เห็นได้ชัดว่าการกินช็อกโกแลตสามารถลดน้ำหนักได้!

ช็อคโกแลตเป็นหนึ่งในศัตรูตัวฉกาจสำหรับผู้ที่กำลังลดน้ำหนัก เหตุผลก็คือ หลายคนเชื่อว่าช็อกโกแลตทำให้อ้วนได้เพราะมีน้ำตาลสูง อย่างไรก็ตาม ยังมีผู้ที่เชื่อว่าการกินช็อกโกแลตสามารถทำให้คุณลดน้ำหนักได้เร็วยิ่งขึ้น นั่นถูกต้องใช่ไหม? มาค้นหาผ่านการตรวจสอบต่อไปนี้

เขาบอกว่าการกินช็อกโกแลตทำให้คุณลดน้ำหนักได้ จริงหรือ?

สำหรับผู้ที่เป็นแฟนช็อกโกแลตแต่กำลังไดเอทอยู่ แน่นอนว่าพยายามให้มากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ที่จะหลีกเลี่ยงอาหารโปรดจานนี้ ใช่ คุณอาจกังวลว่าอาหารชนิดนี้จะทำให้โปรแกรมควบคุมอาหารของคุณล้มเหลวโดยสิ้นเชิง

ที่จริงแล้ว ช็อคโกแลตมีประโยชน์มากมาย คุณรู้ไหม นอกจากจะทำให้อารมณ์ดีขึ้นแล้ว ช็อกโกแลตยังสามารถปรับปรุงสุขภาพของหัวใจและลดความดันโลหิตได้อีกด้วย ข่าวดีสำหรับผู้ที่กำลังลดน้ำหนัก ช็อกโกแลตสามารถช่วยลดน้ำหนักได้จริง

สิ่งนี้ถูกค้นพบโดย Will Clower, Ph.D. นักประสาทวิทยาที่ตีพิมพ์หนังสือ Eat Chocolate, Lose Weight สำเร็จ เขาเปิดเผยว่าการกินช็อกโกแลต 20 นาทีก่อนและ 5 นาทีหลังอาหารกลางวันและอาหารเย็นสามารถลดความอยากอาหารของคุณได้มากถึง 50 เปอร์เซ็นต์

การกินช็อกโกแลตเกี่ยวอะไรกับการลดน้ำหนัก?

ในช่วงเวลานี้ เชื่อกันว่าช็อกโกแลตเป็นหนึ่งในอาหารรสหวานที่สามารถเพิ่มระดับน้ำตาลในเลือดและน้ำหนักได้อย่างมาก อย่างไรก็ตาม การวิจัยได้พิสูจน์เป็นอย่างอื่น

นักวิจัยจากสถาบันอาหารและสุขภาพในเมือง Meinz ประเทศเยอรมนี พยายามตรวจสอบผู้เข้าร่วมที่รับประทานอาหาร 3 ประเภท ได้แก่ อาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำ อาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำ อาหารช็อกโกแลต 425 กรัม และกลุ่มควบคุม ที่ไม่ได้รับประทานอาหารใด ๆ

หลังจากทำการศึกษาเป็นเวลาสามสัปดาห์ ผลการวิจัยพบว่าผู้เข้าร่วมในอาหารช็อกโกแลตลดน้ำหนักได้เร็วกว่าคนที่รับประทานอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำหรือกลุ่มควบคุม 10 เปอร์เซ็นต์ ในความเป็นจริง ผู้เข้าร่วมในอาหารช็อกโกแลตรายงานว่าพวกเขายังนอนหลับได้ดีขึ้นและระดับคอเลสเตอรอลของพวกเขามีแนวโน้มที่จะมีเสถียรภาพมากขึ้น

ช็อกโกแลตทำงานอย่างไรในการลดน้ำหนักไม่เป็นที่ทราบแน่ชัด นักวิจัยคนหนึ่งชื่อ Johannes Bohannon สงสัยว่าเป็นเพราะเนื้อหาฟลาโวนอยด์ในเมล็ดโกโก้ ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพชนิดหนึ่งซึ่งแสดงให้เห็นว่ามีประสิทธิภาพในการลดคอเลสเตอรอลที่ไม่ดีและความดันโลหิตสูง

ฟลาโวนอยด์ในดาร์กช็อกโกแลตสามารถยับยั้งการสลายไขมันและคาร์โบไฮเดรตในร่างกายได้ ซึ่งหมายความว่าปริมาณไขมันและคาร์โบไฮเดรตที่บริโภคจากอาหารจะถูกดูดซึมโดยระบบย่อยอาหารน้อยลง ด้วยวิธีนี้จะมีไขมันสะสมในร่างกายไม่มาก

คนที่เคยกินดาร์กช็อกโกแลตก็จะรู้สึกอิ่มเร็วขึ้น หากคุณรู้สึกอิ่มก่อนรับประทานอาหารมื้อหลัก สิ่งนี้สามารถป้องกันไม่ให้คุณคลั่งไคล้เมื่อถึงเวลากิน

วิธีกินชอคโกแลตลดน้ำหนักที่ถูกต้อง

เพื่อลดน้ำหนักอย่างรวดเร็ว แนะนำให้กินช็อกโกแลตแท่งทุกวัน อย่างไรก็ตาม ให้ใส่ใจกับประเภทของช็อกโกแลตที่คุณเลือกและวิธีบริโภค

นี่เป็นวิธีที่ถูกต้องในการกินช็อกโกแลตที่สามารถทำให้คุณลดน้ำหนักได้

1. เลือกดาร์กช็อกโกแลต aka ดาร์กช็อกโกแลต

หลีกเลี่ยงไวท์ช็อกโกแลตถ้าคุณต้องการที่จะกินช็อกโกแลตได้อย่างอร่อยแม้ว่าคุณจะกำลังไดเอทอยู่ก็ตาม เหตุผลก็คือ ไวท์ช็อกโกแลตมีน้ำตาลและนมที่เติมเข้าไป ซึ่งจะทำให้คุณอ้วนได้เร็ว

ทำไมคุณควรเลือกดาร์กช็อกโกแลต? ดาร์กช็อกโกแลตมีน้ำตาลน้อยและกรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว และมีรสขมที่ทำให้คุณรู้สึกไม่น่ากิน ด้วยเหตุนี้ คุณจะสามารถควบคุมขนาดส่วนของคุณได้ดีขึ้น ถ้าคุณเคยกินช็อกโกแลตมาก่อน

2. กินช็อกโกแลตชิ้นเล็กๆ หลังอาหารเย็น

เวลาที่ดีที่สุดในการกินช็อกโกแลตขณะลดน้ำหนักคือก่อนและหลังอาหาร จำไว้ว่าให้กินช็อคโกแลตชิ้นเล็ก ๆ หนึ่งชิ้นเพื่อให้น้ำหนักของคุณคงที่ วิธีนี้จะช่วยให้คุณอิ่มนานขึ้นและหลีกเลี่ยงการกินมากเกินไป

3. ทำช็อกโกแลตร้อน

นอกจากการรับประทานช็อกโกแลตแท่งแล้ว คุณยังสามารถบริโภคช็อกโกแลตในรูปแบบของช็อกโกแลตร้อนที่ไม่มีส่วนผสมของน้ำตาลได้อีกด้วย เคล็ดลับละลายผงโกโก้ประมาณ 1.5 ช้อนโต๊ะที่ไม่มีน้ำตาลในน้ำร้อนหนึ่งในสี่ถ้วย

คุณสามารถเพิ่มนมปราศจากไขมันครึ่งถ้วยและเติมน้ำร้อนหนึ่งในสี่ส่วน ช็อกโกแลตร้อนนี้ให้พลังงานเพียง 99 แคลอรีเท่านั้น ดังนั้นคุณจึงไม่ต้องกังวลเรื่องน้ำหนักขึ้นหลังจากดื่มช็อกโกแลตร้อน