แม้จะอดอาหารและออกกำลังกาย คนอ้วนจำนวนมากไม่สามารถลดน้ำหนักได้อย่างมีนัยสำคัญ โดยเฉพาะเมื่อร่างกายสามารถจัดว่าเป็นโรคอ้วนได้ แต่อะไรทำให้คนอ้วนผอม? ปัญหานี้สามารถแก้ไขได้หรือไม่?
สาเหตุที่คนอ้วนผอมยาก
รายงานจากวารสารสุขภาพ มีดหมอ ผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่าคนอ้วนมีระบบทางชีวภาพที่ยากต่อการลดน้ำหนัก แม้ว่าคุณเคยลดน้ำหนักได้มาก่อนแล้ว แต่น้ำหนักก็จะขึ้นใหม่ได้ง่ายๆ ก่อนหน้านี้ ผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพในอเมริกาแนะนำให้ลดอาหารที่มีแคลอรีและออกกำลังกายอย่างน้อย 2 ครั้งต่อสัปดาห์
คนอ้วนหลายคนสามารถลดน้ำหนักได้เป็นเวลาหลายเดือน อย่างไรก็ตามประมาณ 80 ถึง 95 เปอร์เซ็นต์ของพวกเขามีน้ำหนักเพิ่มขึ้นอีกครั้ง ทำไมคนอ้วนถึงผอมยาก? เพราะเมื่อพวกเขาลดปริมาณแคลอรีเพื่อลดน้ำหนัก ร่างกายของพวกมันจะกระตุ้นให้ระบบชีวภาพต้องการแคลอรีมากขึ้นเมื่อหิว
นอกจากนี้ ดร. Rachel Batterham หัวหน้าศูนย์การรักษาโรคอ้วนที่โรงพยาบาล University College London กล่าวว่าเหตุผลที่คนอ้วนพยายามลดน้ำหนักเป็นเพราะระบบทางชีวภาพของร่างกายต้องการคืนน้ำหนักสูงสุด เพราะเมื่อถึงน้ำหนักตัวสูงสุด ระบบทางชีววิทยาทั้งหมดของคุณจะเปลี่ยนไป ดังนั้นจึงเป็นความจริงที่การรักษาน้ำหนักให้คงที่นั้นยากมาก
การผ่าตัดลดน้ำหนักค่อนข้างมีประสิทธิภาพในการจัดการกับปัญหาโรคอ้วน
ดร. Christopher Ochner ผู้ช่วยศาสตราจารย์ด้านกุมารเวชศาสตร์ที่ Icahn School of Medicine ในนิวยอร์กกล่าวว่าผู้ที่มีปัญหาโรคอ้วนเรื้อรังดูเหมือนจะมีปัญหาในการเปลี่ยนระบบทางชีววิทยาเพื่อให้หายจากโรคอ้วนได้เต็มที่ เพราะที่จริงแล้ว พวกเขามีความแตกต่างทางชีววิทยาอย่างมากจากคนปกติที่ไม่เคยมีน้ำหนักเกิน
Ochner เชื่อว่าโรคอ้วนสามารถรักษาได้ด้วยการผ่าตัดเท่านั้น ขั้นตอนการผ่าตัด ได้แก่ การผ่าตัดลดน้ำหนักที่เรียกว่า บายพาสกระเพาะอาหารโดยแพทย์จะทำการตัดลำไส้ออกเพื่อให้ผู้ป่วยกินน้อยลงและลดน้ำหนักได้ในที่สุด การผ่าตัดนี้ได้รับการพิสูจน์แล้วว่ามีประสิทธิภาพในการรักษาการลดน้ำหนักในระยะยาว ในขณะที่ยาลดความอ้วนหรือการรักษาอื่น ๆ ยังไม่ได้รับการพิสูจน์ว่าประสบความสำเร็จ
ศาสตราจารย์จอห์น วิลดิงก์ จากสถาบันผู้สูงอายุและโรคเรื้อรังแห่งมหาวิทยาลัยลิเวอร์พูล ที่ช่วยพัฒนาแนวทางสำหรับผู้ที่จะเข้ารับการผ่าตัดลดน้ำหนัก กล่าวว่า ในปัจจุบันมีเพียงการผ่าตัดเท่านั้นที่สามารถขจัดปัญหาโรคอ้วนได้
ที่จริงแล้วคุณสามารถลดน้ำหนักได้ด้วยการออกกำลังกายและการอดอาหาร แต่ความจริงก็คือ การลดน้ำหนักง่ายกว่าการรักษาน้ำหนักระยะยาวสำหรับคนอ้วน