ระบบภูมิคุ้มกันมีความเกี่ยวข้องอย่างใกล้ชิดกับสุขภาพทางเดินอาหาร ทำไม? ลำไส้ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของการย่อยอาหาร เป็นที่อยู่ของแบคทีเรียชนิดดี ซึ่งมีบทบาทสำคัญในการรักษาระบบภูมิคุ้มกัน เพื่อให้แน่ใจว่าจำนวนแบคทีเรียที่ดีจะไม่ลดลง จึงต้องรับประทานอาหารหรือเครื่องดื่มที่มีพรีไบโอติก
ทำความรู้จักแหล่งอาหารของพรีไบโอติกและประโยชน์ของพรีไบโอติก
พรีไบโอติกมักพบในอาหารที่อุดมด้วยไฟเบอร์ อย่างไรก็ตาม ไฟเบอร์บางชนิดไม่สามารถกล่าวได้ว่าเป็นพรีไบโอติก รายงานจาก Monash.edu ไฟเบอร์ที่สามารถจัดเป็นพรีไบโอติกได้จะต้องสามารถผ่านทางเดินอาหาร (หรือไม่ดูดซึมเข้าสู่ร่างกาย) เพื่อกระตุ้นการเจริญเติบโตและการทำงานของแบคทีเรียดีในลำไส้ใหญ่
นอกจากจะเป็นประโยชน์สำหรับแบคทีเรียที่ดีในลำไส้ซึ่งมีบทบาทสำคัญในระบบภูมิคุ้มกันของเด็กแล้ว พรีไบโอติกยังมีประโยชน์อื่นๆ ด้วย ในหมู่พวกเขา:
- รักษาสุขภาพทางเดินอาหาร
- ช่วยเพิ่มการดูดซึมแร่ธาตุ
- เพิ่มการป้องกันมะเร็งลำไส้
- เพิ่มระดับน้ำตาลในเลือดและอินซูลิน
- ป้องกันการติดเชื้อในทางเดินอาหาร
ดังนั้น พ่อแม่จึงต้องดูแลให้ลูกน้อยได้รับพรีไบโอติกทุกวัน ต่อไปนี้คือแหล่งอาหารของพรีไบโอติกที่สามารถให้กับลูกน้อยของคุณได้
กล้วย
คุณแม่ส่วนใหญ่อาจคุ้นเคยกับผลไม้ชนิดนี้อยู่แล้ว กล้วยมักจะบริโภคโดยเด็กเป็นอาหารว่างหรือแปรรูปเป็นของหวาน
รสชาติที่เป็นมิตรทำให้กล้วยเป็นที่ชื่นชอบของเด็กๆ อย่างไรก็ตาม คุณอาจไม่ทราบว่ากล้วยเป็นแหล่งของพรีไบโอติก
การวิจัยในปี 2554 ระบุว่ากล้วยมีพรีไบโอติกจำนวนมากที่ได้มาจากคาร์โบไฮเดรตที่ไม่ได้ย่อย ( คาร์โบไฮเดรตที่ย่อยไม่ได้ ) ในลำไส้
ดังนั้นอย่าลังเลที่จะให้กล้วยเป็นของว่างสำหรับลูกน้อยของคุณแม่!
โยเกิร์ต
แหล่งอาหารต่อไปของพรีไบโอติกที่สามารถให้กับลูกน้อยของคุณได้คือโยเกิร์ต รายงานจากเพจ Harvard School of Public Health โยเกิร์ตทำมาจากนมผสมกับแบคทีเรีย โดยเฉพาะแบคทีเรียที่เรียกว่า แลคโตบาซิลลัส บูลการิคัส และ สเตรปโทค็อกคัส เทอร์โมฟิลัส จากนั้นทิ้งไว้หลายชั่วโมงที่อุณหภูมิประมาณ 43-46 องศาเซลเซียส (กระบวนการหมัก)
หนังสือชื่อ โยเกิร์ตเพื่อสุขภาพและการป้องกันโรค อ้างจากวารสาร โยเกิร์ตเพื่อสุขภาพและการป้องกันโรค ระบุว่าโยเกิร์ตเป็นแหล่งอาหารที่มีประสิทธิภาพของพรีไบโอติก
เมื่อลูกน้อยของคุณได้รับพรีไบโอติกอย่างเพียงพอ การเจริญเติบโตและจำนวนแบคทีเรียในทางเดินอาหารก็จะสามารถรักษาได้ทันที นี่เป็นสิ่งสำคัญเมื่อพิจารณาว่าระบบทางเดินอาหารที่แข็งแรงเป็นเมืองหลวงของระบบภูมิคุ้มกันที่แข็งแรงของลูกน้อย รวมถึงการเติบโตและการพัฒนาที่เหมาะสม
โยเกิร์ตสามารถเสิร์ฟเป็นของหวานหรือของว่างสำหรับเด็กได้ คุณสามารถผสมกับผลไม้ที่อุดมไปด้วยวิตามิน เช่น กล้วย สตรอเบอร์รี่ และอื่นๆ
สิ่งหนึ่งที่ควรทราบคือลูกน้อยของคุณมีอาการแพ้แลคโตส ดังนั้น ให้ความสนใจเป็นพิเศษกับเนื้อหาในผลิตภัณฑ์โยเกิร์ตที่เลือกไว้ เพื่อไม่ให้เกิดผลกระทบต่อสุขภาพที่ไม่พึงประสงค์
ผักใบเขียว
อ้างอิงจากหน้าของโรงเรียนแพทย์มหาวิทยาลัยแมสซาชูเซตส์และมหาวิทยาลัยแห่งรัฐโคโลราโด แหล่งข่าวทั้งสองระบุว่าหน่อไม้ฝรั่งเป็นแหล่งผักของพรีไบโอติก เพื่อให้ได้เนื้อหาทางโภชนาการที่ดีที่สุดจากหน่อไม้ฝรั่ง คุณสามารถแปรรูปหน่อไม้ฝรั่งโดยการนึ่งหรือย่าง หน่อไม้ฝรั่งสามารถใช้เป็นส่วนผสมในซุปได้
จากนั้นผักโขมก็มีคุณสมบัติเป็นพรีไบโอติกที่เป็นประโยชน์ต่อแบคทีเรียที่ดีในระบบย่อยอาหารของลูกน้อย ผักโขมเป็นที่รู้จักกันว่าอุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุหลายชนิดรวมถึงไฟเบอร์
ดังนั้น พยายามรวมผักสีเขียวไว้ในอาหารของลูกน้อย โดยเฉพาะหน่อไม้ฝรั่งและผักโขม ผักไม่เพียงเป็นแหล่งของพรีไบโอติกเท่านั้น แต่ผักยังเป็นแหล่งของสารอาหารที่สำคัญอีกด้วย หนึ่งในนั้นคือธาตุเหล็กซึ่งมีความสำคัญไม่น้อยไปกว่ากันเพื่อให้ลูกน้อยของคุณหลีกเลี่ยงภาวะขาดธาตุเหล็ก (การขาดธาตุเหล็กในร่างกาย) ซึ่งสามารถยับยั้งการเจริญเติบโตและการพัฒนาของพวกเขา
สาหร่าย
สาหร่ายอาจไม่คุ้นเคยกับคนส่วนใหญ่ อย่างไรก็ตาม เมื่อพิจารณาจากเนื้อหาพรีไบโอติกในสาหร่าย คุณอาจต้องพิจารณาให้สาหร่ายเป็นอาหารเพื่อสุขภาพ ของว่าง หรือเครื่องดื่มระหว่างมื้ออาหาร
จากการวิจัยที่ตีพิมพ์โดย National Library of Medicine สาหร่ายทะเลอุดมไปด้วยพอลิแซ็กคาไรด์ที่มีศักยภาพในการเป็นพรีไบโอติก
ด้วยเนื้อสัมผัสที่คล้ายกับเยลลี่ คุณอาจไม่มีปัญหาในการจัดหาพรีไบโอติกแหล่งเดียวสำหรับลูกน้อยของคุณ
นมโต (สูตร) เป็นแหล่งพรีไบโอติกส์
นอกจากอาหารประเภทต่างๆ ข้างต้นแล้ว นมเพื่อการเจริญเติบโตยังเป็นแหล่งพรีไบโอติกทางเลือกสำหรับเด็กอีกด้วย นมเพื่อการเจริญเติบโตหรือที่เรียกกันทั่วไปว่าสูตร โดยทั่วไปได้ผ่านกระบวนการเสริมอาหารหรือการเพิ่มสารอาหาร
ผู้ปกครองจำเป็นต้องรู้ว่ารูปแบบหนึ่งของพรีไบโอติกและโปรไบโอติกที่พบในนมเพื่อการเจริญเติบโตของเด็กคือ FOS:GOS และเบต้า-กลูแคน ดังนั้นเมื่อคุณพบนมเพื่อการเจริญเติบโตที่มีส่วนผสมเหล่านี้ แสดงว่าผลิตภัณฑ์สามารถให้ประโยชน์ในการรักษาสุขภาพทางเดินอาหาร และส่งเสริมระบบภูมิคุ้มกันของเด็ก
ข้อดีอีกประการของการให้นมเพื่อการเจริญเติบโตคือมีสารอาหารอื่นๆ มากมาย ตั้งแต่วิตามิน แร่ธาตุ ไปจนถึงกรดไขมันจำเป็น
อาหารทุกชนิดที่ลูกน้อยบริโภคต้องมีสารอาหารที่เพียงพอ เพื่อการเจริญเติบโตและพัฒนาการที่เหมาะสม ตรวจสอบให้แน่ใจว่าลูกน้อยของคุณได้รับพรีไบโอติกทุกวัน เพื่อให้ระบบภูมิคุ้มกันทำงานต่อไปเพื่อปกป้องเด็กจากการเจ็บป่วยได้ง่าย
เวียนหัวหลังจากกลายเป็นผู้ปกครอง?
เข้าร่วมชุมชนการเลี้ยงลูกและค้นหาเรื่องราวจากผู้ปกครองคนอื่นๆ คุณไม่ได้อยู่คนเดียว!
