ทำความรู้จักเบต้ากลูแคน สารอาหารที่สำคัญสำหรับเด็ก •

เคยได้ยินคำว่าเบต้ากลูแคนไหม? ปรากฎว่าสารอาหารเหล่านี้มีความสำคัญต่อการรักษาระบบภูมิคุ้มกันของลูกน้อยให้ต่อต้านโรค ปรากฎว่าเนื้อหาสามารถรับได้จากอาหารรอบตัวเราโดยไม่รู้ตัว มาทำความรู้จักกับเบต้ากลูแคนและประโยชน์โดยละเอียดสำหรับร่างกายของเด็ก

เบต้ากลูแคนคืออะไร?

เบต้ากลูแคนเป็นเส้นใยที่ละลายน้ำได้ตามธรรมชาติ (เส้นใยที่ละลายน้ำได้) ที่สามารถปรับปรุงสุขภาพและความอดทน เส้นใยที่ละลายน้ำสามารถดูดซับน้ำในลำไส้และก่อตัวเป็นเจลเพื่ออำนวยความสะดวกในระบบย่อยอาหาร

ในฐานะที่เป็นเส้นใยที่ละลายน้ำได้ เนื้อหานี้จะไม่ถูกย่อย แต่ทำงานโดยชะลอการขนส่งอาหารที่อยู่ในลำไส้ การเคลื่อนไหวช้านี้ช่วยป้องกันไม่ให้ร่างกายดูดซึมน้ำตาลในอาหารได้อย่างรวดเร็ว ซึ่งจะช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือดได้

ด้วยวิธีนี้ผลของเนื้อหานี้จะสามารถควบคุมคอเลสเตอรอลในร่างกายได้เช่นกัน

เบต้ากลูแคนเป็นโพลีแซ็กคาไรด์ที่เกิดขึ้นตามธรรมชาติ โพลีแซ็กคาไรด์เป็นคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนชนิดหนึ่งในอาหารที่มีเส้นใย

เนื้อหานี้ยังสามารถเอาชนะปัญหาท้องผูกและรักษาแบคทีเรียในลำไส้ให้แข็งแรง การบริโภคอาหารที่มีเบต้ากลูแคนยังช่วยควบคุมน้ำหนักของเด็กอีกด้วย

บทบาทของเบต้ากลูแคนในการเสริมสร้างภูมิคุ้มกันของเด็ก

นอกจากประโยชน์ต่อระบบย่อยอาหาร การควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด และคอเลสเตอรอลแล้ว เส้นใยที่ละลายน้ำได้นี้ยังสนับสนุนการทำงานของระบบภูมิคุ้มกันของเด็กในการต่อสู้กับโรคอีกด้วย

ระบบภูมิคุ้มกันประกอบด้วยเนื้อเยื่อ เซลล์ และอวัยวะที่ทำงานร่วมกันเพื่อปกป้องร่างกาย กลไกการป้องกันของร่างกายโดยระบบภูมิคุ้มกันสามารถช่วยได้จากอาหารที่เด็กบริโภค หนึ่งในนั้นคือการบริโภคอาหารที่มีเบต้ากลูแคน

ส่องจากเพจ สายสุขภาพนักวิจัยเชื่อว่าปริมาณเส้นใยสามารถส่งผลดีต่อระบบภูมิคุ้มกันของร่างกาย การศึกษาส่วนใหญ่ยังคงทำการทดลองกับสัตว์

จากการวิจัยนี้ นักวิจัยสรุปว่าเนื้อหานี้สามารถช่วยให้ร่างกายต่อสู้กับโรคและการติดเชื้อได้อย่างมีประสิทธิภาพ

งานวิจัยอื่นๆ ในวารสาร บทวิจารณ์ที่สำคัญในด้านวิทยาศาสตร์การอาหารและโภชนาการทบทวนว่าเบต้ากลูแคนมีผลต่อความทนทานของร่างกายและเพิ่มความทนทานอย่างไร โดยเฉพาะผู้ที่มีปัญหาระบบทางเดินหายใจ

นักวิจัยยืนยันข้อสันนิษฐานของพวกเขาว่าการออกกำลังกายสามารถเพิ่มกลไกภูมิคุ้มกันได้ กลไกนี้สามารถช่วยลดความเสี่ยงของการติดเชื้อทางเดินหายใจส่วนบนได้

นักวิจัยทำการทดสอบการเดิน 6 นาที (แบบทดสอบการเดิน 6 นาที) เพื่อกำหนดความอดทนทางกายภาพของเด็ก นักวิจัยยังให้การเสริมเบต้ากลูแคนในเด็ก

นอกจากการเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันแล้ว ผลการวิจัยยังแสดงให้เห็นว่าส่วนผสมเหล่านี้มีผลดีต่อสมรรถภาพทางกายและจิตใจด้วย

ด้วยวิธีนี้จะสามารถรักษาระบบภูมิคุ้มกันของเด็กได้อย่างเหมาะสม เปิดตัวเพจ สุขภาพร่างกายแข็งแรงปริมาณเส้นใยนี้สามารถลดความเสี่ยงของการไอ ไข้หวัด และการติดเชื้ออื่นๆ

การบริโภคที่มีเบต้ากลูแคน

มีอาหารหลายชนิดที่มีเส้นใยที่ละลายน้ำได้สำหรับลูกน้อยของคุณเพื่อเพิ่มระบบภูมิคุ้มกัน

1. ธัญพืชข้าวสาลี

ธัญพืชเต็มเมล็ดมีไฟเบอร์สูง ได้แก่ เบต้ากลูแคน ไฟเบอร์ในนั้นสามารถลดความเสี่ยงของอาการท้องผูกและสนับสนุนสุขภาพลำไส้ในระบบย่อยอาหาร

อาหารที่มักเป็นเมนูอาหารเช้าประกอบด้วยวิตามินบีรวม แร่ธาตุต่างๆ (สังกะสี เหล็ก แมกนีเซียม แมงกานีส) โปรตีน และสารต้านอนุมูลอิสระ คุณสามารถผสมซีเรียลโฮลวีตกับนมเป็นอาหารเช้าสำหรับเด็กได้

2. สาหร่าย

สาหร่ายมีสารอาหารที่สำคัญมากมาย เช่น คาร์โบไฮเดรต โปรตีน วิตามินเค แมงกานีส ไอโอดีน แคลเซียม โพแทสเซียม และอื่นๆ การบริโภคนี้ยังช่วยให้ร่างกายควบคุมระบบเมตาบอลิซึมของเด็กด้วยการเปลี่ยนการรับเข้าเป็นพลังงานให้กับร่างกาย

3.เห็ดหอม

เห็ดหอมมีเส้นใยที่ละลายน้ำได้ซึ่งมีความสำคัญต่อการเสริมสร้างภูมิคุ้มกันของเด็ก โพลีแซ็กคาไรด์ในเห็ดยังช่วยให้ร่างกายเสริมสร้างภูมิคุ้มกันและลดความเสี่ยงของการอักเสบอันเนื่องมาจากโรค

เด็ก ๆ จะชอบเห็ดนี้อย่างแน่นอนเพราะมันมีรสชาติที่อร่อยและเผ็ดร้อน คุณสามารถใส่เห็ดในเมนูอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการอื่นๆ สำหรับลูกน้อยของคุณ เพื่อรักษาระบบภูมิคุ้มกันของพวกมัน

4. นมที่อุดมด้วยไฟเบอร์

สูตรที่อุดมด้วยไฟเบอร์พร้อมไฟเบอร์ที่ละลายน้ำได้ยังช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันของทารก นมที่อุดมด้วยไฟเบอร์ที่มี PDX GOS และเบต้ากลูแคนทำงานร่วมกันเพื่อบำรุงระบบย่อยอาหารของเด็ก

American Academy of Pediatrics แนะนำให้บริโภคนมสำหรับเด็กอายุ 1-2 ปี ประมาณ 473 มล. ถึง 710 มล. ต่อวัน หรือ 2-3 ถ้วยต่อวัน ในขณะเดียวกัน เด็กอายุ 2-5 ปี 473 มล. ถึง 591 มล. หรือเทียบเท่า 2 ถึง 2 ถ้วยครึ่งต่อวัน

เพื่อเสริมสร้างภูมิคุ้มกันของลูกน้อย คุณสามารถเริ่มต้นด้วยการเสิร์ฟสารอาหารที่อุดมไปด้วยเส้นใยพรีไบโอติก อาหารประเภทหนึ่งคือนมซึ่งมีพรีไบโอติกสองประเภทในสูตรที่พิสูจน์ทางคลินิกแล้ว

นมสูตรที่คิดค้นขึ้นจากส่วนผสมอันเป็นเอกลักษณ์ของสารอาหารที่มีพรีไบโอติก (PDX:GOS) เบต้ากลูแคน และโอเมก้า 3 และ 6 ในระดับสูง ได้รับการพิสูจน์ทางการแพทย์แล้วว่าช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันให้กับลูกน้อยของคุณ การดื่มสูตรนี้จะทำให้ลูกน้อยของคุณมีโอกาสหลีกเลี่ยงโรคระบบทางเดินหายใจ เช่น หวัด ไข้หวัดใหญ่ เจ็บคอ และโรคอื่นๆ ที่รออยู่ที่โรงเรียนหรือขณะอยู่ที่บ้านได้ดีขึ้น

เวียนหัวหลังจากกลายเป็นผู้ปกครอง?

เข้าร่วมชุมชนการเลี้ยงลูกและค้นหาเรื่องราวจากผู้ปกครองคนอื่นๆ คุณไม่ได้อยู่คนเดียว!