มีโปรแกรมควบคุมอาหารหลายอย่างที่กล่าวกันว่าสามารถลดน้ำหนักได้ หนึ่งในนั้น ถือศีลอดวันเว้นวัน (ADF) หรือที่รู้จักกันดีว่าเป็นการอดอาหารของท่านศาสดาพยากรณ์ จากมุมมองทางการแพทย์ อาหารนี้มีประโยชน์ต่อสุขภาพหรือไม่?
วิธีทำอาหารอดอาหารของท่านศาสดาเดวิด?
การอดอาหารของท่านนบีดาวิดเป็นอีกชื่อหนึ่งสำหรับ ถือศีลอดวันเว้นวัน (ADF) ที่คุณถือศีลอดเป็นช่วง ๆ เป็นเวลาหนึ่งวัน
ในความเป็นจริง, ถือศีลอดวันเว้นวัน รวมทั้งส่วนหนึ่งของการอดอาหาร (Intermittent Fasting) คุณต้องอดอาหารเพื่อลดน้ำหนักอย่างแท้จริง
หากการถือศีลอดของท่านนบีดาวิดเป็นคำแนะนำในศาสนาอิสลาม เป้าหมายของวิธีการ ADF คือการลดน้ำหนัก คุณไม่จำเป็นต้องถือศีลอดเพราะโปรแกรมจะดำเนินการเป็นระยะๆ
ตัวอย่างเช่น วันนี้คุณตัดสินใจลดน้ำหนัก แล้ววันถัดไปคุณไม่จำเป็นต้องอดอาหาร คุณต้องกลับไปถือศีลอดวันมะรืนนี้เป็นต้น
เมื่อคุณอดอาหาร แคลอรีที่เข้าสู่ร่างกายจะไม่เกิน 1,000 แคลอรี ในวันถัดไปคุณสามารถกินได้ตามปกติ แม้กระทั่งกินอะไรก็ได้ที่คุณชอบ
หลายคนเลือกที่จะอดอาหารตามศาสดาของดาวิด เพราะถือว่าง่ายกว่าและจำกัดน้อยกว่า
การอดอาหารของศาสดาเดวิดสามารถลดน้ำหนักได้หรือไม่?
เมื่อรับประทานอาหารนี้ น้ำหนักจะค่อยๆ ลดลงเนื่องจากการจำกัดปริมาณแคลอรี่ของคุณ สิ่งนี้ได้รับการพิสูจน์แล้วในการศึกษาที่ตีพิมพ์ในวารสาร อายุรศาสตร์ JAMA.
การศึกษานี้เกี่ยวข้องกับผู้ที่มีภาวะโรคอ้วนมากถึง 100 คน ผลที่ได้คือผู้เข้าร่วมที่รับประทานอาหารนี้ลดน้ำหนักได้สำเร็จ
นอกจากนี้ในการศึกษาอื่น ๆ เป็นที่ทราบกันดีว่าการรับประทานอาหาร ถือศีลอดวันเว้นวัน สามารถป้องกันโรคหัวใจและโรคเรื้อรังอื่นๆ ได้
อะไรคือข้อเสียของอาหารนี้?
แม้ว่าจะทำได้ง่าย แต่ผู้เชี่ยวชาญระบุว่าการควบคุมอาหารนี้ไม่ได้ผลในการลดน้ำหนักได้เร็วกว่าการรับประทานอาหารแบบ 'ดั้งเดิม' หรือที่เรียกว่าการจำกัดแคลอรีที่เข้าสู่ร่างกาย
การอดอาหารของศาสดาพยากรณ์เดวิดจะไม่อนุญาตให้คุณสร้างนิสัยการกินใหม่ ๆ ที่ดีต่อสุขภาพ คุณเพียงแค่ต้องอดทนกับความหิวเป็นเวลาหนึ่งวัน ในขณะที่วันถัดไปคุณสามารถกินอะไรก็ได้ที่คุณชอบ
ความหลวมอย่างแม่นยำซึ่งถือเป็นหนึ่งในหลักการของอาหารนี้ทำให้แคลอรี่ที่เข้ามาไม่สามารถควบคุมได้ และคุณมักจะ 'แก้แค้น' หลังจากอดอาหารในวันก่อนหน้า
แล้วสุดท้ายเกิดอะไรขึ้น? คุณอาจลดน้ำหนักได้ในตอนแรก แต่ส่วนใหญ่แล้วคุณมักจะได้รับผล Yo-yo โยโย่เอฟเฟกต์คือการเพิ่มน้ำหนักที่ไม่สามารถควบคุมได้ในภายหลังในชีวิต
มีวิธีอื่นในการลดน้ำหนักหรือไม่?
เมื่อไหร่ ถือศีลอดวันเว้นวัน มันไม่เหมาะกับการควบคุมอาหารของคุณ วิธีที่ง่ายที่สุดในการลดน้ำหนักคือการควบคุมปริมาณแคลอรี่ในแต่ละวันของคุณ
สิ่งที่ต้องพิจารณาในการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพคือการควบคุมแคลอรีที่เข้ามาแต่ยังคงมีตารางการรับประทานอาหารที่สม่ำเสมอ
สาเหตุของน้ำหนักเกินคือการบริโภคแคลอรี่มากเกินไป สิ่งนี้สามารถเกิดขึ้นได้เนื่องจากนิสัยและความอยากอาหารที่ไม่สามารถควบคุมได้
ดังนั้นวิธีที่ดีที่สุดในการลดน้ำหนักคือการจำกัดปริมาณแคลอรี่ที่เข้าสู่ร่างกายและรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพอย่างต่อเนื่อง การออกกำลังกาย (กิจกรรมทางกาย) อย่างสม่ำเสมอก็เป็นสิ่งสำคัญเช่นกัน