อาหารแนะนำสำหรับผู้เป็นโรคลมบ้าหมูและการงดเว้น

โรคลมบ้าหมูเป็นความผิดปกติของระบบประสาทส่วนกลางซึ่งกิจกรรมทางไฟฟ้าในสมองเริ่มผิดปกติ ทำให้เกิดอาการชักและอาการอื่นๆ นอกจากการรักษาตามคำแนะนำของแพทย์แล้ว ผู้ป่วยยังต้องดูแลเอาใจใส่ในการเลือกรับประทานอาหารอีกด้วย แล้วอาหารแนะนำสำหรับผู้ที่เป็นโรคลมบ้าหมูและข้อห้ามของพวกเขามีอะไรบ้าง? อยากรู้? มาค้นหาคำตอบด้านล่าง

อาหารส่งผลต่อโรคลมชักได้อย่างไร?

โรคลมบ้าหมูรักษาไม่หาย นั่นหมายความว่าเมื่อไรก็ตามอาการสามารถกลับมาได้ เพื่อป้องกันการกลับเป็นซ้ำ ผู้ป่วยจำเป็นต้องได้รับการรักษาด้วยโรคลมชัก นอกจากนี้ยังต้องทำให้สมบูรณ์ด้วยการใช้ชีวิตอย่างมีสุขภาพโดยเฉพาะอย่างยิ่งในการเลือกเมนูอาหาร

บางทฤษฎีกล่าวว่าการรับประทานอาหารคีโตเจนิคสามารถลดอาการชักในผู้ที่เป็นโรคลมบ้าหมูได้ ในอาหารนี้ อาหารที่แนะนำสำหรับผู้ที่เป็นโรคลมบ้าหมูคืออาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตต่ำและอาหารที่มีไขมันสูง ผู้เชี่ยวชาญเชื่อว่าภาวะคีโตซีสที่ร่างกายสัมผัสได้เมื่อรับประทานอาหารที่เป็นคีโตจีนิกมีบทบาทในการลดอาการของโรคลมบ้าหมู

สารประกอบคีโตนที่ผลิตขึ้นระหว่างภาวะคีโตซีสสามารถเป็นแหล่งพลังงานที่มีประสิทธิภาพมากขึ้นสำหรับสมอง และสามารถปกป้องเซลล์สมองจากความเสียหายได้ อย่างไรก็ตามควรเน้นว่าการรับประทานอาหารนี้ควรอยู่ภายใต้การดูแลของแพทย์

อาหารแนะนำสำหรับผู้ที่เป็นโรคลมบ้าหมู

เพื่อให้ผู้ป่วยโรคลมชักสามารถรักษาสุขภาพร่างกายโดยรวมได้ ต่อไปนี้คือการเลือกอาหารที่แนะนำ:

ที่มาของคาร์โบไฮเดรต

แม้ว่าผู้ป่วยโรคลมชักจะใช้ไขมันเป็นเชื้อเพลิงหลักในการให้พลังงาน แต่นั่นไม่ได้หมายความว่าพวกเขาไม่ควรกินคาร์โบไฮเดรต เหตุผลเพราะร่างกายยังต้องการสารอาหารเหล่านี้เป็นแหล่งพลังงาน จึงช่วยให้ผู้ป่วยมีความกระตือรือร้นในการทำกิจกรรมต่างๆ

ผู้ป่วยโรคลมชักสามารถได้รับสารอาหารเหล่านี้จากอาหารเพื่อสุขภาพ เช่น มันฝรั่ง ขนมปัง พาสต้า หรือข้าว คุณสามารถรวมแหล่งคาร์โบไฮเดรตที่เลือกไว้ได้ เพื่อไม่ให้เบื่อง่าย

ที่มาของไขมัน

ร่างกายต้องการไขมันเป็นแหล่งพลังงานสำรอง ในผู้ป่วยโรคลมชักที่ได้รับอาหารคีโต แหล่งพลังงานหลักไม่ได้มาจากคาร์โบไฮเดรต แต่มาจากไขมัน ดังนั้น ผู้ที่เป็นโรคลมบ้าหมูจำเป็นต้องเสริมอาหารที่แนะนำในอาหารคีโตนี้

ผู้ป่วยสามารถรับสารอาหารเหล่านี้ได้จากปลา ถั่ว และเมล็ดพืช นอกจากนี้ยังสามารถหาได้จากน้ำมัน เช่น น้ำมันมะกอก น้ำมันข้าวโพด หรือน้ำมันอะโวคาโด นอกจากจะมีประโยชน์ในฐานะแหล่งพลังงานแล้ว ไขมันยังช่วยให้ร่างกายดูดซึมสารอาหารและวิตามิน ช่วยให้เซลล์ในร่างกายแข็งแรง และช่วยให้ร่างกายอบอุ่น

แหล่งโปรตีน

โปรตีนทำหน้าที่เป็นตัวสร้างและสนับสนุนกล้ามเนื้อ ฮอร์โมน เอนไซม์ เซลล์เม็ดเลือดแดง และระบบภูมิคุ้มกัน การบริโภคอาหารที่มีโปรตีนให้เพียงพอจะช่วยให้ผู้ป่วยโรคลมชักสามารถหลีกเลี่ยงโรคต่างๆ ได้อย่างแน่นอน

ผู้ป่วยสามารถรับสารอาหารเหล่านี้ได้ในอาหารจากผลิตภัณฑ์นม เช่น นมและชีส เนื้อ ปลา เต้าหู้ เทมเป้ ถั่ว และไข่

ผลไม้และผัก

ผักและผลไม้รวมอยู่ในรายการอาหารที่แนะนำสำหรับผู้ที่เป็นโรคลมบ้าหมูด้วยเช่นกัน เนื่องจากอาหารเหล่านี้มีวิตามินที่ทำหน้าที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระในร่างกาย แร่ธาตุ และไฟเบอร์ สารอาหารเหล่านี้สามารถปกป้องร่างกายจากการติดเชื้อ ความเสียหายของเซลล์ และปัญหาเกี่ยวกับระบบย่อยอาหาร

ผู้ป่วยโรคลมชักสามารถรับประทานผักและผลไม้ประเภทต่างๆ ได้ อย่างไรก็ตามการเลือกและผลไม้ต้องพิจารณาอีกครั้งกับปัญหาสุขภาพอื่น ๆ ที่พวกเขามี ตัวอย่างเช่น ผู้ป่วยโรคลมชักที่มีปัญหาแผลในกระเพาะอาหารด้วย ไม่ควรรับประทานผลไม้และผักที่เป็นกรดที่มีก๊าซมาก

อาหารเสริมน้ำมันปลา (ถ้าจำเป็น) และอาหารที่มีกรดไขมันโอเมก้า 3 สูง

โรคลมบ้าหมูสามารถลดความถี่ได้โดยการใช้ยา เช่น โซเดียม valproate, carbamazepine, lamotrigine, levetiracetam หรือ topiramate อย่างไรก็ตาม ในผู้ป่วยบางราย ยาไม่ได้ผลเพียงพอที่จะระงับอาการของโรคลมบ้าหมู

ในกรณีนี้ ผู้ป่วยมักจะต้องได้รับการผ่าตัดเพื่อรักษาโรคลมบ้าหมู นอกจากนี้ จากการศึกษาพบว่าการรับประทานน้ำมันปลา 3 แคปซูล ประมาณ 1080 มก. สามารถลดอาการชักได้ อย่างไรก็ตาม ก่อนใช้ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารน้ำมันปลา คุณต้องปรึกษาแพทย์ก่อน

คุณจำเป็นต้องรู้ว่าผลิตภัณฑ์เสริมอาหารน้ำมันปลาหรือที่เรียกว่าน้ำมันปลานั้นมีกรดไขมันโอเมก้า 3 เป็นส่วนประกอบหลัก ปรากฎว่ากรดไขมันเหล่านี้อยู่ในอาหารด้วย อาหารบางชนิดที่อุดมไปด้วยกรดไขมันโอเมก้า 3 ที่แนะนำสำหรับผู้ที่เป็นโรคลมบ้าหมู ได้แก่ ปลาแซลมอน ปลามิลค์ฟิช ปลาทูน่า วอลนัท เมล็ดแฟลกซ์ และน้ำมัน

อาหารที่ไม่แนะนำสำหรับผู้ที่เป็นโรคลมบ้าหมู

แท้จริงแล้ว ในขณะนี้ยังไม่มีหลักฐานการวิจัยที่ระบุว่าอาหารบางชนิดสามารถกระตุ้นให้เกิดอาการลมบ้าหมูซ้ำได้ อย่างไรก็ตาม อาหารบางชนิดอาจทำให้อาการที่มีอยู่แย่ลงได้

ตัวอย่างเช่น สาเหตุหนึ่งที่เพิ่มความเสี่ยงต่อโรคลมบ้าหมูคือโรคหลอดเลือดสมองหรือโรคหัวใจ โรคทั้งสองนี้มีความเกี่ยวข้องอย่างใกล้ชิดกับโรคลมบ้าหมูเพราะจะขัดขวางการไหลเวียนของเลือดที่อุดมด้วยออกซิเจนในสมองซึ่งกลัวว่าจะทำให้เกิดโรคลมชัก

ดังนั้น จะดีกว่าถ้าคุณจำกัดหรือหลีกเลี่ยงอาหารต่อไปนี้ที่ไม่แนะนำสำหรับผู้ที่เป็นโรคลมบ้าหมู:

1. อาหารที่มีไขมันและคอเลสเตอรอลสูง

อาหารจานด่วน เช่น เฟรนช์ฟราย ไก่ทอด แฮมเบอร์เกอร์ หรือของทอดอื่นๆ ทำให้เสียลิ้น เพราะมีรสชาติที่อร่อย อย่างไรก็ตาม ควรจำกัดอาหารประเภทนี้เพราะอาจทำให้ความดันโลหิตสูงและระดับคอเลสเตอรอลสูง ซึ่งจะเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคหัวใจและหลอดเลือด

สำหรับผู้ที่เป็นโรคลมบ้าหมูและเคยเป็นโรคหลอดเลือดสมองมาก่อน คุณควรหลีกเลี่ยงอาหารเหล่านี้ ในทำนองเดียวกันในผู้ป่วยที่เป็นโรคหัวใจ โรคความดันโลหิตสูง และระดับคอเลสเตอรอลสูง

2. อาหารที่สงสัยว่าจะก่อให้เกิดอาการ

ในบางคน อาหารที่มีสารกันบูด เติมสี เติมสารให้ความหวานเทียม หรือมีผงชูรสผงชูรสอาจทำให้เกิดอาการได้

หากคุณรู้สึกว่ามีอาการปรากฏขึ้นหลังจากรับประทานอาหารเหล่านี้ ควรหลีกเลี่ยงอาหารเหล่านี้จะดีกว่า

3. อาหารที่อาจทำให้เกิดผลข้างเคียงของยารักษาโรคลมบ้าหมู

แม้ว่าผลไม้ส่วนใหญ่จะปลอดภัยสำหรับการบริโภค แต่ผู้ที่เป็นโรคลมบ้าหมูที่รับประทานยา carbamazepine, diazepam และ midazolam ไม่แนะนำให้รับประทานอาหารเหล่านี้

ทำไม? เหตุผลก็คือเนื้อหาของผลไม้ทั้งสองชนิดนี้อาจทำให้เกิดความเสี่ยงต่อผลข้างเคียงของยาได้

4. เครื่องดื่มที่มีคาเฟอีนจำนวนมาก

นอกจากอาหารแล้ว ปรากฎว่ายังมีรายการเครื่องดื่มที่ไม่แนะนำสำหรับผู้ที่เป็นโรคลมบ้าหมู เช่น เครื่องดื่มที่มีคาเฟอีน เช่น กาแฟ ชา โคล่า และเครื่องดื่มชูกำลัง เครื่องดื่มแถวนี้มีผลกระตุ้นระบบประสาทส่วนกลางที่อาจกระตุ้นให้เกิดอาการลมบ้าหมู

จริงๆ แล้ว คุณไม่ได้ห้ามดื่มเครื่องดื่มนี้โดยเด็ดขาด เพียงแต่ต้องคำนึงถึงปริมาณการบริโภค ดังนั้น หากคุณดื่มชาหรือกาแฟในปริมาณปกติเป็นครั้งคราว ก็ไม่น่าจะมีปัญหา อย่างไรก็ตาม จะดีกว่าถ้าคุณเพิ่มปริมาณน้ำที่ร่างกายได้รับซึ่งดีต่อสุขภาพมากกว่า

การใช้อาหารคีโตและการเลือกอาหารสำหรับผู้ที่เป็นโรคลมชักไม่ใช่เรื่องง่าย ขั้นตอนหนึ่ง การรับประทานอาหารคีโตที่ทำได้อาจทำให้ร่างกายขาดสารอาหารบางอย่าง โดยเฉพาะอย่างยิ่งในเด็กในวัยเด็ก ดังนั้นควรปรึกษาแพทย์ก่อนเพื่อความปลอดภัย