โภชนาการ

ไลโคปีนมีประโยชน์ต่อสุขภาพ: กระดูกแข็งแรงป้องกันมะเร็ง

ร่างกายมนุษย์ไม่สามารถผลิตไลโคปีนได้จึงต้องได้รับจากแหล่งอาหาร ไลโคปีนอยู่ในตระกูลสารต้านอนุมูลอิสระของแคโรทีนอยด์ ซึ่งทำให้ผักและผลไม้มีสีแดง ไลโคปีนมีประโยชน์ต่อสุขภาพอย่างไร?

ประโยชน์ต่างๆ ของไลโคปีนต่อสุขภาพร่างกาย

ตามที่อธิบายไว้ข้างต้น ไลโคปีนรวมอยู่ในสารต้านอนุมูลอิสระ ในร่างกาย สารต้านอนุมูลอิสระต่อต้านอนุมูลอิสระเพื่อปกป้องคุณจากความเสี่ยงต่างๆ ของโรคความเสื่อม เรียกว่า ข้ออักเสบ โรคหัวใจ หลอดเลือด โรคหลอดเลือดสมอง ความดันโลหิตสูง แผลในกระเพาะอาหาร โรคอัลไซเมอร์ โรคพาร์กินสัน มะเร็ง ไปจนถึงแก่ก่อนวัย

ด้วยเหตุนี้จึงมีการศึกษามากมายที่เน้นการสังเกตประโยชน์ของไลโคปีน ท่ามกลางคนอื่น ๆ ได้แก่ :

1.ช่วยป้องกันมะเร็ง

ไลโคปีนเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพซึ่งสามารถป้องกันและชะลอมะเร็งได้หลายชนิด นักวิจัยจากมหาวิทยาลัยพอร์ทสมัธ ประเทศอังกฤษ รายงานว่าไลโคปีนมีประโยชน์ในการยับยั้งการเจริญเติบโตของมะเร็งเต้านมและเซลล์มะเร็งต่อมลูกหมาก

ประโยชน์ของไลโคปีนต่อการพัฒนาของมะเร็งต่อมลูกหมากยังพบได้จากการศึกษาอื่นที่ตีพิมพ์ใน American Journal of Clinical Nutrition หลังจากมีผู้ชาย 46,000 คนที่ถูกขอให้กินซอสมะเขือเทศ

2. ดูแลดวงตาของคุณให้แข็งแรง

อนุมูลอิสระทำให้เกิดปัญหาสุขภาพตา ในการทดลองโดยภาควิชาเภสัชวิทยาของสถาบันวิทยาศาสตร์การแพทย์ออลอินเดีย ทีมวิจัยพบว่าไลโคปีนอาจมีความสามารถในการป้องกันหรือชะลอการพัฒนาของต้อกระจกในกรณีส่วนใหญ่

ไลโคปีนยังช่วยป้องกันการเสื่อมสภาพตามอายุอีกด้วย ภาวะนี้เป็นสาเหตุสำคัญของการตาบอดในผู้สูงอายุ ในปี 2012 บทความในวารสาร Experimental Biology and Medicine ระบุว่าการบริโภคไลโคปีนอาจป้องกันการเสื่อมสภาพของเม็ดสีด้วยคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระและต้านการอักเสบ พบว่าไลโคปีนช่วยชะลอความเครียดจากปฏิกิริยาออกซิเดชันในเซลล์ดวงตาที่อาจทำให้เกิดความเสื่อมของเม็ดสีได้ อย่างไรก็ตาม หลักฐานทางวิทยาศาสตร์ยังคงมีจำกัด

ไลโคปีนและแคโรทีนอยด์อื่นๆ อาจมีประโยชน์ในการรักษาโรคต้อหินเช่นกัน

3.รักษาสุขภาพหัวใจ

การศึกษาทบทวนที่ตีพิมพ์ในวารสาร Maturity ในปี 2010 สรุปได้ว่าการเสริมไลโคปีนในปริมาณสูง (อย่างน้อย 25 มก. ต่อวัน) สามารถลดคอเลสเตอรอลรวมได้ 8 มก./ดล และ LDL คอเลสเตอรอล 10.35 มก./เดซิลิตร หลังจากดูจากการศึกษาก่อนหน้านี้ 12 เรื่อง . การศึกษาทบทวนนี้ยังกล่าวถึงการบริโภคผลิตภัณฑ์เสริมอาหารไลโคปีนสามารถลดความดันโลหิตซิสโตลิกได้

การลดระดับคอเลสเตอรอลและความดันโลหิตสามารถปกป้องคุณจากความเสี่ยงของโรคหัวใจและทำให้หัวใจของคุณแข็งแรง

4. บรรเทาอาการปวดเมื่อยตามระบบประสาท

โรคระบบประสาทเป็นภาวะความเจ็บปวดเรื้อรังที่เกิดจากความเสียหายของเส้นประสาทและความเสียหายของเนื้อเยื่ออ่อน หลายสิ่งหลายอย่างสามารถทำให้เกิดโรคระบบประสาทได้ ตั้งแต่การดื่มแอลกอฮอล์ไปจนถึงโรคเบาหวาน บางครั้งโรคระบบประสาทไม่พบสาเหตุที่แน่ชัด

ในการศึกษาที่ตีพิมพ์ใน European Journal of Pain พบว่าการเพิ่มการบริโภคอาหารที่มีไลโคปีนมีศักยภาพอย่างมากในการบรรเทาอาการปวดเรื้อรังที่เกิดจากโรคระบบประสาท

5. บำรุงกระดูกให้แข็งแรง

นอกจากวิตามินเคและแคลเซียมแล้ว ปริมาณไลโคปีนก็มีความสำคัญเท่าเทียมกันในการรักษากระดูกให้แข็งแรงและแข็งแรง คุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระของไลโคปีนช่วยต่อต้านความเครียดจากปฏิกิริยาออกซิเดชันที่ทำให้กระดูกเปราะบาง ไลโคปีนยังอำนวยความสะดวกในการสร้างกระดูกและเพิ่มความหนาแน่นของกระดูก

ประโยชน์ของไลโคปีนมีประสิทธิภาพจากผักและผลไม้สดมากกว่าอาหารเสริม

ขณะนี้มีอาหารเสริมและวิตามินมากมายที่เสริมด้วยไลโคปีน อย่างไรก็ตาม BPOM ไม่ได้ควบคุมผลิตภัณฑ์เสริมอาหารอย่างเคร่งครัดเท่ากับยาทางการแพทย์ ดังนั้นจึงไม่ทราบกฎปริมาณที่แน่นอน โดยทั่วไป ปริมาณไลโคปีนเสริมจะปรับเปลี่ยนตามอายุ ภาวะสุขภาพ และความต้องการของแต่ละคน รายงานจาก WebMD อาหารเสริมรายวันที่มีไลโคปีน 120 มก. ปลอดภัยต่อการใช้งานนานถึงหนึ่งปี

ควรเข้าใจ การได้รับในปริมาณที่สูงและคงอยู่ในระยะยาวจากการบริโภคผลิตภัณฑ์เสริมอาหารไลโคปีนสามารถลดระบบภูมิคุ้มกันของร่างกายเพื่อต่อสู้กับโรคได้ ดังนั้นก่อนอื่นควรปรึกษาแพทย์ก่อนใช้ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารใดๆ

หากคุณต้องการได้รับประโยชน์จากไลโคปีนเพื่อรักษาร่างกายให้แข็งแรง ควรได้รับไลโคปีนจากแหล่งธรรมชาติ ไลโคปีนสามารถพบได้ในแตงโม ฝรั่ง มะละกอ มะม่วง กะหล่ำปลีสีม่วงและแครอท อย่างไรก็ตาม ปริมาณไลโคปีนส่วนใหญ่อยู่ในมะเขือเทศสดและผลิตภัณฑ์มะเขือเทศแปรรูป เช่น น้ำมะเขือเทศ ซอสมะเขือเทศ หรือซอสมะเขือเทศ ปริมาณไลโคปีนในผลิตภัณฑ์จากมะเขือเทศยังถูกดูดซึมเข้าสู่ร่างกายได้ง่ายกว่า ดังนั้นคุณจึงสามารถเก็บเกี่ยวผลประโยชน์ต่างๆ ของไลโคปีนได้อย่างเต็มที่

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found