โภชนาการ

ซีลพลาสติกขวดเครื่องดื่ม ปลอดภัยไหม? •

เมื่อคุณต้องการซื้อผลิตภัณฑ์เครื่องดื่ม สิ่งหนึ่งที่ต้องใส่ใจคือตราประทับ ตราประทับยังติดอยู่อย่างถูกต้องหรือเปิดอยู่ ตราประทับเป็นตัวบ่งชี้ว่าผลิตภัณฑ์เครื่องดื่มบรรจุขวดปลอดภัยสำหรับการบริโภคหรือไม่

เหตุใดตราประทับจึงเป็นข้อพิจารณาพื้นฐานและสำคัญในการซื้อผลิตภัณฑ์เครื่องดื่ม

ฟังก์ชั่นซีลเป็นผลิตภัณฑ์ที่ปลอดภัยสำหรับขวดน้ำแร่บรรจุขวด

ผลิตภัณฑ์เครื่องดื่มทุกชนิดมีซีลบรรจุภัณฑ์รูปวงแหวนหรือวงแหวนนิรภัยที่คอขวด วงแหวนปิดฝาเครื่องดื่มอย่างแน่นหนา จึงไม่เปิดง่าย ดังนั้น คุณจึงต้องใช้ "ความพยายามเพียงเล็กน้อย" เมื่อเปิดขวดน้ำแร่หรือผลิตภัณฑ์เครื่องดื่มบรรจุขวดอื่นๆ

หน้าที่ของซีลวงแหวนบนฝาเครื่องดื่มบรรจุขวดนี้คือเพื่อระบุว่าเครื่องดื่มนั้นไม่ได้ถูกเปิดและดื่มโดยบุคคลอื่น นอกจากนี้ การปิดผนึกอย่างแน่นหนายังช่วยป้องกันไม่ให้น้ำบรรจุขวดสัมผัสกับแบคทีเรีย ไวรัส หรือสารอันตรายอื่นๆ

ขวดเครื่องดื่มบรรจุขวดที่ไม่มีตราประทับที่ดีสามารถเพิ่มโอกาสที่แบคทีเรียจะเข้าไปได้ การศึกษาในปี 2548 ได้ตรวจสอบการพัฒนาของแบคทีเรียในขวดน้ำหลังจากที่เปิดออก

ผลการศึกษาพบว่า แบคทีเรียน้อยกว่า 1 อาณานิคมต่อมิลลิเมตรเพิ่มขึ้นเป็น 38,000 โคโลนีต่อมิลลิเมตรภายใน 48 ชั่วโมงหลังจากปล่อยทิ้งไว้ที่อุณหภูมิ 37 องศาเซลเซียส อุณหภูมิห้องและระยะเวลาที่เหลือขวด (หลังเปิด) ส่งผลต่อการพัฒนาของอาณานิคมของแบคทีเรีย

อย่างไรก็ตาม เมื่อพิจารณาจากการศึกษาแล้ว เป็นไปได้ว่าเครื่องดื่มที่ไม่ได้ปิดผนึกอย่างถูกต้องหรือเคยเปิดมาก่อนสามารถเพิ่มการปนเปื้อนของแบคทีเรียได้

ไม่ควรใช้ซีลพลาสติกใสบนขวดเครื่องดื่มบรรจุขวดอีกต่อไป

คุณต้องเปิดซีลพลาสติกใสก่อนเปิดฝาขวด หลายคนอาจคิดว่าซีลป้องกันพลาสติกใสเป็นตัวบ่งชี้ความปลอดภัย ซีลพลาสติกใสโดยทั่วไปทำจาก โพลีไวนิลคลอไรด์ (พีวีซี).

ภายใต้อุณหภูมิปกติ วัสดุพีวีซีสามารถปนเปื้อนผลิตภัณฑ์อาหารและเครื่องดื่มได้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าได้รับการรักษาด้วยอุณหภูมิสูง วัสดุอันตรายที่บรรจุอยู่ใน PVC มีชื่อว่า ไดเอทิลเฮกซิลอะดิเพท (ดีเอชเอ). DEHA ใน PVC สามารถ "แอบ" เข้าไปในอาหารได้ โดยเฉพาะอาหารที่มีน้ำมันเมื่อถูกความร้อน

DEHA จะเป็นพิษหากเข้าสู่ร่างกายมนุษย์ อันที่จริงอาจมีผลกระทบต่อสุขภาพของตับและไต

ไม่เพียงแต่ DEHA เท่านั้น พีวีซีเป็นพลาสติกปิดผนึกสำหรับบรรจุเครื่องดื่มยังมี phthalates ซึ่งเป็นพิษต่อร่างกาย สารเคมีเหล่านี้หลุดออกจากวัสดุพลาสติกหลักได้ง่าย ดังนั้นจึงปล่อยออกสู่สิ่งแวดล้อมได้ง่าย

เมื่อวัสดุถูกปล่อยสู่สิ่งแวดล้อมก็จะเคลื่อนเข้าสู่มือและเข้าสู่ร่างกาย เช่น เมื่อเราสัมผัสกับ PVC หรือหายใจเอาอากาศที่สัมผัสกับ PVC สม่ำเสมอ, phthalates สามารถปนเปื้อนอาหารได้ง่าย

ขึ้นอยู่กับ หอสมุดแพทยศาสตร์แห่งชาติ , phthalates อาจมีผลกระทบต่อสุขภาพต่อมไร้ท่อ (เนื้อเยื่อต่อมของร่างกาย) และเพิ่มความเสี่ยงของโรคมะเร็ง ผลกระทบด้านสุขภาพอีกประการหนึ่งที่อาจเกิดขึ้นคือการหยุดชะงักของระบบสืบพันธุ์และพัฒนาการเด็ก

เนื่องจากปล่อยสารเคมีเหล่านี้ออกได้ง่ายมาก ไม่แนะนำให้ใช้พลาสติกพีวีซีใสเป็นซีลอาหารหรือเครื่องดื่มที่ควรปลอดภัยและป้องกันได้

ซีลพลาสติกพีวีซีอาจเป็นอันตรายต่อสิ่งแวดล้อม

พีวีซีมีเนื้อหาที่อาจส่งผลเสียต่อสุขภาพ โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากใช้เป็นซีลพลาสติกสำหรับบรรจุขวดเครื่องดื่ม นอกจากนี้ พลาสติกพีวีซียังไม่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม เนื่องจากไม่ใช่วัสดุธรรมชาติที่ย่อยสลายหรือย่อยสลายตามธรรมชาติ ( ย่อยสลายได้ ).

อุตสาหกรรมการผลิตพีวีซีมักจะพยายามผลิตผลิตภัณฑ์พลาสติกรีไซเคิล (เช่น PVC) ในกระบวนการผลิต พีวีซีใช้สารเติมแต่งจำนวนมาก ทำให้รีไซเคิลได้ยาก

จำนวนสารเคมีในพลาสติกทำให้พลาสติกพีวีซีย่อยสลายยาก ดังนั้นพลาสติกจึงต้องใช้เวลา 1,000 ปีในการย่อยสลายหรือย่อยสลายอย่างสมบูรณ์ แน่นอนว่านี่ไม่ใช่ช่วงเวลาสั้นๆ นอกจากนี้เมื่อย่อยสลายอนุภาคพลาสติกจะก่อให้เกิดมลพิษต่อดินและน้ำ

ในกระบวนการผลิตจนถึงขั้นตอนการกำจัด ขยะพลาสติก "มีส่วน" ที่ปล่อยก๊าซเรือนกระจกสู่ชั้นบรรยากาศ เรื่องนี้ได้กลายเป็นประเด็นที่โลกยกขึ้นในการต่อสู้กับภาวะโลกร้อน พลาสติกเป็นเหมือนศัตรูต่อการรักษาสิ่งแวดล้อมและร่างกายของเราเอง

ตอนนี้เรารู้แล้วว่าอันตรายของซีลพลาสติกใสคืออะไร ดังนั้นในฐานะผู้บริโภค ไม่ควรเลือกขวดอาหารหรือเครื่องดื่มที่บรรจุด้วยซีลพลาสติกพีวีซี

ตรวจสอบตราประทับก่อนซื้อสินค้า

BPOM ยังสั่งให้ตรวจสอบ CLICK (บรรจุภัณฑ์ ฉลาก ใบอนุญาต วันหมดอายุ) ในการเลือกหรือซื้อผลิตภัณฑ์ก่อนใช้งาน ในขณะเดียวกัน สำหรับผลิตภัณฑ์เครื่องดื่มบรรจุหีบห่อ คุณต้องตรวจสอบให้แน่ใจว่าผลิตภัณฑ์ยังคงปิดผนึกอย่างเรียบร้อยหรือไม่ได้รับความเสียหายหรือถูกเปิดออก ด้วยวิธีนี้ คุณจะได้รับประโยชน์จากน้ำแร่ เครื่องดื่ม หรืออาหารที่ซื้อ

ในขณะเดียวกัน บริษัทในอุตสาหกรรมเครื่องดื่มบรรจุหีบห่อก็ควรพิจารณาที่จะไม่ใช้พลาสติกพีวีซีเป็นผลิตภัณฑ์ปิดผนึกอีกต่อไป เช่นเดียวกับการใช้วัสดุที่ย่อยสลายได้ทางชีวภาพได้ง่ายและปลอดภัยต่อสุขภาพ

อ้างจากหน้ารัฐบาลญี่ปุ่น นักวิทยาศาสตร์ในญี่ปุ่นได้พัฒนาพลาสติกอินทรีย์ที่ทำจากต้นข้าวโพด พลาสติกยังมีความทนทานต่อเชื้อราและแบคทีเรียสูง

พลาสติกจากข้าวโพดนี้สามารถย่อยสลายได้ในดิน และไม่ปล่อยก๊าซเรือนกระจกหรือก๊าซพิษออกมาเมื่อถูกเผา การส่งเสริมนวัตกรรมผลิตภัณฑ์ที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมจะส่งผลดีในอนาคต

อย่างไรก็ตาม สำหรับตอนนี้ ซีลวงแหวนน่าจะใช้ดีกว่าซีลพลาสติกพีวีซีในแง่ของสุขภาพและสิ่งแวดล้อม ดูรายละเอียดตราประทับของเครื่องดื่มบรรจุขวดหรือผลิตภัณฑ์อาหารเสมอก่อนซื้อ

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found