ขมิ้นในอินโดนีเซียมักใช้เป็นเครื่องเทศในการปรุงอาหารหรือสามารถใช้เป็นยาสมุนไพรได้ ขมิ้นยังเชื่อกันว่าเป็นยาสมุนไพรเพราะสามารถช่วยรักษาโรคต่าง ๆ ด้วยวิธีดั้งเดิม ขมิ้นไม่เพียงแต่สำหรับผู้ใหญ่เท่านั้น แต่ยังมีประโยชน์ต่อเด็กและทารกอีกด้วย ต้องการทราบว่าขมิ้นมีประโยชน์สำหรับทารกและเด็กอย่างไร? ตรวจสอบคำอธิบายแบบเต็มที่นี่
ขมิ้นชันคืออะไร?
ขมิ้นเป็นรากของพืชเมืองร้อนที่ยังคงเป็นส่วนหนึ่งของตระกูลขิง ขมิ้นชันซึ่งสามารถให้สีเหลืองตามธรรมชาติในการปรุงอาหารของคุณ มีสารหลายอย่างที่เป็นประโยชน์ต่อสุขภาพ หนึ่งในนั้นคือเคอร์คูมินซึ่งมีคุณสมบัติในการรักษา
ไม่น่าแปลกใจเลยที่คนจีนและชาวอินเดียนแดงใช้ขมิ้นเป็นยามาช้านานแล้ว เพื่อรักษาปัญหาทางเดินอาหาร เช่น อาการเสียดท้อง ท้องร่วง ท้องอืด หวัด และอื่นๆ เชื่อกันว่าขมิ้นชันช่วยรักษาโรคมะเร็ง โรคหัวใจ และภาวะซึมเศร้า นอกจากนี้ ขมิ้นยังมีคุณสมบัติต้านเชื้อแบคทีเรียที่สามารถรักษาการติดเชื้อที่ผิวหนังได้
ประโยชน์ของขมิ้นสำหรับทารก
ขมิ้นชันมีประโยชน์มากมายสำหรับทารก ไม่ว่าจะโดยการบริโภคหรือโดยการใช้ภายนอก สารประกอบเคอร์คูมินในขมิ้นมีคุณสมบัติต้านเชื้อแบคทีเรีย ไวรัส และต้านการอักเสบ เนื่องจากสารเคอร์คูมินนี้ เชื่อว่าขมิ้นสามารถรักษาโรคต่างๆ ได้ เช่น หวัด โรคข้อเข่าเสื่อม การติดเชื้อไวรัสหรือแบคทีเรีย แผลในกระเพาะอาหาร ท้องร่วง และปัญหาทางเดินอาหารอื่นๆ ขมิ้นยังสามารถปรับปรุงสุขภาพทางเดินอาหารและปรับปรุงการเคลื่อนไหวของลำไส้
นอกจากนี้ สารเคอร์คูมินในขมิ้นยังมีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระ สารต้านอนุมูลอิสระเหล่านี้สามารถปกป้องเซลล์ของร่างกายจากความเสียหายที่เกิดจากอนุมูลอิสระ ไม่เพียงเท่านั้น เคอร์คูมินยังกระตุ้นเอนไซม์ในร่างกายให้ผลิตสารต้านอนุมูลอิสระด้วย ดังนั้นผลประโยชน์ที่ร่างกายได้รับจึงเพิ่มขึ้นเป็นสองเท่า คุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระในขมิ้นยังสามารถช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันของทารกและเด็กของคุณ ดังนั้นพวกเขาจึงมีโอกาสน้อยที่จะป่วย
นอกจากการบริโภคแล้ว ประโยชน์ของขมิ้นสำหรับทารกคนอื่นๆ ก็คือ ขมิ้นสามารถใช้เป็นยาทาภายนอกเพื่อรักษาบาดแผลหรือบาดแผลที่ผิวหนังและทำให้ผิวมีสุขภาพดีขึ้น ขมิ้นสามารถทำให้ผิวเนียนนุ่มขึ้น นอกจากนี้ยังสามารถช่วยปรับโทนสีผิวได้อีกด้วย เพื่อให้ได้ประโยชน์เหล่านี้ คุณเพียงแค่ผสมขมิ้นบดกับน้ำมะนาวแล้วทาลงบนผิวของคุณ
สิ่งที่ต้องใส่ใจก่อนให้ขมิ้นแก่ลูกน้อย
ขมิ้นชันเป็นเครื่องปรุงรส ดังนั้น การมอบมันให้กับทารกไม่ควรเป็นไปโดยพลการ แพทย์หลายคนแนะนำให้รอจนกว่าลูกน้อยของคุณจะอายุอย่างน้อย 8 เดือนเพื่อแนะนำเครื่องเทศในอาหารของลูกน้อย มีวัตถุประสงค์เพื่อช่วยป้องกันปัญหาทางเดินอาหารและการแพ้ในทารก
อย่างไรก็ตาม ดูเหมือนจะไม่สำคัญเช่นกันว่าคุณจะเติมเครื่องปรุงในอาหารสำหรับทารกเมื่อลูกน้อยอายุ 6 เดือนหรือเมื่อทารกได้รับการแนะนำให้รู้จักกับอาหาร จำไว้ว่าอย่าให้อาหารสำหรับทารกนอกจากนมแม่ เช่น น้ำขมิ้น หากลูกของคุณกินนมแม่อย่างเดียว
หากทารกกินนมแม่อย่างเดียวเสร็จแล้วและได้ป้อนอาหาร ทางที่ดีควรแนะนำให้ทารกป้อนเครื่องเทศอย่างช้าๆ ในปริมาณเล็กน้อย รอสี่ถึงหกวันก่อนที่จะแนะนำเครื่องเทศหรืออาหารใหม่ให้ลูกน้อยของคุณเพื่อดูว่าลูกของคุณมีอาการแพ้หรือไม่
เวียนหัวหลังจากกลายเป็นผู้ปกครอง?
เข้าร่วมชุมชนการเลี้ยงลูกและค้นหาเรื่องราวจากผู้ปกครองคนอื่นๆ คุณไม่ได้อยู่คนเดียว!
