การลดน้ำหนักเป็นจำนวนมากในระยะเวลาอันสั้นอาจทำให้โรคเบาหวานแย่ลง และอาจนำไปสู่โรคแทรกซ้อน เช่น ภาวะกรดในเลือดสูงจากเบาหวาน อย่างไรก็ตาม ผู้ป่วยโรคเบาหวานมักกังวลว่าน้ำตาลในเลือดจะสูงขึ้นเมื่อพยายามเพิ่มน้ำหนัก วิธีการต่อไปนี้สามารถช่วยทำให้ร่างกายของผู้ป่วยเบาหวานอ้วนขึ้นได้โดยไม่ทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดสูงขึ้น
วิธีต่างๆ ในการขุนอ้วนสำหรับผู้ป่วยเบาหวาน
คนเป็นเบาหวาน (เบาหวาน) ที่ต้องการเพิ่มน้ำหนัก ต้องระวังในการเลือกอาหาร
แม้ว่ากุญแจสำคัญประการหนึ่งในการเพิ่มน้ำหนักคือการเพิ่มปริมาณแคลอรี่ของคุณ การรับประทานอาหารที่มีแคลอรีสูงสามารถเพิ่มระดับน้ำตาลในเลือดของคุณได้อย่างรวดเร็ว
นอกจากการเลือกโภชนาการที่ดีที่สุดแล้ว ผู้ป่วยโรคเบาหวานจำเป็นต้องเปลี่ยนแปลงอาหารและตรวจสอบปริมาณแคลอรี่ทุกครั้งที่รับประทานอาหารและเครื่องดื่ม
ต่อไปนี้เป็นเคล็ดลับบางประการในการเพิ่มน้ำหนักของผู้ป่วยโรคเบาหวาน และอย่าลืมควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด
1. เพิ่มการบริโภคโปรตีน
เพื่อเพิ่มน้ำหนัก ผู้ป่วยโรคเบาหวานสามารถกินแหล่งโปรตีนที่มีคุณภาพจากไก่ ไข่ต้ม และปลา
ในขณะเดียวกัน โปรตีนจากพืชสามารถหาได้จากถั่ว ถั่วเหลืองแปรรูป (เต้าหู้และเทมเป้) และถั่วต่างๆ
แหล่งโปรตีนเหล่านี้บางส่วนยังมีคาร์โบไฮเดรต ดังนั้นจึงเป็นสิ่งสำคัญสำหรับคุณที่จะต้องใส่ใจกับปริมาณคาร์โบไฮเดรตและปรับให้เข้ากับความต้องการคาร์โบไฮเดรตในแต่ละวันของคุณ
2. จำกัดการบริโภคอาหารหรือเครื่องดื่มที่มีแคลอรีต่ำ
อาหารหรือเครื่องดื่มที่มีแคลอรีต่ำ เช่น กาแฟ ชา และของขบเคี้ยวเพื่อลดน้ำหนักสามารถปกปิดความหิวได้โดยไม่ต้องให้พลังงานมากนัก ส่งผลให้คุณอาจเบื่ออาหารมากขึ้นไปอีก
ดังนั้นควรเลือกขนมเพื่อสุขภาพที่มีแคลอรีสูงและอุดมไปด้วยสารอาหารเพื่อช่วยในการเพิ่มน้ำหนักและควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด
ของว่างเพื่อสุขภาพสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานบางประเภทที่สามารถลองได้คือ:
- ผลไม้สด เช่น กล้วย แอปเปิ้ล ลูกแพร์ สตรอเบอร์รี่
- ขนมปังโฮลเกรนกับแยมอะโวคาโด (อะโวคาโดขนมปังปิ้ง),
- โยเกิร์ตไขมันต่ำกับกราโนล่าหรือผลไม้และ
- อัลมอนด์ เม็ดมะม่วงหิมพานต์ หรือ พิซตาชิโอ.
3. เพิ่มคุณค่าทางโภชนาการอาหารแคลอรีสูง
วิธีที่สำคัญที่สุดวิธีหนึ่งเมื่อผู้ป่วยโรคเบาหวานพยายามที่จะเพิ่มน้ำหนักคือการเลือกอาหารที่มีแคลอรีสูงแต่ยังคงอุดมไปด้วยสารอาหาร
แม้ว่าจะมีแคลอรีสูง ให้หลีกเลี่ยงการบริโภคอาหารที่มีไขมันและน้ำตาลสูง เพื่อไม่ให้ส่งผลต่อระดับน้ำตาลในเลือดและคอเลสเตอรอล
กินแหล่งคาร์โบไฮเดรตที่อุดมไปด้วยไฟเบอร์ วิตามิน และแร่ธาตุที่มีค่าดัชนีน้ำตาลต่ำ เช่น
- ข้าวกล้องหรือข้าวกล้อง
- ถั่ว,
- ข้าวโพด,
- ธัญพืชเต็มเมล็ด เช่น ข้าวโอ๊ต กราโนล่า และ
- อาโวคาโด.
สิ่งสำคัญที่ต้องจำไว้คือ คุณยังต้องปรับการบริโภคแหล่งคาร์โบไฮเดรตสำหรับโรคเบาหวานด้วยความต้องการคาร์โบไฮเดรตในแต่ละวัน เพื่อควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด
การเปิดตัว Diabetes UK ผู้ป่วยโรคเบาหวานสามารถบริโภคผลิตภัณฑ์จากนม เช่น นมไขมันต่ำ ครีม ชีส หรือโยเกิร์ตเป็นแหล่งแคลอรีเพิ่มเติม
ปรึกษากับแพทย์หรือนักโภชนาการของคุณก่อนเกี่ยวกับปริมาณคาร์โบไฮเดรตที่บริโภคเข้าไปอย่างเหมาะสม เพื่อให้ได้น้ำหนักตัวในอุดมคติของคุณ คุณสามารถตรวจสอบได้โดยตรงในเครื่องคำนวณ BMI นี้
4. เปลี่ยนไปใช้แหล่งไขมันดี (ไม่อิ่มตัว)
รวมแหล่งคาร์โบไฮเดรตที่มีเส้นใยสูงเข้ากับอาหารที่มีไขมันไม่อิ่มตัว เช่น โมโน และ ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน
แหล่งที่มาของไขมันไม่อิ่มตัวมักเป็นอาหารที่มีแคลอรีสูงเพื่อช่วยให้น้ำหนักเพิ่มขึ้นในผู้ป่วยโรคเบาหวานที่มีความอยากอาหารลดลง
ประเภทของอาหารที่มีไขมันดี ได้แก่:
- อาโวคาโด,
- ธัญพืช
- ถั่ว dan
- ปลาทะเล เช่น ปลาทูน่า ปลาซาร์ดีน และปลาแซลมอน
คุณสามารถใช้น้ำมันที่มีไขมันดีในกระบวนการผลิตได้ เช่น น้ำมันคาโนลา น้ำมันมะกอก และน้ำมันข้าวโพด
5. กินบ่อยขึ้นในส่วนเล็ก ๆ
การรับประทานอาหารส่วนน้อยแต่บ่อยครั้งขึ้นอาจเป็นวิธีที่มีประสิทธิภาพในการทำให้ร่างกายอ้วนสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อความอยากอาหารต่ำมาก
การรับประทานอาหารเบาหวานในปริมาณเล็กน้อยนั้นง่ายกว่าการรับประทานอาหารมื้อใหญ่ในคราวเดียว
คุณสามารถกินอย่างน้อย 6 ครั้งในคราวเดียวโดยแบ่งเป็นส่วนเล็กๆ และสลับกับของว่างเพื่อสุขภาพที่ช่วยเพิ่มความอยากอาหาร
6. อาหารเสริมที่อุดมด้วยสารอาหาร
การทานอาหารเสริมยังช่วยเพิ่มความอยากอาหารได้อีกด้วย วิธีนี้จะทำให้ผู้ป่วยเบาหวานน้ำหนักขึ้นได้ง่ายขึ้น
อย่างไรก็ตาม พึงระวังผลข้างเคียงของการเสริมด้วยยารักษาโรคเบาหวานที่คุณกำลังใช้ ซึ่งรวมถึงการฉีดอินซูลิน
พูดคุยกับแพทย์ของคุณเพื่อพิจารณาว่าผลิตภัณฑ์เสริมอาหารประเภทใดที่ปลอดภัยสำหรับภาวะเบาหวานของคุณ
7. ออกกำลังกายสม่ำเสมอมากขึ้น
การออกกำลังกายสามารถสร้างและเพิ่มมวลกล้ามเนื้อในร่างกายเพื่อให้เป็นแนวทางในการเลี้ยงร่างกายสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานได้
ลองออกกำลังกายประเภทหนึ่งสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานที่เน้นการเสริมสร้างกล้ามเนื้อขนาดใหญ่ เช่น หน้าอก หลัง แขน และขา
ตัวอย่างการออกกำลังกายเพื่อเพิ่มความแข็งแรงของกล้ามเนื้อ ได้แก่ การยกน้ำหนักโดยใช้บาร์เบลล์ เข็มขัดยกน้ำหนัก เคตเทิลเบลล์หรือเครื่องมือที่ศูนย์ออกกำลังกาย
น้ำหนักที่มากเกินไปสามารถเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคเบาหวานได้ แต่โรคนี้ยังสามารถนำไปสู่การลดน้ำหนักได้อย่างมาก
มีหลายวิธีที่ผู้ป่วยโรคเบาหวานสามารถพยายามทำให้ร่างกายอ้วนขึ้นได้ ตั้งแต่การเพิ่มการบริโภคโปรตีนไปจนถึงการรับประทานอาหารส่วนน้อยให้บ่อยขึ้น
เพื่อช่วยควบคุมโรค คุณควรปรึกษาแพทย์อายุรกรรมเป็นประจำ
ในขั้นแรก คุณสามารถขอคำแนะนำทางคลินิกจากผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการเพื่อพัฒนาโปรแกรมการเพิ่มน้ำหนัก
คุณหรือครอบครัวของคุณอาศัยอยู่กับโรคเบาหวานหรือไม่?
คุณไม่ได้อยู่คนเดียว มาร่วมชุมชนผู้ป่วยโรคเบาหวานและค้นหาเรื่องราวที่เป็นประโยชน์จากผู้ป่วยรายอื่น สมัครเลย!
