ร่างกายได้รับการเปลี่ยนแปลงระหว่างการอดอาหาร รวมถึงการทำงานของเอนไซม์ เอนไซม์ที่ปกติผลิตโดยระบบย่อยอาหารจะลดลงอย่างช้าๆ ดังนั้น คุณควรกินอาหารที่ดีต่อการย่อยอาหารเมื่ออดอาหาร ซึ่งหนึ่งในนั้นคือผลไม้
ผลไม้ที่ดีสำหรับละศีลอด
การกินผลไม้เมื่อละศีลอดสามารถช่วยฟื้นฟูของเหลวที่สูญเสียไป พลังงาน และอิเล็กโทรไลต์ในร่างกาย เนื่องจากผลไม้เป็นแหล่งที่ดีของน้ำ กลูโคส วิตามินและแร่ธาตุ
ในบรรดาผลไม้หลายชนิด ด้านล่างนี้เป็นผลไม้ที่ดีที่สุดสำหรับการละศีลอด
1. วันที่
อินทผาลัมเป็นที่รู้จักกันว่าเป็นหนึ่งในอาหารที่ดีที่สุดในการละศีลอด เพราะมีไฟเบอร์ โปรตีน และแร่ธาตุมากมาย อินทผลัมยังมีแคลอรีที่หนาแน่นเพื่อให้ร่างกายได้รับพลังงานใหม่หลังจากอดอาหารมาทั้งวัน
2. แตงโม
แตงโมมีชื่อเสียงในด้านปริมาณน้ำที่อุดมสมบูรณ์จึงเหมาะสำหรับการบริโภคเมื่อเลิกอดอาหาร คุณจะได้รับวิตามิน เกลือแร่ และสารต้านอนุมูลอิสระที่สามารถคืนสมดุลของอิเล็กโทรไลต์ได้
3. ไวน์
องุ่นสามารถเป็นทางเลือกที่ดีในการละศีลอด ผลไม้ชนิดนี้มีรสหวานสดชื่นซึ่งสามารถคืนของเหลวและน้ำตาลในร่างกายได้ นอกจากนี้ ปริมาณน้ำและไฟเบอร์ยังช่วยป้องกันอาการท้องผูกได้อีกด้วย
4. แอปเปิ้ล
แม้ว่าปริมาณน้ำจะไม่มากเท่าแตงโม แต่แอปเปิ้ลก็มีเส้นใยซึ่งเป็นประโยชน์ต่อสุขภาพเช่นกัน ในร่างกายของคุณ ไฟเบอร์ในแอปเปิ้ลจะช่วยเตรียมอวัยวะย่อยอาหารของคุณให้รับอาหารที่มีความหนาแน่นมากขึ้น
5. ส้ม
ส้มประกอบด้วยคาร์โบไฮเดรตและน้ำเป็นส่วนใหญ่ โดยมีน้ำตาลในรูปของกลูโคส ฟรุกโตส และซูโครส แม้ว่าจะมีปริมาณน้ำตาลสูง แต่ผลไม้รสเปรี้ยวไม่ได้ทำให้น้ำตาลในเลือดเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว ดังนั้นจึงปลอดภัยสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน
6. สตรอเบอร์รี่
สตรอเบอร์รี่นั้นดีสำหรับการละศีลอดเพราะประโยชน์ในการควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด ผลไม้นี้ชะลอการย่อยน้ำตาลกลูโคส ดังนั้น คุณจะได้รับสารอาหารและปริมาณของเหลวโดยไม่ต้องเสี่ยงน้ำตาลในเลือดสูง
7. มะม่วง
มะม่วง 1 ชิ้นมีโพแทสเซียม 257 กรัมและสามารถตอบสนองความต้องการวิตามินเอ 25% และวิตามินซี 76% มะม่วงเหมาะสำหรับการอดอาหารเพราะสามารถช่วยฟื้นฟูวิตามินและแร่ธาตุสำรองในร่างกาย
8. กล้วย
กล้วยเป็นแหล่งพลังงานและแร่ธาตุ โดยเฉพาะโพแทสเซียม การกินกล้วยที่ iftar สามารถช่วยฟื้นฟูสมดุลของพลังงานและอิเล็กโทรไลต์ที่อาจเปลี่ยนแปลงเนื่องจากขาดอาหารระหว่างการอดอาหาร
9. แคนตาลูป
คุณมักจะพบแคนตาลูปในน้ำแข็งผลไม้เป็นอาหารละศีลอด แคนตาลูปไม่เพียงแต่ทำให้สดชื่น แต่ยังดีสำหรับการอดอาหารเพราะอุดมไปด้วยแร่ธาตุและน้ำตาลที่สามารถฟื้นฟูพลังงานได้
10. ลูกแพร์
ลูกแพร์มีประโยชน์มากมาย หนึ่งในนั้นคือการคืนสภาพของเหลวในร่างกายที่สูญเสียไปหลังจากการอดอาหาร นอกจากนี้ ปริมาณใยอาหารในลูกแพร์ยังให้ความรู้สึกอิ่มนานขึ้นอีกด้วย ดังนั้นคุณจึงไม่กินมากเกินไปในช่วงละศีลอด
11. สตาร์ฟรุต
มะเฟืองไม่เพียงแต่อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุเท่านั้น สารต้านอนุมูลอิสระต่างๆ เหล่านี้สามารถปกป้องร่างกายจากผลกระทบของอนุมูลอิสระ ลดการอักเสบ และลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือด
12. แตงโม
ผลไม้แตงโมมักถูกแปรรูปเป็นน้ำแข็งผลไม้สำหรับละศีลอด ผลไม้นี้มีปริมาณน้ำสูงจึงสามารถป้องกันการขาดน้ำได้ ไม่เพียงเท่านั้น การบริโภคแตงโมยังช่วยตอบสนองความต้องการวิตามินเอและซีของคุณได้อีกด้วย
13. สับปะรด
ผลไม้อีกชนิดหนึ่งที่เหมาะสำหรับการอดอาหารคือสัปปะรด นอกจากจะมีแร่ธาตุหลายชนิดแล้ว ผลไม้ชนิดนี้ยังมีสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยเพิ่มความทนทานอีกด้วย ดังนั้นคุณจะไม่ป่วยง่ายระหว่างการอดอาหาร
14. มะละกอ
ในช่วงเดือนถือศีลอด คุณอาจพบว่าการถ่ายอุจจาระยากขึ้น (BAB) คุณสามารถเอาชนะสิ่งนี้ได้ด้วยการกินผลมะละกอเมื่อละศีลอด ผลไม้นี้จะช่วยให้ร่างกายของคุณมีวิตามินเอ วิตามินซี และสารต้านอนุมูลอิสระต่างๆ
15. อะโวคาโด
อะโวคาโดมีไขมันดีไม่เหมือนกับผลไม้อื่นๆ ที่มีคาร์โบไฮเดรตสูง ผลไม้นี้อุดมไปด้วยไฟเบอร์ โพแทสเซียม และแมกนีเซียม การบริโภคเป็นประจำสามารถช่วยฟื้นฟูพลังงานที่ลดลงระหว่างการอดอาหาร
16. เบอร์รี่
ให้ไลค์ บลูเบอร์รี่ และ แบล็กเบอร์รี่ เป็นผลไม้ที่ดีในการละศีลอด วิตามินในผลเบอร์รี่ชนิดนี้สามารถรักษาร่างกายให้แข็งแรงและการทำงานของระบบภูมิคุ้มกัน
ในขณะเดียวกัน ปริมาณสารต้านอนุมูลอิสระของสารต้านอนุมูลอิสระมีศักยภาพในการลดความเสี่ยงต่อโรคต่างๆ
ผลไม้เป็นอาหารเพื่อสุขภาพชนิดหนึ่ง รวมทั้งละศีลอด เหตุผลก็คือ ผลไม้ประกอบด้วยน้ำ วิตามิน แร่ธาตุ และสารอาหารอื่นๆ ที่อาจจะหายไปหลังจากที่คุณอดอาหารมาทั้งวัน
เพื่อรักษาคุณค่าทางโภชนาการและคุณประโยชน์ควรรับประทานผลไม้ในรูปแบบที่ยังคงความสด จำกัดการใช้น้ำตาลเพิ่มเพื่อให้เมนูละศีลอดของคุณแข็งแรง
