ภายในร่างกายของคุณมีแบคทีเรียและสิ่งมีชีวิตหลายพันล้านตัวทำรังอยู่ในนั้น อย่างไรก็ตาม แบคทีเรียและสิ่งมีชีวิตบางชนิดไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพ ที่จริงแล้วมีแบคทีเรียชนิดดีหลายชนิดที่ร่างกายต้องการ หนึ่งในนั้นคือโปรไบโอติก คำว่าโปรไบโอติกนั้นมาจากคำว่าโปรซึ่งหมายถึงการสนับสนุนและไบโอติกซึ่งหมายถึงสิ่งมีชีวิต ลักษณะตรงกันข้ามกับยาปฏิชีวนะซึ่งทำหน้าที่หยุดการติดเชื้อแบคทีเรียและไวรัส
ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา อาหารและเครื่องดื่มประเภทต่างๆ ที่มีโปรไบโอติกได้กลายเป็นผลิตภัณฑ์ที่เป็นที่ต้องการของผู้คนมากที่สุด อุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่มกำลังแข่งขันกันเพื่อทำการตลาดผลิตภัณฑ์โพรไบโอติกประเภทต่างๆ ดังนั้นคุณจึงสามารถหาผลิตภัณฑ์ที่มีโพรไบโอติกส์ได้เกือบทุกที่ อย่างไรก็ตาม โปรไบโอติกปลอดภัยต่อร่างกายจริงหรือ? ก่อนที่จะบริโภคจุลินทรีย์เหล่านี้มากเกินไป คุณควรเรียนรู้ว่าโปรไบโอติกมีผลข้างเคียงอย่างไรก่อนจึงจะดี
การทำงานของโปรไบโอติกสำหรับร่างกาย
โปรไบโอติกส์ทำหน้าที่กระตุ้นการเจริญเติบโตของแบคทีเรียชนิดดีในร่างกาย แบคทีเรียเหล่านี้จะช่วยปรับปรุงการย่อยอาหาร รักษาอาการท้องร่วง เพิ่มความอดทน ป้องกันโรคเหงือก เร่งการเผาผลาญ หรือแม้แต่ลดน้ำหนัก การวิจัยยังแสดงให้เห็นว่าการใช้โปรไบโอติกสามารถช่วยให้ผู้ที่แพ้แลคโตสควบคุมอาการของโรคได้
หากคุณมีการติดเชื้อในช่องคลอดที่เกิดจากยีสต์ โปรไบโอติกอาจเป็นวิธีแก้ปัญหา โปรไบโอติกสามารถกระตุ้นการเจริญเติบโตของแบคทีเรีย เช่น Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus bulgaricus, Lactobacillus reuteri, Streptococcus thermophilus และ Lactobacillus rhamnosus จากการศึกษาที่ดำเนินการโดยศูนย์การแพทย์มหาวิทยาลัยแมริแลนด์ แบคทีเรียเหล่านี้มีประสิทธิภาพในการต่อต้านการติดเชื้อราในช่องคลอด
แหล่งโปรไบโอติกต่างๆ
ปัจจุบันมีแหล่งโปรไบโอติกหลายประเภทที่คุณสามารถเลือกได้ คุณสามารถพบมันได้ในผลิตภัณฑ์หมัก เช่น เต้าหู้ เทมเป้ โยเกิร์ต น้ำถั่วเหลือง มิโซะ และกิมจิ เครื่องดื่มโปรไบโอติกหลายชนิดบรรจุในขวดขนาดเล็กและปรุงแต่งด้วย เนื่องจากมีคุณสมบัติที่ดีต่อร่างกาย หลายบริษัทจึงออกผลิตภัณฑ์เสริมอาหารโปรไบโอติกในรูปแบบของยาเม็ด แคปซูล และผง
ปริมาณโปรไบโอติกที่ร่างกายต้องการ
ทุกคนมีความต้องการโปรไบโอติกที่แตกต่างกัน ดังนั้นปริมาณที่ต้องการก็แตกต่างกันไป คนทั่วไปต้องการโปรไบโอติกตั้งแต่ 1 ถึง 10 ล้านยูนิต (CFU) ในขณะเดียวกัน ร่างกายมนุษย์สามารถรองรับโปรไบโอติกได้ถึงประมาณ 20 ล้าน CFU ในหนึ่งวัน จนถึงตอนนี้ ยังไม่มีงานวิจัยใดที่สามารถแสดงปริมาณโปรไบโอติกที่มากเกินไปและเป็นอันตรายต่อร่างกายได้อย่างแน่นอน อย่างไรก็ตาม ในบางกรณี ผู้ที่บริโภคมากเกินไปรายงานว่าข้อร้องเรียนต่างๆ เป็นผลข้างเคียง
ผลข้างเคียงของโปรไบโอติกมากเกินไป
แม้ว่าสิ่งมีชีวิตเหล่านี้จะมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์มากมายต่อร่างกาย แต่การบริโภคโปรไบโอติกมากเกินไปอาจเพิ่มความเสี่ยงที่จะประสบผลข้างเคียงที่ไม่พึงประสงค์ได้ ต่อไปนี้เป็นผลข้างเคียงที่เป็นไปได้สามประการหากคุณใช้โปรไบโอติกมากเกินไป
โรคภูมิแพ้
ผู้ที่แพ้โปรไบโอติกไม่แนะนำให้บริโภคผลิตภัณฑ์ที่มีเนื้อหานี้ ในบางกรณี การแพ้ที่เกิดจากโปรไบโอติกมากเกินไปจะแสดงอาการต่างๆ เช่น คัน ผื่น หายใจลำบาก แน่นหน้าอก ปากบวม และปวดศีรษะ ติดต่อสถานพยาบาลทันทีหากคุณพบสัญญาณเหล่านี้
ปัญหาทางเดินอาหาร
ผลข้างเคียงนี้ค่อนข้างไม่รุนแรง อย่างไรก็ตาม บางคนรู้สึกอึดอัดมาก คุณอาจพบความผิดปกติต่างๆ ของระบบย่อยอาหาร เช่น คลื่นไส้ อาเจียน ท้องอืด ท้องเฟ้อ ท้องร่วง ซึ่งเกิดจากแบคทีเรียชนิดดีที่เติบโตและกระตุ้นการเผาผลาญให้ทำงานเร็วเกินไป
การติดเชื้อ
กรณีของการติดเชื้อที่เกิดจากโปรไบโอติกนั้นหายากมาก อย่างไรก็ตาม สำหรับพวกคุณที่มีความผิดปกติของระบบภูมิคุ้มกัน เช่น โรคเอชไอวีและมะเร็ง โปรไบโอติกสามารถทำให้เกิดการติดเชื้อแบคทีเรียได้ บางคนที่ใช้ลิ้นหัวใจเทียม ( ลิ้นหัวใจเทียม ) ยังเสี่ยงต่อการติดเชื้อ คุณควรปรึกษาแพทย์ก่อนบริโภคผลิตภัณฑ์ที่มีโปรไบโอติก
ภาวะแทรกซ้อนจากการใช้ยา
ยาบางชนิดสามารถกระตุ้นปฏิกิริยาเชิงลบได้จริงเมื่อรับประทานร่วมกับโปรไบโอติก โปรดใช้ความระมัดระวังเมื่อคุณเพิ่งได้รับการฉีดวัคซีนหรือกำลังใช้ยาที่มีคุณสมบัติต้านการอักเสบ อ่านคำแนะนำบนฉลากยาก่อนหรือปรึกษาแพทย์
อ่านเพิ่มเติม:
- โปรไบโอติกและพรีไบโอติก ต่างกันอย่างไร?
- 8 อาหารเพื่อเพิ่มจำนวนแบคทีเรียที่ดีในลำไส้
- เครื่องดื่มโปรไบโอติกปลอดภัยสำหรับเด็กเล็กหรือไม่?