ทริปโตเฟน กรดอะมิโนที่ทำให้อารมณ์ดี

ทริปโตเฟนเป็นหนึ่งในกรดอะมิโนที่จำเป็นต่อการทำงานต่าง ๆ ในร่างกาย กรดอะมิโนเป็นส่วนประกอบหลักของโปรตีน หากไม่มีกรดอะมิโนครบถ้วน โปรตีนที่คุณกินเข้าไปก็ไม่สมบูรณ์

สารนี้จัดเป็นกรดอะมิโนจำเป็น ซึ่งหมายความว่าร่างกายไม่สามารถผลิตได้เอง คุณสามารถรับได้จากอาหารหรืออาหารเสริมที่หลากหลาย

หน้าที่ของทริปโตเฟนเพื่อสุขภาพ

หลังจากได้รับจากอาหาร ร่างกายจะเปลี่ยนกรดอะมิโนให้เป็นโมเลกุลง่าย ๆ ที่เรียกว่า 5-hydroxytryptophan (5-HTP)

โมเลกุลนี้เป็นวัตถุดิบสำคัญในการผลิตเซโรโทนิน เมลาโทนิน และวิตามินบี 6

เซโรโทนินเป็นสารประกอบทางเคมีที่ทำหน้าที่ส่งสัญญาณระหว่างเซลล์ประสาท ควบคุมอารมณ์ และมีอิทธิพลต่อพฤติกรรม

ในขณะเดียวกัน เมลาโทนินมีบทบาทในการควบคุมวงจรการนอนหลับ และวิตามิน B6 จำเป็นต่อการสร้างพลังงาน

ทริปโตเฟนมักใช้ในรูปแบบของอาหารเสริมหรือยาในการรักษาความผิดปกติทางจิต เอาชนะอาการนอนไม่หลับ และช่วยเลิกบุหรี่ นอกจากนี้ หน้าที่อื่นๆ ของกรดอะมิโนนี้ ได้แก่:

• บรรเทาการเปลี่ยนแปลงทางอารมณ์ ความตึงเครียด และความรู้สึกหงุดหงิดในผู้หญิงที่ประสบ โรค dysphoric ก่อนมีประจำเดือน . ภาวะนี้ทำให้ผู้ป่วยมีอาการก่อนมีประจำเดือนที่รุนแรงขึ้น
• ลดการเสื่อมสมรรถภาพทางจิตในผู้สูงอายุ
• ปรับปรุงสมรรถภาพทางกาย
• เพิ่มประสิทธิภาพการรักษาภาวะซึมเศร้า
• ช่วยรักษา ความผิดปกติทางอารมณ์ตามฤดูกาล คือความผิดปกติทางจิตที่มักเกิดขึ้นพร้อมกันทุกปี
• ช่วยเอาชนะภาวะหยุดหายใจขณะหลับ ความผิดปกตินี้ทำให้ผู้ประสบภัยหยุดหายใจชั่วขณะขณะนอนหลับ
• ช่วยรักษาแผลในกระเพาะอาหารจากการติดเชื้อแบคทีเรีย H. pylori หากรับประทานร่วมกับยารักษาโรคกระเพาะ

อย่างไรก็ตาม ยังต้องศึกษาหน้าที่ของกรดอะมิโนนี้ในการรักษาความผิดปกติทางสุขภาพต่างๆ ต่อไป

คุณไม่แนะนำให้ใช้ทริปโตเฟนในรูปแบบอาหารเสริมโดยไม่ปรึกษาแพทย์ก่อน

อาหารที่มีกรดอะมิโนทริปโตเฟน

ความต้องการกรดอะมิโนนี้ในหนึ่งวันอยู่ระหว่าง 3.5-6 มิลลิกรัมต่อกิโลกรัมของน้ำหนักตัว โดยเฉลี่ย คุณต้องการทริปโตเฟนประมาณ 250-425 มิลลิกรัมต่อวัน

กรดอะมิโนเหล่านี้สามารถหาได้จากอาหารหรืออาหารเสริม อย่างไรก็ตามผู้ที่มาจากแหล่งธรรมชาติถือว่าดีกว่าเพราะปริมาณไม่มากเกินไปสำหรับร่างกาย

เช่นเดียวกับชนิดอื่น ๆ กรดอะมิโนนี้ยังมีอยู่อย่างกว้างขวางในอาหารที่อุดมด้วยโปรตีน ต่อไปนี้เป็นอาหารที่อุดมด้วยโพรไบโอบางประเภทและปริมาณอาหารในทุก ๆ 100 กรัม:

• ไก่ไร้หนัง (476 มก.)
• นม (73 มก.)
• ช็อคโกแลต (72 มก.)
• เชดดาร์ชีส (364 มิลลิกรัม)
• ถั่วลิสง (260 มก.)
• ข้าวโอ๊ต (120 มิลลิกรัม)
• แซลมอน (290 มิลลิกรัม)
• ถั่วเหลือง (535 มิลลิกรัม)
• ไข่ (168 มก.)

ตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณตอบสนองความต้องการธาตุเหล็กและวิตามินบี 2 ด้วย เพราะการขาดสารอาหารทั้งสองนี้สามารถยับยั้งกระบวนการเปลี่ยนทริปโตเฟนเป็นวิตามินบีได้

เป็นผลให้คุณจะไม่ได้รับประโยชน์สูงสุด

มีผลข้างเคียงต่อสุขภาพหรือไม่?

กรดอะมิโนชนิดนี้มีประโยชน์มากมาย แต่การบริโภคในรูปแบบของอาหารเสริมที่มากเกินไปนั้นไม่ดีต่อสุขภาพ

ผลข้างเคียงที่เกิดจากการบริโภคทริปโตเฟนมากเกินไปมักเกิดขึ้นกับระบบย่อยอาหาร เช่น:

• ปวดท้อง
• ปวดท้องเพราะกรดในกระเพาะเพิ่มขึ้น
• ลดความอยากอาหาร
• คลื่นไส้และอาเจียน
• ท้องเสีย

อย่างไรก็ตาม, ผลข้างเคียงเหล่านี้จะเกิดขึ้นก็ต่อเมื่อคุณทานอาหารเสริมที่เกินปริมาณที่แนะนำ. นี่คือเหตุผลที่คุณควรปรึกษาแพทย์ก่อนรับประทานในรูปแบบอาหารเสริม

ทริปโตเฟนในอาหารมีอยู่ในปริมาณเล็กน้อยเท่านั้น การรับประทานอาหารที่อุดมไปด้วยกรดอะมิโนเหล่านี้อย่างขยันหมั่นเพียรนั้นมีประโยชน์จริง ๆ เพราะร่างกายของคุณได้รับโปรตีนที่เพียงพอเสมอ