สุขภาพทางเดินอาหาร

6 อาหารและเครื่องดื่มที่ทำให้คุณผายลม |

การเลือกอาหารและเครื่องดื่มที่เหมาะสมเป็นสิ่งจำเป็นในการรักษาสุขภาพ รวมทั้งระบบย่อยอาหาร ที่จริงแล้วมีอาหารและเครื่องดื่มหลายประเภทที่ทำให้คุณผายลมได้อย่างต่อเนื่อง ตรวจสอบอาหารที่ก่อให้เกิดการผายลมที่คุณต้องรู้ด้านล่าง

ประเภทของอาหารที่ทำให้คุณผายลมบ่อยๆ

การผายลม หรือที่เรียกว่าท้องอืด เกิดขึ้นจากความพยายามของกระเพาะอาหารและลำไส้ในการย่อยอาหารให้เป็นพลังงาน

อย่างไรก็ตาม มีเงื่อนไขหลายประการที่ทำให้คนตดบ่อยเกินไป และหนึ่งในนั้นคือการบริโภคอาหารบางชนิด นี่คืออาหารบางอย่างที่ทำให้คุณผายลมบ่อยเกินไป

1. ผักที่มีก๊าซสูง

แม้ว่าผักจะมีสุขภาพค่อนข้างดี แต่ผักที่มีปริมาณก๊าซสูงอาจเป็นสาเหตุของการผายลมบ่อยๆ ได้ ยิ่งไปกว่านั้นเมื่อผักเหล่านี้บริโภคมากเกินไป

ตัวอย่างเช่น ผัก เช่น กะหล่ำปลี บร็อคโคลี่ และกะหล่ำดอก รวมถึงพืชที่ปล่อยสารประกอบอินทรีย์ที่มีกำมะถัน (กลูโคซิโนเลต)

กลูโคซิโนเลตมีประโยชน์ต่อสุขภาพ เช่น ช่วยพัฒนาแบคทีเรียโปรไบโอติกในลำไส้ตามธรรมชาติ

น่าเสียดายที่แบคทีเรียในลำไส้เปลี่ยนสารประกอบกำมะถันเหล่านี้เป็นซัลเฟตและไอออนของเหล็ก จากนั้นสารนี้จะถูกเผาผลาญเป็นไฮโดรเจนซัลไฟด์ซึ่งเป็นสารประกอบที่ทำให้เกิดตดที่มีกลิ่นเหมือนไข่เน่า

2. ผลไม้ที่มีสารซอร์บิทอล

ซอร์บิทอลใช้แทนน้ำตาลที่คุณมักพบในหมากฝรั่ง นอกจากนี้ คุณสามารถหาซอร์บิทอลได้ในแอปเปิ้ล ลูกแพร์ และลูกพีช

หากบริโภคมากเกินไป ผลไม้และอาหารที่มีซอร์บิทอลอาจเป็นสาเหตุของการผายลมบ่อยๆ

ภาวะนี้มักเกิดขึ้นในผู้ที่แพ้ซอร์บิทอล เนื่องจากร่างกายของพวกมันมีความสามารถในการดูดซับซอร์บิทอลต่ำกว่า

เป็นผลให้ซอร์บิทอลที่เหลืออยู่มากเกินไปจะเคลื่อนไปที่ลำไส้ใหญ่ซึ่งแบคทีเรียจะทำลายโมเลกุล สิ่งนี้สามารถกระตุ้นการเพิ่มขึ้นของก๊าซซึ่งอาจทำให้เกิดอาการท้องอืดและผายลม

3. อาหารที่มีแป้ง

นอกจากซอร์บิทอลแล้ว ปริมาณแป้งในอาหารยังเป็นสาเหตุของการผายลมอย่างต่อเนื่อง

อาจเป็นเพราะอาหารประเภทแป้งมีคาร์โบไฮเดรตสูง ในขณะเดียวกัน คาร์โบไฮเดรตสูงสามารถกระตุ้นการผลิตก๊าซได้มากเกินไปเมื่อแยกย่อยเป็นพลังงาน

นั่นเป็นเหตุผลที่คุณอาจต้องจำกัดอาหารประเภทแป้งเพื่อหลีกเลี่ยงปัญหาการผายลม เช่น

  • ขนมปัง,
  • ธัญพืช
  • พาสต้า dan
  • อาหารธัญพืชไม่ขัดสีอื่น ๆ

4. นมและผลิตภัณฑ์จากนม

ดังที่คุณทราบ อาการหนึ่งของการแพ้แลคโตสคือการปัสสาวะบ่อย

สาเหตุนี้อาจเกิดจากการบริโภคอาหารที่มีแลคโตส เช่น นมและผลิตภัณฑ์แปรรูป

แลคโตสเป็นน้ำตาลที่ย่อยยากในทางเดินอาหาร หากร่างกายไม่มีเอ็นไซม์แลคเตสเพียงพอที่จะประมวลผล เป็นผลให้ระบบย่อยอาหารผลิตก๊าซส่วนเกิน

ดังนั้น นมและผลิตภัณฑ์แปรรูป เช่น ชีสและไอศกรีม จึงเป็นอาหารที่ทำให้คุณผายลม

5. อาหารที่มีฟรุกโตส

คล้ายกับซอร์บิทอล ฟรุกโตสเป็นน้ำตาลชนิดหนึ่งที่สามารถพบได้ในผลไม้และเครื่องดื่มที่มีน้ำตาลบางชนิด เช่น น้ำอัดลมและน้ำผลไม้บรรจุหีบห่อ

ภาวะนี้เรียกว่าการแพ้ฟรุกโตส จริงๆ แล้วมีสาเหตุเดียวกับการแพ้แลคโตส

ร่างกายไม่สามารถดูดซับฟรุกโตสได้อย่างเหมาะสมจึงทำให้เกิดอาการปวดท้อง ท้องร่วง และก๊าซที่สามารถผ่านตดได้

สำหรับผู้ที่ประสบปัญหาทางเดินอาหาร จำเป็นต้องหลีกเลี่ยงอาหารที่มีฟรุกโตสที่ทำให้คุณผายลม เช่น

  • น้ำผลไม้บรรจุกล่อง,
  • ผลไม้บางชนิด เช่น แอปเปิล องุ่น แตงโม
  • ผัก เช่น หน่อไม้ฝรั่ง ถั่วลันเตา และบวบ

6. อาหารที่มีเส้นใยสูง

โดยทั่วไป อาหารที่มีเส้นใยสูงจะช่วยป้องกันอาการท้องผูกได้ดี อย่างไรก็ตาม การกินอาหารที่มีเส้นใยมากเกินไปอาจเป็นสาเหตุของการผายลมบ่อยๆ ได้

คุณเห็นไหมว่าไฟเบอร์เพิ่มน้ำหนักให้กับอุจจาระซึ่งช่วยในกระบวนการหมักและการก่อตัวของก๊าซ นั่นคือเหตุผลที่การบริโภคใยอาหารมากเกินไปอาจส่งผลต่อระบบย่อยอาหาร

นี้ได้รับการพิสูจน์ผ่านการวิจัยที่ตีพิมพ์ใน วารสารโรคระบบทางเดินอาหาร .

การศึกษารายงานว่าผู้เข้าร่วมที่ลดปริมาณไฟเบอร์ลงมีการเคลื่อนไหวของลำไส้บ่อยขึ้น ท้องอืดน้อยลง และปวดท้องน้อยลง

ซึ่งหมายความว่าคุณต้องระมัดระวังในการรับประทานอาหารที่มีเส้นใยสูงเพื่อป้องกันการผลิตก๊าซส่วนเกินที่อาจทำให้เกิดผายลมได้

หากคุณมีคำถามเพิ่มเติม โปรดปรึกษาแพทย์หรือนักโภชนาการเพื่อทำความเข้าใจวิธีแก้ไขปัญหาที่เหมาะสมสำหรับคุณ

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found