ไอศกรีมเป็นอาหารที่ทำเอาหลายคนชอบ เด็กส่วนใหญ่ชอบอาหารประเภทนี้เพราะมีรสหวานและเนื้อสัมผัสที่ละลายในปาก อย่างไรก็ตาม แทนที่จะซื้อข้างนอก จะดีกว่าที่จะทำทานเองที่บ้านเพื่อสุขภาพที่ดีขึ้น นี่คือสูตรไอศกรีมผลไม้สำหรับเด็กที่คุณสามารถลองได้
สูตรไอศกรีมผลไม้เพื่อสุขภาพและอร่อยสำหรับเด็ก
นอกจากประหยัดกว่าแล้ว ไอศกรีมโฮมเมดยังรับประกันความสะอาดและดีต่อสุขภาพอีกด้วย
การทำไอศกรีมของคุณเองจะช่วยให้คุณหลีกเลี่ยงการใช้ครีมหรือนมที่อาจไม่เหมาะสำหรับการย่อยอาหารของลูกน้อย
เป้าหมายคือคุณแม่สามารถป้องกันความเสี่ยงของการแพ้นมในเด็กได้
โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าลูกน้อยของคุณยังเป็นเด็กหัดเดิน แน่นอนคุณต้องทำสูตรของคุณเอง ไอศครีม สำหรับทารกที่มีส่วนผสมที่ปลอดภัยและดีต่อสุขภาพมากกว่า
ตัวอย่างเช่น คุณสามารถทำไอศกรีมโดยไม่เติมน้ำตาล สารให้ความหวานเทียม สีสังเคราะห์ และส่วนผสมทางเคมีอื่นๆ
คุณยังสามารถตอบสนองความต้องการทางโภชนาการของลูกน้อยของคุณด้วยอาหารที่เขาชอบ นี่คือสูตรไอศกรีมผลไม้สำหรับเด็กที่คุณสามารถฝึกฝนได้ที่บ้าน
1. ไอศกรีม ข้าวโอ๊ต วันที่
การเปิดตัวเว็บไซต์ Fruits and Veggie for Better Health ผักและผลไม้จำนวนหนึ่งสามารถให้รสชาติอาหารตามธรรมชาติโดยไม่จำเป็นต้องเพิ่มสารปรุงแต่งรส เช่น น้ำตาลหรือเกลือ
เพื่อให้ได้ความหวานตามธรรมชาติ คุณสามารถทำไอศกรีมจากอินทผาลัมได้ อย่างไรก็ตาม หลีกเลี่ยงการกินมากเกินไปเพื่อไม่ให้การบริโภคน้ำตาลของลูกน้อยมากเกินไป
วัตถุดิบ:
- นมสูตร 500 มล.
- กะทิหนา 75 มล.
- 10 อินทผาลัม แกะเมล็ดออก
- วานิลลาสกัด 1 ช้อนชา
- ข้าวโอ๊ต 300 กรัม
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- ช็อกโกชิพรส (สำหรับเด็กอายุ 2 ปีขึ้นไป)
ทำอย่างไร:
- ใส่นม อินทผาลัม วานิลลาสกัด และ ข้าวโอ๊ต ลงในเครื่องปั่น ปั่นส่วนผสมทั้งหมดประมาณ 45-60 วินาทีหรือจนเนื้อสัมผัส ครีม และเรียบเนียน
- เทลงในภาชนะแล้วแช่แข็งด้านใน ตู้แช่ จนกว่าจะแข็งตัว
- ก่อนเสิร์ฟ นำไอศกรีมออกจาก ตู้แช่ และพักไว้ประมาณ 15 นาที
- โรย ช็อคโกชิพ หรือท็อปปิ้งอื่นๆ ตามความชอบของลูกน้อย ไอศกรีมข้าวโอ๊ตก็พร้อมรับประทาน
2. ไอศกรีมกล้วยอโวคาโด
อะโวคาโดเป็นผลไม้ที่อุดมไปด้วยไขมันดีที่สามารถรองรับการเจริญเติบโตและพัฒนาการของลูกน้อยของคุณได้
ลองทำไอศกรีมผลไม้สูตรนี้สำหรับเด็ก ๆ คุณยังสามารถผสมกับผลไม้อื่นๆ เช่น กล้วย
สำหรับข้อมูลเพิ่มเติม ครีม, เติมกะทิหรือนมสูตรที่เด็กบริโภค คุณยังสามารถให้นมอัลมอนด์แก่เด็กอายุมากกว่า 1 ปีได้อีกด้วย
วัตถุดิบ:
- อะโวคาโดสุก 2 ชิ้นขูดเนื้อหา
- กล้วย 3 ลูก (พิมพ์ตามชอบ)
- กะทิ 250 มล.
- น้ำเชื่อมเมเปิ้ล 50 มล.
- วานิลลาสกัด 2 ช้อนชา
- น้ำมันมะพร้าว 2 ช้อนโต๊ะ
- มะนาว 1 ลูก คั้นเอาแต่น้ำ
- เกลือเพื่อลิ้มรส
ทำอย่างไร:
- ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องปั่น จากนั้นปั่นส่วนผสมทั้งหมดด้วยความเร็วสูงจนได้เนื้อเนียน
- เทส่วนผสมไอศกรีมลงในภาชนะ
- ปิดแป้งด้วยพลาสติกแล้วแช่แข็งด้านใน ตู้แช่ ประมาณ 6 ชั่วโมงหรือข้ามคืน ตรวจสอบให้แน่ใจว่าห่อแป้งไอศครีมอย่างแน่นหนาและไม่มีช่องว่างอากาศเพื่อป้องกันการเปลี่ยนสี
- ก่อนเสิร์ฟ นำออกจาก ตู้แช่ และพักไว้ประมาณ 15 นาที
- เติมท็อปปิ้งตามความชอบของเด็ก แล้วไอศกรีมอะโวคาโดก็พร้อมรับประทาน
3. ไอศกรีมช็อกโกแลตบานาน่า
สูตรไอศกรีมผลไม้สำหรับเด็กที่คุณสามารถลองได้คือสูตรที่ทำจากกล้วย
การเปิดตัวบริการสุขภาพแห่งชาติ กล้วยเป็นหนึ่งในผลไม้ที่ดีที่สุดสำหรับเด็ก และเหมาะเป็นอาหารเสริมสำหรับทารก
อย่างไรก็ตาม หากคุณต้องการทำไอศกรีมผลไม้สำหรับเด็กอายุต่ำกว่า 2 ขวบ คุณควรหลีกเลี่ยงการเติมด้วยช็อกโกแลตใช่แล้ว!
ทั้งนี้เป็นไปตามคำแนะนำของ American Academy of Pediatrics
วัตถุดิบ:
- กล้วยแช่แข็ง 4 ลูก (พิมพ์ตามชอบ)
- ผงโกโก้ 2 ช้อนโต๊ะ
- นมสูตร 250 มล.
- น้ำเชื่อมเมเปิ้ล 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันมะพร้าว 1 ช้อนโต๊ะ
- เกลือเพื่อลิ้มรส
ทำอย่างไร:
- ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องปั่น จากนั้นปั่นส่วนผสมทั้งหมดด้วยความเร็วสูงจนเนียน
- เทส่วนผสมไอศกรีมลงในภาชนะ
- เก็บแป้งในช่องแช่แข็งจนแข็ง
- ก่อนเสิร์ฟ นำออกจากช่องแช่แข็งแล้วพักไว้ประมาณ 15 นาที
- เพิ่มท็อปปิ้งที่ชื่นชอบของเด็ก ๆ และไอศกรีมช็อกโกแลตบานาน่าก็พร้อมที่จะเพลิดเพลิน
4. ไอศกรีมลูกเกด
วัตถุดิบ:
- อินทผลัม 100 กรัม หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
- ลูกเกด 50 กรัม
- เม็ดมะม่วงหิมพานต์แช่น้ำค้างคืน 250 กรัม
- กะทิหนา 200 มล.
- น้ำมันมะพร้าว 3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำผึ้ง 3 ช้อนโต๊ะ
- วานิลลาสกัด 2 ช้อนชา
- เกลือเพื่อลิ้มรส
ทำอย่างไร:
- นำเม็ดมะม่วงหิมพานต์ที่แช่ไว้ค้างคืน ล้างออกด้วยน้ำเย็น
- ปั่นเม็ดมะม่วงหิมพานต์ด้วยความเร็วสูงสุดจนเนียนและเป็นครีม ผสมเม็ดมะม่วงหิมพานต์กับกะทิ น้ำมันมะพร้าว น้ำผึ้ง อินทผาลัม วานิลลา และเกลือ ผสมอีกครั้งจนเนียน
- เมื่อเนียนแล้วเทแป้งลงในภาชนะ เพิ่มลูกเกดด้านบน เข้าไป ตู้แช่ และรอให้แข็งตัว
- ก่อนเสิร์ฟ นำไอศกรีมออกจากช่องแช่แข็งแล้วพักไว้สักครู่
- ไอศกรีมวันที่ลูกเกดพร้อมที่จะเพลิดเพลิน
5. ไอศครีมมะนาว
มะนาวอุดมไปด้วยวิตามินซีซึ่งดีต่อระบบภูมิคุ้มกัน ผลไม้ชนิดนี้เหมาะสำหรับทำเป็นไอศกรีมผลไม้สำหรับเด็กด้วย
อย่างไรก็ตาม สำหรับทารก คุณควรรอจนกว่าพวกเขาจะอายุมากกว่า 1 ขวบ ใช่! เนื่องจากรสเปรี้ยวไม่เหมาะกับเด็กอายุต่ำกว่านั้น
วัตถุดิบ:
- มะนาว 5 ลูก
- นมสูตร 500 มล.
- กะทิ 200 มล.
- น้ำผึ้ง 3 ช้อนโต๊ะ
- สารสกัดจากมะนาว 1 ช้อนชา
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- ท็อปปิ้งตามชอบ
ทำอย่างไร:
- เตรียมภาชนะแล้วขูดผิวมะนาว ตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณไม่ได้ขูดไปจนถึงผ้าขาว ในชามเดียวกันให้บีบมะนาว
- ใส่นม น้ำผึ้ง วานิลลา และกะทิลงในชาม ปั่นจนส่วนผสมไอศกรีมข้นขึ้นเล็กน้อย
- เทส่วนผสมไอศกรีมลงในภาชนะ
- เก็บไอศกรีมในช่องแช่แข็งจนกว่าจะแข็งตัว
- ก่อนเสิร์ฟ นำออกจากช่องแช่แข็งแล้วพักไว้สักครู่
- เติมท็อปปิ้งตามชอบ แล้วไอศกรีมมะนาวก็พร้อมรับประทาน
6. ไอศกรีมมะม่วง
มะม่วงเป็นผลไม้ที่ปลอดภัยต่อการบริโภคของเด็กๆ ในวัยหนุ่มสาว ดังนั้นจึงเหมาะที่จะนำมาทำเป็นเมนูไอศกรีมผลไม้สำหรับทารก
ไอศกรีมผลไม้เป็นที่ชื่นชอบของเด็ก ๆ เพิ่มกรีกโยเกิร์ตเพื่อให้เนื้อนุ่มและ ครีม. โยเกิร์ตปลอดภัยสำหรับการบริโภคทุกเพศทุกวัย
ในความเป็นจริงตามการวิจัยเกี่ยวกับ วารสารทางการของ American Academy of Pediatricsปริมาณโปรไบโอติกในโยเกิร์ตสามารถช่วยรักษาสุขภาพทางเดินอาหารของทารกได้
วัตถุดิบ:
- กรีกโยเกิร์ต 250 มล.
- วานิลลาสกัด 1 ช้อนชา
- มะม่วงสุก 2 ผล ปอกเปลือกและแช่แข็ง
ทำอย่างไร:
- ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องปั่น ปั่นด้วยความเร็วสูงจนข้นเล็กน้อยและเป็นครีม
- เทลงในภาชนะ
- ใส่ในช่องแช่แข็งจนแข็ง
- ก่อนเสิร์ฟ โรยหน้าผลไม้หรือช็อกโกแลตตามชอบ
- ไอศกรีมมะม่วงพร้อมเสิร์ฟ
7. ไอศกรีมช็อกโกแลต สะระแหน่ อาโวคาโด
เปิดตัวเพจอาหารและโภชนาการ เด็กๆ จะได้รู้จักรสชาติของเครื่องเทศจากใบตั้งแต่อายุ 6 เดือนขึ้นไป
ลองทำไอศกรีมผลไม้สูตรสำหรับเด็กจากอะโวคาโดและใบหอมสดอย่างมิ้นต์และเปปเปอร์มินต์
นอกจากจะเพิ่มรสชาติให้ลิ้นแล้ว สมุนไพรเหล่านี้ยังสามารถอุ่นท้องและดูแลเด็ก ๆ เมื่อพวกเขาเป็นหวัด
วัตถุดิบ:
- 250 มล. กรีก โยเกิร์ต
- น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
- อะโวคาโดสุก 1 ผล ขูดเนื้อ
- กล้วยแช่แข็ง 3 ลูก
- สารสกัด 1 ช้อนชา สะระแหน่
- ใบสะระแหน่สดเพื่อลิ้มรส
- ช็อคโกชิพ ตามความจำเป็น (สำหรับเด็กอายุ 2 ปีขึ้นไป)
- เกลือเพื่อลิ้มรส
ทำอย่างไร:
- ใส่ส่วนผสมทั้งหมด (ยกเว้น ช็อคโกชิพ) ลงในเครื่องปั่น ปั่นด้วยความเร็วสูงสุดจนข้นเล็กน้อยและเป็นครีม
- เมื่อเนียนแล้วให้ผสมช็อคโกชิพลงในแป้ง ผสมให้เข้ากัน
- เทส่วนผสมไอศกรีมลงในภาชนะ
- เข้าไป ตู้แช่ และปล่อยให้นั่งจนแข็ง
- ก่อนเสิร์ฟ ปล่อยให้ไอศกรีมนั่งสักสองสามนาทีที่อุณหภูมิห้อง
- ไอศครีม choco mint พร้อมที่จะให้บริการ
คุณเคยจินตนาการว่าไอศกรีมชนิดใดที่สร้างสรรค์ออกมาจะเป็นอย่างไร? ขอให้โชคดีในการลองไอศกรีมผลไม้สูตรต่างๆ สำหรับเด็กที่มีสุขภาพดีและสดใหม่นะแม่!
เวียนหัวหลังจากกลายเป็นผู้ปกครอง?
เข้าร่วมชุมชนการเลี้ยงลูกและค้นหาเรื่องราวจากผู้ปกครองคนอื่นๆ คุณไม่ได้อยู่คนเดียว!
