วิตามินสำหรับเด็ก: ประเภทและกฎการบริหาร -

มีผลิตภัณฑ์วิตามินและวิตามินสำหรับเด็กมากมายในตลาด การเลือกรูปร่างและเนื้อสัมผัสของวิตามินก็แตกต่างกันไป เช่น มีเยลลี่ ลูกอม หรือน้ำเชื่อม เพื่อให้เด็กรับประทานได้ง่ายขึ้น แต่ที่จริงแล้ว เด็กต้องการอาหารเสริมวิตามินเสริม (วิตามินรวม) เพิ่มเติมหรือเพียงพอจากแหล่งอาหารประจำวันหรือไม่?

แหล่งวิตามินสำหรับเด็กสามารถหาได้จากอาหาร

ในความเป็นจริง หากความต้องการทางโภชนาการของเด็กนักเรียนที่อายุระหว่าง 6-9 ปีมีพัฒนาการเพียงพอ ก็ไม่จำเป็นต้องได้รับวิตามินเสริมหรือวิตามินรวมเพิ่มเติม

เนื่องจากมีวิตามินมากมายที่สามารถหาได้จากอาหารที่บริโภคทุกวัน

การได้รับสารอาหารต่างๆ รวมทั้งวิตามิน มีความสำคัญต่อการเจริญเติบโตและพัฒนาการของเด็ก รวมถึงพัฒนาการทางร่างกายของเด็กและการพัฒนาความรู้ความเข้าใจของเด็ก

อ้างจากหน้า Mayo Clinic อาหารเสริมเพิ่มเติมไม่จำเป็นสำหรับเด็กที่มีสุขภาพดีซึ่งมีการเติบโตตามแผนภูมิของ WHO

เหตุผลก็คือ อาหารเพื่อสุขภาพสำหรับเด็กที่รับประทานทุกวันเป็นแหล่งโภชนาการที่ดีที่สุด

อาหารเหล่านี้อาจรวมถึงเมนูอาหารหลัก ของว่างเพื่อสุขภาพสำหรับเด็ก และอาหารกลางวันสำหรับเด็กนักเรียนทุกวัน

คำถามที่อาจอยู่ในหัวคุณแล้วเด็กล่ะ? นักกินจู้จี้จุกจิก?

จริงๆเด็ก นักกินจู้จี้จุกจิก หรือคนกินจุกจิกไม่ได้ขาดสารอาหารเสมอไป

มีอาหารและเครื่องดื่มมากมายที่อุดมไปด้วยวิตามินและสารอาหารที่ดีต่อลูกน้อยของคุณที่อาจบริโภคได้

เพียงแต่ว่า ถ้าเขากินอาหารชนิดเดียวกัน ความต้องการวิตามินและแร่ธาตุของเขาจะไม่แตกต่างกัน

เป็นผลให้เขาอาจขาดสารอาหารบางอย่าง แต่พึงระลึกไว้เสมอว่าอาหารหนึ่งชนิดสามารถมีวิตามินได้หลายชนิด เช่น

นมและผลิตภัณฑ์แปรรูป

นมและผลิตภัณฑ์จากนม เช่น ชีสและโยเกิร์ต มีสารอาหารหลายประเภท เช่น แคลเซียม ฟอสฟอรัส วิตามินดี และโปรตีนในเวลาเดียวกัน

ในนมหนึ่งแก้วมี 240 มิลลิลิตร (มล.) ประกอบด้วย:

• แคลอรี่: 149 กิโลแคลอรี (kcal)
• น้ำ: 88%
• โปรตีน: 7.7 กรัม (กรัม)
• คาร์โบไฮเดรต: 11.7 กรัม
• น้ำตาล: 12.3 gr
• ไขมัน: 8 กรัม

คุณสามารถปรับส่วนและเวลาในการให้นมลูกได้ ในขณะเดียวกัน จากข้อมูลองค์ประกอบอาหารของอินโดนีเซีย ชีส 100 กรัมประกอบด้วย:

• แคลอรี่: 326 แคล
• โปรตีน: 22.8 กรัม
• ไขมัน: 20.3 กรัม
• คาร์โบไฮเดรต: 13.1 กรัม
• แคลเซียม: 777 มก.
• สังกะสี: 3.1 มก.

ชีสไม่ได้รับประทานโดยตรงเท่านั้น แต่ยังสามารถใช้เป็นส่วนผสมในการทำอาหารที่ปรับแต่งให้เข้ากับความชอบของลูกน้อยได้อีกด้วย

ผักและผลไม้

ไม่เพียงแค่วิตามินเท่านั้น เด็ก ๆ ยังต้องการไฟเบอร์ที่สามารถกระตุ้นการขับถ่าย ผักและผลไม้เป็นแหล่งวิตามิน แร่ธาตุ และไฟเบอร์ที่ดีที่สุด

ผักและผลไม้สามารถเป็นแกนหลักในการตอบสนองความต้องการใยอาหารในแต่ละวันของเด็ก

โปรตีนจากพืชและสัตว์

แหล่งอาหารที่หลากหลายของโปรตีนจากพืชและสัตว์ยังมีวิตามินต่างๆ ที่ช่วยส่งเสริมพัฒนาการของเด็กอีกด้วย

นอกจากวิตามินแล้ว ลูกน้อยของคุณยังต้องการโปรตีนเพื่อให้ได้รับสารอาหารในแต่ละวัน

แหล่งที่มาของโปรตีนจากสัตว์และพืช ได้แก่ ปลา เนื้อวัว ไก่ ไข่ เต้าหู้ เทมเป้ และอื่นๆ

ในอาหารเหล่านี้ คุณสามารถหาโปรตีน ธาตุเหล็ก สังกะสี แร่ธาตุต่างๆ และวิตามินอื่นๆ

คุณสามารถปรับส่วนผสมด้านบนให้เข้ากับรสนิยมของลูกน้อยได้ หากคุณต้องการแนะนำอาหารใหม่ ให้สร้างการแสดงเมนูอาหารที่สามารถดึงดูดความสนใจของเขาได้

เด็กต้องการวิตามินอะไร?

เพื่อการเจริญเติบโตและพัฒนาการสูงสุด เด็กจำเป็นต้องได้รับอาหารหลากหลายที่มีสารอาหาร รวมทั้งวิตามิน

โดยทั่วไปแล้ววิตามินประเภทต่อไปนี้มีความจำเป็นต่อพัฒนาการของเด็ก:

วิตามินเอ

วิตามินชนิดนี้มีประโยชน์ในการช่วยให้การเจริญเติบโตและพัฒนาการของเด็กโดยรวม

ประโยชน์ของวิตามินเอในเด็กคือวิตามินเอมีบทบาทสำคัญในการซ่อมแซมเนื้อเยื่อและกระดูกที่เสียหาย บำรุงระบบภูมิคุ้มกัน และบำรุงประสาทสัมผัสทางสายตา

แหล่งอาหารที่มีวิตามินเอ ได้แก่ นม ชีส ไข่ไก่ ผลไม้หรือผักสีเหลืองแดง เช่น แครอทและส้ม

ความต้องการวิตามินเอที่แนะนำสำหรับเด็กอายุ 6-9 ปีอยู่ที่ประมาณ 450-500 เทียบเท่าเรตินอล (RE) ต่อวัน

วิตามินบี

วิตามิน B ในตระกูล ได้แก่ B2, B3, B6 และ B12 เป็นวิตามินที่มีบทบาทสำคัญในการเผาผลาญและการผลิตพลังงานในร่างกายของลูกน้อย

ในขณะเดียวกันประโยชน์ของวิตามินกลุ่ม B สำหรับเด็กยังช่วยให้หัวใจและระบบประสาทแข็งแรง

อาหารที่มีวิตามินบีจำนวนมาก ได้แก่ เนื้อวัว ไก่ ปลา ถั่ว ไข่ นม ชีส และถั่วเหลือง

วิตามินซี

เนื้อหาของวิตามินซีมีหน้าที่ในการรักษาสุขภาพของกล้ามเนื้อ เนื้อเยื่อเกี่ยวพัน และผิวหนัง

วิตามินซีพบได้ในผลไม้หลายชนิด เช่น สตรอเบอร์รี่ กีวี และส้ม

นอกจากนี้ผักต่างๆ เช่น บร็อคโคลี่ มะเขือเทศ และผักใบเขียวเข้มต่างๆ

คุณสามารถให้ผลไม้ชนิดนี้เป็นของว่างได้เพราะประโยชน์ของวิตามินซีสำหรับการเจริญเติบโตและพัฒนาการของเด็ก

ความต้องการวิตามินดีที่แนะนำสำหรับเด็กอายุ 6-9 ปีอยู่ที่ประมาณ 45 ไมโครกรัม (mcg) ต่อวัน

วิตามินดี

วิตามินชนิดนี้ที่สามารถรับได้จากการอาบแดดมีบทบาทในการดูดซึมแคลเซียมในร่างกายและรักษาระดับปกติ

ดังนั้นวิตามินดีจึงมีความสำคัญต่อการเจริญเติบโตและพัฒนาการของเด็ก เช่น การเสริมสร้างความแข็งแรงของกระดูกและฟัน

แหล่งหลักของวิตามินดีนั้นแท้จริงแล้วมาจากแสงแดด

แต่แหล่งอาหารบางชนิดก็มีวิตามินดีเช่นกัน เช่น น้ำมันปลาจากปลาแซลมอนและปลาแมคเคอเรล และนม

ความต้องการวิตามินดีที่แนะนำสำหรับเด็กอายุ 6-9 ปีอยู่ที่ประมาณ 15 ไมโครกรัมต่อวัน

วิตามินอี

การรับประทานวิตามินอีมีประโยชน์ในการปกป้องเซลล์และเนื้อเยื่อจากการถูกทำลาย ในขณะเดียวกันก็รักษาสุขภาพของเซลล์เม็ดเลือดแดง

แหล่งอาหารของวิตามินอี ได้แก่ ธัญพืชไม่ขัดสี เช่น ข้าวโอ๊ต ผักใบเขียว ไข่แดง และถั่ว

ความต้องการวิตามินดีที่แนะนำสำหรับเด็กอายุ 6-9 ปีอยู่ที่ประมาณ 7-8 ไมโครกรัมต่อวัน

วิตามินเค

บทบาทของวิตามินเคสำหรับลูกน้อยของคุณมีความสำคัญไม่น้อยในกระบวนการแข็งตัวของเลือด เมื่อเด็กได้รับบาดเจ็บ วิตามินเคจะเร่งกระบวนการหยุดเลือดไหล

คุณสามารถจัดหาแหล่งอาหารของวิตามินเคจากผักใบเขียว น้ำมันถั่วเหลือง นม และโยเกิร์ต

ความต้องการวิตามินดีที่แนะนำสำหรับเด็กอายุ 6-9 ปีอยู่ที่ประมาณ 20-25 ไมโครกรัมต่อวัน

เด็กต้องการวิตามินหรือแร่ธาตุเสริมเพิ่มเติมเมื่อใด

สามารถให้อาหารเสริมวิตามินหรือวิตามินรวมแก่เด็กได้หากมีภาวะพิเศษหรือมีปัญหาสุขภาพ

นอกจากอาหารเสริมวิตามินเพิ่มเติมแล้ว เด็ก ๆ ยังสามารถได้รับแร่ธาตุเสริมเพิ่มเติมตามเงื่อนไขและความต้องการของพวกเขา

นอกจากวิตามินแล้ว ร่างกายต้องการสารอาหารรอง เช่น แร่ธาตุ เพราะมันมีประโยชน์มากมาย

ประโยชน์ของแร่ธาตุเริ่มต้นจากการรักษาความอดทนหรือระบบภูมิคุ้มกันของร่างกาย ทำให้การทำงานของเซลล์และอวัยวะต่างๆ ของร่างกายราบรื่น ไปจนถึงช่วยให้สมองของเด็กทำงาน

อันที่จริง แร่ธาตุหลายชนิดยังมีบทบาทในการพัฒนาจิตใจ เส้นประสาท และความฉลาดของเด็กอีกด้วย

เด็กที่ขาดแร่ธาตุมีความเสี่ยงต่ออาการต่างๆ เช่น ผมร่วง หัวใจเต้นเร็ว ผิวแห้ง เล็บเปราะ และอื่นๆ

อาการเหล่านี้อาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับการขาดแร่ธาตุในเด็ก

นั่นคือเหตุผลที่แม้ว่าปริมาณจะค่อนข้างน้อย แต่ไม่ควรประเมินปริมาณแร่ธาตุที่เด็กได้รับหรือน้อยกว่านั้น

สิ่งสำคัญคือต้องตรวจสอบให้แน่ใจว่าอาหารประจำวันของเด็กเป็นไปตามความต้องการทั้งด้านมาโครและจุลธาตุ ซึ่งรวมถึงวิตามินและแร่ธาตุ

การเปิดตัวจาก NHS อาหารเสริมวิตามินหรือแร่ธาตุเพิ่มเติมหรือวิตามินรวมสำหรับลูกของคุณมักจะได้รับในเงื่อนไขเช่น:

• เด็กที่เป็นโรคต่างๆ เช่น ท้องร่วง หอบหืด และภาวะขาดสารอาหารอื่นๆ
• เด็กที่กินอาหารยากมากและรับประทานอาหารได้น้อยมากๆในหนึ่งวัน
• เด็กที่กำลังประสบปัญหาหรือกำลังรับประทานอาหารบางอย่าง (เช่น อาหารมังสวิรัติในเด็ก)
• เด็กที่แพ้อาหาร.
• เด็กที่มีการเจริญเติบโตช้าและพัฒนาการทางร่างกาย (ล้มเหลวในการเจริญเติบโต)

ปรึกษาแพทย์ทันทีหากบุตรของท่านประสบกับเงื่อนไขข้างต้นเพื่อรับการรักษาต่อไป

ใช่ การให้วิตามินรวมแก่เด็กควรเป็นไปตามคำแนะนำและคำแนะนำของแพทย์

ทั้งนี้เนื่องจากวิตามินรวมมีปริมาณและกฎการดื่มที่ต้องปฏิบัติตาม รวมถึงเมื่อรับประทานวิตามินรวมควบคู่ไปกับการบริโภคยาอื่นๆ

ใส่ใจก่อนให้อาหารเสริมวิตามินและแร่ธาตุแก่ลูกของคุณ

โภชนาการที่ดีสามารถได้รับจากการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพและอาหารสดที่หลากหลาย

หลีกเลี่ยงการคิดว่าการทานอาหารเสริมหรือวิตามินรวมเป็นวิธีที่ง่ายในการทำให้ลูกมีสุขภาพแข็งแรง

อาหารเสริมวิตามินเสริมส่วนใหญ่มีคาร์โบไฮเดรตและน้ำตาลสูง จึงไม่ดีต่อสุขภาพของเด็ก

สิ่งนี้เกิดขึ้นเนื่องจากผู้ผลิตต้องการให้เด็กชอบอาหารเสริมในแง่ของรสชาติ

ดังนั้นอาหารเสริมหรือวิตามินหลายชนิดสำหรับเด็กที่มีรสหวานและสี

หากคุณให้อาหารเสริมกับเด็กบ่อยเกินไป เด็กจะได้รับประสบการณ์ไม่ได้ น้ำหนักเกิน หรือโรคอ้วนในวัยเด็ก

ในทำนองเดียวกันในการจัดหาอาหารเสริมแร่ธาตุเพิ่มเติมสำหรับเด็ก

การเปิดตัวจากหน้า JAMA Pediatrics มีเงื่อนไขหลายประการที่ทำให้เด็กต้องทานวิตามินและแร่ธาตุเสริมเป็นอาหารเสริมอย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้

นอกเหนือจากการจัดหาแหล่งอาหารที่หลากหลายของแร่ธาตุต่างๆ แพทย์และนักโภชนาการมักจะแนะนำให้เสริมการรับประทานอาหารเสริมสำหรับเด็ก

เพื่อให้เด็กได้รับวิตามินและเกลือแร่ไม่ขาดหายจึงจะสามารถเติมเต็มได้อย่างถูกต้อง

โดยทั่วไป แพทย์และนักโภชนาการจะแนะนำแร่ธาตุเสริมชนิดที่ดีที่สุด ควบคู่ไปกับกฎเกณฑ์และปริมาณตามสภาพของเด็ก

แต่อย่าลืมว่าการให้แร่ธาตุหรือวิตามินเสริมสำหรับเด็กที่มีภาวะบางอย่างไม่ใช่อาหารหลัก แต่เป็นอาหารเสริมหรืออาหารเสริมเท่านั้น

ในทางกลับกัน ให้หลีกเลี่ยงการให้แร่ธาตุหรือวิตามินเสริม หากบุตรของท่านมีสุขภาพที่ดีและไม่มีความเสี่ยงต่อการขาดสารอาหาร

เพราะจะทำให้การได้รับวิตามินและแร่ธาตุเกินความต้องการที่ควรจะเป็น

เป็นไปได้ว่าภาวะนี้จะทำให้เด็กมีความเสี่ยงที่จะมีอาการคลื่นไส้ อาเจียน ปวดท้อง ปัญหาเกี่ยวกับเส้นประสาท ไปจนถึงความผิดปกติของตับ

ดังนั้นควรปรึกษาแพทย์ก่อนให้วิตามินรวมแก่ลูก

วิธีให้อาหารเสริมวิตามินแก่เด็กอย่างปลอดภัย (วิตามินรวม)

หากคุณถูกบังคับให้ให้วิตามินหรืออาหารเสริมแก่ลูก คุณควรดูว่ามีความจำเป็นอย่างไรเพื่อที่จะไม่ให้ยาเกินขนาด

ในความเป็นจริง หากจำเป็น ให้ปรึกษาเรื่องนี้กับแพทย์เพื่อให้ได้รับปริมาณที่เหมาะสม เคล็ดลับในการให้วิตามินแก่เด็กมีดังนี้

เก็บอาหารเสริมให้พ้นมือเด็ก

บางทีลูกของคุณอาจจะคิดว่าอาหารเสริมเป็นลูกกวาดเพราะมีรสหวานและรูปร่างน่ารัก

ดังนั้น จะดีกว่าถ้าคุณเก็บอาหารเสริมไว้ในที่ที่ลูกน้อยของคุณเอื้อมถึง เพื่อที่จะได้ไม่ง่ายสำหรับเขาที่จะกินมัน

ให้ความสำคัญกับอาหารเพื่อสุขภาพเป็นหลัก

ก่อนให้อาหารเสริมเพิ่มเติมแก่เด็ก ควรจัดลำดับความสำคัญของอาหารสดและดีต่อสุขภาพก่อน

หากลูกของคุณมีปัญหาในการกิน คุณสามารถทำอาหารให้น่าสนใจเพื่อให้ลูกๆ สนใจที่จะทาน

เวียนหัวหลังจากกลายเป็นผู้ปกครอง?

เข้าร่วมชุมชนการเลี้ยงลูกและค้นหาเรื่องราวจากผู้ปกครองคนอื่นๆ คุณไม่ได้อยู่คนเดียว!