จนถึงตอนนี้ คุณอาจคุ้นเคยกับส้มแมนดาริน ส้มปอนเตียนัค หรือเกรปฟรุตมากกว่า ดีแนะนำส้มหวานจากประเทศญี่ปุ่น เธอชื่อส้มยูซุ ทั้งสองเป็นผลไม้ที่มีวิตามินซีสูง ดังนั้นส้มยูซุมีประโยชน์ต่อสุขภาพอย่างไร?
ประโยชน์ต่างๆ ของส้มยูซุเพื่อสุขภาพ
1. เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน
ในผลไม้ยูซุ 100 กรัมมีวิตามินซี 90.5 มก. ซึ่งสามารถตอบสนองความต้องการวิตามินซีของคุณทุกวัน สำหรับข้อมูลของคุณ ความต้องการวิตามินซีสำหรับผู้ใหญ่คือประมาณ 75-90 มก. ต่อวัน
วิตามินซีแสดงให้เห็นในการศึกษาต่างๆ เพื่อเพิ่มภูมิคุ้มกัน โดยการกระตุ้นการผลิตเซลล์เม็ดเลือดขาว สารต้านอนุมูลอิสระที่มีอยู่ในวิตามินซีสามารถช่วยเพิ่มพลังงาน ดังนั้นจึงสามารถป้องกันไม่ให้คุณรู้สึกเหนื่อย
นอกจากนี้ วิตามินซียังสามารถสนับสนุนการทำงานที่สำคัญในร่างกายของคุณ ซึ่งหนึ่งในนั้นคือการทำงานของต่อมหมวกไตที่ควบคุมการหลั่งฮอร์โมนความเครียด วิตามินซียังจำเป็นในการดูดซึมธาตุเหล็ก ดังนั้นจึงสามารถช่วยให้คุณหลีกเลี่ยงภาวะโลหิตจางได้ แม้แต่ในวารสาร Annals of Nutrition and Metabolism ก็ระบุว่าวิตามินซีสามารถช่วยป้องกันร่างกายจากโรคติดเชื้อต่างๆ เช่น โรคท้องร่วง โรคปอดบวม และมาลาเรีย
ด้วยฟังก์ชันทั้งหมดนี้ ประโยชน์ของวิตามินซีจากผลยูซุในการเพิ่มพลังร่างกายจึงไม่ต้องสงสัย
2. ป้องกันริ้วรอยก่อนวัย
การดูเด็กกว่าอายุจริงคือความฝันของทุกคน ทำไมไม่เริ่มกินผลไม้ยูซุล่ะ? นอกจากอุดมไปด้วยวิตามินซีแล้ว ผลไม้สีส้มหวานจากดินแดนซากุระยังมีสารต้านอนุมูลอิสระตามธรรมชาติสูงที่สามารถป้องกันริ้วรอยก่อนวัยได้
สารต้านอนุมูลอิสระทำงานเพื่อต่อต้านผลร้ายของอนุมูลอิสระที่ก่อให้เกิดความเสียหายต่อเซลล์ในร่างกาย รวมทั้งเซลล์ผิวหนัง ทำลายเซลล์ผิวอันเนื่องมาจากการสัมผัสกับอนุมูลอิสระ เช่น จากมลภาวะ ควัน และรังสีดวงอาทิตย์ ทำให้ผิวหย่อนคล้อยและเหี่ยวย่นเร็วขึ้น
3. แหล่งใยอาหารในแต่ละวัน
เช่นเดียวกับผลไม้อื่นๆ คุณสามารถวางใจได้ว่าส้มยูซุเป็นแหล่งของใยอาหารในแต่ละวัน ร่างกายต้องการไฟเบอร์ในการจับไขมันและอำนวยความสะดวกในกระบวนการย่อยอาหาร คุณสามารถกินผลไม้ยูซุเป็นอาหารว่างหรือเป็นของว่างก็ได้ ด้วยวิธีนี้จะทำให้ได้รับไฟเบอร์ในแต่ละวันและคุณยังสามารถควบคุมน้ำหนักได้เพราะมีไฟเบอร์อยู่ค่อนข้างมาก
4.ป้องกันการอุดตันของหลอดเลือด
การอุดตันของหลอดเลือดเป็นสาเหตุของอาการหัวใจวาย โรคหลอดเลือดสมอง เส้นเลือดอุดตันที่ปอด และโรคเรื้อรังอื่นๆ การศึกษาหลายชิ้นแสดงให้เห็นว่าการกินส้มยูซุสามารถป้องกันการก่อตัวของลิ่มเลือดที่อุดตันหลอดเลือดได้
5. ทำให้อารมณ์ดีขึ้น
ไม่เพียงแต่อุดมไปด้วยวิตามินซีเท่านั้น แต่ส้มยูซุยังได้รับการพิสูจน์แล้วว่าช่วยให้อารมณ์ไม่ดีของคุณดีขึ้นด้วย นี่เป็นหลักฐานในการศึกษาที่ดำเนินการในปี 2560 ทีมวิจัยได้ศึกษากลุ่มสตรีที่มีอาการก่อนมีประจำเดือน (PMS) ผู้หญิงที่มีอาการ PMS มักจะมีอาการอารมณ์แปรปรวนอย่างรวดเร็ว และได้รับการพิสูจน์แล้วว่าผลส้มยูซุสามารถบรรเทาอาการเหล่านี้ได้
