คอเลสเตอรอลเป็นสารที่ร่างกายต้องการ แต่ต้องอยู่ในปริมาณที่สมดุลและควบคุมได้ กระทรวงสาธารณสุขอินโดนีเซียระบุว่าร่างกายต้องการคอเลสเตอรอลเพื่อสร้างฮอร์โมน (เช่น เทสโทสเตอโรน คอร์ติซอล และเอสโตรเจน) วิตามินดี และกรดน้ำดีเพื่อช่วยย่อยไขมันจากอาหาร เพื่อให้เข้าใจถึงคอเลสเตอรอลเพิ่มเติม คอเลสเตอรอลมีหลายประเภท เช่น HDL, VLDL และ LDL อะไรคือความแตกต่างและผลกระทบต่อร่างกายของเรา?
HDL และ LDL
ดังที่ได้กล่าวไว้ก่อนหน้านี้ ร่างกายต้องการคอเลสเตอรอลและคอเลสเตอรอลที่ "ดี" นี้เรียกว่า HDL (HDL)ไลโปโปรตีนความหนาแน่นสูง). HDL ทำงานในร่างกายโดยนำคอเลสเตอรอลจากส่วนอื่นของร่างกายกลับสู่ตับ แล้วโคเลสเตอรอลจะสลายในตับให้หายไปจากร่างกาย
ในทางกลับกันก็มีLDL (ไลโปโปรตีนความหนาแน่นต่ำ) ที่เรียกว่าคอเลสเตอรอล "ไม่ดี" ระดับ LDL สูงหรือเมื่อมีการสะสมของ LDL ในร่างกายจะทำให้หลอดเลือดมีแนวโน้มที่จะอุดตันและทำให้เกิดโรคต่างๆ เช่น โรคหลอดเลือดสมองและโรคหัวใจ
นอกจาก LDL แล้ว ยังมี VLDL (ไลโปโปรตีนความหนาแน่นต่ำมาก). VLDL และ LDL เป็นทั้งคอเลสเตอรอลที่สามารถทำร้ายคุณได้
VLDL คืออะไร?
VLDL ย่อมาจาก ไลโปโปรตีนความหนาแน่นต่ำมาก ผลิตโดยตับแล้วปล่อยเข้าสู่กระแสเลือด VLDL ส่วนใหญ่นำไตรกลีเซอไรด์ไปยังเนื้อเยื่อในร่างกาย
VLDL และ LDL เรียกว่าโคเลสเตอรอลตัวร้ายเพราะอาจทำให้เกิดคราบพลัคสะสมในหลอดเลือดแดงได้ การสะสมของไขมันในหลอดเลือดนี้เรียกว่าหลอดเลือด หากไม่ตรวจสอบ คราบพลัคที่เกิดจากการสะสมของ LDL และ VLDL อาจทำให้หลอดเลือดแข็งตัวและตีบตันได้
หากการไหลเวียนของเลือดอุดตันเนื่องจากหลอดเลือดตีบ ออกซิเจนก็ไม่สามารถส่งได้ตามที่ควร จึงสามารถทำให้เกิดโรคหลอดเลือดหัวใจและอื่นๆ
ความแตกต่างระหว่าง VLDL และ LDL
ความแตกต่างที่สำคัญระหว่าง VLDL และ LDL คือ พวกมันมีเปอร์เซ็นต์ของคอเลสเตอรอล โปรตีน และไตรกลีเซอไรด์ที่แตกต่างกันซึ่งประกอบเป็นไลโปโปรตีนแต่ละชนิด VLDL มีไตรกลีเซอไรด์มากกว่าในขณะที่ LDL มีคอเลสเตอรอลมากกว่า
ส่วนประกอบหลักของ VLDL และ LDL
- VLDL ประกอบด้วย: คอเลสเตอรอล 10%, ไตรกลีเซอไรด์ 70%, โปรตีน 10% และไขมันอื่น ๆ 10%
- LDL ประกอบด้วย: คอเลสเตอรอล 26%, ไตรกลีเซอไรด์ 10%, โปรตีน 25% และไขมันอื่น ๆ 15%
ไตรกลีเซอไรด์ที่บรรทุกโดย VLDL ถูกใช้โดยเซลล์ในร่างกายเพื่อเป็นพลังงาน การบริโภคคาร์โบไฮเดรตหรือน้ำตาลมากเกินไปและไม่ถูกเผาผลาญอย่างเหมาะสม อาจทำให้มีไตรกลีเซอไรด์ในปริมาณที่มากเกินไป
ไตรกลีเซอไรด์ส่วนเกินบางส่วนจะถูกเก็บไว้ในเซลล์ไขมันและจะถูกปล่อยออกมาในภายหลังเมื่อร่างกายต้องการพลังงานมากขึ้น
LDL ทำหน้าที่ขนส่งคอเลสเตอรอลไปทั่วร่างกายของคุณ คอเลสเตอรอลในร่างกายมากเกินไปทำให้ระดับ LDL สูง ระดับ LDL สูงยังเชื่อมโยงกับการสะสมของคราบจุลินทรีย์ในหลอดเลือดแดงของคุณ
โดยพื้นฐานแล้ว เมื่อระดับของ VLDL และ LDL ไม่ถูกควบคุมและทะยานขึ้น คุณจะเสี่ยงต่อหลอดเลือดอุดตัน ดังนั้นสารทั้งสองนี้จึงถูกกล่าวขานว่าเป็นคอเลสเตอรอลที่ไม่ดีหากระดับของสารทั้งสองเกินขีดจำกัดปกติ
วิธีการหาระดับ
LDL อาจคุ้นเคยกับหูของคุณมากกว่า เพราะการระบุระดับสามารถทำได้ด้วยการตรวจเลือดเป็นประจำ ในขณะเดียวกัน หากคุณต้องการทราบระดับของ VLDL ก่อนอื่นคุณต้องทำการตรวจเลือดตามปกติเพื่อหาระดับของไตรกลีเซอไรด์ ห้องปฏิบัติการสามารถใช้ข้อมูลเกี่ยวกับระดับไตรกลีเซอไรด์ของคุณเพื่อกำหนดระดับ VLDL ของคุณ
ระดับ VLDL มักจะอยู่ที่ประมาณหนึ่งในห้าของระดับไตรกลีเซอไรด์ของคุณ อย่างไรก็ตาม การประมาณค่า VLDL ด้วยวิธีนี้จะใช้ไม่ได้หากระดับไตรกลีเซอไรด์ของคุณสูงเกินไป
ระดับหรือระดับของคอเลสเตอรอลในร่างกายไม่ควรมองข้ามอย่างแน่นอน นอกจากนี้ชนิดของคอเลสเตอรอลที่อาจทำให้หลอดเลือดอุดตัน เช่น VLDL และ LDL ในการนั้น ให้ใส่ใจกับการรับประทานอาหาร และหากระดับคอเลสเตอรอลยังสูงอยู่ ให้รีบไปพบแพทย์ทันที
