ผลไม้เป็นแหล่งที่ดีที่สุดของไฟเบอร์ คาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน วิตามินและแร่ธาตุสำหรับมื้อเช้า อย่างไรก็ตาม คุณรู้หรือไม่ว่าการผสมผลไม้บางชนิดเป็นอาหารเช้าสามารถให้ประโยชน์ต่อสุขภาพได้มากกว่า
การผสมผสานของผลไม้สำหรับมื้อเช้าที่คุ้มค่าที่จะลอง
ผลไม้แต่ละประเภทมีคุณค่าทางโภชนาการและมีหน้าที่แตกต่างกันไป ตั้งแต่การบรรเทาอาการหวัดไปจนถึงการทำให้ผิวกระจ่างใส การผสมผสานผลไม้ที่เหมาะสมจะช่วยเพิ่มประสิทธิภาพการทำงานต่างๆ เหล่านี้
ผลไม้ทุกชนิดมีประโยชน์ต่อสุขภาพของคุณ อย่างไรก็ตาม บางส่วนมีลักษณะเฉพาะที่ทำให้เหมาะสมกับอาหารเช้ามากขึ้น ด้านล่างนี้คือส่วนผสมของผลไม้ที่ดีที่สุดที่จะทำให้อาหารเช้าของคุณมีความหลากหลายและดีต่อสุขภาพมากขึ้น
1. กีวี สตรอว์เบอร์รี่ และส้มโอแดง เพื่อภูมิคุ้มกัน
กีวี สตรอเบอร์รี่ และเกรปฟรุตแดง (เกรปฟรุต) อุดมไปด้วยวิตามินซีซึ่งสามารถปรับปรุงประสิทธิภาพของระบบภูมิคุ้มกัน เนื้อหาของวิตามินซีในทั้งสามนั้นสูงกว่าผลไม้รสเปรี้ยวที่เหมือนกันกับวิตามินนี้
คุณยังสามารถทำผลไม้ที่อุดมด้วยวิตามินซีอื่นๆ เช่น มะม่วง มะละกอ หรือสับปะรดเป็นอาหารเช้าได้อีกด้วย
ผสมผลไม้เหล่านี้ลงในชามสลัดผลไม้กับโยเกิร์ตหรือทำ สมูทตี้ สุขภาพดีโดยไม่ต้องเติมน้ำตาล
2. เชอร์รี่ บลูเบอร์รี่ และสับปะรดเพื่อสุขภาพระบบย่อยอาหาร
เชอร์รี่มีสารต้านอนุมูลอิสระ ฟีนอล ,สับปะรดมีเอ็นไซม์โบรมีเลนในขณะที่ บลูเบอร์รี่ ประกอบด้วยวิตามินเอ วิตามินซี และวิตามินอี
ส่วนประกอบทั้งหมดเหล่านี้ช่วยป้องกันการอักเสบที่ทำให้เกิดโรคในระบบย่อยอาหาร
บลูเบอร์รี่ยังมีสารต้านอนุมูลอิสระที่เรียกว่าแอนโธไซยานิน แอนโธไซยานินช่วยแบคทีเรียย่อยอาหารในกระบวนการเผาผลาญสารต้านอนุมูลอิสระ ฟีนอล
เนื่องจากมีหน้าที่ในระบบย่อยอาหาร บลูเบอร์รี่ เป็นผลไม้ที่ผสมผสานกันอย่างลงตัวสำหรับมื้อเช้า
9 ผลไม้ที่มีวิตามินซีมากที่สุด
3. กล้วย อะโวคาโด และแอปเปิ้ล เป็นแหล่งพลังงานตลอดทั้งวัน
กล้วยมีคาร์โบไฮเดรต แอปเปิ้ลอุดมไปด้วยไฟเบอร์ ในขณะที่อะโวคาโดเป็นแหล่งของไขมันที่ดีต่อสุขภาพ
การผสมผลไม้สามชนิดนี้เป็นอาหารเช้าสามารถให้พลังงานเพิ่มขึ้นในตอนเช้า คุณยังรู้สึกอิ่มได้นานขึ้นอีกด้วย
คุณสามารถบริโภคทั้งสามโดยตรงหรือผสมเข้าด้วยกัน สมูทตี้ พลังงานหนาแน่น หากจำเป็น ให้เติมโยเกิร์ตเพื่อเพิ่มรสชาติและทำให้ย่อยง่ายขึ้น
4. มะละกอ แบล็กเบอร์รี่ และแตงเพื่อความงาม
การรวมกันของผลไม้ที่คุณกินเป็นอาหารเช้าสามารถช่วยรักษาความงามของผิวได้ ไม่เชื่อ? ลองผสมมะละกอ แบล็กเบอร์รี่ และแตงลงในน้ำผลไม้หรือ สมูทตี้ ดื่มเป็นประจำทุกเช้า
มะละกออุดมไปด้วยสารประกอบที่ช่วยเพิ่มการผลิตคอลลาเจนเช่นเดียวกับเอนไซม์ปาเปนที่สามารถป้องกันความเสียหายของผิวหนัง ในขณะเดียวกัน, NS แบล็กเบอร์รี่ ประกอบด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ วิตามินเอ และวิตามินซี
อย่าลืมว่าแตงมีเบต้าแคโรทีนซึ่งเป็นวัตถุดิบสำหรับวิตามินเอที่ช่วยให้ผิวและเส้นผมเรียบเนียน
12 สูตรสมูทตี้แสนอร่อย
5. มะนาว แตงโม และโกจิเบอร์รี่เพื่อดีท็อกซ์
แตงโมอุดมไปด้วยน้ำ สารประกอบ กลูตาไธโอน ไลโคปีน วิตามินเอ และวิตามินซี ที่ช่วยในกระบวนการล้างพิษ โกจิเบอร์รี่อุดมไปด้วยวิตามิน A, B, C, E, ธาตุเหล็ก และโคลีน ซึ่งตับต้องการเพื่อกำจัดสารพิษ
การรวมกันของผลไม้เหล่านี้เป็นอาหารเช้าจะ "เข้มข้น" มากขึ้นหากคุณเติมน้ำมะนาวจากมะนาว น้ำมะนาวมีสารต้านอนุมูลอิสระ สารต้านแบคทีเรีย และไวรัสมากมาย
คุณสามารถแปรรูปเป็นน้ำผลไม้ได้ คุณสามารถเพิ่มแตงกวาและผักชีฝรั่งเพื่อลดอาการท้องอืดในตอนเช้า
ผลไม้เกือบทุกประเภทรวมกันเป็นอาหารเช้า อย่างไรก็ตาม อย่าลืมใส่ใจกับปริมาณผลไม้ที่รับประทานเข้าไปและชนิดของผลไม้ที่คุณกินในตอนเช้า
นอกจากนี้ยังมีผลไม้ประเภทหนึ่งที่มีแคลอรีและน้ำตาลมากกว่า เช่น มะม่วงและกล้วย ประเภทของน้ำตาลที่พบในผลไม้เป็นน้ำตาลธรรมชาติ แต่บางคนที่มีภาวะบางอย่างยังคงต้องควบคุมการบริโภคน้ำตาลไม่ให้มากเกินไป
โดยเฉพาะถ้าคุณกำลังพยายามลดน้ำหนักหรือมีโรคเบาหวาน
