ประโยชน์ของการบริโภควิตามินบี 12 สำหรับผู้สูงอายุ •

มนุษย์ทุกคนต้องการวิตามินที่เพียงพอในทุกช่วงวัย ผู้สูงอายุก็ไม่มีข้อยกเว้น ในบรรดาวิตามินทุกประเภทที่มีอยู่ ผู้สูงอายุจำเป็นต้องให้ความสำคัญกับความต้องการวิตามินบี 12 ในแต่ละวันมากขึ้น วิตามินบี 12 มีประโยชน์มากมายสำหรับผู้สูงอายุ อะไรก็ตาม?

ผู้สูงอายุอ่อนแอต่อการขาดวิตามินบี 12

หลังจากเข้าสู่วัยชราแล้ว มีข้อร้องเรียนหรือโรคต่างๆ ของผู้สูงอายุที่อาจเกิดขึ้นได้มากมาย เริ่มตั้งแต่ความรู้สึกอ่อนแอไปจนถึงการบ่นที่อาจทำให้กิจกรรมลดลง เช่น ภาวะสมองเสื่อมในวัยชราไปจนถึงการไม่รับรู้สภาวะแวดล้อมอีกต่อไป

นั่นเป็นเหตุผลที่วิตามินบี 12 หรือที่มักเรียกว่า mecobalamin มีความสำคัญมากต่อสุขภาพของผู้สูงอายุ แต่น่าเสียดายที่รวบรวมจากงานวิจัยต่างๆ พบว่า ผู้สูงอายุมากถึง 30-40% ประสบปัญหาการขาดวิตามินนี้จริงๆ

มีหลายปัจจัยที่ทำให้ผู้สูงอายุขาดวิตามินบี 12 ได้ง่าย ได้แก่

• ขาดการรับประทานอาหารที่อุดมด้วยวิตามินบี 12
• ขนาดของกระเพาะอาหารที่ลดลงเมื่ออายุมากขึ้น ทำให้ร่างกายดูดซึมวิตามินบี 12 ได้ยากขึ้น
• มีโรคโลหิตจางที่เป็นอันตราย โรคโลหิตจางชนิดนี้เป็นโรคภูมิต้านตนเอง
• การใช้ยากลุ่ม PPI ตัวรับ H2 ตัวรับและเมตฟอร์มินเป็นประจำ

ข้อร้องเรียนบางประการที่เกิดขึ้นเมื่อร่างกายขาดวิตามินบี 12 ได้แก่

• รู้สึกเหนื่อยและเซื่องซึมได้ง่าย
• ความอยากอาหารลดลง
• บทที่ยาก
• เป็นเรื่องง่ายที่จะรู้สึกชาและรู้สึกเสียวซ่า
• ลืมง่าย.
• ชราภาพและมีสมาธิยาก

จะเกิดอะไรขึ้นหากผู้สูงอายุขาดวิตามินนี้?

การวิจัยที่ดำเนินการโดย Eileen Moore และคณะ รายงานว่าการขาดวิตามินบี 12 ในผู้สูงอายุสามารถนำไปสู่ภาวะสมองเสื่อมแบบเร่ง ซึ่งทำให้เกิดโรคเกี่ยวกับระบบประสาท เช่น อัลไซเมอร์และพาร์กินสัน

พาร์กินสันเป็นโรคเกี่ยวกับระบบประสาทที่มีอาการสั่น ข้อต่อแข็ง และเคลื่อนไหวช้า แม้ว่าโรคอัลไซเมอร์จะเป็นโรคเกี่ยวกับความเสื่อมของระบบประสาท โดยมักบ่นว่าลืมง่าย โดยเฉพาะอย่างยิ่งกับสิ่งต่างๆ ที่เพิ่งเรียนรู้หรือเกิดขึ้น

หากอาการของโรคอัลไซเมอร์แย่ลง ภาวะนี้อาจทำให้เกิดการร้องเรียนเกี่ยวกับภาวะสมองเสื่อมในวัยชราจนไม่สามารถจดจำเวลา สถานที่ และคนรอบข้างได้ ทำให้พูด กลืน และเดินลำบาก

โรคทั้งสองนี้พบได้บ่อยในผู้สูงอายุที่มีปัญหาในการรับวิตามินบี 12 ในแต่ละวัน ผู้สูงอายุที่มีปัญหาในการดูดซึมวิตามินบี 12 หรือเป็นโรคโลหิตจางที่เป็นอันตราย ก็มีแนวโน้มที่จะขาดวิตามินบี 12 เช่นกัน

นอกจากนี้ การขาดวิตามินบี 12 จะทำให้เกิดการรบกวนในการควบคุมการผลิตโฮโมซิสเทอีน และนำไปสู่ระดับโฮโมซิสเทอีนสูง Homocysteine ​​​​เป็นรูปแบบหนึ่งของกรดอะมิโนซึ่งหากปริมาณสะสมในร่างกายมากเกินไปจะทำให้ระบบประสาทเสียหาย

ยิ่งคุณขาดวิตามินบี 12 มากเท่าไร ระดับโฮโมซิสเทอีนในร่างกายของคุณก็จะยิ่งสูงขึ้น

การขาดวิตามินบี 12 ทำให้ผู้สูงอายุมีภาวะโลหิตจางและปัญหาหัวใจ

ไม่เพียงแต่ความผิดปกติของระบบประสาทเท่านั้น การขาดวิตามินบี 12 ยังทำให้คุณอ่อนแอเนื่องจากขาดเลือด สาเหตุมาจากการสร้างเซลล์เม็ดเลือดแดง ร่างกายต้องการวิตามินบี 12 อย่างเพียงพอ อย่างไรก็ตาม เนื่องจากคุณขาดวิตามินนี้ ร่างกายของคุณไม่สามารถผลิตเซลล์เม็ดเลือดแดงที่แข็งแรงได้ เป็นผลให้คุณมีแนวโน้มที่จะเป็นโรคโลหิตจาง

นอกจากนี้ ระดับโฮโมซิสเทอีนในร่างกายที่สูงเนื่องจากการขาดวิตามินบี 12 ยังช่วยเพิ่มความเสี่ยงในการตีบตันและการอุดตันของหลอดเลือด ภาวะนี้เรียกว่าโรคหลอดเลือดแดงแข็ง (atherosclerosis) ซึ่งเป็นอันตรายต่อสุขภาพของหัวใจและอาจถึงแก่ชีวิตได้

จะตอบสนองการบริโภควิตามินบี 12 ได้อย่างไร?

ปริมาณวิตามินที่ดีที่สุดนั้นได้มาจากอาหารเพื่อสุขภาพ นี่คือรายการอาหารที่ดีต่อสุขภาพและอุดมด้วยวิตามินบี 12 สำหรับผู้สูงอายุ:

• เปลือก
• แซลมอน
• ซีเรียลอาหารเช้าเสริม
• นมและโยเกิร์ต
• ไข่

นอกจากนี้ คุณควรลองทานอาหารเสริมวิตามินบี 12 เพื่อตอบสนองความต้องการของร่างกายด้วย อย่างไรก็ตาม ขั้นแรกให้ปรึกษาแพทย์ของคุณเกี่ยวกับขนาดยาที่ปลอดภัยและวิธีการใช้ตามสภาพของคุณ