การกินปูขณะตั้งครรภ์มีกฎอย่างไร? |

ที่จริงคุณแม่ท้องกินปูได้ไหม? แน่นอนคุณคิดทันทีว่าการกินปูระหว่างตั้งครรภ์ผิดอะไร?

ท้ายที่สุด ปูก็อุดมไปด้วยสารอาหารที่เป็นประโยชน์ต่อสตรีมีครรภ์และพัฒนาการของทารกในครรภ์ สำหรับรายละเอียดเพิ่มเติม ดูการสนทนาของบทความนี้

กินปูตอนท้องเป็นไรหรือเปล่า?

เป็นเรื่องปกติที่จะเกิดขึ้นเมื่อคุณแม่สับสนว่าอาหารอะไรดีระหว่างตั้งครรภ์

เหมือนกันเวลาถามว่ากินไรดี อาหารทะเลรวมไปถึงปู แม่บางครั้งอยู่ในภาวะที่กลืนไม่เข้าคายไม่ออก

ตามคำอธิบายของ Mayo Clinic อาหารทะเลสามารถเป็นแหล่งของโปรตีน ธาตุเหล็ก และวิตามิน สังกะสีซึ่งเป็นประโยชน์ต่อการเจริญเติบโตและพัฒนาการของทารก

กรดไขมันโอเมก้า 3 และ DHA ในปูยังมีประโยชน์ในการช่วยพัฒนาสมองของทารกอีกด้วย

พูดได้เลยว่ากินปูในขณะตั้งครรภ์ได้

อย่างไรก็ตาม คุณต้องจำไว้ว่าอาหารทะเลส่วนใหญ่ควรปรุงให้สุกที่63องศาเซลเซียส

ดังนั้นให้ปรุงปูจนสุกเพื่อป้องกันไม่ให้แบคทีเรียและสารปรอทเข้าสู่ร่างกาย

คุณค่าทางโภชนาการของปู

วิธีหนึ่งในการได้รับสารอาหารและโภชนาการระหว่างตั้งครรภ์คือการกินอาหารที่หลากหลาย

แน่นอนว่าคุณแม่ยังต้องรู้ถึงความปลอดภัยของอาหารประเภทนี้

นี่คือรายละเอียดของเนื้อหาทางโภชนาการของปู 100 กรัมที่คุณต้องรู้

• แคลอรี่: 151
• โปรตีน: 13.8 กรัม
• คาร์โบไฮเดรต: 14 กรัม
• โพแทสเซียม: 259
• แคลเซียม: 210 มก.
• ฟอสฟอรัส: 250 มก.
• โฟเลต: 51 ไมโครกรัม
• วิตามินเอ: 61 mcg
• วิตามินบี 12: 3.33 ไมโครกรัม

ประโยชน์ของการกินปูขณะตั้งครรภ์

ไม่แตกต่างจากอาหารทะเลอื่นๆ มากนัก เช่น ปลา ปู ก็มีประโยชน์สำหรับสตรีมีครรภ์เช่นกัน

การบริโภคปูสามารถช่วยตอบสนองความต้องการทางโภชนาการระหว่างตั้งครรภ์

ตรวจสอบคำอธิบายเกี่ยวกับประโยชน์ต่างๆ ของการรับประทานปูในขณะตั้งครรภ์

1. เพิ่มปริมาณแคลเซียม

ปริมาณฟอสฟอรัสและโพแทสเซียมในปูเป็นแร่ธาตุชนิดหนึ่งที่สามารถช่วยพัฒนากระดูกและฟันของทารกในครรภ์ได้

ตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณได้รับปริมาณแคลเซียมที่เหมาะสม เพราะในระหว่างตั้งครรภ์ มารดามีความเสี่ยงที่จะเป็นโรคกระดูกพรุน

แร่ธาตุฟอสฟอรัสชนิดนี้ยังมีประโยชน์ในการช่วยเพิ่มการพัฒนากล้ามเนื้อของทารกในครรภ์

2. รักษาการทำงานของอวัยวะ

ประโยชน์อีกประการของการรับประทานปูในขณะตั้งครรภ์คือช่วยให้อวัยวะทำงานได้อย่างถูกต้อง มาจากปริมาณโพแทสเซียมในปู

ในร่างกาย โพแทสเซียมทำงานร่วมกับโซเดียมเพื่อรักษาสมดุลของของเหลว ซึ่งเป็นสิ่งสำคัญในระหว่างตั้งครรภ์

โพแทสเซียมยังมีประโยชน์ในการรักษาสมดุลของความดันโลหิต เพื่อป้องกันภาวะแทรกซ้อนในการตั้งครรภ์ เช่น ภาวะครรภ์เป็นพิษ

3.ช่วยพัฒนาสมอง

นอกจากการทานอาหารเสริมน้ำมันปลาแล้ว คุณแม่ยังสามารถได้รับโอเมก้า 3 จากการรับประทานปูขณะตั้งครรภ์ได้อีกด้วย

โอเมก้า 3 มีประโยชน์ในการควบคุมการพัฒนาสมองและการมองเห็นตั้งแต่เนิ่นๆในทารก

ประโยชน์อื่นๆ ของโอเมก้า 3 ได้แก่ ควบคุมการแข็งตัวของเลือด ระบบย่อยอาหาร ความดันโลหิต ไปจนถึงการผลิตฮอร์โมนอื่นๆ

กฎการกินปูขณะท้อง

แม้ว่าจะไม่มีข้อห้ามในการกินปูในขณะตั้งครรภ์ แต่คุณยังต้องใส่ใจกับกฎอื่นๆ เพื่อป้องกันความเสี่ยงของภาวะแทรกซ้อนในการตั้งครรภ์

1. จำกัดการบริโภคปู

คำแนะนำในการกินอาหารทะเลรวมทั้งปูระหว่างตั้งครรภ์คือ 6-12 ออนซ์ต่อสัปดาห์หรือเทียบเท่าประมาณ 120-340 กรัม

การจำกัดการบริโภคปูสามารถหลีกเลี่ยงการสะสมของปรอทในกระแสเลือดที่สามารถเข้าสู่ทารกในครรภ์ผ่านทางรกได้

หากคุณกำลังวางแผนที่จะตั้งครรภ์ คุณควรจำกัดการบริโภคอาหารทะเลที่มีปรอทสูง

ให้ความสนใจกับภาวะสุขภาพของคุณ เช่น ระดับคอเลสเตอรอลในเลือด ก่อนรับประทานปู

เนื้อปู (100 กรัม) สามารถให้คอเลสเตอรอลได้ 55-59 มิลลิกรัม (มก.) ในขณะที่ปริมาณที่แนะนำคือไม่เกิน 300 มก. ต่อวัน

2. เลือกปูบางประเภท

ปูมีหลายประเภทจนทำให้คุณแม่สับสนในการเลือก

ปูยักษ์ ปูหิมะ และปูม้า ถือว่าปลอดภัยเพราะมีสารปรอทต่ำ

หลีกเลี่ยงปูแช่แข็งเพราะอาจปนเปื้อนแบคทีเรียลิสเทอเรียซึ่งเป็นอันตรายต่อพัฒนาการของทารกในครรภ์ด้วย

3. ให้แน่ใจว่าเนื้อปูสุก

ไม่แนะนำให้รับประทานอาหารทะเล เช่น ปูดิบหรือปูที่ปรุงไม่สุกในขณะตั้งครรภ์

หากปูไม่สุก ปูก็อาจมีแบคทีเรียหรือปรสิตที่เป็นอันตราย

ซึ่งสามารถเพิ่มความเสี่ยงของการติดเชื้อในหญิงตั้งครรภ์และทารกในครรภ์

4. มั่นใจในสุขอนามัย

แน่นอนคุณต้องล้างปูให้สะอาดและทั่วถึงเพื่อไม่ให้สิ่งสกปรกผสมกับอาหาร

นอกจากนี้ยังใช้กับการทำความสะอาดอุปกรณ์ทำอาหารและช้อนส้อมที่คุณใช้ในการปรุงอาหารและรับประทานปู

อย่าลืมปรึกษาแพทย์ของคุณเกี่ยวกับการบริโภคอาหารทะเลอื่นๆ ในระหว่างตั้งครรภ์เพื่อควบคุมระดับคอเลสเตอรอลให้อยู่ภายใต้การควบคุม