การดื้อเลปติน สาเหตุหนึ่งของโรคอ้วนและการสะสมไขมัน

หลายคนเข้าใจผิดโดยกล่าวหาว่าคนอ้วนต้องเกิดจากการกินมากเกินไปและควบคุมตัวเองไม่ได้ อันที่จริงกรณีของโรคอ้วนนั้นไม่ง่ายอย่างนั้น ที่จริงแล้วมีอย่างอื่นที่เกี่ยวข้องกับโรคอ้วน นั่นคือฮอร์โมนเลปติน ความต้านทานต่อฮอร์โมนนี้กลายเป็นสาเหตุหลักของการสะสมไขมันในมนุษย์ เป็นไปได้อย่างไร? มาเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับการดื้อเลปตินในการทบทวนต่อไปนี้

เลปตินคืออะไร?

เลปตินเป็นฮอร์โมนที่สร้างโดยเซลล์ไขมัน หน้าที่ของมันคือการควบคุมความอยากอาหารและความหิว เลปตินส่งสัญญาณให้สมองบอกคุณเมื่อท้องอิ่ม

ในส่วนของสมองที่เรียกว่าไฮโปทาลามัสมีตัวรับหรือสารพิเศษที่รับสัญญาณฮอร์โมนเลปตินซึ่งจะกระตุ้นหากระดับเลปตินในร่างกายสูงเกินไป

ฮอร์โมนเลปตินจะเพิ่มขึ้นหากคุณอิ่มและส่งสัญญาณไปยังตัวรับ ตัวรับพิเศษในมลรัฐจะได้รับข้อความว่าท้องของคุณอิ่มและลดความหิวและความอยากอาหาร

หากฮอร์โมนเลปตินในร่างกายต่ำเกินไป ก็อาจทำให้คนกินมากเกินไปได้

ภาวะดื้อเลปตินเป็นโรคที่นำไปสู่โรคอ้วนได้

คนอ้วนมีไขมันในร่างกายจำนวนมากในเซลล์ไขมัน เนื่องจากฮอร์โมนเลปตินผลิตโดยเซลล์ไขมัน ปริมาณเลปตินในร่างกายของบุคคลจึงแปรผันตามปริมาณไขมันในร่างกาย ดังนั้นคนอ้วนจึงมีระดับเลปตินสูงมาก

ระดับเลปตินนี้ควรจะสามารถกันไม่ให้ผู้คนรับประทานอาหารได้ เนื่องจากสมองของคุณควรรู้ว่าคุณมีแคลอรีที่สะสมอยู่ในร่างกายเป็นจำนวนมาก

อย่างไรก็ตาม ปัญหาคือสัญญาณเลปตินนี้ใช้ไม่ได้ผล เลปตินมีมากแต่สมองของคุณตรวจไม่พบ ภาวะนี้เรียกว่าภาวะดื้อเลปติน เลปตินจะดื้อยาและทำงานไม่ถูกต้องอีกต่อไปเพราะมีไขมันเข้าไปมากเกินไป ส่งผลให้ระดับเลปตินในร่างกายสูงเกินไป

ปัจจุบันเชื่อว่าการดื้อเลปตินเป็นโรคทางชีววิทยาที่สำคัญในคนอ้วน

เมื่อสมองของคุณไม่ได้รับสัญญาณเลปติน สมองของคุณจะคิดว่าร่างกายของคุณกำลังหิวโหยและต้องการอาหาร แม้ว่าคุณจะมีที่เก็บแคลอรีที่เพียงพอแล้วก็ตาม

สิ่งนี้ทำให้สมองของคุณเปลี่ยนสรีรวิทยาและพฤติกรรมของคุณเพื่อรับไขมันที่สมองของคุณคิดว่าหายไป สมองของคุณเข้าใจผิดคิดว่าคุณต้องกินเพื่อไม่ให้อดตาย ดังนั้นคุณจึงมีแนวโน้มที่จะกินมากขึ้น นอกจากนี้ สมองของคุณยังคิดว่าคุณจำเป็นต้องประหยัดพลังงาน ซึ่งจะทำให้คุณรู้สึกเกียจคร้านมากขึ้น และทำให้คุณเผาผลาญแคลอรีได้น้อยลงเมื่อพัก

ดังนั้น การกินมากเกินไปและขาดการออกกำลังกายจึงไม่ใช่สาเหตุของการมีน้ำหนักเกิน แต่เป็นผลมาจากการดื้อเลปติน

อะไรทำให้เกิดการดื้อเลปติน?

ตามที่ ดร. Guyenet ซึ่งเป็นกลไกของเซลล์หลายอย่างที่อยู่เบื้องหลังการดื้อเลปติน เป็นต้น

• การอักเสบในสมองส่วนไฮโปทาลามัสเป็นสาเหตุที่เป็นไปได้ของการดื้อเลปติน
• การมีกรดไขมันอิสระสูงในกระแสเลือดสามารถเพิ่มการเผาผลาญไขมันในสมองและรบกวนการส่งสัญญาณเลปติน
• มีระดับเลปตินสูง

ปัจจัยเหล่านี้เกือบทั้งหมดมีระดับสูงในผู้ที่เป็นโรคอ้วน ดังนั้นเงื่อนไขทั้งสองนี้จึงเกี่ยวข้องกัน เมื่อคนอ้วนขึ้นและระดับเลปตินจะสูงขึ้น

วิธีป้องกันการดื้อเลปติน

วิธีที่ดีที่สุดที่จะบอกว่าคุณมีภาวะดื้อเลปตินหรือไม่คือการส่องกระจก หากคุณมีไขมันในร่างกายมาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งบริเวณหน้าท้อง แสดงว่าคุณมีภาวะดื้อเลปตินเกือบแน่นอน

เพื่อป้องกันการดื้อเลปติน มีหลายสิ่งที่คุณสามารถทำได้:

• หลีกเลี่ยงอาหารแปรรูปเพราะอาจเป็นอันตรายต่อลำไส้และทำให้เกิดอาการอักเสบได้
• การกินไฟเบอร์ที่ละลายน้ำได้สามารถช่วยปรับปรุงสุขภาพของลำไส้และสามารถต่อสู้กับโรคอ้วนได้
• การออกกำลังกายและการออกกำลังกายอย่างเพียงพอ
• นอนหลับเพียงพอ.
• ลดระดับไตรกลีเซอไรด์ลง การมีไตรกลีเซอไรด์ในเลือดสูงสามารถป้องกันการขนส่งเลปตินจากเลือดและไปยังสมองได้ วิธีที่ดีที่สุดในการลดไตรกลีเซอไรด์คือการลดการบริโภคคาร์โบไฮเดรตของคุณ
• การกินโปรตีนเยอะๆ อาจทำให้น้ำหนักลดได้