หญิงตั้งครรภ์สามารถกินมะเขือยาวได้หรือไม่? รู้ก่อนบวกลบ

ระหว่างตั้งครรภ์คุณต้องสงสัยว่าผลไม้หรือผักชนิดใดปลอดภัยที่จะกินและชนิดใดที่ไม่กินซึ่งหนึ่งในนั้นคือมะเขือยาวมีบางคนบอกว่าสตรีมีครรภ์ไม่ควรกินมะเขือยาว อันที่จริง เป็นเรื่องปกติถ้าสตรีมีครรภ์รับประทานมะเขือยาว ตามรายงานของ Live Strong นักโภชนาการและผู้เขียนหนังสือชื่อ 100 อาหารที่ดีต่อสุขภาพที่สุดที่ควรกินในระหว่างตั้งครรภ์ แนะนำให้กินมะเขือยาวขณะตั้งครรภ์

เพื่อความชัดเจน เรามาดูประโยชน์ของมะเขือยาวสำหรับสตรีมีครรภ์และผลข้างเคียงหากบริโภคมากเกินไปในบทความด้านล่าง

ประโยชน์ที่จะได้รับเมื่อสตรีมีครรภ์รับประทานมะเขือยาว

มะเขือยาวมีสารอาหารมากมายและมีประโยชน์มากมายต่อสุขภาพของหญิงตั้งครรภ์และทารกในครรภ์ นี่อาจเป็นข้อพิจารณาสำหรับสตรีมีครรภ์ที่จะใส่มะเขือยาวในอาหาร ประโยชน์ต่างๆ ของการรับประทานมะเขือยาวขณะตั้งครรภ์มีดังนี้

1. ปกป้องทารกจากการพิการแต่กำเนิด

หากหญิงตั้งครรภ์กินมะเขือยาวจะลดความเสี่ยงของการเกิดข้อบกพร่อง ใช่ เพราะมะเขือยาวเป็นแหล่งอาหารของกรดโฟลิกที่สตรีมีครรภ์ต้องการ

นอกจากกรดโฟลิกแล้ว มะเขือยาวยังอุดมไปด้วยวิตามินซี ไนอาซิน วิตามินบีรวม วิตามินเอ วิตามินอี โพแทสเซียม ทองแดง แมงกานีส และธาตุเหล็ก ซึ่งช่วยรักษาสมดุลของอิเล็กโทรไลต์ในร่างกายของมารดาจากภาวะขาดน้ำ

โดยรวมแล้ววิตามินและแร่ธาตุทั้งหมดที่มีอยู่ในมะเขือยาวช่วยในการพัฒนาเซลล์เม็ดเลือดแดงตลอดจนการพัฒนาของทารกให้สมบูรณ์และทำงานได้ดีขึ้น ดังนั้น ทารกจะหลีกเลี่ยงความเสี่ยงที่จะเกิดความบกพร่องของท่อประสาท เช่น การเกิด spina bifida

2. ลดความเสี่ยงของมารดาเป็นเบาหวานขณะตั้งครรภ์

มีความผิดปกติของระดับน้ำตาลในเลือดที่เกิดขึ้นเฉพาะในหญิงตั้งครรภ์เท่านั้นคือเบาหวานขณะตั้งครรภ์ ด้วยเหตุนี้ สตรีมีครรภ์จึงจำเป็นต้องควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดในร่างกายเพื่อป้องกันโรคเบาหวาน การเพิ่มมะเขือยาวในเมนูประจำวันของคุณสามารถช่วยให้ร่างกายของคุณควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดที่ไม่สามารถควบคุมได้

ดังนั้นการกินมะเขือยาวจึงเป็นมาตรการป้องกันเช่นเดียวกับการรักษาโรคเบาหวานขณะตั้งครรภ์

3. เอาชนะอาการท้องผูกและโรคทางเดินอาหารอื่นๆ

เนื้อหาทางโภชนาการที่มีอยู่ในมะเขือยาวช่วยระบบย่อยอาหารในการแปรรูปอาหาร มะเขือยาว 1 ผล มีใยอาหารประมาณ 4.9 กรัม ไฟเบอร์ทำให้การขับถ่ายราบรื่นและดีขึ้น จึงป้องกันอาการท้องผูกระหว่างตั้งครรภ์

4. เพิ่มความอดทน

ไม่เพียงแต่ในผลไม้ที่มีนาซูนินเท่านั้น แต่ผิวมะเขือยังมีสารแอนโธไซยานินอีกด้วย สารทั้งสองชนิดนี้เป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยให้ร่างกายสามารถปัดเป่าอนุมูลอิสระและป้องกันความเสี่ยงของเซลล์หรือความเสียหายของ DNA ในระหว่างตั้งครรภ์ นอกจากนี้ นาซูนินยังช่วยป้องกันทารกจากความผิดปกติทางสติปัญญาเมื่อเกิด

ระหว่างตั้งครรภ์ มารดาต้องเพิ่มภูมิคุ้มกัน การกินมะเขือยาวจะเพิ่มภูมิคุ้มกันให้แม่และลูกในครรภ์ได้รับการปกป้องจากโรคหรือการติดเชื้อต่างๆ

5. ลดระดับคอเลสเตอรอลที่ไม่ดี

คอเลสเตอรอลมีอยู่ในอาหารมีทั้งดีและไม่ดี มะเขือยาวมีโคเลสเตอรอลชนิดดี (HDL) ในปริมาณสูง จึงสามารถลดระดับคอเลสเตอรอลตัวร้าย (LDL) ในร่างกายได้

ดังนั้นเมื่อสตรีมีครรภ์รับประทานมะเขือยาวสามารถป้องกันความเสี่ยงต่างๆ ของโรคหัวใจและหลอดเลือดได้ เช่น โรคหลอดเลือดสมองหรือหัวใจวาย

6. ลดความดันโลหิตสูง

นอกจากเบาหวานขณะตั้งครรภ์แล้ว สตรีมีครรภ์ยังมีแนวโน้มที่จะเป็นโรคความดันโลหิตสูงอีกด้วย หากคุณมีอาการนี้มะเขือยาวสามารถช่วยควบคุมความดันโลหิตให้เป็นปกติได้

เนื้อหาของไบโอฟลาโวนอยด์ในมะเขือยาวสามารถลดความดันโลหิตสูง ปรับปรุงสุขภาพของหัวใจ และป้องกันความเสี่ยงของภาวะแทรกซ้อนทางสุขภาพอื่น ๆ ในระหว่างตั้งครรภ์

แม้จะมีประโยชน์มากมาย แต่การกินมะเขือยาวมากเกินไปในขณะตั้งครรภ์ก็ไม่ดีเช่นกัน

ไม่ว่าจะเป็นอาหารประเภทใด หากบริโภคมากเกินไปย่อมมีผลข้างเคียงต่อร่างกายอย่างแน่นอน แม้ว่าจะอร่อย แต่การกินมะเขือยาวมากเกินไปก็ไม่ถูกต้อง นี่คือความเสี่ยงบางประการที่อาจเกิดขึ้นเมื่อหญิงตั้งครรภ์กินมะเขือยาวมากเกินไป เช่น:

1.แท้งหรือคลอดก่อนกำหนด

มะเขือยาวมี phytohormones จำนวนมาก ซึ่งมีคุณสมบัติในการกระตุ้นให้มีประจำเดือน และรักษาปัญหาประจำเดือนในผู้หญิง เช่น ประจำเดือนและ PMS อย่างไรก็ตามหากรับประทานมะเขือยาวทุกวันขณะตั้งครรภ์จะมีปฏิกิริยาแตกต่างออกไป

ไฟโตฮอร์โมนจะกระตุ้นให้เกิดการคลอดบุตรและทำให้แท้งบุตร นอกจากนี้ การรับประทานมะเขือยาวมากเกินไปสามารถกระตุ้นการหดตัวของมดลูกและทำให้ทารกในครรภ์คลอดก่อนกำหนดได้

2. ปัญหาทางเดินอาหาร

เมื่อบริโภคมะเขือยาวอย่างชาญฉลาดสามารถเป็นยาแก้อาการท้องผูกได้ แต่ถ้าบริโภคมากเกินไปและไม่สุกจะส่งผลตรงกันข้าม มะเขือยาวสามารถเพิ่มความเป็นกรดในร่างกายได้ ดังนั้นสตรีมีครรภ์จะประสบปัญหาการย่อยอาหาร ภูมิแพ้ หรือปัญหาอื่นๆ ที่ขัดขวางการตั้งครรภ์