คุณอาจคุ้นเคยกับคำว่า 'เบิร์นไขมัน' แต่คุณรู้หรือไม่ว่าจริงๆ แล้วหมายถึงอะไร? ตรงกันข้ามกับเศษอาหารที่เสียทางอุจจาระ ไขมันไม่ถูกขับออกทางเดียวกัน ไขมันต้องผ่านกระบวนการต่างๆ ตั้งแต่การดูดซึมไปจนถึงการขับออกทางร่างกายในที่สุด
ขั้นตอนการดูดซึมและการเก็บไขมัน
อย่างแรกเลย ไขมันจากอาหารที่คุณกินเข้าไปจะถูกย่อยสลายเป็นโมเลกุลที่ง่ายกว่าในรูปของกรดไขมัน กระบวนการสลายไขมันช่วยด้วยเอนไซม์จากตับอ่อนและน้ำดีที่ผลิตโดยตับ
กรดไขมันจะถูกดูดซึมโดยลำไส้เล็กและเข้าสู่กระแสเลือด ในกระแสเลือด กรดไขมันรวมกับโคเลสเตอรอลเพื่อสร้างไคโลไมครอน Chylomicrons ทำหน้าที่เป็นพาหะของกรดไขมันไปยังเนื้อเยื่อต่างๆ ของร่างกาย
ไขมันส่วนเกินจากการย่อยอาหารจะไม่สูญเปล่า แต่ถูกจัดเก็บไว้ในรูปแบบเซลล์ไขมัน จำนวนเซลล์ไขมันคงที่และเปลี่ยนแปลงไม่ได้ อย่างไรก็ตาม ขนาดสามารถเพิ่มขึ้นหรือลดลงได้ ขึ้นอยู่กับการรับประทานอาหารและกิจกรรมของคุณ
ขนาดเซลล์ไขมันจะไม่เปลี่ยนแปลงหากปริมาณแคลอรี่ของคุณเท่ากันทุกวัน เซลล์ไขมันสามารถขยายใหญ่ขึ้นได้หากคุณทานอาหารที่มีแคลอรีสูงเป็นประจำ ในทางกลับกัน เซลล์เหล่านี้สามารถหดตัวเมื่อคุณออกกำลังกายและทำกิจกรรมทางกาย
แล้วอ้วนไปไหน?
ตอนนี้คุณเข้าใจแล้วว่าการออกกำลังกายและการออกกำลังกายสามารถลดขนาดของเซลล์ไขมันได้ คำถามต่อมา อ้วนนี้ไปไหน? งานวิจัยตีพิมพ์ใน วารสารการแพทย์อังกฤษ พบคำตอบที่น่าสนใจสำหรับคำถามนี้
ไขมันออกจากร่างกายของคุณในหลาย ๆ ด้าน มากถึงร้อยละ 84 ของไขมันโมเลกุลออกทางลมหายใจในรูปของคาร์บอนไดออกไซด์ ส่วนที่เหลืออีก 16% จะถูกขับออกทางเหงื่อ น้ำ ปัสสาวะ น้ำตา และของเหลวอื่นๆ ในร่างกาย
เหตุผลค่อนข้างง่าย โดยพื้นฐานแล้วไขมันเป็นสารประกอบทางเคมีที่ประกอบด้วยอะตอมของคาร์บอน ไฮโดรเจน และออกซิเจน หลังจากผ่านกระบวนการย่อยสลายทางเคมีหลายอย่างแล้ว ไขมันส่วนใหญ่จะสูญเสียไปในรูปของอะตอมเหล่านี้
เนื่องจากไขมันส่วนใหญ่ออกมาทางการหายใจ จึงกล่าวได้ว่าการออกกำลังกายที่กระตุ้นการหายใจจะเผาผลาญแคลอรีได้มากขึ้น ยิ่งคุณออกกำลังกายเพื่อกระตุ้นการหายใจบ่อยเท่าไหร่ คุณก็ยิ่งเผาผลาญไขมันได้มากขึ้นเท่านั้น
ท่าออกกำลังกายเผาผลาญไขมัน
ประเภทของการออกกำลังกายที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการเผาผลาญไขมันคือการออกกำลังกายแบบคาร์ดิโอหรือที่เรียกว่าการออกกำลังกายแบบแอโรบิก การออกกำลังกายนี้ไม่เพียงแต่ฝึกหัวใจ แต่ยังหายใจเพื่อเผาผลาญไขมันมากขึ้น
กีฬาทั้งหมดที่กระตุ้นหัวใจและการหายใจสามารถจัดประเภทเป็นคาร์ดิโอ มีกีฬาหลายประเภทที่จัดอยู่ในกลุ่มนี้ ตั้งแต่ระดับความเข้มข้นของแสง เช่น การเดิน ไปจนถึงระดับความเข้มข้นปานกลางและความเข้มข้นที่กระฉับกระเฉง เช่น:
- ปั่นจักรยานทั้งบนถนนและบนจักรยานอยู่กับที่
- วิ่งด้วย ลู่วิ่ง
- การว่ายน้ำ
- ปีนบันได
- แอโรบิกและซัมบา
การออกกำลังกายแบบคาร์ดิโอแต่ละประเภทมีข้อดีของตัวเอง สิ่งสำคัญคือต้องออกกำลังกายอย่างสม่ำเสมอเป็นระยะเวลานาน (อย่างน้อยวันละ 30 นาที) เพื่อลดไขมันส่วนเกิน
ไขมันที่คุณได้รับจากอาหารมีหน้าที่ที่หลากหลายสำหรับร่างกาย อย่างไรก็ตาม ไขมันยังสามารถสะสมในร่างกายและทำให้น้ำหนักเพิ่มขึ้นได้ นี่คือหน้าที่ของการออกกำลังกายเผาผลาญไขมัน
กิจกรรมที่คุณทำโดยเฉพาะการออกกำลังกายสามารถลดจำนวนเซลล์ไขมันในร่างกายได้ จากนั้นไขมันส่วนเกินจะถูกสลายและขับออกตามเส้นทางที่คุณอาจไม่คาดคิดมาก่อน ได้แก่ การหายใจและของเหลวในร่างกาย