กินบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปมากที่สุด? นี่คือผลข้างเคียงที่อาจเกิดขึ้นได้

คุณเป็นแฟนของบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปหรือไม่? คุณกินบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปบ่อยแค่ไหน? การกินบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปได้กลายเป็นนิสัยของชาวอินโดนีเซียส่วนใหญ่ รสชาติอร่อย เผ็ดร้อน เสิร์ฟง่าย ในราคาจับต้องได้ ไม่น่าแปลกใจที่อาหารจานด่วนจานนี้จะขึ้นชื่อในเมนู อย่างไรก็ตาม แน่นอน คุณไม่ควรบริโภคมันมากเกินไป จะเกิดอะไรขึ้นถ้าคุณกินบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปมากเกินไป? ตรวจสอบความคิดเห็น

กินบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปเยอะๆ ยังไม่ได้รับสารอาหาร

บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปมักจะขายในรูปแบบแห้งพร้อมกับผงเครื่องเทศและน้ำมันในบรรจุภัณฑ์แยกต่างหาก วิธีทำบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปคือต้มกับน้ำเดือดหรือแช่น้ำร้อนพอประมาณ อย่างไรก็ตาม คุณรู้หรือไม่ว่ามีอันตรายจากบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปที่อยู่เบื้องหลังความเพลิดเพลิน อันตรายหากกินบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปมากเกินไป?

ขั้นตอนการทำบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปเริ่มต้นด้วยการผสมส่วนผสมของเกลือแป้ง, และเครื่องเทศอื่นๆ ด้วยแป้ง กวนแป้งแล้วใส่ลงในพิมพ์ หลังจากได้รูปทรงที่ต้องการแล้ว บะหมี่จะถูกนึ่งและทำให้แห้งโดยการทอดหรือตากให้แห้งด้วยลมร้อน

บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปมักถูกเรียกว่าเป็นอาหารที่ไม่ดีต่อสุขภาพเพราะมีคาร์โบไฮเดรตและไขมันสูง แต่มีโปรตีน ไฟเบอร์ วิตามินและแร่ธาตุต่ำ นอกจากนี้ บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปที่เสิร์ฟพร้อมน้ำซุปสำเร็จรูปมักจะมีปริมาณเกลือหรือโซเดียมสูง

บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปหนึ่งห่อสามารถมีโซเดียมได้ประมาณ 2,700 มก. แม้ว่าปริมาณโซเดียมที่แนะนำต่อวันจะไม่เกิน 2,000-2,400 มก. (เทียบเท่าเกลือ 5-6 กรัม)

การใช้ผงชูรสหรือผงชูรสหรือโมโนโซเดียมกลูตาเมตซึ่งทำหน้าที่เพิ่มรสชาติของบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปให้กลายเป็นความเค็ม หวาน หรือเปรี้ยวก็มีความเสี่ยงต่อสุขภาพเช่นกัน ผงชูรสสามารถกระตุ้นปฏิกิริยาการแพ้ด้วยอาการเจ็บหน้าอก เหงื่อออก ใจสั่น และปวดหัว

ปริมาณโซเดียมและผงชูรสสูงในบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปเป็นสิ่งที่แนะนำให้หลีกเลี่ยงโดยผู้ที่เป็นโรคความดันโลหิตสูง ผู้ใช้ยาขับปัสสาวะ ผู้ใช้ยาต้านอาการซึมเศร้าหลายประเภท และผู้ที่เป็นโรคหัวใจล้มเหลว คิดว่าบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปจะเพิ่มความเสี่ยงในการเกิดโรคต่างๆ เช่น เบาหวาน โรคหลอดเลือดสมอง และโรคหัวใจ

อีกสิ่งหนึ่งที่ควรพิจารณาเมื่อพูดถึงอันตรายของบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปคือบรรจุภัณฑ์ มีบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปที่บรรจุส่วนผสมที่ใช้โฟมซึ่งมีสารบิสฟีนอลเอ (BPA) อยู่ด้วย BPA สามารถรบกวนการทำงานของฮอร์โมน โดยเฉพาะเอสโตรเจน อย่าทำร้ายสุขภาพด้วยการกินบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปมากเกินไป

เคล็ดลับลดผลเสียของบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป

หากคุณพิจารณาเนื้อหาทางโภชนาการที่ไม่สมดุลของบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปควบคู่ไปกับส่วนประกอบเสริมที่เป็นอันตรายต่อสุขภาพ คุณควรจำกัดการบริโภคบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป

คุณสามารถเพิ่มส่วนผสมเพิ่มเติมบางอย่าง เช่น ไข่ ไก่ เห็ด แครอท ถั่ว กะหล่ำปลี และส่วนผสมจากธรรมชาติอื่นๆ เพื่อพยายามปรับสมดุลสารอาหารในจานบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป ถ้าเป็นไปได้อย่าใช้เครื่องปรุงทั้งหมด จำกัดปริมาณยาให้เหลือเพียงครึ่งหนึ่งเพราะเครื่องปรุงบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปมีผงชูรสและเกลือจำนวนมาก

หากคุณบริโภคบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปเป็นประจำ ให้ลองลดจำนวนลงทันที ขยายการบริโภคอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการที่สมดุล เสริมด้วยวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดี เช่น การไม่สูบบุหรี่ และการออกกำลังกายเป็นประจำ

อย่าลืมอ่านฉลากบรรจุภัณฑ์ของผลิตภัณฑ์อาหารหรือเครื่องดื่มเสมอ เพื่อค้นหาคุณค่าทางโภชนาการก่อนบริโภค ดังนั้นจากนี้ไปคุณไม่ควรกินบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปมากเกินไป