อาหารและวิถีชีวิตบางประเภทสามารถกระตุ้นความรุนแรงของอาการไส้เลื่อนกระบังลมได้ ดังนั้นคุณต้องรู้ว่าอาหารชนิดใดสำหรับผู้ประสบภัยจากไส้เลื่อนกระบังลมที่ได้รับอนุญาตและไม่ควรเพื่อหลีกเลี่ยงความรุนแรงของอาการที่อาจเกิดขึ้น
อาหารที่ผู้ป่วยไส้เลื่อนสามารถบริโภคได้
ไส้เลื่อนกระบังลมเป็นภาวะที่กระเพาะอาหารเข้าสู่ช่องอกผ่านรูในไดอะแฟรม (อวัยวะที่แยกช่องท้องและช่องอก)
ผู้ที่เป็นโรคนี้มักเป็นโรคกรดไหลย้อนเนื่องจากกรดในกระเพาะรั่ว ทำให้กรดไหลย้อนเข้าสู่หลอดอาหารได้ง่ายขึ้น อาการหลักของไส้เลื่อนคืออาหารไม่ย่อย
ผู้ที่มีไส้เลื่อนกระบังลมไม่เพียงแต่ต้องเปลี่ยนนิสัยการกินของคุณเท่านั้น แต่ยังต้องเปลี่ยนประเภทของอาหารที่คุณกินด้วย คุณต้องกินอาหารที่มีปริมาณต่ำหรือไม่มีกรดเพื่อลดโอกาสของปัญหาการย่อยอาหาร
ด้านล่างนี้เป็นอาหารต่างๆ สำหรับผู้ประสบภัยจากไส้เลื่อนกระบังลมที่ผู้เชี่ยวชาญแนะนำ
- ผักใบเขียวอย่างบรอกโคลีและผักโขม
- ถั่ว
- ธัญพืชไม่ขัดสี เช่น ข้าวโอ๊ตและซีเรียล
- โปรตีนไร้มัน เช่น เต้าหู้ อกไก่ไร้หนัง และปลา
- ผลไม้และน้ำผลไม้ที่ไม่เป็นกรด เช่น กล้วยและแอปเปิ้ล
- หน่อไม้ฝรั่ง
- อบเชย
- ขิง
- ความหลากหลายของผลิตภัณฑ์นมที่มีไขมันต่ำและไม่มีน้ำตาลหรือน้ำตาลต่ำ
- กระวาน
- ผักชี
- น้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิ้ล
- ชาไม่มีคาเฟอีน
- อาหารที่อุดมไปด้วยโปรไบโอติก
อาหารที่ผู้ป่วยไส้เลื่อนไม่ควรบริโภค
การหลีกเลี่ยงอาหารบางชนิดสามารถช่วยลดและป้องกันอาการอาหารไม่ย่อยได้ เช่น อาการเสียดท้องและท้องอืด
อาหารที่ควรหลีกเลี่ยงคืออาหารที่เป็นกรด มีน้ำมัน หรืออาหารที่มีสารกันบูด ต่อไปนี้เป็นอาหารสำหรับผู้ประสบภัยจากไส้เลื่อนกระบังลมที่ไม่ควรบริโภค
- ผลไม้ที่เป็นกรด เช่น ส้ม
- ช็อคโกแลต
- อาหารที่มีไขมันและของทอด
- กระเทียมและหัวหอม
- อาหารรสเผ็ด
- อาหารและเครื่องดื่มที่มีมะเขือเทศ เช่น ซอสสปาเก็ตตี้และน้ำมะเขือเทศ
- กาแฟ
- แอลกอฮอล์
- น้ำอัดลม
- น้ำมันและเนย
- ผลิตภัณฑ์ที่มีมินต์ เช่น เปปเปอร์มินต์และสเปียร์มินต์
- ผลิตภัณฑ์นมไขมันสูง
- อาหารรสเค็ม
- อาหารจานด่วน
เคล็ดลับการทำอาหารสำหรับผู้ที่มีไส้เลื่อนกระบังลม
อาหารเพื่อสุขภาพไม่เพียงแต่ต้องอาศัยส่วนผสมที่ดีต่อสุขภาพเท่านั้น แต่ยังรวมถึงวิธีการปรุงด้วย ด้านล่างนี้คือเคล็ดลับต่างๆ ในการปรุงอาหารสำหรับผู้ที่เป็นโรคไส้เลื่อนกระบังลม
- กำจัดแหล่งที่มาของไขมันในเนื้อสัตว์และไก่ที่คุณซื้อ เช่น ผิวหนังของไก่และไขมันจากเนื้อสัตว์ที่มักจะมองเห็นได้
- พยายามแปรรูปอาหารโดยไม่ต้องทอด เช่น ต้ม นึ่ง หรืออบ
- ใช้เครื่องปรุงรสเพื่อลิ้มรสและหลีกเลี่ยงเครื่องเทศรสเผ็ดเช่นพริกไทย
- จำกัดการใช้น้ำมันและเนย
- หากคุณต้องการนึ่งผัก ให้นึ่งด้วยน้ำเปล่าโดยไม่ต้องเติม
- พยายามใช้ส่วนผสมที่มีไขมันต่ำในทุกจานที่คุณทำ
คุณสามารถสร้างส่วนผสมอาหารที่หลากหลายที่แนะนำให้เป็นอาหารเพื่อสุขภาพที่อร่อย
คู่มือการใช้ชีวิตเพื่อสุขภาพสำหรับผู้ที่มีไส้เลื่อนกระบังลม
ทุกคนได้รับการสนับสนุนให้ใช้วิถีชีวิตที่มีสุขภาพดี อย่างไรก็ตาม ผู้ประสบภัยจากไส้เลื่อนกระบังลมมีกฎพิเศษบางประการที่ต้องปฏิบัติตามด้านล่าง
- กินน้อยแต่บ่อยครั้ง
- อย่ารีบกินเพราะจะทำให้รู้สึกแสบร้อนในท้องได้
- หลีกเลี่ยงการนอนราบหรือนอนนานถึงสามชั่วโมงหลังรับประทานอาหาร
- หลีกเลี่ยงการก้มตัวทันทีหลังรับประทานอาหาร
- เลิกสูบบุหรี่.
- หลีกเลี่ยงเสื้อผ้าคับเพื่อไม่ให้ท้องกดทับ เพื่อที่จะใช้เสื้อผ้าหลวมในชีวิตประจำวัน
- กินไฟเบอร์เยอะๆ
- ดื่มน้ำมาก ๆ.
- รักษาดัชนีมวลกายในอุดมคติ (น้ำหนัก) หากต้องการตรวจสอบว่าน้ำหนักตัวของคุณเหมาะสมหรือไม่ ให้ตรวจสอบเครื่องคำนวณดัชนีมวลกาย (BMI)
- ออกกำลังกายอย่างน้อย 20 นาทีต่อวัน
- บริโภคแหล่งอาหารของโปรไบโอติก
- พยายามอย่าหิวหรืออิ่มจนเกินไป ดังนั้น คุณจึงต้องจัดการตารางเวลาและส่วนอาหารให้เหมาะสมเพื่อไม่ให้อาการแย่ลง
- หลีกเลี่ยงอาหารทอดและพยายามแปรรูปอาหารให้น้อยที่สุด
- ใช้หมอนที่ค่อนข้างสูงในการนอนหลับเพื่อไม่ให้กรดในกระเพาะในกระเพาะลุกลามเข้าไปในหลอดอาหาร
ทุกคนตอบสนองต่ออาหารในร่างกายต่างกันไป อย่างไรก็ตาม การเลือกอาหารข้างต้นสามารถใช้เป็นแนวทางสำหรับผู้ที่เป็นโรคไส้เลื่อนกระบังลมได้
