คุณเคยอดอาหาร น้ำหนักลดลงไปมาก แต่จู่ๆ ก็ลดอีกยากไหม? นั่นหมายความว่าคุณอยู่ในช่วงที่ราบสูง ช่วงที่ราบสูงคืออะไรและจะผ่านไปได้อย่างไรเพื่อให้ได้น้ำหนักตัวในอุดมคติ?
ระยะที่ราบสูงคืออะไร?
ระยะที่ราบสูงเป็นภาวะที่คุณไม่สามารถลดน้ำหนักได้อีกในช่วงระยะเวลาหนึ่ง แม้จะรับประทานอาหารที่มีประโยชน์และออกกำลังกายก็ตาม นี่เป็นเฟสปกติ
คนส่วนใหญ่ที่กำลังอดอาหารหรือพยายามลดน้ำหนักจะประสบกับสิ่งนี้
แม้ว่าพวกเขาจะพยายามอย่างหนักที่จะกินอาหารเพื่อสุขภาพหรือออกกำลังกาย หลายคนรู้สึกท้อแท้เมื่อต้องเผชิญกับที่ราบสูงแห่งนี้ อันที่จริง ยิ่งคุณเครียดในช่วงนี้มากเท่าไหร่ การลดน้ำหนักก็ยิ่งยากขึ้นเท่านั้น
ดังนั้น คุณต้องระบุก่อนว่าอะไรเป็นสาเหตุของระยะที่ราบสูง และวิธีผ่านพ้นมันไป
สาเหตุของระยะที่ราบสูง
จนถึงขณะนี้ ยังไม่ทราบสาเหตุของระยะที่ราบสูง แม้ว่าคุณจะรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพก็ตาม อย่างไรก็ตาม งานวิจัยจาก The American Journal of Clinical Nutrition ระบุว่าช่วงเวลานี้จะเกิดขึ้นเมื่อใด
นักวิจัยรายงานว่าช่วงเวลาที่ยากลำบากเหล่านี้อาจเกิดขึ้นได้หลังจากรับประทานอาหารแคลอรีต่ำเป็นเวลาประมาณ 6 เดือน นอกจากนี้ยังมีทฤษฎีมากมายที่อาจทำให้ระยะที่ราบสูงเกิดขึ้นในบางคน
1. ความเครียด
หลายคนที่ควบคุมอาหารมักจะประสบกับความเครียดที่อาจส่งผลต่อเวลานอนของพวกเขา แม้ว่าสุขภาพจิตและคุณภาพการนอนหลับจะมีความสำคัญไม่น้อยไปกว่าการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพและการออกกำลังกาย
เนื่องจากทั้งสองมีผลต่อสุขภาพโดยรวม โดยเฉพาะการเปลี่ยนแปลงองค์ประกอบร่างกาย ดังนั้นการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพและการออกกำลังกายอย่างสม่ำเสมอจึงต้องมีความสมดุลกับการนอนหลับที่เพียงพอและจัดการกับความเครียดได้ดี
2. ทานอาหารไม่เพียงพอระหว่างวัน
การจำกัดปริมาณแคลอรี่เป็นสิ่งที่ดีเมื่อรับประทานอาหาร น่าเสียดายที่บางคนกินน้อยลงในระหว่างวันหรือระหว่างสัปดาห์ สิ่งนี้กลับทำให้คุณกินมากเกินไปในตอนกลางคืน
เป็นผลให้คุณอาจรู้สึกว่าคุณกำลังรับประทานอาหารที่ดี ที่จริงแล้ว คุณติดอยู่กับวงจรการกินที่มีปริมาณแคลอรี่ที่มากขึ้น
3.ร่างกายได้ปรับตัว
หลังจากรับประทานอาหารไปสองสามสัปดาห์ คุณอาจสังเกตเห็นการเปลี่ยนแปลงที่สำคัญ อย่างไรก็ตาม ไม่นานนักเมื่อร่างกายสามารถปรับตัวได้
ร่างกายที่ปรับตัวเข้ากับการลดน้ำหนักได้จริงสามารถป้องกันตัวเองไม่ให้น้ำหนักลดได้อีก
4. เมแทบอลิซึมช้าลง
ในช่วงที่ราบสูง คุณจะสูญเสียมวลกล้ามเนื้อและไขมัน การทำงานของกล้ามเนื้อจะช่วยรักษาระดับการเผาผลาญของร่างกาย ซึ่งหมายความว่าเมื่อคุณลดน้ำหนัก ระบบเผาผลาญของคุณก็จะช้าลงด้วย
เมแทบอลิซึมที่ช้าลงจะทำให้การลดน้ำหนักช้าลง อันที่จริง การบริโภคแคลอรี่จำนวนเท่ากันในช่วงกลางของช่วงเวลานี้ก็ไม่ได้ช่วยอะไรมากเช่นกัน
5. หยุดอดอาหาร
การเผาผลาญอาจเป็นตัวบงการที่อยู่เบื้องหลังช่วงที่ราบสูงนี้ อย่างไรก็ตาม ผู้เชี่ยวชาญบางคนโต้แย้งว่าหลายคนมีปัญหาในการลดน้ำหนักอีกครั้งเนื่องจากการหยุดอาหาร
การปฏิบัติตามแผนการลดน้ำหนักที่เข้มงวดหรือแคลอรีต่ำทุกวันอาจเป็นเรื่องที่ท้าทาย ที่จริงแล้ว บางท่านอาจพบว่ามันไม่สมจริง
ดังนั้นจึงไม่น่าแปลกใจที่คุณมีปัญหาในการจัดการปริมาณแคลอรี่ในแต่ละวันระหว่างรับประทานอาหาร ผลลัพธ์ของการลดน้ำหนักจะไม่ปรากฏให้เห็นอีกต่อไป
วิธีผ่านที่ราบสูง
หากคุณกำลังประสบกับช่วงที่ราบสูง พยายามอย่ายอมแพ้และก้าวไปข้างหน้าผ่านช่วงเวลาที่ยากลำบากเหล่านี้ คุณสามารถรักษาน้ำหนักให้แข็งแรงได้โดยการคำนวณดัชนีมวลกาย (BMI)
หลังจากนั้นอย่าลืมออกแบบอาหารเพื่อสุขภาพและการออกกำลังกายตามสภาพสุขภาพของคุณ ด้านล่างนี้คือเคล็ดลับบางประการที่อาจช่วยให้คุณผ่านที่ราบสูงได้ง่ายขึ้น
1. รักษาปริมาณแคลอรี่
วิธีหนึ่งในการผ่านช่วงที่ราบสูงคือการรักษาปริมาณแคลอรี่ในแต่ละวันของคุณ หากคุณมีปัญหาในการติดตามจำนวนแคลอรีที่คุณบริโภคเข้าไป ให้จดบันทึกการบริโภคอาหารและเครื่องดื่มของคุณ
บางคนอาจมีแนวโน้มที่จะดูถูกพลังงานหรือปริมาณแคลอรี่ที่ได้รับ ในความเป็นจริง เมื่อคุณตระหนักถึงอาหารของพวกเขาและเข้าใจที่มาของแคลอรี่ที่ไม่จำเป็น การเปลี่ยนแปลงจะง่ายขึ้น
บันทึกนี้มีจุดมุ่งหมายเพื่อให้คุณทราบว่าคุณบริโภคแคลอรีไปกี่แคลอรี แอพลดน้ำหนักบางตัวสามารถแสดงให้เห็นว่าคุณได้รับสารอาหารบางอย่างเพียงพอ เช่น ไขมัน
2. สอดคล้องกับตารางการออกกำลังกาย
นอกจากการรักษาปริมาณแคลอรีแล้ว คุณต้องออกกำลังกายให้สม่ำเสมอเพื่อลดน้ำหนักด้วย
ดูสิ การพยายามออกกำลังกายสักสองสามชั่วโมงต่อวันเพื่อเผาผลาญแคลอรีให้มากขึ้นนั้นไม่เป็นผลดีต่อการควบคุมอาหารของคุณ เหตุผลก็คือ ร่างกายจะมีแนวโน้มที่จะได้รับบาดเจ็บและต้องรับภาระเป็นเวลานาน
มีเคล็ดลับหลายประการที่คุณสามารถปฏิบัติตามเพื่อให้คุณสามารถออกกำลังกายอย่างสม่ำเสมอเพื่อผ่านช่วงที่ราบสูง กล่าวคือ:
- เริ่มต้นด้วยการออกกำลังกายระดับความเข้มข้นปานกลาง 30 นาทีทุกวัน
- เพิ่มความเข้มข้นและระยะเวลาของการออกกำลังกายตามที่คุณคุ้นเคย
- เลือกประเภทกีฬาที่ชอบ เช่น เดินห้าง หรือจ็อกกิ้ง และ
- ลองฝึกความแข็งแรงของกล้ามเนื้อเพื่อให้ทันกับอัตราการเผาผลาญ
เคล็ดลับข้างต้นบางส่วนคาดว่าจะเพิ่มความแข็งแรงของกล้ามเนื้อในการเผาผลาญ ยิ่งมีกล้ามเนื้อมากเท่าไหร่ อัตราการเผาผลาญของคุณก็จะยิ่งสูงขึ้น ดังนั้นคุณจึงสามารถลดน้ำหนักให้ได้จำนวนที่เหมาะสมที่สุด
3. จัดการความเครียด
การอดอาหารเพื่อลดน้ำหนักไม่ได้เกี่ยวข้องกับการควบคุมอาหารและการออกกำลังกายเท่านั้น คุณยังต้องจัดการกับความเครียดให้ดีเพื่อที่จะได้ไม่ยืดเยื้อในช่วงที่ราบสูง พิสูจน์ได้จากการวิจัยจาก วารสารชีวเคมีโมเลกุล .
การศึกษาได้ตรวจสอบกลุ่มคนที่มีปัญหาโรคอ้วน 2 กลุ่ม กลุ่มแรกได้รับคำปรึกษาเกี่ยวกับวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดีและได้รับโปรแกรมการจัดการความเครียด ขณะที่คนอื่นๆ ได้รับคำปรึกษา
เป็นผลให้ผู้เข้าร่วมในกลุ่มแรกมีค่าดัชนีมวลกายลดลงอย่างมีนัยสำคัญเมื่อเทียบกับกลุ่มอื่น กลยุทธ์ในการจัดการความเครียดในการศึกษานี้รวมถึง:
- แบบฝึกหัดการหายใจ,
- การผ่อนคลายกล้ามเนื้อและ
- ดูการแสดงผลหรือภาพที่เฉพาะเจาะจง
หากระยะที่ราบสูงไม่หายไป อาจมีบางอย่างผิดปกติกับแผนการลดน้ำหนักที่คุณกำลังติดตาม พยายามปรึกษานักโภชนาการหรือนักโภชนาการเพื่อช่วยให้คุณผ่านพ้นช่วงเวลาเหล่านี้ไปได้