น้ำมันปลาขึ้นชื่อในเรื่องประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย เริ่มตั้งแต่เด็กจนถึงผู้ใหญ่ แล้วสตรีมีครรภ์ล่ะ? น้ำมันปลาเหมาะสำหรับสตรีมีครรภ์หรือไม่? นี่คือคำอธิบาย
น้ำมันปลามีประโยชน์อย่างไรสำหรับสตรีมีครรภ์?
สตรีมีครรภ์ต้องการสารอาหารจำนวนมากในการปรับปรุงสุขภาพและพัฒนาการของทารกในครรภ์
เนื้อหาทางโภชนาการที่สำคัญอย่างหนึ่งสำหรับแม่และทารกในครรภ์คือกรดไขมันโอเมก้า 3 ที่มีอยู่ในน้ำมันปลา
อ้างอิงจาก American College of Obstetricians and Gynecologists (ACOG) กรดไขมันโอเมก้า 3 ที่มีอยู่ในน้ำมันปลามีประโยชน์ต่อการพัฒนาสมองของทารกในครรภ์และหลังคลอด
ประโยชน์มากมายของน้ำมันปลาสำหรับสตรีมีครรภ์มีดังนี้
ช่วยพัฒนาสมองของทารกในครรภ์
อ้างอิงจาก American Pregnancy Association กรดไขมันโอเมก้า 3 มีเนื้อหา 2 ประเภทที่เป็นประโยชน์ต่อสมองของทารกมากที่สุดคือ EPA และ DHA
ดีเอชเอมีประโยชน์ในการช่วยพัฒนาสมอง ดวงตา และระบบประสาทส่วนกลางของทารกในครรภ์
ทั้งสามมีอิทธิพลในการเพิ่มความฉลาดของทารกในครรภ์จนหลังคลอด
ในขณะเดียวกัน EPA ช่วยปรับปรุงการทำงานของหัวใจ ระบบภูมิคุ้มกัน และต้านการอักเสบ (ต้านการอักเสบ) ในแม่และทารกในครรภ์
ช่วยปรับสมดุลฮอร์โมน
อ้างอิงจาก American Pregnancy Association กรดไขมันโอเมก้า 3 ที่มีอยู่ในน้ำมันปลามีประโยชน์ในการรักษาสมดุลของสารพรอสตาแกลนดินสำหรับสตรีมีครรภ์
พรอสตาแกลนดินเป็นสารคล้ายฮอร์โมน ซึ่งมีหน้าที่ควบคุม:
- ความดันโลหิต,
- การแข็งตัวของเลือด,
- การทำงานของเส้นประสาท
- การทำงานของไต
- ทางเดินอาหาร และ
- การผลิตฮอร์โมน
ความไม่สมดุลของ Prostaglandin อาจทำให้เกิดโรคต่างๆ
ดังนั้น บทบาทของน้ำมันปลาในการผลิตพรอสตาแกลนดินคือการป้องกันโรคหัวใจและอวัยวะอักเสบในสตรีมีครรภ์และทารกในครรภ์
ลดอาการผิดปกติทางอารมณ์
สตรีมีครรภ์มักประสบกับอารมณ์แปรปรวน คุณสามารถบริโภคน้ำมันปลาเป็นประจำเพื่อลดอาการเหล่านี้ได้
หากหญิงตั้งครรภ์ขาดกรดไขมันโอเมก้า 3 เธอมีความเสี่ยงที่จะเป็นโรคซึมเศร้าและความผิดปกติหลังคลอดในการตั้งครรภ์ครั้งต่อไป
งานวิจัยที่เขียนบนเว็บไซต์อย่างเป็นทางการของ American Pregnancy Association ระบุว่าน้ำมันปลายังมีประโยชน์ในการลดความเสี่ยงของโรคมะเร็ง, โรคลำไส้อักเสบ, โรคลูปัส และโรคข้ออักเสบรูมาตอยด์
ลดความดันโลหิตสูง
กรดไขมันโอเมก้า 3 ที่มีอยู่ในน้ำมันปลามีประโยชน์ในการลดและรักษาความดันโลหิตสูงในสตรีมีครรภ์ (ความดันโลหิตสูง)
ความดันโลหิตสูงที่เสี่ยงต่อสตรีมีครรภ์ เช่น ภาวะความดันโลหิตสูงขณะตั้งครรภ์และภาวะครรภ์เป็นพิษ
WHO อธิบายในเว็บไซต์อย่างเป็นทางการว่า น้ำมันปลายังช่วยเพิ่มน้ำหนักของทารกในครรภ์ ลดความเสี่ยงของสมองพิการ และภาวะซึมเศร้าหลังคลอด
ข้อเท็จจริงข้างต้นได้จากการสังเกตของหญิงตั้งครรภ์ที่กินปลาเป็นประจำ
สิ่งที่ต้องระวังสำหรับสตรีมีครรภ์เมื่อบริโภคน้ำมันปลา
แม้ว่าน้ำมันปลาจะมีประโยชน์มากมายสำหรับคุณแม่ตั้งครรภ์และทารกในครรภ์ แต่ก็ยังมีสิ่งที่ต้องพิจารณาเมื่อบริโภค
นี่คือสิ่งที่ควรทราบ
หลีกเลี่ยงการบริโภคน้ำมันปลามากเกินไป
เนื่องจากร่างกายไม่สามารถผลิตโอเมก้า 3 ได้ คุณต้องได้รับจากอาหารหรืออาหารเสริมเพิ่มเติม
องค์การอนามัยโลก (WHO) อธิบายว่าสตรีมีครรภ์ไม่ควรกินปลามากเกินไป
เนื่องจากปลาทะเลสามารถกักเก็บปรอทหรือโพลีคลอริเนต ไบฟีนิล (PCBs) ซึ่งเป็นอันตรายต่อสุขภาพและพัฒนาการของทารกในครรภ์ได้
ปริมาณน้ำมันปลา
ถ้าน้ำมันปลาดีสำหรับสตรีมีครรภ์ ควรบริโภคขนาดใดที่เหมาะสมทุกวัน?
องค์การอนามัยโลก (WHO) กำหนดว่าสตรีมีครรภ์สามารถบริโภคน้ำมันปลาได้ประมาณ 133 มก.-3 กรัมต่อวัน
คุณแม่ที่ตั้งครรภ์สามารถรับประทานแซลมอนปรุงสุกได้ 300 กรัม
อย่างไรก็ตาม คุณสามารถรับน้ำมันปลาจากอาหารเสริมวิตามินเพิ่มเติมในรูปแบบแคปซูลหรือของเหลว
มีผลข้างเคียงจากการใช้น้ำมันปลาสำหรับสตรีมีครรภ์หรือไม่?
จนถึงตอนนี้ WHO ยังไม่พบผลข้างเคียงใดๆ จากผลิตภัณฑ์เสริมอาหารน้ำมันปลาที่บริโภคเพื่อความต้องการทางโภชนาการของมารดาและทารกในครรภ์
แค่คุณแม่ที่ตั้งครรภ์มักจะบ่นว่าน้ำมันปลารสชาติไม่ดีเพราะกลิ่นค่อนข้างคาว
หลีกเลี่ยงน้ำมันตับปลา
แม้ว่าน้ำมันปลาจะดีสำหรับสตรีมีครรภ์ แต่คุณควรหลีกเลี่ยงน้ำมันปลาที่ทำจากปลาค็อด
น้ำมันตับปลาคอดประกอบด้วยเรตินอลหรือวิตามินเอซึ่งสูงมากและอาจเป็นอันตรายต่อทารกในครรภ์ได้
สตรีมีครรภ์ควรหลีกเลี่ยงอาหารเสริมที่มีวิตามินเอ เนื่องจากจะเพิ่มความเสี่ยงที่จะเกิดความพิการแต่กำเนิด
โดยพื้นฐานแล้ว ก่อนบริโภคน้ำมันปลาระหว่างตั้งครรภ์ ควรปรึกษาแพทย์ก่อนเพื่อความปลอดภัย