อาหารเสริมวิตามินเหลว ผง หรือเม็ด: ไหนดีกว่ากัน?

คุณทานอาหารเสริมวิตามินทุกวันหรือไม่? คุณใช้วิตามินเสริมในรูปแบบใด? ปัจจุบันมีผลิตภัณฑ์เสริมอาหารมากมายในท้องตลาดตั้งแต่ผง ของเหลว ไปจนถึงยาเม็ด แล้วในบรรดารูปแบบเหล่านี้ แบบไหนดีกว่าและดูดซึมได้อย่างรวดเร็วโดยร่างกาย?

ความแตกต่างระหว่างอาหารเสริมวิตามินแบบผง แบบน้ำ และแบบเม็ด

เป้าหมายประการหนึ่งของผู้ที่ทานอาหารเสริมวิตามินคือการช่วยให้ตอบสนองความต้องการทางโภชนาการของพวกเขา ดังนั้น คุณต้องแน่ใจว่าอาหารเสริมที่คุณเลือกนั้นสามารถดูดซึมเข้าสู่ร่างกายได้ดี ดังนั้นคุณจึงไม่ต้องกินไปโดยเปล่าประโยชน์

อาหารเสริมวิตามินมีหลายรูปแบบที่หมุนเวียนอยู่ในปัจจุบัน ได้แก่ แบบผง แบบน้ำ และแบบเม็ด อาหารเสริมทั้งสามชนิดมีการดูดซึมในร่างกายแตกต่างกันอย่างแน่นอน แล้วอันไหนดูดซึมเร็วกว่ากัน?

ในความเป็นจริง ในบรรดาผลิตภัณฑ์เสริมอาหารทั้งสามประเภท อาหารเสริมที่ดูดซึมได้ยากที่สุดคือวิตามินในรูปแบบเม็ด จากเม็ดอาหารเสริมที่คุณทาน วิตามินเพียง 3-20% เท่านั้นที่ถูกดูดซึมจากเนื้อหาทั้งหมดในเม็ด

ในขณะเดียวกันอาหารเสริมวิตามินเหลวและผงมีระดับการดูดซึมสูงและการดูดซึมก็ค่อนข้างเร็วเช่นกัน ตัวอย่างเช่น ในผลิตภัณฑ์เสริมอาหารชนิดน้ำ วิตามินที่อยู่ในนั้นสามารถเข้าสู่หลอดเลือดในร่างกายได้โดยตรง เพราะไม่ผ่านกระบวนการย่อยอาหารก่อน

ในผลิตภัณฑ์เสริมอาหารเหลว สารอาหารที่มีอยู่ในนั้นสามารถดูดซึมได้ถึง 98% สำหรับอาหารเสริมชนิดผง จะดูดซึมได้ช้ากว่าเล็กน้อย ขึ้นอยู่กับว่าตัวทำละลายคืออะไร หากคุณใส่ลงในเครื่องดื่มจริงๆ ก็ไม่ต่างจากอาหารเสริมที่เป็นของเหลวมากนัก อย่างไรก็ตาม หากรวมอยู่ในอาหาร ร่างกายของคุณต้องการเวลาในการย่อยอาหารเพิ่มขึ้นเล็กน้อย

แล้วควรเลือกวิตามินเสริมตัวไหนดี?

จนถึงปัจจุบัน อาหารเสริมแบบน้ำและแบบผงถือว่าร่างกายดูดซึมได้ง่ายกว่า อย่างไรก็ตาม, บางครั้งในการใช้งาน, อาหารเสริมทั้งสองประเภทนี้มักจะใช้มากเกินไปเนื่องจากปริมาณของพวกเขาไม่แน่นอนเช่นเดียวกับในอาหารเสริมแท็บเล็ต.

ด้วยเหตุผลนี้ หากคุณใช้ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่เป็นของเหลวหรือแบบผง คุณต้องแน่ใจว่ามีข้อกำหนดด้านปริมาณยาที่ระบุไว้ และคุณใช้ยาตามปริมาณที่กำหนดไว้ คุณยังสามารถปรึกษาแพทย์ของคุณเกี่ยวกับอาหารเสริมที่คุณควรทานได้

สิ่งอื่น ๆ ที่ควรพิจารณาเมื่อเลือกอาหารเสริมวิตามิน

ที่จริงแล้ว หากคุณไม่พบภาวะขาดสารอาหาร วิตามินเสริมก็ไม่จำเป็นต่อร่างกายจริงๆ คุณสามารถรับวิตามินและแร่ธาตุจากอาหารต่างๆ ที่คุณกิน

อย่างไรก็ตาม หากเงื่อนไขบางอย่างบังคับให้คุณทานวิตามินเสริม ก็มีหลายสิ่งที่ต้องพิจารณานอกเหนือจากการเลือกรูปแบบอาหารเสริม อะไรก็ตาม?

• กำหนดสารอาหารที่คุณต้องการ . มีอาหารเสริมมากมายที่มีวิตามินและแร่ธาตุต่างกัน บางชนิดมีมากกว่าสารอาหารจึงเรียกว่าวิตามินรวม หากคุณไม่รู้ว่าคุณต้องการสารอาหารหรือวิตามินอะไร คุณสามารถถามนักโภชนาการที่ดูแลคุณได้
• เลือกอาหารเสริมที่มีเนื้อหาในปริมาณที่เหมาะสม หลีกเลี่ยงการซื้ออาหารเสริมที่มีสารอาหารครบ 100% ต่อวัน ตัวอย่างเช่น ความต้องการวิตามินเอต่อวันสำหรับผู้ใหญ่คือ 600 ไมโครกรัม ดังนั้นควรหลีกเลี่ยงอาหารเสริมที่มีวิตามินเอ 600 ไมโครกรัม ซึ่งจะเพิ่มความเสี่ยงที่จะเป็นพิษ