มะขาม ผลไม้ลดน้ำหนัก

ในประเทศอินโดนีเซีย มะขามเปียก เมนูผักมะขามในตำนาน รสเปรี้ยวทำให้ผลไม้สีน้ำตาลเป็นส่วนประกอบเสริมสำหรับอาหารแบบดั้งเดิม ซอสแปรรูป ของว่าง หรือแม้แต่เครื่องดื่มดับกระหาย แต่คุณรู้หรือไม่ว่าผลไม้ที่เรียกว่า มะขาม มันสามารถช่วยควบคุมอาหารและลดน้ำหนักได้เนื่องจากมีปริมาณกรด?

สรรพคุณของมะขามในการลดน้ำหนัก

มะขามหรือในภาษาละตินเรียกว่า มะขาม indica, มักใช้เพื่อวัตถุประสงค์ทางการแพทย์หลายประการ รวมทั้งเป็นยารักษาโรคเบาหวานและงูกัด การศึกษาในปี 2011 ที่ตีพิมพ์ในวารสารเภสัชวิทยาและเภสัชบำบัด ได้ตรวจสอบผลของสารสกัด มะขาม indica เกี่ยวกับน้ำหนักตัวในหนูที่รับประทานอาหารเนื่องจากโรคอ้วน ส่งผลให้นักวิจัยพบว่าสารสกัด มะขาม indica สามารถช่วยส่งเสริมการลดน้ำหนักอย่างมีนัยสำคัญในหนูเหล่านี้

นอกจากนี้ ผลการศึกษาในปี 2012 ที่ตีพิมพ์ในวารสาร Natural Medicine ยังพบผลลัพธ์ที่คล้ายคลึงกันในหนูที่อ้วนเมื่อได้รับสารสกัดจากมะขาม แม้ว่าสารสกัดจากมะขามจะมีประโยชน์ในหนู แต่ก็ไม่ทราบว่าจะมีผลเช่นเดียวกันในมนุษย์หรือไม่ นอกจากนี้ จำเป็นต้องมีการศึกษาทางคลินิกอื่น ๆ ก่อนจึงจะสามารถอ้างสิทธิ์ที่ชัดเจนในกรณีที่น้ำหนักลดได้

เนื้อหาของมะขามสามารถชะลอการผลิตไขมัน

กรดไฮดรอกซีซิติกหรือ HCA ในมะขาม ทำนายว่าเป็นสารที่มีผลต่อการลดน้ำหนัก ศูนย์การแพทย์มหาวิทยาลัยแมริแลนด์ระบุว่า การศึกษาในหลอดทดลองแสดงให้เห็นว่า HCA ใน มะขาม indica สามารถช่วยยับยั้งการสะสมไขมันในร่างกาย

จากนั้นผลการศึกษาในปี 2554 ที่ตีพิมพ์ในวารสารโรคอ้วนรายงานว่าในขณะที่ HCA สามารถส่งเสริมการลดน้ำหนักในระยะสั้น แต่ผลก็ไม่ได้ดีขนาดนั้น เมื่อร่างกายกินมะขาม เนื้อหา HCA ในมะขามสามารถระงับความอยากอาหารได้ด้วยการเพิ่มระดับของสารสื่อประสาทเซโรโทนิน การย่อยอาหารของคุณยังถูกจัดเรียงเพื่อสร้างผลงานที่ดีที่สุด และสามารถเพิ่มการเผาผลาญของร่างกายได้

ใครไม่ควรกินมะขาม?

นอกจากประสิทธิภาพของมะขามแล้ว ผลไม้รสเปรี้ยวนี้คงไม่มีใครทานได้ นี่คือเงื่อนไขที่คุณควรระวังก่อนบริโภคมะขาม:

1. คุณแม่ตั้งครรภ์และให้นมบุตร

ที่จริงแล้ว ความชัดเจนของผลกระทบของผลไม้นี้ต่อสตรีมีครรภ์และให้นมบุตรยังไม่ชัดเจน แต่บางเรื่องต้องรู้แน่ๆ หนึ่งถ้วยสารสกัด มะขาม indica ประกอบด้วยธาตุเหล็ก 3.36 มิลลิกรัม ซึ่งเป็นร้อยละ 12 ของธาตุเหล็ก 27 มิลลิกรัมที่สตรีมีครรภ์ต้องการทุกวัน ธาตุเหล็กมีความสำคัญมากเพราะช่วยเพิ่มปริมาณเลือด แต่ยังช่วยลดโอกาสของการคลอดก่อนกำหนดและความเสี่ยงของทารกน้ำหนักแรกเกิดต่ำ

2. ผู้ป่วยโรคเบาหวาน

กรดยังสามารถทำหน้าที่ลดระดับน้ำตาลในเลือดได้ มีความกังวลว่าอาจรบกวนการควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด หากคุณเป็นเบาหวานและใช้มะขาม ให้ตรวจสอบระดับน้ำตาลในเลือดของคุณอย่างใกล้ชิด ให้ความสนใจกับการปรับขนาดยาสำหรับยารักษาโรคเบาหวานที่กำลังใช้อยู่ด้วย