แม้ว่าร่างกายต้องการคอเลสเตอรอลแต่หากระดับมากเกินไปก็ไม่ดีต่อสุขภาพ คอเลสเตอรอลสูงสามารถเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคหัวใจและหลอดเลือด เพื่อเอาชนะสิ่งนี้ คุณสามารถทานยาเพื่อลดระดับคอเลสเตอรอลได้ ข้อเสนอแนะอีกประการหนึ่งคือการทานผลิตภัณฑ์เสริมอาหารน้ำมันปลา อาหารเสริมน้ำมันสามารถลดระดับคอเลสเตอรอลสูงได้จริงหรือ?
น้ำมันปลาสามารถลดคอเลสเตอรอลได้หรือไม่?
ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารน้ำมันปลาเป็นที่นิยมมากในหมู่ผู้ที่เป็นโรคหัวใจ โรคความดันโลหิตสูง และระดับคอเลสเตอรอลสูง อาหารเสริมที่มีกรดไขมันโอเมก้า 3 ได้รับการทดสอบซ้ำแล้วซ้ำอีกว่ามีประสิทธิภาพในการจัดการโรค
Mayo Clinic กล่าวว่าการเสริมน้ำมันปลาสามารถช่วยลดความดันโลหิตได้ การใช้อาหารเสริมกรดไขมันโอเมก้า 3 ยังช่วยลดอาการปวดและความตึงในตอนเช้าในผู้ที่เป็นโรคข้ออักเสบได้
น้ำมันปลาที่จำหน่ายหน้าเคาน์เตอร์สามารถช่วยลดคอเลสเตอรอลได้หรือไม่?
จนถึงขณะนี้ยังไม่มีงานวิจัยที่สามารถพิสูจน์ประโยชน์ของน้ำมันปลาได้ ในการบำบัดด้วยกรดไขมันโอเมก้า 3 แพทย์หรือนักโภชนาการอาจสั่งอาหารเสริมตัวนี้ แต่เป้าหมายไม่ใช่เพื่อลดระดับคอเลสเตอรอล
ผู้เชี่ยวชาญทางการแพทย์กำหนดให้ช่วยลดระดับไตรกลีเซอไรด์ได้ประมาณ 30-50% ในผู้ที่มีระดับไตรกลีเซอไรด์ถึง 500 มก./ดล. หรือในผู้ที่มีความเสี่ยงสูงที่จะเป็นโรคตับอ่อนอักเสบ
ไตรกลีเซอไรด์มักสับสนกับคอเลสเตอรอล แต่เป็นไขมันในเลือดสองประเภท
ไตรกลีเซอไรด์เป็นไขมันที่ไม่ได้ใช้ซึ่งร่างกายควรใช้เป็นพลังงาน ในขณะเดียวกัน คอเลสเตอรอลเป็นไขมันที่ร่างกายใช้สร้างเซลล์และฮอร์โมนบางชนิด
คอเลสเตอรอลนี้จะถูกแบ่งออกเป็นคอเลสเตอรอลที่ดี (ไลโปโปรตีนความหนาแน่นสูง) และคอเลสเตอรอลที่ไม่ดี (ไลโปโปรตีนความหนาแน่นต่ำ). สำหรับผู้ที่มีระดับคอเลสเตอรอลสูง ระดับ LDL ของพวกเขาเกินขีดจำกัดที่ควรและจำเป็นต้องได้รับการจัดการเพื่อไม่ให้เกิดภาวะหลอดเลือดแดงหรือหัวใจวาย
“ปริมาณของสารออกฤทธิ์ในน้ำมันปลาที่จำหน่ายหน้าเคาน์เตอร์นั้นน้อยกว่าน้ำมันปลาที่แพทย์สั่งมาก อาหารเสริมน้ำมันปลาที่จำหน่ายหน้าเคาน์เตอร์อาจมีไขมันอิ่มตัวอื่น ๆ จำนวนมากที่สามารถเพิ่มคอเลสเตอรอลที่ไม่ดีได้" Seth Martin, MD, แพทย์โรคหัวใจที่ Johns Hopkins Medicine กล่าว
วิธีธรรมชาติในการลดคอเลสเตอรอลที่ไม่ใช่น้ำมันปลา
แทนที่จะพึ่งพาอาหารเสริมโอเมก้า 3 ที่จำหน่ายหน้าเคาน์เตอร์เพื่อลดระดับคอเลสเตอรอล คุณควรใช้ยาตามที่แพทย์สั่ง
ถ้าจะทานน้ำมันปลาควรปรึกษาแพทย์ก่อนจะดีกว่า แพทย์จะปรับขนาดยาและพิจารณาผลข้างเคียงที่อาจเกิดขึ้นหากคุณมีปัญหาสุขภาพอื่นๆ
ไม่เพียงแต่การทานยาหรืออาหารเสริมที่ลดคอเลสเตอรอลเท่านั้น แต่จริงๆ แล้วยังมีวิธีทางธรรมชาติที่มีประสิทธิภาพมากทีเดียวที่จะช่วยให้คุณควบคุมระดับคอเลสเตอรอลได้ เช่น วิธีต่อไปนี้
1. การบริโภคปลา
กรดไขมันโอเมก้า 3 เป็นไขมันที่ได้จากอาหาร เพราะร่างกายไม่สามารถผลิตเองได้ คุณสามารถได้รับกรดไขมันเหล่านี้เพียงพอโดยการกินปลาที่มีไขมัน เช่น ปลาทูน่า ปลาแซลมอน ปลาเฮอริ่ง ปลาแมคเคอเรล หรือปลานิล
ปริมาณน้ำมันปลาตามธรรมชาติของปลาที่มีไขมันสามารถช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลในร่างกายได้ ด้วยเงื่อนไขวิธีการแปรรูปก็ต้องมีความเหมาะสมด้วย คือ ใช้น้ำมันที่ดีต่อสุขภาพถ้าทอดหรือนึ่ง
2. เพิ่มปริมาณไฟเบอร์
เคล็ดลับในการลดระดับคอเลสเตอรอลนอกเหนือจากน้ำมันปลาก็คือการเพิ่มการบริโภคอาหารที่มีเส้นใย เนื่องจากไฟเบอร์สามารถจับกับคอเลสเตอรอลและขับออกจากร่างกายได้
คุณสามารถรับไฟเบอร์จากธัญพืชเต็มเมล็ด ถั่ว ผักและผลไม้ ตามหลักการแล้วคุณต้องได้รับไฟเบอร์ 25-35 กรัมต่อวัน
นอกจากการลดระดับคอเลสเตอรอลแล้ว ใยอาหารยังสามารถป้องกันอาการท้องผูกและทำให้คุณอิ่มนานขึ้นอีกด้วย
3. ฉลาดในการเลือกอาหาร
เพื่อให้ประสิทธิภาพของยาและอาหารเสริมน้ำมันปลามีประสิทธิภาพสูงสุดในการลดระดับคอเลสเตอรอล ให้เริ่มแทนที่ไขมันที่ไม่ดีต่อสุขภาพ (ไขมันอิ่มตัว) ด้วยไขมันที่ดีต่อสุขภาพ
ไขมันอิ่มตัวมักพบในน้ำมันปาล์มและน้ำมันมะพร้าว ร่วมกับผลิตภัณฑ์จากสัตว์ เช่น เนื้อวัว เครื่องใน หนังไก่ หรือชีส ดังนั้นควรจำกัดอาหาร เช่น การเลือกชีสไขมันต่ำ การบริโภคเนื้อไม่ติดมันและไก่
เปลี่ยนน้ำมันสำหรับการทอดด้วยน้ำมันที่ดีต่อสุขภาพ เช่น น้ำมันมะกอกหรือน้ำมันข้าวโพด
4. กิจวัตรการออกกำลังกาย
หากการควบคุมอาหารของคุณเหมาะสม ขั้นตอนต่อไปเพื่อให้สมบูรณ์แบบคือการออกกำลังกายเป็นประจำ การออกกำลังกายสามารถลดระดับไตรกลีเซอไรด์และเพิ่มระดับคอเลสเตอรอลที่ดีได้ หากการออกกำลังกายนี้รวมกับอาหารเพื่อสุขภาพ ระดับคอเลสเตอรอลที่ไม่ดีจะลดลง
พยายามทำกิจกรรมนี้อย่างช้าๆ เช่น 30 นาทีต่อวัน 5 ครั้งต่อสัปดาห์ คุณสามารถเพิ่มความเข้มได้ตามต้องการ อย่างไรก็ตาม อย่าบังคับตัวเองหากสภาพร่างกายไม่แข็งแรงในขณะนั้น
อย่าลังเลที่จะปรึกษาแพทย์เพื่อวางแผนการออกกำลังกายอย่างปลอดภัยเพื่อช่วยจัดการระดับคอเลสเตอรอลของคุณ
