อาหารที่สามารถช่วยรักษามะเร็งสมองได้

การรักษามะเร็งสมองอาจมีผลข้างเคียงที่มักจะทำให้ร่างกายรู้สึกอ่อนแอและสูญเสียพลังงาน ดังนั้น คุณจะต้องตอบสนองความต้องการด้านโภชนาการและพลังงานของคุณต่อไปในขณะที่กำลังรักษาโรคที่คุณเป็นอยู่ มีอาหารบางชนิดที่สามารถช่วยรักษามะเร็งสมองได้หรือไม่? ผู้ป่วยมะเร็งสมองต้องใช้รูปแบบการกินเพื่อสุขภาพแบบใด

อาหารเพื่อสุขภาพและอาหารสำหรับผู้ประสบภัยมะเร็งสมอง

ไม่เพียงแต่สำหรับคนที่มีสุขภาพเท่านั้น การรับประทานอาหารที่ดีและสมดุลยังมีประโยชน์สำหรับผู้ที่เป็นมะเร็งสมองอีกด้วย อาหารเพื่อสุขภาพนี้สามารถช่วยให้คุณต่อสู้กับความอ่อนแอ และรักษาร่างกายให้ฟิตและแข็งแรง ทำให้ง่ายต่อการจัดการกับอาการของโรคมะเร็งสมองและผลข้างเคียงที่อาจเกิดขึ้นจากการรักษา

นอกจากการเพิ่มความแข็งแรงและพลังงานแล้ว ยังมีประโยชน์อื่นๆ อีกหลายประการที่ผู้ป่วยมะเร็งสมองจะได้รับเมื่อใช้อาหารเพื่อสุขภาพ กล่าวคือ:

• รักษาน้ำหนักตัวที่เหมาะสมและเก็บสารอาหารในร่างกาย
• ลดความเสี่ยงของการติดเชื้อ
• ช่วยในกระบวนการบำบัดและฟื้นฟู
• ช่วยแปรรูปยาที่บริโภคเข้าไป เช่น ยาเคมีบำบัด
• ป้องกันอาการท้องผูก

เพื่อให้บรรลุประโยชน์เหล่านี้ รูปแบบและประเภทของอาหารเพื่อสุขภาพต่อไปนี้เหมาะสำหรับผู้ที่เป็นมะเร็งสมองและสามารถช่วยรักษาโรคได้:

1. ถั่วแระญี่ปุ่น ผักโขม และผักสีเข้มอื่นๆ อุดมไปด้วยไฟเบอร์และวิตามิน

American Brain Tumor Association กล่าวว่า ยิ่งสีของผลไม้หรือผักเข้มขึ้นเท่าใด สารอาหารในนั้นก็จะยิ่งมีมากขึ้นเท่านั้น ผักและผลไม้ที่อยู่ในหมวดหมู่นี้ เช่น ผักโขมหรือผักใบเข้มอื่นๆ

ผักและผลไม้ประเภทนี้มีใยอาหารสูง วิตามิน B และ C และธาตุเหล็กซึ่งดีต่อร่างกาย การเลือกอาหารที่มีเส้นใยสูงสามารถช่วยให้คุณเอาชนะอาการท้องผูกที่อาจเกิดขึ้นจากการใช้ยาได้

2. ขนมปังโฮลเกรน ซีเรียล และพาสต้า เป็นแหล่งคาร์โบไฮเดรต

การบริโภคคาร์โบไฮเดรตที่ผ่านการขัดสี เช่น ขนมปังขาว มีสารอาหารต่ำและมีน้ำตาลสูง ดังนั้นจึงมีแนวโน้มที่จะไม่ดีต่อสุขภาพเมื่อบริโภคมากเกินไป ให้เลือกคาร์โบไฮเดรตที่ไม่ผ่านการแปรรูป เช่น จากธัญพืชเต็มเมล็ด เพื่อให้ร่างกายได้รับสารอาหารที่ดี

อาหารจากธัญพืชไม่ขัดสีมีเส้นใยสูง ซีลีเนียม และวิตามิน B และ E ซึ่งดีสำหรับผู้ที่เป็นมะเร็งสมอง ส่วนผสมเหล่านี้สามารถช่วยรักษาน้ำหนักให้แข็งแรงและเอาชนะปัญหาท้องผูกซึ่งเป็นหนึ่งในผลข้างเคียงที่อาจเกิดขึ้นจากการรักษา

อาหารประเภทโฮลเกรน ได้แก่ ขนมปังโฮลเกรน ซีเรียลโฮลเกรน หรือพาสต้าโฮลเกรน คุณยังสามารถเลือกข้าวกล้องที่มีเส้นใยสูงและน้ำตาลต่ำกว่าข้าวขาว เพื่อตอบสนองความต้องการคาร์โบไฮเดรตของคุณ

3. วอลนัท น้ำมันคาโนลา และแซลมอนเป็นแหล่งของไขมันที่ดีต่อสุขภาพ

ไขมันที่ดีต่อสุขภาพ เช่น โอเมก้า 3 สามารถช่วยเพิ่มระบบภูมิคุ้มกันเพื่อต่อสู้กับเซลล์มะเร็งและรักษาน้ำหนักให้แข็งแรง ดังนั้นคุณสามารถเลือกอาหารที่มีโอเมก้า 3 สูงซึ่งสามารถช่วยรักษามะเร็งสมองได้

อาหารบางชนิดที่มีโอเมก้า 3 ได้แก่ เมล็ดแฟลกซ์ (เมล็ดแฟลกซ์) วอลนัท น้ำมันคาโนลา หรือน้ำมันปลาและปลาบางชนิด เช่น ปลาเทราท์ ปลาแซลมอน ปลาซาร์ดีน ปลาแฮร์ริ่ง และปลาทูน่า อาหารเหล่านี้ยังมีโปรตีนสูงที่ร่างกายต้องการ

4. กระเทียม ต้นหอม เบอร์รี่ที่มีสารไฟโตเคมิคอล

ไฟโตเคมิคอลส์ ไฟโตเคมิคอลเป็นสารอาหารที่มาจากพืช สารอาหารในอาหารนี้ช่วยกระตุ้นระบบภูมิคุ้มกันในการต่อสู้กับโรคมะเร็ง ทั้งยังมีฤทธิ์ต้านแบคทีเรียและไวรัส ทำให้ดีต่อผู้ป่วยมะเร็งสมอง

อาหารบางชนิดที่มีไฟโตเคมิคอลสูง ได้แก่ หัวหอม กระเทียม ต้นหอม แครอท มันเทศ ส้ม เบอร์รี่ เมล็ดพืช ชา กาแฟ และผักที่มีหัวหรือรวมอยู่ในกลุ่มของตระกูลกะหล่ำ เช่น บร็อคโคลี่ กะหล่ำปลี หรือกะหล่ำดอก

5. นม ชีส และโยเกิร์ตมีแคลเซียมสูง

นม ชีส และโยเกิร์ตเป็นอาหารและเครื่องดื่มที่มีแคลเซียมสูงและดีต่อผู้ป่วยมะเร็งสมอง จำเป็นต้องมีแคลเซียมสูงเพื่อรักษาสุขภาพกระดูกในระหว่างการรักษามะเร็งสมอง

เหตุผลก็คือ ยาสเตียรอยด์ที่ผู้ป่วยมะเร็งสมองมักบริโภคอาจส่งผลต่อสุขภาพกระดูกของคุณ โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากรับประทานเป็นเวลานาน ดังนั้น ตรวจสอบให้แน่ใจว่าความต้องการแคลเซียมของคุณได้รับการตอบสนองเพื่อลดความเป็นไปได้ของผลข้างเคียงจากยาสเตียรอยด์ที่คุณกำลังใช้

เคล็ดลับในการรับประทานอาหารและการควบคุมอาหารเพื่อสุขภาพของผู้ป่วยมะเร็งสมอง

การเลือกอาหารเพื่อสุขภาพเพียงอย่างเดียวอาจไม่จำเป็นต้องช่วยเอาชนะมะเร็งสมองที่คุณประสบ เพื่อให้เกิดประโยชน์สูงสุด คุณสามารถใช้เคล็ดลับการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพด้านล่างในขณะที่ทำการรักษามะเร็งสมอง

• พยายามกินส่วนเล็ก ๆ แต่บ่อยครั้ง ควรรับประทานอาหารมื้อเล็ก 6-8 มื้อต่อวัน ดีกว่าอาหารมื้อใหญ่ 3 มื้อ เพื่อลดความเสี่ยงของอาการคลื่นไส้และอาเจียน
• การท้องว่างอาจทำให้อาการคลื่นไส้แย่ลงได้ ดังนั้นอย่าข้ามมื้ออาหาร หากจำเป็น ให้ตั้งเตือนทุกๆ 2-3 ชั่วโมงให้ทานอาหารเพื่อไม่ให้ท้องว่าง
• หลีกเลี่ยงอาหารที่มีน้ำมันและไขมันเพราะใช้เวลาในการย่อยนานขึ้น
• หลีกเลี่ยงอาหารที่มีกลิ่นแรงที่อาจทำให้คุณคลื่นไส้มากขึ้น
• ดื่มน้ำมาก ๆ.
• ตื่นตัวหรือออกกำลังกายอย่างสม่ำเสมอ