สำหรับบางคน, ชา กลายเป็นกิจวัตรประจำวันเพื่อเริ่มต้นวันใหม่ นอกจากใบชาแล้ว ยังมีชาอีกหลายชนิดให้คุณได้เพลิดเพลิน หนึ่งในนั้นคือ รอยบอส ชา หรือชารอยบอส คุณคิดว่าการดื่มชารอยบอสมีประโยชน์เหมือนชาประเภทอื่นๆ หรือไม่? มาค้นหาคำตอบด้านล่าง
ชารอยบอสมีลักษณะอย่างไร?
เช่นเดียวกับชาสมุนไพรประเภทอื่นๆ ความนิยมของชารอยบอสเริ่มพุ่งสูงขึ้นอย่างรวดเร็ว
ชานี้เรียกว่าชาแดงหรือชาพุ่มแดง มีกลิ่นหอมเฉพาะตัวและมีคาเฟอีนต่ำกว่าชาดำหรือชาเขียว
Rooibos เป็นใบของไม้พุ่ม Aspalathus linearis ซึ่งเติบโตบนแผ่นดินใหญ่ของแอฟริกาใต้
ชานี้ทำผ่านกระบวนการหมักใบเพื่อให้สีกลายเป็นสีน้ำตาลแดง นอกจากนี้ยังมีชารอยบอสสีเขียวสดที่ยังไม่ได้หมักในท้องตลาดอีกด้วย
แม้ว่าจะไม่ธรรมดาในอินโดนีเซีย แต่คุณก็สามารถหาซื้อชาทั้งสองชนิดนี้ได้ง่ายๆ ที่ร้านที่เชี่ยวชาญด้านชาสมุนไพรหรือโดยการสั่งซื้อ ออนไลน์.
นอกจากจะเพลิดเพลินกับชาหวานอุ่นๆ แล้ว คุณยังสามารถเปลี่ยนชานี้กับเครื่องเทศอื่นๆ หรือเติมนมและเสิร์ฟพร้อมน้ำแข็งก้อน
ประโยชน์ของการดื่มชารอยบอสเพื่อสุขภาพ
ชารอยบอสต่างจากชาชนิดอื่นๆ มีคาเฟอีนน้อยมาก คาเฟอีนเป็นสารกระตุ้นที่มักพบในชาเขียวและชาดำ
คาเฟอีนสามารถปรับปรุงสมาธิและอารมณ์ได้อย่างแท้จริง อย่างไรก็ตาม มันยังสามารถทำให้เกิดผลข้างเคียง เช่น ใจสั่น วิตกกังวล ปวดหัว และนอนหลับยาก
นอกจากนี้ ชานี้ยังมีแทนนินต่ำและไม่มีกรดออกซาลิก
แทนนินเป็นสารประกอบตามธรรมชาติในพืชบางชนิดที่อาจขัดขวางการดูดซึมธาตุเหล็ก ในขณะที่กรดออกซาลิกสามารถเพิ่มความเสี่ยงของการเกิดนิ่วในไตได้หากบริโภคในปริมาณที่มากเกินไป
สารแทนนิน กรดออกซาลิก และคาเฟอีนในระดับต่ำเป็นสาเหตุของรอยบอส ชา ปลอดภัยสำหรับการบริโภคโดยผู้ที่ต้องการลดการบริโภคคาเฟอีน มีปัญหาเกี่ยวกับไต และขาดธาตุเหล็ก
นอกจากจะเป็นชาที่เลือกแล้ว rooibos ชา เป็นที่ทราบกันดีอยู่แล้วว่ามีประโยชน์หลายอย่างตามการศึกษาหลายเรื่อง ได้แก่ :
1.สามารถเพิ่มระดับสารต้านอนุมูลอิสระในร่างกายได้
ชารอยบอสมีสารต้านอนุมูลอิสระหลายชนิดที่สามารถต่อต้านอนุมูลอิสระซึ่งเป็นโมเลกุลที่สามารถทำลายเซลล์ในร่างกายได้ สารต้านอนุมูลอิสระที่เป็นปัญหาคือแอสฟัลทาตินและเควอซิติน
เรียนวารสาร เคมีอาหาร, พบระดับสารต้านอนุมูลอิสระในเลือดเพิ่มขึ้น 2.9% ในผู้ที่ดื่มชารอยบอส
ผลกระทบนี้สามารถเห็นได้หลังจากที่ผู้เข้าร่วมดื่มใบ rooibos 750 มก. ที่ทำเป็นชา
แม้ว่าจะไม่ใหญ่นัก แต่การเพิ่มขึ้นของสารต้านอนุมูลอิสระในเลือดจากชารอยบอสสามารถให้ประโยชน์ต่อร่างกายได้ โดยเฉพาะการต่อสู้กับการอักเสบที่เกิดจากแสงแดด มลภาวะ และสารเคมีบางชนิด
2. ศักยภาพในการรักษาสุขภาพของหัวใจ
นอกจากการต่อต้านอนุมูลอิสระแล้ว สารต้านอนุมูลอิสระที่มีอยู่ในชารอยบอสยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพของหัวใจอีกด้วย
เรียนวารสาร วารสารชาติพันธุ์วิทยาแสดงว่าดื่มรอยบอส ชา สามารถเพิ่มระดับคอเลสเตอรอลที่ดีได้
ผู้ใหญ่ที่เป็นโรคอ้วนจำนวน 40 คนที่มีความเสี่ยงสูงต่อโรคหัวใจ ถูกขอให้ดื่มชารอยบอส 6 ถ้วยทุกวันเป็นเวลา 6 สัปดาห์
ผลการวิจัยพบว่าระดับคอเลสเตอรอลที่ไม่ดีลดลงและคอเลสเตอรอลชนิดดีเพิ่มขึ้น
คอเลสเตอรอลเป็นไขมันที่เกาะตัวอยู่ในเส้นเลือด หากระดับคอเลสเตอรอลตัวร้ายสูงจะทำให้เลือดไหลผ่านหลอดเลือดได้ยาก
เป็นผลให้ภาวะนี้อาจทำให้หัวใจไม่ได้รับเลือดที่อุดมด้วยออกซิเจนซึ่งจะเพิ่มความเสี่ยงต่ออาการหัวใจวาย
3. ศักยภาพในการรักษาระดับน้ำตาลในเลือด
ผู้ป่วยโรคเบาหวานสามารถได้รับประโยชน์อื่นๆ ของชารอยบอส ชานี้เป็นที่รู้จักกันว่ามีสารต้านอนุมูลอิสระ asphaltathin ซึ่งมีคุณสมบัติในการต้านเบาหวาน ตามการศึกษาในวารสาร ไซโตเทคโนโลยี
น่าเสียดายที่การศึกษานี้พิจารณาเฉพาะผลกระทบนี้ใน rooibos สีเขียว ซึ่งไม่ผ่านการหมัก นอกจากนี้ ยังต้องมีการวิจัยเพิ่มเติมเนื่องจากทำกับสัตว์เท่านั้น
อย่างไรก็ตาม พึงระวังผลข้างเคียงที่อาจเกิดขึ้น
โดยทั่วไปแล้ว การใช้รอยบอสเป็นเครื่องเทศสำหรับชานั้นปลอดภัย อย่างไรก็ตาม, เป็นไปได้ว่า จะทำให้เกิดผลข้างเคียงหากบริโภคมากเกินไป.
ดื่มรอยบอส ชา มากเกินไปอาจทำให้เอนไซม์ในตับเพิ่มขึ้นจนทำให้เกิดปัญหากับตับได้ นอกจากนี้ยังมีสารประกอบบางชนิดที่สามารถกระตุ้นการผลิตเอสโตรเจนได้
ดังนั้นในผู้ที่มีปัญหาเกี่ยวกับตับหรือความผิดปกติของฮอร์โมน ควรปรึกษาแพทย์ก่อนหากต้องการดื่มชารอยบอส
