กรดไขมันโอเมก้า 3 และ 6 เป็นกรดไขมันสองประเภทที่มีความสำคัญต่อการเจริญเติบโตและพัฒนาการของเด็ก น่าเสียดายที่พ่อแม่บางคนอาจไม่รู้จักกรดไขมันโอเมก้า 3 และ 6 เป็นอย่างดี ดังนั้นการบริโภคสำหรับบุตรหลานจึงยังค่อนข้างต่ำ ที่จริงแล้วประโยชน์ของโอเมก้า 3 และ 6 ต่อสุขภาพของเด็กนั้นมีมากมาย
โอเมก้า 3 มีประโยชน์ต่อการเจริญเติบโตและพัฒนาการของเด็กอย่างไร?
ก่อนจะรู้ประโยชน์ของโอเมก้า 3 ต่อการเจริญเติบโตและพัฒนาการของเด็ก คุณจำเป็นต้องรู้ก่อนว่าโอเมก้า 3 คืออะไร กรดไขมันโอเมก้า 3 เป็นกรดไขมันชนิดหนึ่งที่ร่างกายไม่สามารถผลิตได้ ดังนั้น จะต้องได้รับจากการรับประทานอาหารเข้าไป
แหล่งกรดไขมันโอเมก้า 3 ที่ดีที่สุดคือปลาที่มีไขมันหลายชนิด เช่น ปลาซาร์ดีน ปลาแมคเคอเรล และปลาแซลมอน ดังนั้น WHO แนะนำให้คุณกินปลาอย่างน้อยสองครั้งต่อสัปดาห์เพื่อให้ตรงกับความต้องการของกรดไขมันโอเมก้า 3 ตามที่ Healthline เสนอ
อย่างไรก็ตาม ขณะนี้ยังมีนมที่เสริมด้วยโอเมก้า 3 อีกด้วย ดังนั้นจึงควรดื่มทุกวัน
แล้วทำไมเด็ก ๆ ควรกินอาหารที่มีโอเมก้า 3 ด้วย? เนื่องจากโอเมก้า 3 มีประโยชน์ต่อสุขภาพร่างกายและจิตใจของเด็กมากมายจนน่าเสียดายที่พลาดไป
ประโยชน์ต่างๆ ของโอเมก้า 3 สำหรับเด็ก ได้แก่:
1. พัฒนาความฉลาดของเด็ก
ข้อดีอย่างหนึ่งของโอเมก้า 3 ที่ไม่ควรพลาดคือการเพิ่มความฉลาดของเด็ก การศึกษาจากมหาวิทยาลัยอ็อกซ์ฟอร์ดเปิดเผยว่าเด็กที่ได้รับโอเมก้า 3 อย่างเพียงพอมีแนวโน้มที่จะมีสมาธิและเข้าใจบทเรียนได้ง่ายขึ้น
เนื้อหาของกรดไขมันโอเมก้า 3 ในปลาสามารถช่วยเสริมสร้างการทำงานของสมองของเด็ก เป็นผลให้เด็กมีสมาธิง่ายขึ้นและเพิ่มสติปัญญาทางอ้อม
2. พัฒนาทักษะการอ่าน
เมื่อเรียนที่โรงเรียน เด็ก ๆ ต้องการการประสานมือและตาที่สมดุลเมื่อจดบันทึกและทำงานที่ได้รับมอบหมาย ในความเป็นจริง ความสามารถนี้สามารถช่วยได้ด้วยการบริโภคกรดไขมันโอเมก้า 3 อย่างที่คุณรู้
เด็กที่ได้รับอาหารที่อุดมด้วยกรดไขมันโอเมก้า 3 เป็นประจำมักจะพบว่าการปรับสมดุลการเคลื่อนไหวของมือและตาทำได้ง่ายขึ้น นี่เป็นหลักฐานโดยศาสตราจารย์ Paul Montgomery ซึ่งเป็นนักวิจัยจากมหาวิทยาลัยอ็อกซ์ฟอร์ด
เขาเปิดเผยว่าเด็กที่มีระดับโอเมก้า 3 ในเลือดสูงมักจะสามารถอ่านได้ดี ไม่เพียงเท่านั้น พวกเขายังมีปัญหาด้านพฤติกรรมที่โรงเรียนน้อยลงด้วย
3.ป้องกันโรคต่างๆ
หากคุณต้องการให้ลูกน้อยของคุณมีสุขภาพแข็งแรงตลอดทั้งวัน ให้ลองให้อาหารที่มีกรดไขมันโอเมก้า 3 สูง เหตุผลก็คือ โอเมก้า 3 สามารถช่วยเพิ่มระบบภูมิคุ้มกันเพื่อให้ลูกน้อยของคุณปลอดจากโรค
การบริโภคกรดไขมันโอเมก้า 3 สำหรับเด็กสามารถช่วยเพิ่มระดับคอเลสเตอรอลที่ดี หรือที่เรียกว่า HDL ระดับไตรกลีเซอไรด์ ความดันโลหิต และการก่อตัวของคราบพลัคในหลอดเลือดก็จะลดลงด้วย ดังนั้นลูกน้อยของคุณจะหลีกเลี่ยงความเสี่ยงต่อความดันโลหิตสูงและโรคหัวใจในอนาคต
ประโยชน์ของโอเมก้า 3 ไม่ได้หยุดอยู่แค่นั้น กรดไขมันโอเมก้า 3 สามารถช่วยควบคุมน้ำหนักและลดรอบเอวได้ ดังนั้นลูกของคุณจะหลีกเลี่ยงความเสี่ยงของโรคอ้วนตั้งแต่วัยเด็กจนถึงวัยผู้ใหญ่
4. ปรับปรุงสุขภาพจิต
น้ำมันปลามีการใช้กันอย่างแพร่หลายเป็นยารักษาโรคซึมเศร้าสำหรับผู้ใหญ่ อย่างไรก็ตาม ผู้เชี่ยวชาญเปิดเผยว่าสิ่งนี้ใช้ได้กับเด็กด้วย
ใช่ นอกจากการปรับปรุงสุขภาพร่างกายแล้ว ประโยชน์ของโอเมก้า 3 ยังเกี่ยวข้องอย่างใกล้ชิดกับสุขภาพจิตของเด็กด้วย มีการศึกษามากมายที่พิสูจน์ว่าการบริโภคกรดไขมันโอเมก้า 3 สามารถช่วยลดความเสี่ยงของการเจ็บป่วยทางจิตต่างๆ เช่น โรคซึมเศร้า โรคจิตเภท และโรคอารมณ์สองขั้วในเด็กอายุ 6 ถึง 12 ปี
โอเมก้า 6 มีประโยชน์ต่อการเจริญเติบโตและพัฒนาการของเด็กอย่างไร?
เช่นเดียวกับโอเมก้า 3 โอเมก้า 6 ยังรวมถึงกรดไขมันที่ร่างกายไม่สามารถผลิตได้ ด้วยเหตุนี้ เด็กจึงจำเป็นต้องได้รับโอเมก้า 6 เพิ่มเติมจากภายนอกผ่านอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการ ซึ่งรวมถึงนมที่เสริมด้วยโอเมก้า 6
ที่จริงแล้ว ประโยชน์ของโอเมก้า 6 เกือบจะเหมือนกับประโยชน์ของโอเมก้า 3 หนึ่งในนั้นคือสามารถลดอาการต่างๆ ของโรคเรื้อรังได้ เช่น ความดันโลหิตสูง โรคอ้วน และโรคเบาหวาน
จากผลการศึกษาปี 2014 ที่ตีพิมพ์ในวารสาร Academy of Nutrition Dietetics พบว่า กรดแกมมา-ไลโนเลนิก (GLA) ของโอเมก้า 6 สามารถช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลในขณะที่ควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด สุดท้ายแล้ว เด็กจะหลีกเลี่ยงความเสี่ยงที่จะเป็นเบาหวานชนิดที่ 2 ได้ในอนาคต
นอกจากการปรับปรุงสุขภาพร่างกายของเด็กแล้ว ประโยชน์ของกรดไขมันโอเมก้า 6 ยังช่วยสนับสนุนผลสัมฤทธิ์ทางการเรียนอีกด้วย จากการศึกษาของสถาบัน Sahlgrenska Academy แห่งมหาวิทยาลัยโกเธนเบิร์กในสวีเดน การบริโภคกรดไขมันโอเมก้า 6 จะทำให้เด็กขยันในการอ่านมากขึ้น
เด็กที่มีปัญหาเกี่ยวกับสมาธิจะได้รับความช่วยเหลืออย่างมากจากการบริโภคโอเมก้า 6 ส่งผลให้พวกเขาจดจ่ออยู่กับการอ่านได้ง่ายขึ้น และแม้แต่ความสามารถในการอ่านของพวกเขาก็ยังดีขึ้นทุกวัน หากดำเนินต่อไป สิ่งนี้จะช่วยปรับปรุงผลสัมฤทธิ์ทางการเรียนของเด็กอย่างแน่นอน
โดยรวมแล้วโอเมก้า 3 และ 6 ไม่เพียงมีความสำคัญต่อการทำงานของสมองและสติปัญญาของเด็กเท่านั้น แต่ยังมีประโยชน์ต่อดวงตา สมอง และสุขภาพจิตอีกด้วย ดังนั้น ตรวจสอบให้แน่ใจว่าได้รับโอเมก้า 3 และ 6 ที่เด็กต้องการในแต่ละวัน ตรวจสอบให้แน่ใจว่ามีปลาหรือไข่อยู่ในปริมาณอาหารในแต่ละวันของลูกน้อย และอย่าลืมนมอย่างน้อยหนึ่งแก้วที่เสริมด้วยโอเมก้า 3 และ 6
ดังนั้น ตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณได้ให้นมลูกน้อยของคุณที่มีปริมาณโอเมก้า 3 และ 6 สูงที่สุด นอกจากนมจะดีต่อสุขภาพของเด็กแล้ว นมที่มีโอเมก้า 3 และ 6 สูงยังช่วยปรับปรุงการทำงานของสมองและความฉลาดในเด็กในช่วงการเจริญเติบโต
เวียนหัวหลังจากกลายเป็นผู้ปกครอง?
เข้าร่วมชุมชนการเลี้ยงลูกและค้นหาเรื่องราวจากผู้ปกครองคนอื่นๆ คุณไม่ได้อยู่คนเดียว!