ชาเป็นเครื่องดื่มที่เหมาะจะดื่มเมื่อไรก็ได้ไม่ว่าจะเป็นตอนเช้า บ่าย หรือเย็น ในประเทศอินโดนีเซีย ชาได้กลายเป็นส่วนหนึ่งของชีวิตที่ผูกพันกับผู้คนอย่างใกล้ชิด ชายังมีประโยชน์มากมายที่ดีต่อสุขภาพ ดังนั้นอย่าแปลกใจถ้าหลายคนคุ้นเคยกับการดื่มชาหลายถ้วยในหนึ่งวัน อย่างไรก็ตาม การดื่มชามากเกินไปมีความเสี่ยงที่จะเกิดผลข้างเคียงหลายอย่างที่ไม่สามารถดื่มได้เพียงเล็กน้อย ผลกระทบต่อสุขภาพของการดื่มชามากเกินไปนั้นขึ้นอยู่กับชนิดของชาที่คุณดื่มบ่อยๆ นี่คือคำอธิบายที่สมบูรณ์เกี่ยวกับผลกระทบของการดื่มชามากเกินไปในหนึ่งวัน
ชาประเภทต่างๆ
ขั้นตอนการทำชาไม่ง่ายอย่างที่คิด ชาเป็นเครื่องดื่มที่ทำจากใบไม้ Camellia sinensis ซึ่งแห้ง จากนั้นใบชาแห้งจะผ่านกระบวนการออกซิเดชันต่างๆ นี่คือสิ่งที่แตกต่างจากชาประเภทอื่น โดยทั่วไป ชาแบ่งออกเป็นสี่ประเภทดังต่อไปนี้
ชาดำ
ชาโดยเฉลี่ยที่มักพบในอินโดนีเซียคือชาดำ ใบชาดำผ่านการหมักและกระบวนการออกซิเดชั่นสูงสุดเมื่อเทียบกับชาประเภทอื่น ประโยชน์ของมันรวมถึงการปกป้องปอดจากสารพิษที่เป็นอันตรายและป้องกันโรคหลอดเลือดสมอง
ชาเขียว
ใบชานี้จะถูกนึ่งและทำให้แห้งเพื่อให้กระบวนการออกซิเดชันไม่ใหญ่เท่ากับชาดำ ชาเขียวอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระที่สามารถบำรุงหลอดเลือดและสมองให้แข็งแรง นอกจากนี้ การวิจัยยังพิสูจน์ว่าชานี้สามารถป้องกันมะเร็งชนิดต่างๆ ได้
ชาอู่หลง
ชานี้คล้ายกับชาดำ แต่กระบวนการหมักและการออกซิเดชันของใบจะต่ำกว่า รสชาติและกลิ่นหอมอยู่ตรงกลางระหว่างชาดำและชาเขียว ชาอู่หลงเป็นที่รู้จักว่ามีประสิทธิภาพในการช่วยลดระดับคอเลสเตอรอล
ชาขาว
ชาขาวไม่ผ่านกระบวนการออกซิเดชั่นหรือการหมัก ต่างจากชาประเภทอื่นๆ เลย รสชาติและกลิ่นหอมอ่อนกว่า ในอินโดนีเซีย ชานี้ยังไม่ค่อยผลิต ในความเป็นจริง ประโยชน์ของชาขาวในการต้านมะเร็งนั้นเชื่อกันว่ามีประสิทธิภาพมากที่สุดเมื่อเทียบกับชาประเภทอื่น
ผลของการดื่มชามากเกินไป
การดื่มชาไม่ควรเกินห้าถ้วยต่อวัน หากคุณดื่มชามากเกินไปทุกวันและสิ่งนี้เกิดขึ้นเป็นเวลาหลายปี คุณกำลังเสี่ยงต่อปัญหาสุขภาพหลายประการ ระวังผลข้างเคียงต่อไปนี้
1. นอนหลับยาก
เช่นเดียวกับกาแฟ ชายังมีคาเฟอีนซึ่งค่อนข้างสูง ชาดำและชาเขียวหนึ่งถ้วยมีคาเฟอีนประมาณ 40 มิลลิกรัม แม้ว่าคาเฟอีนจะน้อยกว่าคาเฟอีนในกาแฟหนึ่งถ้วย แต่หากคุณบริโภคมากเกินไป เสี่ยงต่อความผิดปกติของการนอนหลับต่างๆ บางทีร่างกายของคุณอาจรู้สึกเหนื่อยแล้ว แต่ดวงตาของคุณปิดยากหรือคุณจะตื่นขึ้นกลางดึก หากคุณมีความรู้สึกไวต่อคาเฟอีน การดื่มชาก่อนนอนจะทำให้การนอนหลับของคุณแย่ลงในตอนกลางคืน
2. กระสับกระส่าย
คาเฟอีนจะมีผลแตกต่างกันไปในแต่ละบุคคล ดังนั้น การดื่มชามากเกินไปอาจทำให้บางคนรู้สึกกระสับกระส่าย วิตกกังวล และไม่สบายใจ เนื่องจากมีคาเฟอีนในชา บางคนยังรู้สึกเวียนหัว ปวดหัว และใจสั่นที่ทำให้ร่างกายไม่สบายใจ
3. ติดยาเสพติด
การทำความคุ้นเคยกับการบริโภคเครื่องดื่มที่มีคาเฟอีนมีความเสี่ยงที่จะทำให้เกิดการพึ่งพาได้ สารกระตุ้นนี้มีคุณสมบัติในการเสพติด ดังนั้นคุณจะพบว่าเป็นการยากที่จะหยุดหรือลดปริมาณการดื่มชาในหนึ่งวัน คนที่พึ่งพิงอยู่แล้วจะประสบปัญหาในการจดจ่อ อ่อนแอ และปวดหัวเมื่อพยายามลดการบริโภคเครื่องดื่มด้วยสารกระตุ้นเหล่านี้
4. โรคโลหิตจาง
สำหรับผู้ที่มีปัญหาการดูดซึมธาตุเหล็กและภาวะเลือดออกผิดปกติ การดื่มชามากเกินไปอาจทำให้เกิดภาวะโลหิตจางได้ เนื่องจากสารแทนนินในชาอาจขัดขวางการดูดซึมธาตุเหล็กในร่างกาย ตามรายงานจากมหาวิทยาลัยแห่งรัฐโคโลราโด การดื่มชาสามารถลดการดูดซึมธาตุเหล็กได้มากถึง 60%
5. โรคกระดูกพรุน
การดื่มชามากเกินไปอาจเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคกระดูกพรุนเนื่องจากความหนาแน่นของกระดูกลดลง กระดูกที่แข็งแรงต้องการแคลเซียมจำนวนมากเพื่อให้ร่างกายแข็งแรง ในขณะเดียวกัน การดื่มชาเขียวมากกว่า 3 ถ้วยต่อวัน สามารถเพิ่มระดับแคลเซียมที่ร่างกายขับออกมาทางปัสสาวะได้ ในความเป็นจริง ชาเป็นยาขับปัสสาวะหรือกระตุ้นการทำงานของไตในการผลิตและขับปัสสาวะ
อ่านเพิ่มเติม:
- ระวังอันตรายจากการดื่มชาคอมบูชา
- ทำความรู้จักกับ Yerba Mate ชาสมุนไพรสลิมมิ่ง
- ผลของชาเขียวและโอเมก้า 3 ต่อโรคมะเร็ง
