อาหารเป็นพิษมักเกิดขึ้นเนื่องจากการรับประทานอาหารว่างตามอำเภอใจเนื่องจากการบริโภคอาหารหรือเครื่องดื่มที่ปนเปื้อนแบคทีเรีย ปรสิต หรือไวรัส ถ้ามันเกิดขึ้นแล้ว ยาอะไรที่รักษาอาหารเป็นพิษได้?
การเยียวยาที่บ้านสำหรับอาหารเป็นพิษ
อาการอาหารเป็นพิษมักปรากฏขึ้นภายในไม่กี่ชั่วโมงหลังจากที่คุณกินหรือดื่มสิ่งที่ปนเปื้อนเชื้อโรค แต่โดยทั่วไปคุณไม่จำเป็นต้องใช้ยาหากอาการของคุณไม่รุนแรง
โดยทั่วไปอาการนี้สามารถหายได้เองใน 1-2 วันข้างหน้า อย่างไรก็ตาม มีเครื่องดื่มและอาหารบางอย่างที่สามารถช่วยให้คุณฟื้นตัวได้อย่างรวดเร็ว
1. น้ำ
น้ำมักถูกเรียกว่าเป็นยาธรรมชาติสำหรับผู้ที่เป็นโรคอาหารเป็นพิษ เมื่อได้รับพิษ อาการที่พบบ่อยที่สุดคือท้องเสียและอาเจียน ซึ่งจะช่วยลดปริมาณของเหลวในร่างกาย
เพื่อไม่ให้เกิดภาวะขาดน้ำ คุณควรดื่มน้ำให้มากขึ้น หลังจากอาเจียนหรือถ่ายอุจจาระแล้ว ให้ดื่มน้ำหนึ่งแก้วเพื่อทดแทนของเหลวที่สูญเสียไป
คุณยังสามารถเติมของเหลวในร่างกายได้ด้วยการดื่มซุปอุ่นๆ ที่มีรสชาติจืดชืด เช่น ซุปไก่หรือผักใส อย่าดื่มซุปที่มีเครื่องเทศแรง เผ็ด หรือมัน เพราะจะทำให้อาการแย่ลงเท่านั้น
2. อาหารเส้นใยต่ำ
อาหารบางชนิด เช่น ข้าวขาว ขนมปังขาวปิ้ง และกล้วย อาจเป็นยาที่ช่วยให้คุณฟื้นตัวจากอาการอาหารเป็นพิษได้
อาหารเหล่านี้มีเส้นใยและไขมันต่ำ ทำให้ลำไส้ย่อยได้ง่ายขึ้นเมื่อมีการอักเสบ
3. ชาขิง
ขิงเป็นหนึ่งในส่วนผสมที่มักใช้เป็นยารักษาความผิดปกติต่างๆ ของระบบย่อยอาหาร
ด้วยคุณสมบัติต้านการอักเสบ บรรเทาอาการปวด ต้านแบคทีเรีย และต้านอนุมูลอิสระ ขิงสามารถบรรเทาอาการท้องผูกได้
ขิงยังสามารถลดอาการคลื่นไส้ได้ เนื่องจากหนึ่งในสารที่มีอยู่ในขิงมีหน้าที่ในการสกัดกั้นสารพิษจากแบคทีเรียและช่วยป้องกันการสะสมของของเหลวในลำไส้
คุณสามารถผสมชาขิงอุ่นๆ เพื่อให้ได้ประโยชน์เหล่านี้ เคล็ดลับ ปอกขิงขนาด 1-4 ซม. แล้วต้มในหม้อต้มน้ำจนเดือด ดื่มชาขิงวันละ 1-2 ครั้ง
4. อาหารโปรไบโอติก
แหล่งอาหารของโปรไบโอติกประกอบด้วยแบคทีเรียชนิดดีที่สามารถปรับสมดุลแบคทีเรียที่ไม่ดีในลำไส้ได้ โปรไบโอติกยังสามารถช่วยให้ร่างกายของคุณสร้างแบคทีเรียที่ดีต่อสุขภาพที่สูญเสียไป และปรับปรุงการทำงานของระบบย่อยอาหารและระบบภูมิคุ้มกันของคุณ
โดยปกติ คุณต้องรอจนกว่ากระเพาะอาหารของคุณจะเริ่มฟื้นตัว จากนั้นจึงเริ่มรับประทานอาหารที่มีโพรไบโอติกส์ คุณสามารถรับการบริโภคจากโยเกิร์ตหรือเทมเป้ต้ม
5. พักผ่อน
นอกจากการพยายามรักษาด้วยวิธีธรรมชาติแล้ว การพักผ่อนที่บ้านเป็นหนึ่งในขั้นตอนการรักษาที่แนะนำมากที่สุดเมื่อคุณมีอาการอาหารเป็นพิษ
โดยการพักผ่อน คุณจะให้เวลาร่างกายในการซ่อมแซมเนื้อเยื่อภายในที่เสียหายซึ่งเกิดจากการติดเชื้อไวรัสและแบคทีเรีย การพักผ่อนยังช่วยให้มีพลังงานเพียงพอในการต่อสู้กับแบคทีเรียที่ทำให้เกิดอาหารเป็นพิษ
ควรไปพบแพทย์เมื่อใด
ในบางกรณี อาหารเป็นพิษอาจทำให้เกิดอาการรุนแรงขึ้นหรือนานกว่าสามวัน หากเป็นกรณีนี้ อาการต่างๆ อาจทำให้ร่างกายขาดน้ำอย่างรุนแรง
ระวังหากคุณพบอาการเช่น:
- ปากแห้งมาก,
- กระหายน้ำมาก,
- ปัสสาวะน้อยหรือไม่มีเลย
- ปัสสาวะสีเข้ม
- หัวใจเต้นเร็ว,
- ความดันโลหิตลดลง
- ร่างกายอ่อนแอและเฉื่อยชา
- อาการวิงเวียนศีรษะ โดยเฉพาะเมื่อคุณเปลี่ยนจากนั่งเป็นยืน
- มึนงง
- อุจจาระและอาเจียนมีเลือดปน
- รู้สึกเสียวซ่ามือหรือ
- มีไข้สูงกว่า 38 องศาเซลเซียส
ไปที่ห้องฉุกเฉินของโรงพยาบาลที่ใกล้ที่สุดทันทีเพื่อรับการรักษาอาหารเป็นพิษอย่างเหมาะสม
ยาที่แพทย์ให้สำหรับอาหารเป็นพิษ
ด้านล่างนี้คือยารักษาอาหารเป็นพิษที่แพทย์จะจ่ายให้
1. การให้น้ำในช่องปาก
อ้างอิงจากแนวทางทางคลินิกของกระทรวงสาธารณสุขของสาธารณรัฐอินโดนีเซีย การรักษาขั้นแรกในโรงพยาบาลสำหรับอาหารเป็นพิษคือการให้น้ำคืน
การให้น้ำคืนจะมาพร้อมกับยาหรืออาหารเสริมที่มีของเหลวอิเล็กโทรไลต์ (โซเดียมและกลูโคส) โดยทั่วไปจะอยู่ในรูปของ ORS
แพทย์อาจใส่สารละลายโซเดียมคลอไรด์ไอโซโทนิกทางหลอดเลือดดำและสารละลายริงเกอร์สแลคเตท
ยาเติมน้ำในช่องปากจากแพทย์จะทำงานเร็วขึ้นเพื่อทดแทนอิเล็กโทรไลต์ของร่างกายที่สูญเสียไปเมื่อคุณมีอาการอาหารเป็นพิษ
2. ตัวดูดซับชนิดยา
นอกจากนี้ คุณอาจได้รับยาดูดซับ เช่น kaopectate และอะลูมิเนียมไฮดรอกไซด์
ยานี้ช่วยทำให้อุจจาระแข็งตัวหากท้องเสียเนื่องจากอาหารเป็นพิษเป็นเวลานาน ยานี้ใช้เฉพาะเมื่ออาการท้องร่วงของคุณกินเวลานานกว่าสองสามวัน
3. ยาปฏิชีวนะ
แพทย์ของคุณอาจให้ยาปฏิชีวนะ เช่น โคไตรม็อกซาโซล หรือเซฟิซิซิม หากสาเหตุของอาหารเป็นพิษคือแบคทีเรียบางชนิด เช่น การติดเชื้อซัลโมเนลลา typhii หรือ Listeria. ยาออกฤทธิ์ยับยั้งการเจริญเติบโตของแบคทีเรียที่เข้าสู่ร่างกาย
ยาปฏิชีวนะอาจใช้ได้เช่นกันหากอาการอาหารเป็นพิษเกิดจากการติดเชื้อปรสิต
อย่างไรก็ตาม หากสาเหตุของอาหารเป็นพิษคือการติดเชื้อไวรัส แพทย์จะให้การรักษาอื่นๆ การติดเชื้อไวรัสไม่สามารถรักษาด้วยยาปฏิชีวนะได้
4. พาราเซตามอล
โปรดทราบว่าอาหารเป็นพิษอาจทำให้เกิดอาการไข้และปวดศีรษะได้ ไข้ปรากฏเป็นผลการอักเสบที่เกิดขึ้นเมื่อระบบภูมิคุ้มกันต่อสู้กับการติดเชื้อ ในขณะที่อาการปวดหัวเกิดจากการคายน้ำ
เพื่อเอาชนะสิ่งนี้แพทย์จะให้ยาพาราเซตามอลซึ่งอาจอยู่ในรูปแบบของการดื่มหรือแช่ อย่างไรก็ตาม โดยปกติแล้ว การให้ยาแก่ผู้ป่วยในทารกหรือเด็ก พาราเซตามอลจะทำงานโดยลดอาการปวดและลดไข้
ข้อควรคำนึงในการจัดการกับอาหารเป็นพิษ
ขณะทานยาหรือรักษาอาการอาหารเป็นพิษ คุณควรปรับนิสัยที่ดีต่อสุขภาพเพื่อเร่งการฟื้นตัว
คุณควรหลีกเลี่ยงอาหารและเครื่องดื่มที่ร่างกายย่อยยาก เช่น อาหารที่มีไขมันและเส้นใยสูง อาหารรสเผ็ด อาหารทอด เครื่องดื่มที่มีคาเฟอีน และเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ กลัวว่าอาหารเหล่านี้จะทำให้อาการท้องเสียของคุณแย่ลง
ให้แน่ใจว่าคุณกินอาหารที่สะอาดและปราศจากเชื้อโรคเท่านั้น ระมัดระวังในการจัดเก็บ ล้าง และแปรรูปส่วนผสมในเมนูอาหาร ล้างมือให้สะอาดก่อนและหลังการปรุงอาหาร ทำความสะอาดผักและผลไม้ และใช้ภาชนะที่สะอาด
สิ่งสำคัญต่อไปคืออย่ากินยาโดยไม่มีใบสั่งยาจากแพทย์ ตัวอย่างเช่น คุณต้องการหยุดอาการท้องร่วงเมื่อคุณมีอาการอาหารเป็นพิษโดยการใช้ยาแก้ท้องร่วง คุณไม่ควรทำเช่นนี้
อาการท้องร่วงเป็นปฏิกิริยาของร่างกายในการกำจัดสารพิษออกจากร่างกาย เมื่อคุณทานยาแก้ท้องร่วง ยาจะทำให้การย่อยอาหารของคุณช้าลง ทำให้สารพิษหรือเชื้อโรคที่ทำให้เกิดอาการท้องร่วงอยู่ในร่างกายได้นานขึ้น ในที่สุดอาการก็จะยาวนานขึ้น
หากคุณต้องการใช้ยาเคมี ควรปรึกษาแพทย์ก่อนเสมอเพื่อความปลอดภัย
สู้โควิด-19 ไปด้วยกัน!
ติดตามข้อมูลและเรื่องราวล่าสุดของนักรบ COVID-19 รอบตัวเรา มาร่วมชุมชนตอนนี้!