นมสร้างกล้ามเนื้อไม่ได้ดีสำหรับวัยรุ่นเสมอไป

ปัจจุบันมีวัยรุ่นจำนวนมากขึ้นเรื่อยๆ ที่ตระหนักถึงความสำคัญของการมีชีวิตที่มีสุขภาพดีและขยันหมั่นเพียรในการออกกำลังกาย จากนั้นเพื่อเร่งบรรลุความฝันที่จะมีรูปร่างในอุดมคติ วัยรุ่นหลายคนเริ่มพยายามซื้อนมสร้างกล้ามเนื้อ อย่างไรก็ตาม นมสร้างกล้ามเนื้อปลอดภัยสำหรับวัยรุ่นหรือไม่?

นมสร้างกล้ามเนื้อประกอบด้วยอะไรบ้าง?

นมสร้างกล้ามเนื้อมักมีหลายแบบ เวย์โปรตีนเป็นอาหารเสริมกล้ามเนื้อที่พบบ่อยที่สุด เวย์โปรตีนเป็นอะนาโบลิก ซึ่งหมายความว่าเวย์โปรตีนมีหน้าที่ในการสร้างกล้ามเนื้อมากกว่า สิ่งนี้สามารถเกิดขึ้นได้เนื่องจากเวย์โปรตีนประกอบด้วย BCAAs ซึ่งเป็นกรดอะมิโนที่มีบทบาทสำคัญในการเพิ่มการสร้างโปรตีนในกล้ามเนื้อและยับยั้งการสลายโปรตีนในร่างกาย จากการศึกษาจำนวนหนึ่งแสดงให้เห็นว่าการบริโภคเวย์ช่วยเพิ่มการสร้างกล้ามเนื้อได้ถึง 68% เมื่อเทียบกับโปรตีนเคซีนซึ่งมีเพียง 31%

เวย์โปรตีนเรียกว่าโปรตีนที่ร่างกายย่อยได้อย่างรวดเร็ว เพราะร่างกายต้องการเพียงเวลาไม่กี่ชั่วโมงในการย่อยเวย์โปรตีนในนม เวย์โปรตีนสามารถย่อยโดยร่างกายได้อย่างรวดเร็วจึงสามารถตอบสนองความต้องการของโปรตีนจากกล้ามเนื้อในร่างกายได้อย่างรวดเร็ว เนื่องจากการทำงานของมัน เวย์โปรตีนนมจึงเหมาะมากที่จะใช้ก่อน ระหว่าง หรือหลังการออกกำลังกาย

เวย์ยังมีซิสเทอีน ซึ่งเป็นกรดอะมิโนที่มีสารต้านอนุมูลอิสระ ซีสเตอีนช่วยให้ร่างกายต่อสู้กับโรคต่างๆ การศึกษาหลายชิ้นยังแสดงให้เห็นว่าผู้ที่บริโภคเวย์โปรตีนมีโอกาสน้อยที่จะติดเชื้อแบคทีเรียหรือไวรัส

แต่อย่าหลงกลโดยประโยชน์ของเวย์โปรตีน จำไว้ว่าอะไรที่มากเกินไปจะไม่ดีต่อร่างกาย และรวมถึงโปรตีนด้วย การบริโภคโปรตีนมากเกินไปเกินขีดจำกัดอาจก่อให้เกิดความเสี่ยงต่อสุขภาพได้

การบริโภคโปรตีนส่วนใหญ่นั้นไม่ดีจริง ๆ

แม้ว่านมสร้างกล้ามเนื้อจะมีประโยชน์มากมาย แต่คุณก็ยังไม่ควรบริโภคมันอย่างไม่ระมัดระวัง โดยเฉพาะวัยรุ่น โปรดทราบว่านมสร้างกล้ามเนื้อไม่ใช่อาหารเสริมทดแทนอาหารที่สามารถทดแทนสารอาหารและสารอาหารตามธรรมชาติของอาหารที่สมดุลได้ นมสร้างกล้ามเนื้อไม่ใช่วิธีเดียวในการสร้างกล้ามเนื้อโดยไม่ต้องออกกำลังกายเป็นประจำ

American Academy of Pediatrics กล่าวว่าโดยพื้นฐานแล้วอาหารเสริมโปรตีนไม่จำเป็นสำหรับวัยรุ่น แม้แต่สำหรับผู้ที่เป็นนักกีฬา โดยมีข้อสังเกตว่า พวกเขาได้รับประทานอาหารที่สมดุลแล้ว ในความเป็นจริง กล่าวกันว่าอาหารเสริมโปรตีนจะลดความอดทนเมื่อแข่งขัน

มุมมองยังมาจากผู้เชี่ยวชาญ Manny Alvarez แพทย์และหัวหน้าแผนก ObsGyn ที่ Hackensack University Medical Center ใน Hackensack รัฐนิวเจอร์ซีย์ สหรัฐอเมริกา อธิบายเพิ่มเติมเกี่ยวกับอันตรายของโปรตีนส่วนเกินในวัยรุ่น อ้างถึงใน Foxnews เวย์โปรตีนโดยทั่วไปมีน้ำหนัก 24 กรัมต่อช้อน เด็กอายุ 13 ปีดื่มเวย์โปรตีนหนึ่งช้อน นมโปรตีน 2% แก้ว 8 กรัม และกินแฮมเบอร์เกอร์ที่มีโปรตีน 18 กรัมเป็นอาหารกลางวัน

ด้วยโปรตีนที่มากขนาดนั้น เขาได้กินโปรตีนมากกว่า 16 กรัมมากกว่าที่ผู้เชี่ยวชาญแนะนำ อันที่จริงเขายังคงไปทานอาหารเย็นในภายหลัง ในขณะที่โปรตีนไม่ใช่สารอาหารเพียงอย่างเดียวที่วัยรุ่นต้องการในช่วงการเจริญเติบโต

การดื่มนมสร้างกล้ามเนื้อต้องมาพร้อมกับการออกกำลังกายเป็นประจำและอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการ

นมสร้างกล้ามเนื้อนั้นไม่เป็นอันตราย นิสัยการรับประทานอาหารและการออกกำลังกายของคุณส่งผลต่อประสิทธิภาพของผลิตภัณฑ์ แน่นอนว่าเวย์โปรตีนจะไม่เป็นอันตรายหากรับประทานเป็นครั้งคราว ควบคู่ไปกับการออกกำลังกายเป็นประจำและอาหารเพื่อสุขภาพ อันตรายแน่นอนถ้าคุณดื่มนมสร้างกล้ามเนื้อหลายลิตรโดยสุ่มสี่สุ่มห้าเพราะคุณใฝ่ฝันที่จะมีรูปร่างในอุดมคติแต่ไม่ได้ออกกำลังกาย

นอกจากนี้ยังได้แหล่งโปรตีนที่ดีที่สุดจากอาหารอีกด้วย อันที่จริง นักกีฬายังคงต้องได้รับส่วนผสมของแหล่งโปรตีน เช่น เนื้อสัตว์ที่มีไขมันต่ำ ไข่ ปลา และถั่ว เช่น เทมเป้ หากคุณกินอาหารเหล่านี้ ไม่ใช่แค่โปรตีนที่คุณกิน แต่ยังรวมถึงสารอาหารอื่นๆ อีกมากมาย เช่น วิตามิน แร่ธาตุ และแม้แต่ไขมันที่ร่างกายต้องการด้วย

การบริโภคสารอาหารที่สมดุลเป็นสิ่งสำคัญสำหรับการเติบโตและพัฒนาการของวัยรุ่นอย่างเหมาะสม นอกจากโปรตีนแล้ว คุณยังต้องการสารอาหารอื่นๆ เช่น คาร์โบไฮเดรต คาร์โบไฮเดรตเป็นเชื้อเพลิงหลักในการสร้างกล้ามเนื้อ ปริมาณคาร์โบไฮเดรตที่เพียงพอสามารถเพิ่มความสามารถของร่างกายในการทำกิจกรรมที่ต้องใช้กำลังมากโดยการจัดหาพลังงานที่ต้องการ