อย่ากินน้ำตาลเลย นี่คือสิ่งที่จะเกิดขึ้นกับร่างกาย |

ผลกระทบด้านลบของการบริโภคน้ำตาลมากเกินไปนั้นไม่หวานเท่ารสชาติ นี่คือเหตุผลที่หลายคนตัดสินใจหยุดบริโภคน้ำตาลเพื่อหลีกเลี่ยงผลเสีย อย่างไรก็ตาม คุณเคยคิดไหมว่าจะเกิดอะไรขึ้นถ้าคุณไม่กินน้ำตาลเลย?

ผลของการไม่กินน้ำตาลเลย

น้ำตาลไม่ได้แย่เสมอไป สารให้ความหวานนี้เป็นแหล่งของคาร์โบไฮเดรตและร่างกายต้องการมันเพื่อสร้างพลังงาน

หากคุณหยุดบริโภคน้ำตาลโดยสิ้นเชิง คุณมีความเสี่ยงที่จะเกิดความผิดปกติดังต่อไปนี้

1. ภาวะน้ำตาลในเลือดต่ำ (Hypoglycemia)

ภาวะน้ำตาลในเลือดต่ำเป็นภาวะที่ระดับน้ำตาลในเลือด (น้ำตาลในเลือด) ต่ำกว่าช่วงปกติ

ภาวะนี้เกิดขึ้นเมื่อการผลิตฮอร์โมนอินซูลินจากตับอ่อนไม่สมดุลกับการบริโภคกลูโคสที่น้อยเกินไป

บุคคลมีภาวะน้ำตาลในเลือดต่ำหากระดับน้ำตาลในเลือดน้อยกว่า 70 มิลลิกรัมต่อเดซิลิตร (มก./เดซิลิตร) หรือ 3.9 มิลลิโมลต่อลิตร (มิลลิโมล/ลิตร)

ภาวะนี้มักพบบ่อยในผู้ป่วยเบาหวาน (ผู้ที่เป็นเบาหวาน)

เหตุผลไม่ใช่เพราะผู้ป่วยโรคเบาหวานไม่กินน้ำตาลเลย แต่เพราะพวกเขากินยาลดน้ำตาลในเลือดหรือฉีดอินซูลินเป็นประจำ

ทั้งสองช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดในผู้ป่วยโรคเบาหวาน อย่างไรก็ตาม การใช้ยาเหล่านี้สามารถลดน้ำตาลในเลือดได้อย่างมาก

แม้ว่าจะโจมตีผู้ป่วยโรคเบาหวานบ่อยครั้ง แต่ก็ยังมีความเสี่ยงที่จะเกิดภาวะน้ำตาลในเลือดต่ำในผู้ป่วยที่ไม่เป็นเบาหวานที่ไม่บริโภคน้ำตาล (คาร์โบไฮเดรต) เลย

2. ขาดพลังงาน

คุณต้องการพลังงานเพื่อทำหน้าที่ของอวัยวะและกิจกรรมประจำวัน พลังงานส่วนใหญ่มาจากน้ำตาล

น้ำตาลจากอาหารและเครื่องดื่มที่เข้าสู่ลำไส้จะเปลี่ยนเป็นกลูโคสและผ่านกระบวนการสร้างพลังงาน

ทุกเซลล์ในร่างกายของคุณเปลี่ยนกลูโคสเป็นกรดไพรูวิกและกรดแลคติก จากนั้นสารทั้งสองนี้จะถูกแปลงเป็นอะดีโนซีน ไตรฟอสเฟต (ATP) เพิ่มเติม

เอทีพีคือสิ่งที่ให้พลังงานแก่เซลล์กล้ามเนื้อและหน่วยการสร้างของอวัยวะในร่างกายของคุณ

ถ้าคุณไม่กินน้ำตาลเลย ร่างกายของคุณจะสูญเสียหนึ่งในแหล่งคาร์โบไฮเดรตหลักไป

ด้วยการบริโภคคาร์โบไฮเดรตที่ลดลง การผลิตพลังงานในร่างกายของคุณก็ลดลงเช่นกัน เป็นผลให้คุณมีแนวโน้มที่จะขาดพลังงาน

3. ลดการทำงานของสมอง

ร่างกายแปลงคาร์โบไฮเดรตเป็นกลูโคสเป็นแหล่งพลังงานหลัก

เมื่อคุณขาดคาร์โบไฮเดรตหรือมีภาวะน้ำตาลในเลือดต่ำ ร่างกายก็จะขาดพลังงานเช่นกัน ซึ่งส่งผลต่อการทำงานปกติของร่างกายโดยเฉพาะสมอง

เนื่องจากสมองซึ่งเป็นแหล่งของระบบประสาทส่วนกลางของร่างกาย ต้องอาศัยกลูโคสในเลือดเป็นอย่างมาก

พูดง่ายๆ ก็คือ กลูโคสเป็น "เชื้อเพลิง" ตัวเดียวที่ช่วยให้สมองทำงานได้อย่างเต็มประสิทธิภาพ

สมองไม่มีที่เก็บพลังงานต่างจากกล้ามเนื้อ เซลล์สมองขึ้นอยู่กับการบริโภคน้ำตาลเพื่อให้ความต้องการกลูโคสของอวัยวะนี้มีแนวโน้มมากขึ้น

ดังนั้น เมื่อคุณไม่กินน้ำตาลเลย จะส่งผลอย่างมากต่อการทำงานของสมอง

สมองจะสูญเสียแหล่งพลังงานบางส่วนและอาจส่งผลต่อการทำงานของอวัยวะอื่นๆ

ในการศึกษาที่ดำเนินการโดย American Diabetes Association ภาวะน้ำตาลในเลือดต่ำอย่างรุนแรงสามารถลดการทำงานของสมองได้

4.รบกวนการทำงานของระบบประสาทส่วนกลาง

ที่แย่ไปกว่านั้น การตัดสินใจที่จะไม่กินน้ำตาลเลยอาจทำให้เกิดปัญหาต่างๆ ในระบบประสาทส่วนกลางได้

โดยปกติ ผู้ที่มีภาวะน้ำตาลในเลือดต่ำจะรู้สึกอ่อนแอ เหนื่อย วิงเวียน หรือหน้าซีด

นอกจากนี้ คุณยังอาจรู้สึกถึงสัญญาณของความเครียด เช่น กระสับกระส่าย กระสับกระส่าย ไม่สบายตัว และหงุดหงิด

ฝันร้าย การร้องไห้ขณะหลับ นอนไม่หลับ หรือความผิดปกติของการนอนหลับอื่นๆ อาจเป็นเงื่อนไข "การสมัครสมาชิก" ที่เกิดขึ้นและผ่านไปได้

ในสภาวะที่รุนแรง ภาวะน้ำตาลในเลือดต่ำเนื่องจากการไม่กินน้ำตาลอาจทำให้เกิดความผิดปกติเช่น:

• มองเห็นภาพซ้อน,
• สั่นคลอน
• ยากที่จะมีสมาธิ
• หมดสติ,
• อาการชักและ
• อาการโคม่า

ดังนั้นคุณจึงไม่สามารถละเลยภาวะน้ำตาลในเลือดต่ำได้

ร่างกายต้องการน้ำตาลเพื่อสุขภาพที่ดี อย่างไรก็ตาม, ปริมาณรายวันจะต้องมีการจำกัด. ซึ่งหมายความว่าการบริโภคสารให้ความหวานเพิ่มเติมไม่ควรมากเกินไป

จำไว้ว่า คุณยังได้รับน้ำตาลจากแหล่งคาร์โบไฮเดรต เช่น อาหารหลักและผลไม้

หากไม่กินน้ำตาลจะทำให้ร่างกายขาดพลังงาน การบริโภคน้ำตาลมากเกินไปอาจส่งผลต่อการทำงานของอวัยวะต่างๆ ในร่างกายได้

ความเสี่ยงของโรคหัวใจ โรคอ้วน และโรคเบาหวานประเภท 2 ก็เพิ่มขึ้นเช่นกัน