แพ้นม สามารถพบได้ในวัยผู้ใหญ่ และมีอาการอย่างไร?

คุณเคยรู้สึกไม่สบายตัวหลังดื่มนมไหม ทั้งที่ตอนเด็กๆ ดื่มนมแล้วไม่มีปัญหาอะไร? นี่อาจทำให้คุณสรุปได้ว่าคุณมีอาการแพ้นมที่เกิดขึ้นเมื่อโตเป็นผู้ใหญ่เท่านั้น

อาการแพ้สามารถปรากฏเป็นผู้ใหญ่ได้หรือไม่?

ใช่ การแพ้อาหารสามารถปรากฏได้ตลอดเวลา ไม่เพียงแต่เมื่อคุณยังเป็นเด็ก แต่ยังสามารถปรากฏเมื่อคุณเป็นผู้ใหญ่ได้อีกด้วย คุณสามารถแสดงอาการแพ้เป็นครั้งแรกในวัยใดก็ได้ เช่น ท้องเสียหลังจากดื่มนมวัว อาการคัน ผิวหนังแดง บวม และอื่นๆ อีกมากมาย

เมื่อคุณพบอาการเหล่านี้ครั้งแรก คุณอาจจะยังสับสน เพราะก่อนหน้านี้คุณไม่มีปัญหาเรื่องการแพ้ อย่างไรก็ตาม การแพ้ที่เกิดขึ้นเฉพาะเมื่อโตเต็มวัยสามารถเกิดขึ้นได้จริง

อาการแพ้เกิดขึ้นเนื่องจากระบบภูมิคุ้มกันของคุณรับรู้ว่ามีสิ่งที่เป็นอันตรายเข้าสู่ร่างกายของคุณ ระบบภูมิคุ้มกันจะตอบสนองต่อสารก่อภูมิแพ้ (สารประกอบที่ทำให้เกิดอาการแพ้)

นมประกอบด้วยน้ำ โปรตีน แร่ธาตุ ไขมัน และคาร์โบไฮเดรต (น้ำตาลนม) โปรตีนในนมวัวเป็นสิ่งที่ร่างกายถือว่าเป็นสิ่งแปลกปลอม เซลล์เม็ดเลือดขาวยังสร้างแอนติบอดีหรือเรียกว่า antihistamines เพื่อต่อสู้กับสารแปลกปลอมเหล่านี้

ซึ่งอาจนำไปสู่อาการแพ้อาหาร ซึ่งแสดงได้ทางผิวหนัง ระบบย่อยอาหาร และระบบทางเดินหายใจ

โปรตีนหลัก 2 ชนิดในนมสัตว์ที่มักทำให้เกิดอาการแพ้คือเคซีน ซึ่งพบในนมเปรี้ยว และเวย์ ซึ่งพบได้ในส่วนของเหลวของนมที่ยังคงอยู่หลังจากการทำให้แข็งตัว

ปฏิกิริยาจะไม่ปรากฏในครั้งแรกที่คุณสัมผัสกับสารก่อภูมิแพ้เสมอไป เป็นไปได้ว่าปฏิกิริยาใหม่จะเกิดขึ้นเมื่อคุณสัมผัสกับสารก่อภูมิแพ้หลายครั้ง ดังนั้นอาการของโรคภูมิแพ้จะรู้สึกได้ก็ต่อเมื่อคุณเป็นผู้ใหญ่เท่านั้น

โดยปกติ การแพ้นมจะปรากฏในวัย 30 หรือ 40 ปีของคุณ ปัจจัยทางพันธุกรรมและสิ่งแวดล้อมอาจเกี่ยวข้องกับการแพ้ที่คุณมี

สาเหตุของภูมิแพ้ที่ซ่อนอยู่ในอาหารของคุณ

การแพ้นมในผู้ใหญ่มีอาการอย่างไร?

อาการภูมิแพ้อาจมีตั้งแต่เล็กน้อยไปจนถึงรุนแรงและต้องได้รับการดูแลเป็นพิเศษ อาการเล็กน้อยอาจมีลักษณะเป็นผื่นที่ผิวหนังรอบปากแล้วลุกลามไปยังส่วนอื่นๆ ของร่างกาย ผิวของคุณอาจกลายเป็นสีแดงและมีอาการคัน

คุณอาจประสบปัญหาการหายใจเมื่อคุณแพ้นม ระบบภูมิคุ้มกันจะทำปฏิกิริยากับโปรตีนนม ทำให้เกิดการอักเสบของรูจมูก นี้สามารถนำไปสู่การผลิตเมือกมากเกินไปส่งผลให้มีอาการคัดจมูกและน้ำมูกไหล

การหายใจลำบาก เช่น หายใจมีเสียงหวีด ไอ และหอบหืด สามารถเกิดขึ้นได้เมื่อคุณแพ้นม

นอกจากอาการที่กล่าวมาแล้ว การแพ้นมยังสามารถทำให้เกิดปฏิกิริยารุนแรงที่เรียกว่าแอนาฟิแล็กซิส แอนาฟิแล็กซิสเป็นปฏิกิริยาการแพ้ที่เป็นเหตุฉุกเฉินและอาจถึงแก่ชีวิตได้ สัญญาณของแอนาฟิแล็กซิสอาจรวมถึง:

• ทางเดินหายใจตีบรวมทั้งอาการบวมของลำคอที่ทำให้หายใจลำบาก
• ลดความดันโลหิตและ
• หมดสติ

ความแตกต่างระหว่างการแพ้นมกับการแพ้นม

หากมีอาการข้างต้นหลังดื่มนม ควรปรึกษาแพทย์ทันที แพทย์จะทำการทดสอบเพิ่มเติมเพื่อดูว่าคุณแพ้นมจริงหรือไม่

อาจเป็นไปได้ว่าอาการที่คุณพบคือการแพ้นมที่แตกต่างจากการแพ้นม หรืออาจเกิดจากการแพ้สิ่งอื่น การแพ้นมสามารถเกิดขึ้นได้จริงในผู้ใหญ่ แต่พบได้ยากมาก

โดยปกติ คนจะแพ้นมเนื่องจากขาดเอนไซม์ที่ช่วยในการย่อยนม การแพ้นมเรียกอีกอย่างว่าการแพ้แลคโตส

อาการที่รู้สึกต่างกัน ผลของการแพ้นมมีผลเสียต่อระบบย่อยอาหารมากขึ้น อาการบางอย่าง ได้แก่ ท้องอืด ปวด ท้องร่วง คลื่นไส้ และอาเจียน อาการอื่นๆ ที่อาจปรากฏขึ้นด้วย เช่น ปวดกล้ามเนื้อและข้อ ปวดศีรษะ และเซื่องซึม

ในการพิจารณาว่าสิ่งที่คุณประสบนั้นเป็นโรคภูมิแพ้หรือแพ้ง่ายหรือไม่ คุณจะต้องตรวจร่างกายและทำการทดสอบหลายครั้ง ตัวเลือกการทดสอบรวมถึงการทดสอบการสัมผัสกับสารก่อภูมิแพ้ที่ผิวหนังและการตรวจเลือด

หากการทดสอบหนึ่งไม่ได้ให้ผลลัพธ์ที่ชัดเจน คุณอาจต้องเข้ารับการทดสอบเพิ่มเติมหรือทำการทดสอบการสัมผัสทางปากโดยการบริโภคนมโดยตรง

การทดสอบและการคัดกรองต่างๆ เพื่อวินิจฉัยการแพ้อาหาร

การเอาชนะการแพ้นมในผู้ใหญ่

ที่มา: รางวัล SG

ในทารกหรือเด็กวัยหัดเดิน การแพ้นมส่วนใหญ่จะหายไปเมื่อโตขึ้น อย่างไรก็ตาม หากการแพ้ครั้งใหม่เกิดขึ้นหลังจากวัยผู้ใหญ่ ไม่ทราบแน่ชัดว่าการแพ้จะหายไปหรือไม่

จนถึงขณะนี้ยังไม่มียารักษาโรคภูมิแพ้ ดังนั้นวิธีที่ดีที่สุดที่คุณสามารถทำได้ในตอนนี้คือหลีกเลี่ยงนมจากเครื่องดื่มหรืออาหารที่คุณกินทุกวัน

โปรตีนนมพบได้ในอาหารหลายประเภท นอกจากผลิตภัณฑ์แปรรูป เช่น ชีส โยเกิร์ต เนย และครีม นมยังพบได้ในขนมปังและเค้ก คาราเมล ช็อคโกแลต และบางครั้งก็ใช้ทำไส้กรอก

ปริมาณอาหารและเครื่องดื่มนั้นหลีกเลี่ยงได้ยากมาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากมีนมอยู่ในอาหารที่คุณคาดไม่ถึง ดังนั้น คุณควรอ่านฉลากส่วนผสมสำหรับอาหารแต่ละชนิดที่คุณซื้อเสมอ และตรวจสอบให้แน่ใจว่าผลิตภัณฑ์นั้นไม่มีผลิตภัณฑ์จากนม

การป้องกันปฏิกิริยาแพ้อาหาร ที่บ้านและในร้านอาหาร

นอกจากนี้ เมื่อคุณได้ยินเกี่ยวกับการแพ้นม สิ่งที่คนส่วนใหญ่นึกถึงคือนมวัว อย่างไรก็ตาม อย่าลืมหลีกเลี่ยงผลิตภัณฑ์จากนมจากสัตว์อื่นๆ

ตัวอย่างเช่น นมแพะมีปริมาณโปรตีนคล้ายกับนมวัว เป็นความคิดที่ดีที่จะไม่กินนมแพะเพราะกลัวว่าจะทำให้เกิดอาการแพ้แบบเดียวกัน