หลายคนไม่ทราบว่าความผิดปกติของระบบย่อยอาหารหลายอย่าง เช่น แผลในกระเพาะอาหาร ท้องอืด และแผลในกระเพาะอาหาร อาจเกิดจากการติดเชื้อแบคทีเรีย โดยเฉพาะเชื้อ Helicobacter pylori แบคทีเรียเหล่านี้ทำให้ผนังกระเพาะอาหารอักเสบและบวม ทำให้กรดในกระเพาะเพิ่มขึ้นได้ง่าย
เพื่อป้องกันปัญหาการย่อยอาหารไม่ให้แย่ลง คุณสามารถใช้ยาสมุนไพรเป็นการรักษาทางเลือกได้ แท้จริงแล้ว kencur มีประโยชน์อย่างไรต่อสุขภาพทางเดินอาหารของเรา และคุณจะทำเห็ด kencur ของคุณเองที่บ้านได้อย่างไร? ตรวจสอบรายละเอียดทั้งหมดในบทความนี้
Helicobacter pylori ทำให้เกิดปัญหาทางเดินอาหารได้อย่างไร
ก่อนที่จะทราบข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับประโยชน์ของ kencur เพื่อสุขภาพทางเดินอาหาร คุณควรทำความเข้าใจก่อนว่าแบคทีเรียที่ไม่ดี Helicobacter pylori อาจทำให้เกิดปัญหาในร่างกายของเราได้อย่างไร
Helicobacter pylori ย่อมาจาก H. pylori เป็นแบคทีเรียที่อาศัยอยู่ในเยื่อบุเมือกของผนังลำไส้และกระเพาะอาหาร ระบบย่อยอาหารของมนุษย์มีความเป็นกรดสูง ซึ่งไม่เหมาะสำหรับแบคทีเรียที่จะแพร่พันธุ์ เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหานี้ H. pylori จะหลั่งเอนไซม์ยูเรียซึ่งจะเปลี่ยนยูเรียเป็นแอมโมเนียเพื่อให้อยู่รอด ส่งผลให้ความเป็นกรดของกระเพาะอาหารลดลง
อาณานิคมของแบคทีเรียเหล่านี้มักจะเจาะเข้าไปในผนังของทางเดินอาหารเพื่อความอยู่รอด นั่นเป็นสาเหตุที่ทำให้เกิดการอักเสบและแผลที่อ้าปากค้างในอวัยวะย่อยอาหารของคุณ การอักเสบนี้รักษาได้ยากและทำให้เกิดปัญหาทางเดินอาหารต่างๆ เริ่มจากแผลในกระเพาะ ท้องเสีย จนถึงโรคกรดไหลย้อน
การอักเสบและแผลจากการติดเชื้อ H. pylori อาจทำให้เซลล์ของระบบย่อยอาหารเสียหายได้ บาดแผลที่เกิดจากเชื้อ H. pylori เนื่องจากการติดเชื้อเรื้อรังได้รับรายงานว่าเป็นหนึ่งในปัจจัยเสี่ยงของมะเร็งกระเพาะอาหารที่ไม่ใช่หัวใจ
ประโยชน์ของ kencur เพื่อเอาชนะปัญหาการย่อยอาหารต่างๆ
Kencur ซึ่งมีชื่อละติน กระชายกระชาย, มีสารที่เป็นพิษต่อเซลล์และต้านเชื้อแบคทีเรียจำนวนมาก นั่นเป็นเหตุผลที่การศึกษาจำนวนมากได้พิสูจน์ว่าประโยชน์ของ kencur นั้นมีประสิทธิภาพอย่างแท้จริงในฐานะยาธรรมชาติสำหรับปัญหาทางเดินอาหารต่างๆ
ด้วยคุณสมบัติต้านเชื้อแบคทีเรีย kencur สามารถยับยั้งหรือแม้กระทั่งหยุดการเจริญเติบโตของแบคทีเรียที่ไม่ดี Helicobacter pylori ในกระเพาะอาหารของคุณ ในความเป็นจริง แบคทีเรียเหล่านี้มีความสามารถในการซ่อนตัวจากระบบภูมิคุ้มกันเพื่อให้สามารถหลบหนีเพื่อถูกทำลายได้
การศึกษายังพบว่า kencur สามารถป้องกันการกัดเซาะหรือแผลในกระเพาะอาหารซึ่งเกิดขึ้นเนื่องจากการอักเสบที่เกิดจากการติดเชื้อ เพราะนอกจากจะต้านเชื้อแบคทีเรียแล้ว kencur ยังมีคุณสมบัติต้านการอักเสบอีกด้วย
วิธีทำ jamu kencur ที่บ้าน
ในประเทศอินโดนีเซีย เคนเคอร์มักถูกใช้เป็นส่วนผสมหลักในการทำยาสมุนไพรร่วมกับน้ำข้าว มะขาม และน้ำตาลทรายแดงหรือน้ำตาลชวา คุณยังสามารถเติมเกลือ มะนาว กานพลู น้ำตาล อบเชย และน้ำ นี่คือวิธีการทำ:
- ทำน้ำข้าวก่อนโดยแช่ข้าวในน้ำต้มเป็นเวลา 4 ชั่วโมง หลังจากนั้นให้สะเด็ดน้ำ
- ปอก kencur แล้วล้างให้สะอาด
- นวดข้าวจนร่วน จากนั้นใส่อบเชยและกานพลู
- ต้มส่วนผสมทั้งหมดด้วยน้ำแช่ข้าว (หรือน้ำเปล่า) ใส่น้ำตาลทรายแดงและมะขาม
- เคี่ยวเป็นเวลา 20 นาทีจนเดือด
- คุณสามารถกรองสมุนไพรก่อนเสิร์ฟ เติมน้ำมะนาวเพื่อรสชาติที่สดชื่น
เป็นความคิดที่ดีที่จะบริโภคข้าวสมุนไพรเคนเคอร์ทันทีหลังจากตื่นนอน เมื่อท้องยังว่าง หรือก่อนรับประทานอาหารประมาณ 1 ชั่วโมง
เคนเคอร์ยังสามารถบริโภคในรูปแบบอื่นเพื่อให้ได้ประโยชน์ เช่น เคี้ยวโดยตรงแล้วดื่มน้ำอุ่น คุณสามารถทำวิธีนี้ได้สามครั้งต่อวัน
ประโยชน์ของ kencur เพื่อสุขภาพไม่ได้หยุดอยู่ที่ระบบย่อยอาหารของคุณ เคนเคอร์ซึ่งแปรรูปเป็นยาสมุนไพรยังมีประโยชน์ในการเพิ่มความอยากอาหาร แก้อาการหายใจลำบาก ไอ หวัด ปวดหัว มีไข้ บวม รูมาตอยด์ บรรเทาความเครียด และอื่นๆ
