การรักษาโรคเบาหวานมีจุดมุ่งหมายเพื่อควบคุมเพื่อให้ระดับน้ำตาลในเลือดอยู่ในเกณฑ์ปกติ ด้วยเหตุนี้ ผู้ป่วยโรคเบาหวานจึงมักแนะนำให้รับประทานอาหารที่สามารถลดน้ำตาลในเลือดได้ เช่น แตงขม
ใช่ การบริโภคมะระมีประโยชน์ต่อผู้ป่วยโรคเบาหวานเพราะผลไม้นี้มีสารออกฤทธิ์สามชนิดที่สามารถลดระดับน้ำตาลในเลือดได้ มะระขี้นกยังช่วยให้ผู้ป่วยโรคเบาหวานรับประทานอาหารที่สมดุลได้
อย่างไรก็ตาม คุณยังต้องระมัดระวังในการกินแตงขมเพื่อลดน้ำตาลในเลือด มาดูการทบทวนประสิทธิภาพของแตงขมในโรคเบาหวานฉบับเต็มและวิธีการบริโภคกัน
ผลของการบริโภคแตงขมต่อน้ำตาลในเลือด
หลายคนหลีกเลี่ยงการบริโภคแตงขมเพราะมีรสขม อย่างไรก็ตาม ปรากฏว่าผลไม้ชนิดนี้มีการใช้กันอย่างแพร่หลายในยาแผนโบราณสำหรับโรคเรื้อรัง รวมทั้งโรคเบาหวาน
Pare มีส่วนประกอบ 3 อย่างที่ช่วยต้านเบาหวานหรือเกี่ยวข้องกับการลดระดับน้ำตาลในเลือด ได้แก่ charanti, vicine และ polypeptide-p
2015 ศึกษาในวารสาร วารสารไขมัน กล่าวถึงองค์ประกอบทั้งสามนี้สามารถทำงานคนเดียวหรือร่วมกันในการลดระดับน้ำตาลในเลือด
Charanti เป็นสารออกฤทธิ์ที่มีผลโดยตรงต่อระดับน้ำตาลในเลือด
ในขณะที่ vicine และ polyeptide-p ทำงานเหมือนฮอร์โมนอินซูลินซึ่งช่วยดูดซึมกลูโคส (น้ำตาลในเลือด) โดยเซลล์ของร่างกาย
ด้วยวิธีนี้ น้ำตาลในเลือดที่สะสมจะถูกแปรรูปเป็นพลังงาน เพื่อให้เซลล์และอวัยวะของร่างกายได้รับสารอาหารที่เพียงพอ
นอกจากนี้ แตงขมยังมีเลกตินที่มีผลต่อการทำงานของสมองในการระงับความอยากอาหาร
การทำงานของแตงขมนี้สามารถช่วยให้ผู้ป่วยโรคเบาหวานได้รับอาหารเป็นประจำได้อย่างแน่นอน
ในทางกลับกัน ผู้ป่วยเบาหวานที่กำลังลดน้ำหนักสามารถหลีกเลี่ยงการรับประทานอาหารที่มากเกินไปเนื่องจากประโยชน์ของแตงขม
นอกจากนี้ การทำงานของสารเลคตินสามารถให้ฤทธิ์ลดน้ำตาลในเลือดซึ่งหมายความว่ายังช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือด
ประโยชน์ของมะระสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานตามหลักฐานการวิจัย
การศึกษาหลายชิ้นได้ประเมินประโยชน์ของแตงขมในการลดระดับน้ำตาลในเลือด
บางคนแสดงให้เห็นว่าแตงขมมีศักยภาพในการรักษาโรคเบาหวาน แต่คนอื่น ๆ อ้างว่าผลลัพธ์ที่ตรงกันข้าม
การศึกษาในปี 2015 จากมหาวิทยาลัยอีสต์แคโรไลนาสรุปว่าประสิทธิภาพของมะระสำหรับโรคเบาหวานยังคงเป็นประเด็นถกเถียงในหมู่ผู้เชี่ยวชาญ
งานวิจัยบางชิ้นที่แสดงผลในเชิงบวกส่วนใหญ่ยังคงทำการทดสอบกับสัตว์ในห้องปฏิบัติการ
นักวิจัยส่วนใหญ่ยังทราบด้วยว่ายังมีข้อบกพร่องในการศึกษานี้
เพื่อให้แน่ใจว่า ผู้เชี่ยวชาญจำเป็นต้องทดสอบซ้ำในขนาดที่ใหญ่ขึ้นด้วยวิธีการที่แม่นยำยิ่งขึ้น
ดังนั้น, จนถึงขณะนี้ ไม่แนะนำให้บริโภคมะระเพื่อทดแทนการรักษาโรคเบาหวาน.
อย่างไรก็ตาม ผู้ป่วยโรคเบาหวานสามารถใส่แตงขมในอาหารสำหรับผู้ป่วยเบาหวานเพื่อช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด
วิธีรับประทานแตงขมที่ปลอดภัยต่อโรคเบาหวาน
แม้ว่าจะยังต้องได้รับการทดสอบเพิ่มเติมเพื่อพิสูจน์ประสิทธิภาพ แต่คุณยังคงสามารถลองบริโภคแตงขมเพื่อลดน้ำตาลในเลือดได้
หากไม่ได้ผลลัพธ์ที่มีนัยสำคัญ การบริโภคแตงขมไม่ก่อให้เกิดความเสี่ยง ตราบใดที่มีข้อจำกัดและอยู่ภายใต้การดูแลของแพทย์
เราขอแนะนำให้คุณบริโภคแตงขมที่แปรรูปเป็นน้ำผลไม้ ผง หรืออาหารเสริมเพื่อให้ได้ประโยชน์สูงสุดสำหรับโรคเบาหวาน
แม้ว่าผลไม้ชนิดนี้จะมีรสขมและไม่มีน้ำตาล แต่ผู้ป่วยโรคเบาหวานก็ควรระมัดระวังในการบริโภคแตงขมให้มากขึ้น
การบริโภคมะระต้องสมดุลกับอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน
คุณต้องปรับการบริโภคให้เหมาะสมกับความต้องการแคลอรี่ประจำวันของคุณ
เพื่อไม่ให้น้ำตาลในเลือดเพิ่มขึ้น ผู้ป่วยโรคเบาหวานไม่ควรกินแตงขมเกินขีดจำกัดต่อไปนี้:
- น้ำมะระ : 50-100 มิลลิลิตรต่อวัน
- ผลดิบ วันละ 60-80 กรัม หรือเทียบเท่ามะระลูกเล็ก 1 ลูก
- อาหารเสริมมะระขี้นก: ตามปริมาณที่แพทย์กำหนดและปฏิบัติตามคำแนะนำการใช้งานที่บรรจุอยู่ในบรรจุภัณฑ์
เป็นสิ่งสำคัญสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานที่จะปรึกษาแพทย์ก่อนที่จะพยายามกินแตงขม โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ป่วยที่ได้รับการบำบัดด้วยอินซูลินหรือรับประทานยาลดน้ำตาลในเลือด
เหตุผลก็คือ มีความเสี่ยงที่สารออกฤทธิ์ของแตงขม โดยเฉพาะที่พบในผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร สามารถทำปฏิกิริยากับส่วนประกอบที่อยู่ในยารักษาโรคได้
หากคุณต้องการทราบข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับผลข้างเคียงที่เป็นไปได้ของการบริโภคแตงขม คุณสามารถสอบถามผู้เชี่ยวชาญด้านอายุรกรรมของคุณ
คุณหรือครอบครัวของคุณอาศัยอยู่กับโรคเบาหวานหรือไม่?
คุณไม่ได้อยู่คนเดียว มาร่วมชุมชนผู้ป่วยโรคเบาหวานและค้นหาเรื่องราวที่เป็นประโยชน์จากผู้ป่วยรายอื่น สมัครเลย!
