โรคเบาหวานเป็นโรคที่มีระดับน้ำตาลในเลือดสูง ดังนั้นการรักษาโรคเบาหวานจึงมุ่งรักษาระดับน้ำตาลในเลือดให้เป็นปกติ วิธีหนึ่งคือการควบคุมการบริโภคอาหาร ในช่วง 20 ปีที่ผ่านมา การศึกษาหลายชิ้นพบว่าการบริโภคอบเชยมีประโยชน์ต่อผู้ป่วยโรคเบาหวาน นี่หมายความว่าอบเชยมีประสิทธิภาพในการรักษาโรคเบาหวานหรือไม่?
ประโยชน์ต่างๆ ของอบเชยสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน
นอกเหนือจากการปรุงแต่งอาหารแล้ว อบเชยมักใช้เป็นยาสมุนไพรเพื่อบรรเทาอาการอักเสบและลดคอเลสเตอรอล
ประโยชน์ของอบเชยสำหรับโรคเบาหวานนั้น เดิมทีทราบกันดีจากการวิจัยที่จัดทำโดยสมาคมโรคเบาหวานแห่งอเมริกา
การวิจัยที่เกี่ยวข้องกับผู้ป่วย 30 รายแสดงให้เห็นว่าการบริโภคอบเชย 1-3 กรัมเป็นเวลา 40 วันสามารถลดระดับน้ำตาลกลูโคส ไตรกลีเซอไรด์ และคอเลสเตอรอลที่ไม่ดี (LDL)
จากการวิจัยนี้ อบเชยเริ่มถูกกล่าวขานอย่างกว้างขวางว่ามีประโยชน์ต่อโรคน้ำตาลในเลือด
อันที่จริง การศึกษานี้ยังคงเป็นงานวิจัยขนาดเล็ก และไม่สามารถยืนยันได้ว่าการบริโภคอบเชยมีประสิทธิภาพในการควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดในผู้ป่วยเบาหวาน
อย่างไรก็ตาม การค้นพบนี้ทำให้ผู้เชี่ยวชาญสนใจที่จะพัฒนางานวิจัยเพื่อสำรวจประโยชน์ของอบเชยสำหรับโรคเบาหวานมากขึ้น
ผลการวิจัยจากการศึกษาเมื่อเร็ว ๆ นี้แสดงให้เห็นว่าการบริโภคอบเชยมีโอกาสเป็นโรคเบาหวานหลายประการ เช่น:
1.ช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด
น้ำตาลในเลือดของผู้ป่วยเบาหวานสามารถเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วหลังรับประทานอาหาร โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณกินอาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตเป็นจำนวนมาก
การบริโภคอบเชยสามารถช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือดหลังรับประทานอาหารได้
เนื่องจากอบเชยสามารถชะลอการทำงานของอวัยวะย่อยอาหารในการย่อยอาหารให้เป็นกลูโคส
หนึ่งในการศึกษาที่ปล่อยออกมา การเผาผลาญอาหาร อธิบายว่าอบเชยมีศักยภาพในการยับยั้งการทำงานของเอ็นไซม์ในลำไส้เล็กที่ทำหน้าที่แปรรูปกลูโคสจากอาหาร
ประโยชน์ของอบเชยยังช่วยให้รู้สึกอิ่มนานขึ้น เพื่อให้ผู้ป่วยโรคเบาหวานไม่รู้สึกหิวเร็วและบริโภคแหล่งคาร์โบไฮเดรตมากขึ้น
ด้วยวิธีนี้ ระดับน้ำตาลในเลือดของผู้ป่วยเบาหวานหลังรับประทานอาหารจะถูกควบคุมมากขึ้น
2. ปรับปรุงความไวของอินซูลิน
สาเหตุของระดับน้ำตาลในเลือดสูงในผู้ป่วยเบาหวานนั้นมาจากสองสิ่ง
การขาดการผลิตอินซูลินทำให้เกิดโรคเบาหวานประเภท 1 ในขณะที่การดื้อต่ออินซูลินซึ่งทำให้ร่างกายไม่สามารถดูดซับกลูโคสได้ทำให้เกิดโรคเบาหวานประเภท 2
อบเชยมีสารออกฤทธิ์ที่สามารถมีผลคล้ายกับการทำงานของฮอร์โมนอินซูลิน
ในกรณีนี้ อบเชยจะเพิ่มความไวต่ออินซูลินเพื่อให้เซลล์ดูดซึมกลูโคสในเลือดได้ง่ายขึ้น
อย่างไรก็ตาม การศึกษาที่อธิบายประโยชน์ของอบเชยสำหรับโรคเบาหวานได้ดำเนินการครั้งล่าสุดโดยมหาวิทยาลัยเบอร์มิงแฮมในปี 2008
หนึ่งในงานวิจัยล่าสุดจาก พงศาวดารเวชศาสตร์ครอบครัว แสดงให้เห็นว่าอบเชยสามารถเพิ่มการดูดซึมกลูโคสในผู้ป่วยเบาหวานได้
อย่างไรก็ตาม เมื่อสิ้นสุดการศึกษายังสรุปผลประโยชน์นี้ไม่ได้อย่างแน่นอน เนื่องจากมีความแตกต่างในตัวแปรที่ส่งผลกระทบอย่างมีนัยสำคัญต่อผลการวิจัย
อย่าเข้าใจฉันผิด นี่คือความแตกต่างระหว่างโรคเบาหวานประเภท 1 และประเภทที่ 2
3. ลดความเครียดออกซิเดชัน
อบเชยมีสารต้านอนุมูลอิสระที่สามารถลดความเสี่ยงของความเครียดจากปฏิกิริยาออกซิเดชัน ซึ่งเป็นภาวะที่เป็นปัจจัยเสี่ยงหลักสำหรับโรคเรื้อรังหลายชนิด รวมถึงโรคเบาหวานประเภท 2
ความเครียดจากปฏิกิริยาออกซิเดชันสามารถกระตุ้นการอักเสบที่สามารถทำลายเซลล์ที่มีสุขภาพดี โดยเฉพาะอย่างยิ่งเซลล์ที่เกิดจากอนุมูลอิสระ
สารต้านอนุมูลอิสระในอบเชยสามารถให้การปกป้องเซลล์ได้มากขึ้นในขณะที่รักษาการทำงานของเซลล์ ดังนั้นส่วนประกอบนี้สามารถระงับผลกระทบของความเครียดออกซิเดชันได้
ประโยชน์เหล่านี้ทำให้อบเชยมีศักยภาพในการป้องกันโรคเบาหวานประเภท 2 รวมทั้งป้องกันโรคเรื้อรังต่างๆ ที่เสี่ยงต่อผู้ป่วยโรคเบาหวาน
4. ลดภาวะแทรกซ้อนของโรคเบาหวาน
ผู้ป่วยโรคเบาหวานมีความเสี่ยงที่จะเป็นโรคหัวใจ ความดันโลหิตสูง และโรคหลอดเลือดสมองถึง 2 เท่า
การบริโภคอบเชยสามารถยับยั้งภาวะแทรกซ้อนของโรคเบาหวานต่างๆ ที่กล่าวถึงก่อนหน้านี้ได้
เนื่องจากเครื่องเทศที่มอบให้ผู้ป่วยโรคเบาหวานสามารถลดระดับคอเลสเตอรอลที่ไม่ดี (LDL) และไตรกลีเซอไรด์โดยเฉลี่ยได้
ส่วนประกอบทั้งสองนี้เป็นสาเหตุหลักของความดันโลหิตที่เพิ่มขึ้นรวมถึงการอุดตันของหลอดเลือดที่อาจนำไปสู่อาการหัวใจวายและจังหวะ
นอกจากนี้ การบริโภคผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่มีอบเชยยังช่วยเพิ่มปริมาณคอเลสเตอรอลชนิดดี (HDL) ในเลือดได้
นี้สามารถช่วยรักษาสุขภาพหัวใจในผู้ป่วยเบาหวาน
ประโยชน์ส่วนใหญ่สำหรับโรคเบาหวานสามารถได้รับอย่างเหมาะสมที่สุดโดยการดื่มน้ำต้มอบเชย
คุณต้องเตรียมซินนามอนแท่ง 2 แท่ง แล้วต้มในน้ำ 500 มิลลิลิตร
การใช้อบเชยในการรักษาโรคเบาหวาน
แม้ว่าจะเป็นที่รู้จักว่ามีศักยภาพที่หลากหลาย แต่อบเชยก็ไม่สามารถทดแทนการรักษาโรคเบาหวานได้
การศึกษาจำนวนหนึ่งจนถึงขณะนี้ยังไม่ได้รับผลลัพธ์ที่ครอบคลุมซึ่งสามารถพิสูจน์ประสิทธิภาพของอบเชยในการรักษาโรคเบาหวานได้
อันที่จริง การศึกษาหลายชิ้นแสดงผลในเชิงบวกของการบริโภคอบเชยต่อการควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด อย่างไรก็ตาม การศึกษาอื่น ๆ อีกหลายชิ้นได้แสดงผลตรงกันข้าม
จากข้อมูลของ Mayo Clinic ผลลัพธ์ระหว่างการศึกษานั้นยากยิ่งกว่าที่จะเปรียบเทียบ เนื่องจากความแตกต่างของปริมาณและประเภทของอบเชยที่ใช้
8 ยาธรรมชาติและพืชสมุนไพรที่เป็นประโยชน์ต่อผู้ป่วยโรคเบาหวาน
หากคุณต้องการได้รับประโยชน์จากอบเชยเพื่อช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด คุณควรปรึกษาแพทย์เพื่อหาข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับผลกระทบที่มีต่ออาการของคุณ
ไม่ว่าคุณจะใช้อบเชยในรูปแบบอาหารเสริมหรือดื่มน้ำต้มอบเชย อย่าลืมอย่าหักโหมจนเกินไป
สิ่งสำคัญที่ต้องจำไว้คือ ไม่มียารักษาโรคหรือสมุนไพรใดที่รักษาโรคเบาหวานได้เพียงอย่างเดียว
โรคเบาหวานสามารถเอาชนะได้ด้วยการควบคุมการบริโภคคาร์โบไฮเดรต การรักษาระดับน้ำตาลในเลือด การออกกำลังกายอย่างสม่ำเสมอ หรือการรักษาทางการแพทย์ เช่น การบำบัดด้วยอินซูลิน
คุณหรือครอบครัวของคุณอาศัยอยู่กับโรคเบาหวานหรือไม่?
คุณไม่ได้อยู่คนเดียว มาร่วมชุมชนผู้ป่วยโรคเบาหวานและค้นหาเรื่องราวที่เป็นประโยชน์จากผู้ป่วยรายอื่น สมัครเลย!
