ระบบภูมิคุ้มกันมีบทบาทสำคัญเพราะทำหน้าที่ป้องกันร่างกายจากโรคที่เกิดจากไวรัส แบคทีเรีย ปรสิต และเชื้อรา ระบบภูมิคุ้มกันสามารถทำงานได้อย่างแข็งขันและเป็นปกติหากได้รับการสนับสนุนโดยการบริโภคสารอาหารที่เพียงพอ แต่คุณรู้หรือไม่ว่าโภชนาการส่งผลต่อระบบภูมิคุ้มกันของเด็กอย่างไร? นี่คือคำอธิบาย
สารอาหารสำคัญที่ช่วยเสริมภูมิต้านทานของเด็ก
นอกจากโปรตีน คาร์โบไฮเดรต และไขมันที่เพียงพอในปริมาณที่สมดุลแล้ว สารอาหารรองยังจำเป็นสำหรับการสร้างระบบภูมิคุ้มกันที่แข็งแรง สารอาหารรองที่เป็นปัญหาคือ:
- วิตามิน A, C, D, E, B2, B6 และ B12
- กรดโฟลิค,
- เหล็ก,
- ซีลีเนียม,
- สังกะสี.
ระบบภูมิคุ้มกันสามารถเสริมสร้างภูมิคุ้มกันได้โดยการแทนที่การขาดวิตามินแร่ธาตุที่กล่าวถึงก่อนหน้านี้ เพื่อให้ร่างกายมีภูมิต้านทานเพิ่มขึ้น และสนับสนุนกระบวนการบำบัดที่เร็วขึ้น
อย่างไรก็ตาม การรับประทานอาหารเพียงอย่างเดียวอาจไม่เพียงพอ ดังนั้น นอกจากสารอาหารรองแล้ว การศึกษาหลายชิ้นยังกล่าวถึงประโยชน์ของนมสูตรที่มี Polydextrose, GOS และ Beta-glucan ต่อภูมิคุ้มกันของร่างกาย
เด็กอายุ 3-4 ปีที่กินนมสูตรที่มี PDX/GOS และเบต้ากลูแคน พบว่ามีการติดเชื้อทางเดินหายใจเฉียบพลันน้อยลง และถึงแม้ว่าจะมี ARI ระยะเวลาของการเจ็บป่วยจะสั้นลง
เบต้ากลูแคนสามารถปรับปรุงระบบการป้องกันของร่างกายโดยการกระตุ้นระบบเสริมและเสริมสร้างการทำงานของเซลล์ป้องกันของร่างกาย
ในการวิจัยอย่างต่อเนื่อง เป็นที่สงสัยว่าเบต้ากลูแคนเป็นตัวกระตุ้นภูมิคุ้มกันที่มีศักยภาพพร้อมคุณสมบัติต้านการติดเชื้อ กลไกนี้ยังอยู่ระหว่างการวิจัย
ภูมิคุ้มกันจะลดลงเมื่อไม่ได้รับสารอาหารสำหรับเด็ก
ระบบภูมิคุ้มกันเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับเด็กในการป้องกันตนเองจากโรค หากระบบภูมิคุ้มกันทำงานไม่ถูกต้อง เด็กมักจะป่วย ความอยากอาหารจะลดลง ทำให้การเจริญเติบโตและพัฒนาการของเด็กหยุดชะงัก
ระบบภูมิคุ้มกันสามารถลดลงได้หากบุตรของท่าน:
- มีภูมิคุ้มกันผิดปกติตั้งแต่แรกเกิด
- มีการติดเชื้อไวรัสที่โจมตีระบบภูมิคุ้มกัน เช่น HIV
- ประสบภาวะทุพโภชนาการหรือภาวะทุพโภชนาการ
จากการวิจัยที่ดำเนินการโดย Rytter et al เด็กที่ขาดสารอาหารจะประสบกับการติดเชื้อได้ง่ายเนื่องจากความผิดปกติของระบบภูมิคุ้มกัน ดังนั้นอัตราการเสียชีวิตในเด็กที่ขาดสารอาหารที่ติดเชื้อจะเพิ่มขึ้น
การลดลงของระบบภูมิคุ้มกันของเด็กเนื่องจากการขาดสารอาหารสามารถจำแนกได้ดังนี้:
- เกิดการติดเชื้อซ้ำได้ง่าย เช่น ไอ หลอดลมอักเสบ ไข้หวัดใหญ่ หรือไข้หวัด (เจ็บป่วยด้วยอาการน้ำมูกไหล)
- มีอาการผิดปกติทางเดินอาหารได้ง่าย เช่น ท้องเสีย ท้องอืด ปวดท้อง
- ติดเชื้อได้ง่าย เช่น หูอักเสบ ปอดบวม ไซนัสอักเสบ
- เหนื่อยง่าย
ผลกระทบของระบบภูมิคุ้มกันลดลงเนื่องจากขาดสารอาหาร
เมื่อการป้องกันของบุตรของท่านบกพร่อง อาจส่งผลต่อสภาวะสุขภาพต่างๆ ซึ่งรวมถึง:
- เด็กมีความอ่อนไหวต่อโรค
- ทำให้ความอยากอาหารลดลง
- ปริมาณโปรตีน วิตามิน และแร่ธาตุที่เด็กต้องการก็ลดลงเช่นกัน
นอกจากนี้ เด็กที่ขาดสารอาหารยังก่อให้เกิดความปั่นป่วนในการเจริญเติบโตและพัฒนาการ แล้วถ้าป่วยจะหายยาก หรือระยะเวลาของการเจ็บป่วยจะนานขึ้นซึ่งจะทำให้เสี่ยงต่อการเสียชีวิตได้
กล่าวอีกนัยหนึ่งต้องคำนึงถึงโภชนาการสำหรับระบบภูมิคุ้มกันของเด็กเสมอ มารดาสามารถพยายามเพิ่มระบบภูมิคุ้มกันโดย:
- จัดหาแหล่งอาหารที่อุดมด้วยคุณค่าทางโภชนาการที่เหมาะสมกับวัย
- ส่งเสริมให้เด็กเล่นกีฬาหรือออกกำลังกาย
- นอนหลับพักผ่อนให้เพียงพอ
- การสร้างบ้านหรือสิ่งแวดล้อมที่น่าอยู่ให้ปราศจากความเครียด
โภชนาการเป็นพื้นฐานสำคัญประการหนึ่งในการเจริญเติบโตของเด็ก ลูกน้อยของคุณจะได้รับการปกป้องเนื่องจากระบบภูมิคุ้มกันทำงานอย่างเหมาะสมโดยให้ความสนใจกับการบริโภค
เวียนหัวหลังจากกลายเป็นผู้ปกครอง?
เข้าร่วมชุมชนการเลี้ยงลูกและค้นหาเรื่องราวจากผู้ปกครองคนอื่นๆ คุณไม่ได้อยู่คนเดียว!
