หลายคนเลือกอาหารที่มีโปรตีนสูงและแคลอรีต่ำเพื่อช่วยลดน้ำหนัก โปรตีนมีประโยชน์ในการเพิ่มการเผาผลาญของร่างกายและทำให้คุณอิ่มนานขึ้น เพื่อให้โปรตีนเป็นแหล่งโภชนาการที่จำเป็นในอาหารเพื่อสุขภาพ
อย่างไรก็ตาม โปรตีนที่เลือกควรมีแคลอรีต่ำด้วย หากต้องการทราบแหล่งที่มาของอาหารโปรตีนแคลอรีต่ำสำหรับการลดน้ำหนัก
โปรตีนช่วยลดน้ำหนักได้อย่างไร
โปรตีนเป็นหนึ่งในสารอาหารที่สำคัญในการรักษาสุขภาพ โปรตีนมีบทบาทในการควบคุมน้ำหนักของบุคคล
โดยพื้นฐานแล้ว สมองจะควบคุมความหิวและความอิ่มในร่างกายของบุคคล รวมถึงปริมาณอาหารที่เรากินได้ สมองส่งสัญญาณผ่านการหลั่งฮอร์โมนที่ควบคุมความหิวและความอิ่ม
เมื่อร่างกายได้รับอาหารที่มีโปรตีนสูง ระดับฮอร์โมนเกรลินในร่างกายจะลดลง ฮอร์โมนเหล่านี้ส่งสัญญาณความหิว ด้วยวิธีนี้ โปรตีนสามารถให้ความรู้สึกอิ่มนานขึ้นได้
สำหรับผู้ใหญ่โดยเฉลี่ยที่บริโภค 2,000 แคลอรีต่อวัน จำเป็นต้องมีโปรตีนอย่างน้อย 50 ถึง 75 กรัม อย่างไรก็ตาม ความต้องการแคลอรี่และปริมาณโปรตีนนั้นพิจารณาจากอายุ ส่วนสูง น้ำหนัก เพศ และการออกกำลังกายของคุณ
แหล่งโปรตีนแคลอรี่ต่ำสำหรับการลดน้ำหนัก
ต่อไปนี้คือแหล่งอาหารที่มีโปรตีนเพื่อช่วยรักษาหรือลดน้ำหนักของคุณ
1. ถั่วเหลือง
ถั่วเหลืองซึ่งเป็นหนึ่งในแหล่งโปรตีนแคลอรีต่ำที่ได้จากพืช ปราศจากโคเลสเตอรอลและมีไขมันต่ำ ถั่วเหลืองในอาหารมีผลต่อสุขภาพหัวใจโดยการลดความดันโลหิต
ถั่วเหลืองมีไอโซฟลาโวน สารต้านอนุมูลอิสระที่สามารถรักษาระดับน้ำตาลในเลือดและระดับคอเลสเตอรอลในร่างกาย นอกจากนี้ ถั่วเหลืองยังมีใยอาหารสูงและโปรตีนสูง เพื่อให้คุณอิ่มได้นานขึ้น
อาหารที่มีชื่อเล่น สุดยอดอาหาร นอกจากนี้ยังมีค่าดัชนีน้ำตาล (GI) ต่ำ จึงช่วยรักษาระดับน้ำตาลในเลือด ซึ่งช่วยให้คุณอิ่มนานขึ้นและควบคุมความอยากอาหารได้ แน่นอน ถั่วเหลืองสามารถช่วยให้คุณรักษาน้ำหนักในอุดมคติของคุณได้จริงๆ
มีถั่วเหลืองแปรรูปมากมายที่สามารถเป็นเมนูสำหรับการลดน้ำหนักได้ เช่น สแน็คบาร์ที่มีถั่วเหลือง ถั่วแระญี่ปุ่น เต้าหู้ และเทมเป้
อย่างไรก็ตาม พึงระลึกไว้เสมอว่าควรหลีกเลี่ยงกระบวนการปรุงแบบผัด เลือกถั่วเหลืองที่ปรุงโดยการต้มหรือคั่ว หรือทำเป็นสแน็คบาร์ ด้วยวิธีนี้ คุณจะได้รับความดีและโภชนาการที่เหมาะสมของถั่วเหลืองทั้งเมล็ดในโปรแกรมควบคุมน้ำหนักและครอบครัวของคุณ
2. กรีกโยเกิร์ต
กรีกโยเกิร์ตเป็นแหล่งอาหารที่มีโปรตีนสูงและแคลอรีต่ำ กรีกโยเกิร์ตมีแนวโน้มที่จะหนาและเป็นครีมเพราะมีโปรตีนจำนวนมาก ทุกๆ 170 กรัมของกรีกโยเกิร์ต คุณจะได้รับโปรตีน 15-20 กรัม เมื่อเทียบกับโยเกิร์ตปกติที่มีโปรตีนเพียง 9 กรัม
การบริโภคโยเกิร์ตกรีกที่สมดุลกับอาหารที่มีโปรตีนสูงอื่นๆ สามารถเพิ่มการเผาผลาญและเผาผลาญแคลอรีในร่างกายได้ อย่างไรก็ตาม อย่าลืมรวมคาร์โบไฮเดรตที่มีเส้นใยและไขมันที่ดีต่อสุขภาพไว้ในร่างกายของคุณ
ดังนั้น ร่างกายยังสามารถได้รับการหล่อเลี้ยงอย่างเหมาะสมในโปรแกรมลดน้ำหนักของคุณ คุณยังสามารถผสมสแน็คบาร์จากถั่วเหลืองกับกรีกโยเกิร์ตแทนเมนูเพื่อสุขภาพได้อีกด้วย
3.อกไก่ไร้ไขมันและหนัง
ที่มา: ลูกพีชเพื่อสุขภาพ คุณสามารถเลือกอกไก่ไม่ติดมันและผิวหนังในอาหาร อกไก่ปรุงสุก 100 กรัมมีโปรตีนอย่างน้อย 30 กรัม โปรตีนในไก่ยังช่วยสร้างมวลกล้ามเนื้อและเสริมสร้างกระดูก
การกินอกไก่จะทำให้คุณรู้สึกอิ่มนานขึ้น จึงป้องกันไม่ให้คุณกินมากเกินไป เรียนในวารสาร โรคอ้วน การวิจัยอาหารแคลอรีต่ำและโปรตีนสูงในคนอ้วนสามารถปรับปรุงและควบคุมความอยากอาหารได้
4. ไข่ขาว
ที่มา: Paleo Breakfast การบริโภคไข่โดยรวมนั้นดีต่อสุขภาพหัวใจของคุณอย่างแน่นอน อย่างไรก็ตาม หากคุณวางแผนที่จะลดน้ำหนัก ให้ลองเปลี่ยนไปใช้ไข่ขาว
ไข่ขาวมีโปรตีน 3 กรัม (ครึ่งหนึ่งของไข่ทั้งฟอง) และ 16 แคลอรี่ (น้อยกว่าไข่ทั้งฟอง 1/4 ฟอง) อาหารเช้าสามารถทำไข่ขาวเป็นไข่เจียวได้ แล้วเสิร์ฟพร้อมกับ ผักโขมทารก , หัวหอมและพริกหยวกหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
ดังนั้นการบรรลุน้ำหนักตัวในอุดมคติจึงสามารถทำได้โดยการเลือกอาหารที่เหมาะสม กล่าวคือ ปริมาณโปรตีนสูง แม้แต่อาหารบางชนิดที่มีค่าดัชนีน้ำตาลต่ำก็ช่วยรักษาระดับน้ำตาลในเลือด ดังนั้นคุณจึงสามารถควบคุมความอยากอาหารและควบคุมปริมาณแคลอรี่เพื่อการลดน้ำหนักที่ดีต่อสุขภาพได้
