เมื่อไปเยือนเมืองต่างๆ ในภาคตะวันออกของอินโดนีเซียหรือหมู่บ้านต่างๆ บนเกาะชวา ไม่ต้องแปลกใจหากคุณได้รับใบพลูและหมาก สำหรับชาวอินโดนีเซียบางคน หมากได้กลายเป็นวิถีชีวิตและประเพณีที่ฝังแน่น เกือบทุกคนในหมู่บ้านหรือเมืองใดเคี้ยวเอื้อง แม้แต่เด็ก ดังนั้นรอยยิ้มที่ประดับด้วยฟันสีแดงหรือสีม่วงเนื่องจากการเคี้ยวจึงไม่ใช่เรื่องแปลก เนื่องจากการแพร่หลายของประเพณีหมาก ผู้เชี่ยวชาญจึงพยายามเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับประโยชน์และอันตรายของหมากที่มีต่อสุขภาพ ตรวจสอบข้อมูลต่อไปนี้เพื่อค้นหามุมมองทางการแพทย์เกี่ยวกับประเพณีหมาก
ทำความรู้จักกับประเพณีหมากในอินโดนีเซีย
การเคี้ยวเป็นนิสัยที่ผู้คนในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้รู้จักมาตั้งแต่หลายศตวรรษก่อน ไม่ทราบแน่ชัดว่าบรรพบุรุษเริ่มประเพณีนี้เมื่อใด สำหรับหมาก ชาวอินโดนีเซียมักจะทุบ ทุบ หรือผ่าหมาก หลังจากนั้นจะทำการม้วนหรือห่อหมากหมาก
ในการปรุงแต่งรสชาติ บางครั้งผู้คนก็เติมเครื่องเทศ น้ำส้ม มะนาว หรือยาสูบ วัสดุเหล่านี้จะถูกเคี้ยวและจิบ รสชาติมีเอกลักษณ์เฉพาะตัว คือ เผ็ดเล็กน้อย ฝาดและหวาน
อ่านต่อ: 5 ทรีตเมนต์ความงามแบบดั้งเดิมที่สืบทอดมาจากบรรพบุรุษ
ประโยชน์ของหมาก
เชื่อกันว่าการเคี้ยวนั้นดีต่อสุขภาพฟันและระบบย่อยอาหาร ทั้งนี้เนื่องจากการเคี้ยวใบพลูและหมากหมากสามารถกระตุ้นการผลิตน้ำลายได้ น้ำลายประกอบด้วยโปรตีนและแร่ธาตุหลายชนิดซึ่งดีต่อการรักษาฟันที่แข็งแรงและป้องกันโรคเหงือก นอกจากนี้ น้ำลายยังช่วยทำความสะอาดฟันและเหงือกจากเศษอาหารหรือสิ่งสกปรกที่เกาะติดอยู่เสมอ
สำหรับระบบย่อยอาหารของคุณ น้ำลายทำหน้าที่จับตัวและทำให้อาหารนิ่ม ด้วยวิธีนี้ คุณสามารถกลืนและส่งอาหารลงหลอดอาหาร ลำไส้ และกระเพาะอาหารได้อย่างราบรื่น สิ่งนี้ช่วยอำนวยความสะดวกในการทำงานของระบบย่อยอาหารของคุณอย่างแน่นอน
ยังอ่าน: 7 ข้อเท็จจริงที่น่าแปลกใจเกี่ยวกับระบบย่อยอาหารของคุณ
นอกจากนี้ เชื่อกันว่าหมากเป็นแหล่งพลังงาน เหตุผลก็คือ ถั่วลันเตามีสารออกฤทธิ์ทางจิตที่คล้ายกับนิโคติน แอลกอฮอล์ และคาเฟอีนมาก ร่างกายจะผลิตฮอร์โมนอะดรีนาลีน คุณจะรู้สึกสดชื่น ตื่นตัว และกระปรี้กระเปร่ามากขึ้น
อันตรายจากการเคี้ยว
แม้ว่าหมากตามประเพณีสามารถให้ประโยชน์ได้ แต่ผู้เชี่ยวชาญด้านสาธารณสุขก็เริ่มแสดงความกังวลเกี่ยวกับอันตรายของหมาก จากรายงานของนักวิจัยทราบกันดีว่าหมากมีความเสี่ยงที่จะก่อให้เกิดโรคต่างๆ ที่ไม่สามารถประเมินได้ เช่น มะเร็ง ต่อไปนี้เป็นคำอธิบายอันตรายของหมากต่อสุขภาพ
1. มะเร็งช่องปาก
รายงานจากเว็บไซต์อย่างเป็นทางการขององค์การอนามัยโลก (WHO) พบว่าหมากมีความเสี่ยงสูงที่จะก่อให้เกิดมะเร็ง โดยเฉพาะบริเวณปาก ข้อสรุปนี้ได้มาจากการวิจัยที่ดำเนินการโดยหน่วยงานระหว่างประเทศเพื่อการวิจัยโรคมะเร็งในเอเชียใต้และเอเชียตะวันออกเฉียงใต้
ปรากฎว่าส่วนผสมของใบพลู หมาก มะนาว และยาสูบ เป็นสารก่อมะเร็ง (สามารถทำให้เกิดมะเร็งได้) หากบริโภคบ่อยเกินไปเป็นเวลานาน คุณมีแนวโน้มที่จะเป็นมะเร็งช่องปาก มะเร็งหลอดอาหาร (หลอดอาหาร) มะเร็งลำคอ มะเร็งกล่องเสียง และมะเร็งแก้ม
อ่านเพิ่มเติม: ระวัง อาหารไหม้สามารถทำให้เกิดมะเร็งได้
2. แผลในช่องปาก
การเคี้ยวหมากจะเพิ่มความเสี่ยงต่อการเกิดรอยโรคของเยื่อเมือกในช่องปาก กล่าวคือ ลักษณะของแผล (แผล) ในช่องปาก แผลหรือการระคายเคืองเกิดขึ้นเนื่องจากส่วนผสมของหมากนั้นรุนแรงมากในปาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าการเคี้ยวกลายเป็นนิสัยที่ไม่สามารถหยุดได้ ผลเสียยังเร็วและยากต่อการรักษาอีกด้วย
ถ้ามันรุนแรงพอ อาการนี้จะทำให้ปากของคุณแข็งและในที่สุดกรามของคุณจะขยับได้ยาก จนถึงขณะนี้ยังไม่มียาที่สามารถรักษารอยโรคของเยื่อเมือกในช่องปากได้ การรักษาที่นำเสนอสามารถบรรเทาอาการที่ปรากฏเท่านั้น
อ่านเพิ่มเติม: 10 โรคที่ตรวจพบได้จากกลิ่นปาก
3. ความผิดปกติของทารกในครรภ์
ไม่ค่อยมีใครรู้ว่าสตรีมีครรภ์ควรระวังอันตรายจากหมาก การเคี้ยวอาหารระหว่างตั้งครรภ์ทำให้เกิดการเปลี่ยนแปลงทางพันธุกรรมใน DNA ของทารกในครรภ์ การเปลี่ยนแปลงทางพันธุกรรมอันเนื่องมาจากหมากเป็นอันตรายต่อมดลูก เช่นเดียวกับการสูบบุหรี่อาจทำให้ทารกในครรภ์พิการได้ หญิงตั้งครรภ์ที่เคี้ยวอาหารก็มีความเสี่ยงที่จะคลอดบุตรที่มีน้ำหนักต่ำกว่าปกติ ดังนั้น WHO และผู้เชี่ยวชาญด้านสาธารณสุขจึงขอเตือนสตรีมีครรภ์อย่าใช้หมาก
คุณกำลังอ่าน : สตรีมีครรภ์ทานทุเรียนได้หรือไม่?
