อาหารจานด่วนนั้นน่ารับประทานและใช้ได้จริง ไม่น่าแปลกใจที่หลายคนพึ่งพาอาหารชนิดนี้เมื่อหิว อย่างไรก็ตาม คุณรู้หรือไม่ว่าอาหารจานด่วนมีผลเสียต่อร่างกายอย่างไร? ดูรีวิว!
ผลกระทบของอาหารจานด่วนต่อร่างกาย
หากคุณเป็นคนหนึ่งที่ชอบกินอาหารจานด่วน รู้ดีถึงผลกระทบด้านลบต่างๆ ที่มีต่อร่างกาย ซึ่งอยู่ด้านล่าง
1. เพิ่มระดับน้ำตาลในเลือดและความดันโลหิต
อาหารจานด่วนมักมีคาร์โบไฮเดรตสูง แต่มีเส้นใยต่ำมาก คาร์โบไฮเดรตสามารถย่อยได้ง่ายโดยร่างกายเป็นน้ำตาลกลูโคสเพื่อให้น้ำตาลในเลือดเพิ่มขึ้น
หากนิสัยนี้ยังคงอยู่ ภาวะนี้อาจรบกวนการทำงานของอินซูลินได้ในภายหลัง หากอินซูลินไม่สามารถทำงานได้ตามปกติแล้ว คุณมีความเสี่ยงต่อปัญหาสุขภาพต่างๆ เช่น เบาหวานชนิดที่ 2 และโรคอ้วน
นอกจากนี้ ฟาสต์ฟู้ดยังมีโซเดียม (เกลือ) และโคเลสเตอรอลจำนวนมาก หากบริโภคบ่อย ๆ อาจทำให้ความดันโลหิตเพิ่มขึ้นและการสะสมของคราบจุลินทรีย์ในหลอดเลือดแดง (atherosclerosis)
2.ทำให้เกิดปัญหาการหายใจ
แคลอรี่ส่วนเกินจากอาหารจานด่วนอาจทำให้น้ำหนักเพิ่มขึ้นอย่างควบคุมไม่ได้ ส่งผลให้คุณมีน้ำหนักตัวที่สูงกว่าปกติซึ่งทำให้ความเสี่ยงต่อโรคหอบหืดและหายใจไม่อิ่มเพิ่มขึ้น
ไขมันส่วนเกินในอาหารจานด่วนในร่างกายสามารถสร้างแรงกดดันต่อหัวใจและปอดได้ โดยทั่วไปจะมีอาการหายใจไม่ออกเมื่อเดิน ขึ้นบันได ลงบันได หรือเมื่อออกกำลังกาย
ในความเป็นจริงที่จะอ้าง สายสุขภาพการวิจัยพบว่าเด็กที่กินอาหารจานด่วนสามครั้งต่อสัปดาห์มีแนวโน้มที่จะเป็นโรคหอบหืด
3. ทำให้กระดูกและฟันมีรูพรุน
อาหารจานด่วนมีคาร์โบไฮเดรตและน้ำตาลจำนวนมาก ส่วนผสมทั้งสองนี้สามารถเพิ่มระดับความเป็นกรดในปากของคุณได้
หากปากมีความเป็นกรดมากเกินไป ก็สามารถทำลายเคลือบฟัน (ชั้นป้องกัน) ของฟันได้ เมื่อเคลือบฟันสึก แบคทีเรียสามารถเกาะตัวและทำให้ฟันเป็นรูได้ง่าย
หากอาหารจานด่วนทำให้คุณอ้วนเกินความจำเป็น คุณจะมีความเสี่ยงที่จะกระดูกหักเมื่อคุณหกล้มมากขึ้น เหตุผลก็คือความหนาแน่นของกระดูกจะลดลงและเปราะบางมากขึ้นเพราะไม่สามารถรองรับได้เกินความจุ
