โรคสะเก็ดเงินเป็นโรคผิวหนังเรื้อรังที่ทำให้ร่างกายผลิตเซลล์ผิวมากขึ้นอย่างควบคุมไม่ได้ เพื่อไม่ให้อาการกำเริบอีก คุณควรให้ความสนใจกับรายการข้อห้ามต่อไปนี้สำหรับผู้ประสบภัยโรคสะเก็ดเงิน
ความสำคัญของการรักษาอาหารสำหรับผู้ประสบภัยโรคสะเก็ดเงิน
ก่อนที่จะรู้จักอาหารบางอย่างที่เป็นข้อห้าม เป็นการดีที่ผู้ป่วยโรคสะเก็ดเงินควรทราบล่วงหน้าเกี่ยวกับอาหารที่พวกเขากินและความสัมพันธ์ของพวกเขากับโรคสะเก็ดเงิน
โรคผิวหนังนี้ไม่สามารถรักษาให้หายขาดได้ นั่นหมายความว่า ยารักษาโรคสะเก็ดเงินหลายชนิดที่บริโภคเข้าไปมีจุดมุ่งหมายเพื่อลดความรุนแรงของอาการและหลีกเลี่ยงคุณจากความเป็นไปได้ที่อาการจะกำเริบบ่อยขึ้น
เช่นเดียวกับอาหาร ไม่มีอะไรสามารถรักษาโรคสะเก็ดเงินได้ อย่างไรก็ตาม การรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพจะช่วยลดความรุนแรงของอาการได้
เหตุผลก็คือ มีอาหารหลายชนิดที่ทำให้เกิดการอักเสบซึ่งมักพบโดยผู้ป่วยโรคสะเก็ดเงิน นอกจากนี้ยังมีอาหารอื่นๆ ที่สามารถป้องกันได้ การเลือกอาหารที่เหมาะสมจะช่วยให้คุณควบคุมการกลับเป็นซ้ำของอาการได้
ไม่เพียงเท่านั้น อาหารเพื่อสุขภาพยังช่วยหลีกเลี่ยงปัญหาโรคอ้วนได้อีกด้วย ดังที่ทราบกันดีว่าโรคอ้วนเป็นหนึ่งในสาเหตุของโรคสะเก็ดเงินซึ่งทำให้คนมีแนวโน้มที่จะเป็นโรคสะเก็ดเงินมากขึ้น
สิ่งนี้ถูกระบุโดยการศึกษาที่ตีพิมพ์ใน JAMA Internal Medicine จากการศึกษาพบว่าขนาดของรอบเอว รอบสะโพก และความแตกต่างของรอบเอวถึงสะโพกที่มากขึ้น สามารถเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคนี้ได้
ดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าสำหรับคุณที่จะปฏิบัติตามข้อห้ามอย่างเคร่งครัดหากคุณต้องการให้กระบวนการรักษาโรคนั้นราบรื่นขึ้น
ทางเลือกต่างๆ ของขี้ผึ้งที่มีประสิทธิภาพในการบรรเทาโรคสะเก็ดเงิน
รายการอาหารต้องห้ามสำหรับผู้เป็นโรคสะเก็ดเงิน
ต่อไปนี้เป็นข้อ จำกัด ด้านอาหารและเครื่องดื่มต่างๆ สำหรับผู้ประสบภัยโรคสะเก็ดเงินที่ควรหลีกเลี่ยงเพื่อไม่ให้เกิดอาการ
1. เนื้อแดง
เนื้อแดงมีไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน (ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน) เรียกว่า กรดอาราคิโดนิก กรดไขมันนี้สามารถทำให้อาการของโรคสะเก็ดเงินแย่ลงเพราะอาจทำให้เกิดการอักเสบในร่างกายได้
การรับประทานเนื้อแดงมากเกินไปอาจเพิ่มความเสี่ยงในการเกิดโรคร้ายแรง เช่น มะเร็ง โรคหัวใจ และไตวายได้ เพื่อหลีกเลี่ยงเนื้อแดงทุกประเภท เช่น เนื้อวัว แพะ ควาย
2. ผลิตภัณฑ์นมและผลิตภัณฑ์ของพวกเขา
ผลิตภัณฑ์จากนมยังมีกรด arachidonic ซึ่งเป็นสารประกอบที่กระตุ้นการอักเสบตามธรรมชาติในร่างกาย นอกจากนี้ นมวัวยังมีโปรตีนที่กระตุ้นให้เกิดการอักเสบ
ในการนั้น พยายามหลีกเลี่ยงผลิตภัณฑ์จากนมและผลิตภัณฑ์แปรรูป เช่น ชีสและโยเกิร์ต เมื่อโรคสะเก็ดเงินโจมตีร่างกาย
3. พืชราตรี
พืชจากตระกูล nightshade เช่นพริก มะเขือยาว มะเขือเทศ มันฝรั่ง และพริก เชื่อกันว่าจะทำให้อาการของโรคสะเก็ดเงินแย่ลง พืชกลุ่มนี้มีโซลานีนซึ่งเป็นสารประกอบทางเคมีที่กระตุ้นความเจ็บปวดและการอักเสบ
ผู้ที่เป็นโรคสะเก็ดเงินบางคนถึงกับรู้สึกว่าถ้าหลีกเลี่ยงผักกลุ่มนี้ อาการโรคสะเก็ดเงินจะคงที่หรือลดลง เมื่อบริโภคเข้าไปจะแตกต่างออกไป อาการอักเสบในผิวหนังของบางคนแย่ลง
4. กลูเตน
ในบางกรณี ผู้ที่เป็นโรคสะเก็ดเงินมีความไวต่อโปรตีนกลูเตนซึ่งมักพบในขนมปัง ข้าวสาลี พาสต้า และซีเรียล เมื่อผู้ที่เป็นโรคนี้กินอาหารที่มีกลูเตน ผลกระทบอาจทำให้อาการของโรคสะเก็ดเงินที่รู้สึกแย่ลงได้
ด้วยเหตุผลนี้ ผู้ป่วยบางรายจึงไม่ควรรับประทานอาหารเหล่านี้ อย่างไรก็ตาม สิ่งนี้กลับมาสู่เงื่อนไขที่เกี่ยวข้อง หากร่างกายของคุณไม่ไวต่อกลูเตน การบริโภคกลูเตนก็อาจได้รับอนุญาต
5. อาหารแปรรูปแช่แข็ง
อาหารแปรรูปแช่แข็ง เช่น พิซซ่า และอื่นๆ บ่งบอกถึงกระบวนการแปรรูปเป็นชั้นๆ Lisa Cimperman, RDN โฆษกของ Academy of Nutrition and Dietetics กล่าวว่ากระบวนการผลิตที่ยาวนานสามารถเพิ่มสารประกอบที่ก่อให้เกิดการอักเสบในร่างกายได้
นอกจากนี้ การบริโภคอาหารเหล่านี้มากเกินไปอาจทำให้เกิดโรคอ้วน ความผิดปกติของการเผาผลาญ และปัญหาสุขภาพอื่นๆ เนื่องจากอาหารแปรรูปมีน้ำตาลและแป้งที่ผ่านกรรมวิธีอยู่เป็นจำนวนมาก
6. แอลกอฮอล์และโซดา
แอลกอฮอล์และโซดาเป็นเครื่องดื่มที่สามารถทำให้โรคสะเก็ดเงินรุนแรงขึ้นเพื่อให้ยังคงเป็นข้อห้าม เพราะการดื่มแอลกอฮอล์มากกว่าหนึ่งแก้วต่อวันสามารถขยายหลอดเลือดได้
ต่อมาการขยายหลอดเลือดเหล่านี้จะกระตุ้นให้มีการหลั่งเซลล์เม็ดเลือดขาว รวมทั้งเซลล์ T lymphocyte ที่มีบทบาทในการเกิดโรคสะเก็ดเงิน ในขณะที่โซดามีปริมาณน้ำตาลสูงและอาจทำให้เกิดโรคอ้วนได้
เมื่อคุณเป็นโรคอ้วน มีโมเลกุลบางอย่างที่เซลล์ไขมันปล่อยออกมาซึ่งอาจทำให้โรคสะเก็ดเงินแย่ลงได้ นอกจากนี้ นักวิจัยจากมหาวิทยาลัยฮาร์วาร์ดกล่าวว่าน้ำตาลยังช่วยเพิ่มตัวรับการอักเสบในร่างกายอีกด้วย
อาหารที่ดีสำหรับผู้ป่วยโรคสะเก็ดเงิน
นอกจากอาหารต้องห้ามแล้ว ยังมีอาหารหลายชนิดที่เหมาะสำหรับการบริโภคสำหรับผู้ที่เป็นโรคสะเก็ดเงิน โดยพื้นฐานแล้ว ผู้ที่มีภาวะนี้ควรรับประทานอาหารที่มีแคลอรีต่ำและไขมัน และรับประทานอาหารที่มีสารต้านอนุมูลอิสระมากขึ้น
อาหารบางชนิดที่ดีต่อการบริโภคเพื่อทดแทนการบริโภคเนื้อแดงสำหรับผู้ที่เป็นโรคสะเก็ดเงิน สามารถหาได้จากปลาที่มีโอเมก้า 3 เช่น ปลาแซลมอน ปลาทูน่า หรือปลาซาร์ดีน โอเมก้า 3 ทำหน้าที่ยับยั้งการอักเสบซึ่งสามารถช่วยรักษาสุขภาพได้
สารต้านอนุมูลอิสระ เช่น วิตามินซี วิตามินอี และเบต้าแคโรทีน เป็นที่รู้จักกันว่ามีสารต้านการอักเสบที่สามารถช่วยป้องกันการอักเสบและป้องกันโรคต่างๆ คุณสามารถรับเนื้อหานี้จากผักและผลไม้สีเขียว เช่น อะโวคาโด ผักโขม และกะหล่ำปลี
หากคุณยังมีข้อสงสัยเกี่ยวกับอาหารที่สามารถบริโภคได้ คุณสามารถปรึกษาแพทย์ผิวหนังหรือนักโภชนาการได้ พวกเขาอาจสามารถช่วยคุณในการพัฒนาอาหารเพื่อสุขภาพได้
