ไข้หวัดใหญ่หรือไข้หวัดใหญ่เป็นโรคที่ไม่ควรมองข้าม แม้ว่าอาการจะดูไม่รุนแรง เช่น ไอและหวัด แต่โรคนี้มีความเสี่ยงที่จะก่อให้เกิดปัญหาสุขภาพอื่นๆ ที่ร้ายแรงกว่า ไม่มีการรักษาเฉพาะสำหรับโรคนี้ แต่คุณสามารถเร่งการฟื้นตัวโดยเลือกอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการ อยากรู้ว่าอาหารชนิดใดที่แนะนำสำหรับผู้ประสบภัยไข้หวัดใหญ่? อ่านบทความต่อไป!
รายการอาหารแนะนำผู้ป่วยไข้หวัดใหญ่
โดยทั่วไป ร่างกายจะสร้างแอนติบอดีเป็นระบบภูมิคุ้มกันเมื่อถูกโจมตีโดยไวรัส อย่างไรก็ตาม มันเป็นเรื่องที่แตกต่างกับไวรัสไข้หวัดใหญ่
ไวรัสไข้หวัดใหญ่ยังคงกลายพันธุ์โดยมีการเปลี่ยนแปลงเล็กน้อยในโครงสร้างของดีเอ็นเอ เป็นผลให้ร่างกายของเราไม่สามารถสร้างภูมิคุ้มกันต่อไวรัสนี้ได้
อย่างไรก็ตาม คุณสามารถเร่งการรักษาและช่วยให้ร่างกายของคุณกำจัดไวรัสได้ด้วยการรับประทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพ มาดูอาหารสำหรับไข้หวัดใหญ่กันด้านล่างกัน!
1. ซุปผัก
อาหารจานนี้ได้รับการทดสอบตามกาลเวลาในฐานะยารักษาไข้หวัดใหญ่แบบคลาสสิกด้วยเหตุผลที่ดี น้ำเกรวี่ร้อนจะมีผลดีเช่นเดียวกับน้ำเปล่าและชาร้อน
นอกจากนี้น้ำซุปไก่ยังมีฤทธิ์ต้านการอักเสบในร่างกายซึ่งสามารถช่วยบรรเทาอาการบวมที่เกิดขึ้นในจมูกและไซนัส ผักที่เติมลงในน้ำซุปไก่ยังเต็มไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระและไฟโตเคมิคอลที่สามารถช่วยเร่งการฟื้นตัว
2. กระเทียม
ส่วนประกอบอาหารอย่างหนึ่งที่รู้ว่ามีพลังมหาศาลในชุมชนสุขภาพคือกระเทียม กระเทียมเป็นส่วนประกอบอาหารสำหรับไข้หวัดใหญ่ซึ่งเต็มไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ
สารต้านอนุมูลอิสระเหล่านี้ทำให้กระเทียมเป็นสารต้านแบคทีเรียและไวรัสที่แข็งแกร่ง และสามารถเร่งกระบวนการบำบัดในผู้ป่วยโรคไข้หวัดใหญ่ได้
ตามบทความจาก คอเครนเชื่อกันว่ากระเทียมมีสารต้านจุลชีพและไวรัสที่มีประโยชน์ในการบรรเทาอาการไข้หวัดใหญ่
กระเทียมที่เผ็ดและมีรสชาติอาจไม่อร่อยนัก อย่างไรก็ตาม เครื่องเทศในครัวนี้มีพลังในการต่อสู้กับการโจมตีของแบคทีเรียและเชื้อโรค ตลอดจนลดความเจ็บปวดจากอาการคัดจมูก
3. กล้วย
ในขณะที่คุณเริ่มฟื้นตัว อย่าตัดสินใจกินอาหารแข็งมากในทันที เมื่อวันก่อน คุณกินอาหารที่มีน้ำมากเป็นส่วนใหญ่ จำเป็นต้องมีช่วงเปลี่ยนผ่านก่อนที่คุณจะกลับไปเป็นนิสัยที่ดีต่อสุขภาพอย่างแท้จริง
อาหารที่ช่วยลดการเปลี่ยนกลับไปเป็นนิสัยการกินตามปกติ เช่น กล้วย จะช่วยให้กระเพาะอาหารของคุณปรับตัวได้โดยไม่รู้สึกคลื่นไส้หรือท้องอืด กล้วยยังมีโพแทสเซียมมากซึ่งสามารถช่วยบรรเทาอาการปวดเมื่อยกล้ามเนื้อและตะคริว และอาการของโรคไข้หวัดได้ (ไข้หวัดธรรมดา).
4. น้ำผัก
อีกวิธีหนึ่งในการรักษาความชุ่มชื้นคือการบริโภคน้ำผักสด น้ำผักมักมีน้ำตาลต่ำไม่เหมือนกับน้ำผลไม้
นี่เป็นหนึ่งในเมนูอาหารสำหรับไข้หวัดที่มีสารต้านอนุมูลอิสระมากมายเพื่อเพิ่มภูมิคุ้มกัน
เมื่อนำมาทำเป็นน้ำผลไม้ ผักทุกประเภทเหล่านี้จะบริโภคได้ง่ายขึ้น โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณไม่มีอารมณ์จะกิน
5. ไก่หรือไก่งวง
สัตว์ปีกเป็นแหล่งโปรตีนที่ดีต่อสุขภาพและดีเพื่อตอบสนองความต้องการของคุณเมื่อร่างกายอยู่ในสภาพที่อ่อนแอ การรับประทานอาหารที่มีโปรตีนเมื่อคุณเป็นหวัดสามารถให้พลังงานแก่ร่างกายในการต่อสู้กับโรคภัยไข้เจ็บได้
แม้ว่าร่างกายจะมีความยืดหยุ่นสูงและสามารถรับมือกับโรคภัยไข้เจ็บส่วนใหญ่ได้โดยลำพัง แต่การเพิ่มโปรตีนสามารถกระตุ้นระบบภูมิคุ้มกัน ช่วยเร่งการฟื้นตัว และป้องกันโรคหวัดไม่ให้กลับมาอีก
6. เครื่องเทศ
เครื่องเทศ เช่น ขมิ้น กานพลู และอบเชย เต็มไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระที่สามารถช่วยเพิ่มระบบภูมิคุ้มกันของคุณได้ คุณควรบริโภคเครื่องเทศหนึ่งช้อนชาทุกวันเพื่อช่วยป้องกันหวัด
คุณสามารถลองผสมอบเชยลงในข้าวโอ๊ตตอนเช้าของคุณ หากคุณรู้สึกว่าเป็นไข้หวัดใหญ่ คุณสามารถทานอาหารเย็นเพื่อช่วยให้เหงื่อออก ขับเหงื่อจากเครื่องเทศหลายชนิด
ลองผสมอบเชยหนึ่งช้อนชากับผักชีหนึ่งช้อนชาในน้ำเดือดเพื่อทำชา คุณยังสามารถเพิ่มขิงบด 1 ช้อนชาเพื่อช่วยลดอุณหภูมิของร่างกายเมื่อคุณมีไข้
7. อาหารรสเผ็ด
เมื่อคุณเป็นหวัด คุณอาจไม่อยากอาหารเพราะลิ้นของคุณไม่สามารถลิ้มรสอาหารได้ อาหารรสเผ็ดสามารถช่วยให้มีรสชาติที่ดีกว่าอาหารที่มีรสจืด
คุณสามารถเพิ่มพริกป่นลงในซุป ชา และอาหารอื่นๆ ได้ คุณยังสามารถเพลิดเพลินกับผักรสเผ็ด แกงไก่ หรือผัดเผ็ดเพื่อบรรเทาอาการคัดจมูกที่เกี่ยวข้องกับไข้หวัดใหญ่
อย่างไรก็ตาม คุณต้องระวังในการกินอาหารสำหรับไข้หวัดใหญ่ชนิดนี้ อย่าปล่อยให้คุณกินพริกมากเกินไปและเสี่ยงที่จะทำให้คุณมีอาการอาหารไม่ย่อย
8. โยเกิร์ต
โยเกิร์ตสามารถเป็นอาหารทางเลือกในการรับมือกับไข้หวัดใหญ่ได้ โยเกิร์ตไม่เพียงแต่มีแบคทีเรียที่ดีเท่านั้น แต่โยเกิร์ตยังเป็นแหล่งโปรตีนสูงอีกด้วย
การศึกษาในปี 2554 ในวารสาร เภสัชวิทยาภูมิคุ้มกันระหว่างประเทศ ระบุว่าเนื้อหาของโยเกิร์ตสามารถช่วยต่อสู้กับไวรัสไข้หวัดใหญ่ในหนูได้ อย่างไรก็ตาม แน่นอนว่าผลของโยเกิร์ตต่อไวรัสไข้หวัดใหญ่ในร่างกายมนุษย์ยังคงต้องศึกษาเพิ่มเติม
9. ผักและผลไม้ที่อุดมไปด้วยวิตามินซี
ไม่ต้องสงสัยเลยว่าวิตามินซีมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย หนึ่งในนั้นคือการช่วยเอาชนะอาการไข้หวัดใหญ่
ประโยชน์ของวิตามินซีสำหรับผู้ป่วยไข้หวัดใหญ่คือช่วยเพิ่มภูมิต้านทานของร่างกาย ร่างกายจึงสามารถต่อสู้กับไวรัสไข้หวัดใหญ่ได้ดีและฟื้นตัวเร็วขึ้น
นั่นคือการเลือกอาหารที่คุณสามารถบริโภคเพื่อช่วยลดอาการไข้หวัดใหญ่ได้
นอกจากการกินอาหารเพื่อสุขภาพและมีคุณค่าทางโภชนาการแล้ว คุณยังสามารถทานยาแก้หวัดได้หากอาการที่ปรากฏค่อนข้างไม่สบายใจ
ปรึกษาแพทย์หากอาการของคุณไม่ดีขึ้นแม้จะทานยาไปแล้วก็ตาม
