เด็กวัยเรียนที่มีน้ำหนักเกินหรือจัดว่าเป็นโรคอ้วนจำเป็นต้องมีเมนูอาหารเพื่อรักษาปริมาณอาหารในแต่ละวัน อย่างไรก็ตาม เด็ก ๆ ไม่ควรอดอาหารเพียงอย่างเดียว ในฐานะผู้ปกครอง มารดาจำเป็นต้องจัดเตรียมเมนูอาหารและใช้กฎการรับประทานอาหารที่เหมาะสมเพื่อให้ความพยายามของเด็กวัยเรียนในการลดน้ำหนักไม่รู้สึกทรมาน ค้นหาเคล็ดลับที่นี่ มาเลย!
เด็กสามารถอดอาหารเพื่อลดน้ำหนักได้หรือไม่?
อาหารถูกกำหนดตามตัวอักษรว่าเป็นการจัดการอาหารตามสภาวะสุขภาพ เช่น อาหารสำหรับโรคหัวใจ เบาหวาน และอื่นๆ
ดังนั้น การอดอาหารไม่ได้นำไปสู่ความพยายามที่จะลดน้ำหนักเสมอไป อาหารที่เกี่ยวข้องกับโรคสามารถมุ่งเป้าไปที่การควบคุมรูปแบบการกินและการแยกแยะว่าอาหารชนิดใดที่สามารถและไม่สามารถรับประทานได้
อาหารในเด็กอ้วนมีจุดมุ่งหมายเพื่อลดน้ำหนักของเด็กอย่างแน่นอนในขณะที่ช่วยควบคุมปริมาณอาหารของพวกเขา
แม้ว่าเป้าหมายคือการลดน้ำหนัก แต่อาหารสำหรับเด็กนั้นแตกต่างจากอาหารสำหรับผู้ใหญ่
เด็ก ๆ รวมทั้งผู้ที่อายุ 6-9 ปี ยังอยู่ในช่วงวัยทารก ดังนั้นพวกเขาต้องการโภชนาการที่สมดุลที่หลากหลายสำหรับการเจริญเติบโตและพัฒนาการ
หากเด็กรับประทานอาหารที่จำเป็นในการจำกัดปริมาณอาหาร แน่นอนว่าสารอาหารเหล่านี้ไม่สามารถตอบสนองความต้องการประจำวันของพวกเขาได้
เป็นผลให้อาหารสามารถรบกวนการเจริญเติบโตและพัฒนาการของเด็กได้จริง
ดังนั้นการควบคุมอาหารสำหรับโรคอ้วนในเด็กสามารถทำได้อย่างช้าๆ โดยที่ยังคงให้ความสำคัญกับการบริโภคอาหารเพื่อสนับสนุนพัฒนาการทางร่างกายของเด็ก
ในทางกลับกัน อาหารสำหรับเด็กนั้นไม่ได้มีอายุสั้นและมีปริมาณมาก วิธีการควบคุมอาหารเพื่อให้ได้น้ำหนักและส่วนสูงในอุดมคติของเด็กนั้นไม่ได้จำกัดการบริโภคอาหารเช่นกัน
เด็กวัยเรียนยังคงต้องรับประทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพด้วยการรับประทานอาหารที่เหมาะสมและออกกำลังกายอย่างสม่ำเสมอ
ตัวเลือกเมนูอาหารสำหรับเด็กวัยเรียน
เพื่อให้ความพยายามในการลดน้ำหนักของเด็กนักเรียนอ้วนง่ายขึ้นคุณต้องทำรายการอาหารประจำวัน
เมนูอาหารสำหรับเด็กนักเรียนยังคงช่วยให้เขากินอาหารที่เขาโปรดปรานได้ คุณจำเป็นต้องแยกแยะแหล่งอาหารและจำกัดแคลอรีที่ลูกน้อยของคุณกิน
ต่อไปนี้คือการเลือกเมนูอาหารสำหรับเด็กนักเรียนที่เป็นโรคอ้วน
1. ธัญพืชเต็มเมล็ดและนมพร่องมันเนยพร้อมผลไม้
ชามซีเรียลข้าวสาลีที่เติมนมพร่องมันเนยและผลไม้สองสามชิ้นอาจเป็นความคิดที่ดีในฐานะเมนูอาหารเช้าสำหรับเด็ก
จากเพจ Mayo Clinic ซีเรียลโฮลเกรนมีไฟเบอร์สูงเพียงพอที่จะช่วยให้เด็กรู้สึกอิ่ม
หากเด็กอิ่ม แน่นอนว่าจะลดความปรารถนาที่จะกินขนมหรืออาหารมื้อหนักนอกเวลามื้อที่คาดไว้ เป็นผลให้น้ำหนักของเด็กลดลงอย่างช้าๆและตื่นตัวมากขึ้น
2. ผัดซีอิ๊วไก่หรือเนื้อ
เด็กยังกินไก่และเนื้อได้จริงๆ เพียงให้แน่ใจว่าคุณให้ส่วนเนื้อสัตว์ที่ไม่มีไขมันมาก
ยกตัวอย่างเช่น เมนูอาหารสำหรับเด็กนักเรียนในรูปแบบของอกไก่และเนื้อไม่ติดมัน
อย่ากังวลว่าลูกของคุณจะขาดไขมันเพราะเนื้อไก่และเนื้อวัวมีไขมันอยู่จริง
อันที่จริง ไก่และเนื้อวัวยังอุดมไปด้วยโปรตีน คุณสามารถแปรรูปเนื้อไก่และเนื้อโดยการผัดแล้วเติมซีอิ๊วหวาน
การเลือกแหล่งโปรตีนและไขมันจากสัตว์ที่ดีต่อสุขภาพอื่นๆ สามารถทำได้โดยการทำปลาและไข่แปรรูป
3. สปาเก็ตตี้โบโลเนสกับผัก
เมนูอาหารสำหรับเด็กนักเรียนสามารถทำได้โดยการทำสปาเก็ตตี้โบโลเนส
คุณสามารถเสิร์ฟเมนูอาหารสำหรับเด็กวัยเรียนเพื่อลดน้ำหนักระหว่างมื้อหลักหรือเป็นอาหารเบี่ยงเบนความสนใจในตอนบ่ายได้ โดยแบ่งเป็นส่วนต่างๆ
คุณสามารถเพิ่มผัก เช่น บร็อคโคลี่และกะหล่ำดอกเพื่อเพิ่มปริมาณไฟเบอร์และวิตามินของลูกคุณ
4. เต้าหู้และซุปผัก
ซุปเต้าหู้และผักเป็นอีกทางเลือกหนึ่งของเมนูอาหารสำหรับเด็กวัยเรียนที่ต้องการลดน้ำหนัก
ทางเลือกของผักสามารถเป็นกระเทียมหอม, ผักกาดเขียว, บร็อคโคลี่, แครอท, กะหล่ำปลี, ข้าวโพดและอื่น ๆ คุณยังสามารถเพิ่มชิ้นไส้กรอกลงในซุป
กฎการรับประทานอาหารที่ปลอดภัยสำหรับเด็กนักเรียน
การใช้กฎเกณฑ์ด้านอาหารที่เหมาะสมไม่เพียงแต่จะควบคุมแหล่งอาหารของเด็กเท่านั้น แต่ยังทำให้เด็กๆ คุ้นเคยกับการควบคุมอาหารมากขึ้นด้วย
ด้วยวิธีนี้หวังว่าน้ำหนักของเด็กจะลดลงอย่างมีสุขภาพและสุขภาพของเด็กจะยังคงอยู่
นอกจากการตั้งค่าเมนูอาหารแล้ว ให้ลองใช้กฎเกณฑ์ด้านอาหารต่อไปนี้สำหรับเด็กวัยเรียน
1. จัดหาแหล่งอาหารที่หลากหลาย
หมั่นมอบอาหารเพื่อสุขภาพที่หลากหลายให้กับเด็กๆ ต่อไป ซึ่งมีดังนี้
- ผักและผลไม้.
- นมและผลิตภัณฑ์จากนม เช่น ชีสและโยเกิร์ต
- เนื้อสัตว์ ปลา ถั่ว เต้าหู้ เทมเป้ และแหล่งโปรตีนสูงอื่นๆ
- แหล่งคาร์โบไฮเดรต เช่น ข้าวกล้อง ข้าวสาลี หรืออาหารประเภทโฮลเกรน (เช่น ขนมปังโฮลเกรนและซีเรียล)
นอกจากตอบสนองความต้องการของคาร์โบไฮเดรต โปรตีน และไขมันที่ดีต่อสุขภาพแล้ว ยังตอบสนองความต้องการของวิตามิน แร่ธาตุ และไฟเบอร์เพื่อหลีกเลี่ยงอาการท้องผูก
ผลไม้สดชิ้นสามารถใช้เป็นอาหารว่างเพื่อสุขภาพสำหรับเด็กในช่วงบ่าย
2. จำกัดการบริโภคน้ำตาลเพิ่ม
จำกัดการบริโภคน้ำตาลในเมนูอาหารของเด็กนักเรียนโดยการแลกเปลี่ยนเครื่องดื่มที่มีน้ำตาล (เช่น น้ำผลไม้และน้ำอัดลม) กับน้ำหรือนมไขมันต่ำ
ลดจำนวนของหวานและขนมหวานหากลูกน้อยของคุณชอบกินอาหารเหล่านี้ อันที่จริง การจำกัดเด็กให้กินอาหารสำเร็จรูปและอาหารจานด่วนก็ไม่เสียหาย (อาหารจานด่วน).
3. อาหารเช้าทุกวัน
ตรวจสอบให้แน่ใจว่าลูกของคุณไม่ได้ข้ามมื้ออาหาร โดยเฉพาะอาหารเช้า
อาหารเช้าเพื่อสุขภาพที่ประกอบด้วยคาร์โบไฮเดรตและโปรตีน (เช่น ขนมปังโฮลวีตสไลด์กับเนยถั่ว) จะทำให้ลูกรู้สึกอิ่มได้
เพื่อป้องกันไม่ให้เด็กกินมากเกินไปในครั้งต่อไป ตามคู่มือช่วยเหลือ เด็กที่กินอาหารเช้ามีโอกาสอ้วนน้อยกว่าเด็กที่ไม่กินอาหารเช้า
หากเด็กยังอยู่ในช่วงเวลาอาหารกลางวันของโรงเรียน คุณควรนำอาหารกลางวันที่โรงเรียนของเด็กไปทานในช่วงพัก
4. ใส่ใจในส่วนของมื้ออาหารของเด็ก
ไม่ได้มีไว้เพื่อห้าม แต่คุณควรเตือนลูกของคุณว่าทานอาหารมากเกินไปหรือไม่ ลองให้จานเล็กๆ เพื่อช่วยจำกัดส่วนที่ลูกของคุณกิน
ในทางกลับกัน จานใหญ่สามารถกระตุ้นให้เด็กกินมากขึ้น
5. อย่ากำจัดแหล่งไขมัน แต่ให้แทนที่ด้วยแหล่งไขมันที่ดีต่อสุขภาพ
เด็กวัยเรียนที่ควบคุมอาหารยังคงต้องการไขมันในอาหารประจำวัน
อย่างไรก็ตาม แทนที่จะให้แหล่งอาหารที่มีไขมันอิ่มตัว เช่น ไขมันในเนื้อสัตว์ ผลิตภัณฑ์นมที่มีไขมันสูง อาหารขยะอาหารทอดและอื่น ๆ ควรแทนที่ด้วยไขมันไม่อิ่มตัว
ตัวอย่างของแหล่งอาหารที่มีไขมันไม่อิ่มตัวที่คุณสามารถให้ได้ ได้แก่ อะโวคาโด น้ำมันมะกอก ถั่วต่างๆ ไปจนถึงปลา
6. ตรวจสอบให้แน่ใจว่าเด็กเคลื่อนไหวอย่างแข็งขัน
ที่จริงแล้ว เด็ก ๆ สามารถเผาผลาญแคลอรีได้อย่างง่ายดายด้วยกิจกรรมที่หลากหลาย เด็กๆ มักชอบกิจกรรมและเกมต่างๆ
กิจกรรมเหล่านี้สามารถทำให้เด็กๆ มีความกระตือรือร้นและมีเหงื่อออกได้อย่างสนุกสนาน
เลือกกิจกรรมที่หลากหลายที่เด็กๆ ชอบ เช่น เล่นจักรยาน ฟุตบอล บาสเก็ตบอล เต้นรำ และอื่นๆ
นอกจากนี้ คุณยังสามารถเชิญลูกของคุณออกกำลังกายอย่างสม่ำเสมอ เช่น สัปดาห์ละครั้ง ให้ลูกของคุณเคยกระตือรือร้นมากกว่าแค่นั่งหน้าทีวีและคอมพิวเตอร์เป็นเวลาหลายชั่วโมง
เวียนหัวหลังจากกลายเป็นผู้ปกครอง?
เข้าร่วมชุมชนการเลี้ยงลูกและค้นหาเรื่องราวจากผู้ปกครองคนอื่นๆ คุณไม่ได้อยู่คนเดียว!
