คู่มือการกินสำหรับผู้ที่เป็นโรคลำไส้อักเสบ

หากคุณมีโรคลำไส้อักเสบหรืออาการลำไส้ใหญ่บวมเป็นแผล คุณต้องใส่ใจกับอาหารที่เข้าสู่กระเพาะอาหารของคุณอย่างใกล้ชิด เหตุผลก็คือ อาหารบางชนิดสามารถกระตุ้นอาการและความรุนแรงของโรคได้ เพื่อให้ยังคงได้รับสารอาหารที่จำเป็นและโรคไม่เกิดขึ้นอีก โปรดดูแนวทางการกินต่อไปนี้

คู่มือการกินสำหรับคนเป็นโรคลำไส้อักเสบ

1. กินน้อยแต่บ่อย

หากก่อนหน้านี้คุณกินอาหารมื้อใหญ่วันละสองหรือสามครั้ง ตอนนี้คุณต้องเปลี่ยน ผู้ที่มีอาการลำไส้ใหญ่บวมเป็นแผล ลำไส้ไม่สามารถทำงานได้ตามปกติและเหมาะสมที่สุดอีกต่อไป

การกินส่วนใหญ่ทำให้การทำงานของลำไส้ที่ได้รับบาดเจ็บหนักมาก ส่งผลให้การอักเสบในลำไส้แย่ลง

แทนที่จะกินมื้อใหญ่ในคราวเดียว ดีกว่ากินส่วนน้อยแต่บ่อยครั้ง ตัวอย่างเช่น กินวันละห้าถึงหกครั้งในปริมาณที่น้อยกว่าปกติ ด้วยวิธีนี้ คุณช่วยแบ่งเบาภาระงานของลำไส้

2. จำกัดการบริโภคเกลือและไขมัน

โดยปกติ ยาที่สั่งรักษาอาการลำไส้ใหญ่อักเสบอาจมีผลข้างเคียงหากคุณกินเกลือมากเกินไป ผลข้างเคียงที่จะเกิดขึ้นคืออาการบวมและท้องอืด

ไม่เพียงแต่เกลือเท่านั้น คุณยังต้องจำกัดปริมาณไขมันในแต่ละวันด้วย อาหารที่มีไขมันทำให้ท้องอืด ท้องเฟ้อ และท้องร่วง เพื่อสุขภาพที่ดีขึ้น คุณควรจำกัดปริมาณเกลือและไขมันในแต่ละวัน

3. ห้ามบริโภคผลิตภัณฑ์จากนม

โดยปกติคนที่เป็นโรคลำไส้อักเสบมักมีอาการแพ้แลคโตส การแพ้แลคโตสเป็นภาวะที่ร่างกายไม่สามารถย่อยแลคโตสได้ แลคโตสเป็นน้ำตาลที่เกิดขึ้นตามธรรมชาติที่พบในนมและผลิตภัณฑ์จากนม

หากคุณยืนกรานที่จะกินผลิตภัณฑ์จากนมต่อไป คุณจะเสี่ยงต่ออาการท้องร่วง ปวดท้อง และท้องอืด ด้วยเหตุนี้ การหลีกเลี่ยงผลิตภัณฑ์นมทั้งหมดจึงเป็นทางเลือกที่ชาญฉลาดในการรักษาสุขภาพลำไส้ของคุณ

4. จำกัดการบริโภคใยอาหาร

แม้ว่าใยอาหารจะดีมากสำหรับการย่อยอาหาร แต่ในผู้ที่มีอาการลำไส้ใหญ่บวมก็ควรจำกัดอาหาร ไฟเบอร์มากเกินไปสามารถขัดขวางการทำงานของลำไส้และทำให้อาการของโรคลำไส้อักเสบแย่ลงได้ ดังนั้นคุณควรถามแพทย์ของคุณว่าคุณสามารถกินไฟเบอร์ได้มากแค่ไหนในหนึ่งวัน

เมื่อกินผลไม้หรือผัก คุณยังสามารถเอาชนะพวกมันเพื่อให้ย่อยง่ายขึ้น เช่น ต้ม นึ่ง หรือแปรรูปเป็นน้ำผลไม้

5. หลีกเลี่ยงโซดา คาเฟอีน และแอลกอฮอล์

หากคุณเป็นโรคลำไส้อักเสบ แสดงว่าคุณต้องบอกลาโซดา คาเฟอีน และแอลกอฮอล์ เครื่องดื่มทั้งสามชนิดนี้สามารถทำให้เยื่อบุลำไส้ระคายเคืองได้ การรวมกันของคาเฟอีนและน้ำตาล เช่น อาจทำให้ท้องร่วงและท้องอืดได้ เป็นการดีที่จะดื่มน้ำมากขึ้นซึ่งดีต่อสุขภาพมากกว่าอย่างชัดเจน

6. บันทึกอาหารของคุณ

ทุกคนมีปฏิกิริยาทางร่างกายที่แตกต่างกันต่ออาหารและเครื่องดื่มบางชนิด ดังนั้นจึงจำเป็นสำหรับคุณที่จะมีบันทึกอาหารส่วนตัวที่มีรายการอาหารและเครื่องดื่มประจำวันและปฏิกิริยาในร่างกาย แม้จะดูไม่ค่อยสบายนัก แต่โน้ตบุ๊กเครื่องนี้มีประโยชน์มากในการช่วยลดอาการคล้ายคลึงกันในอนาคตอันเนื่องมาจากการกินผิดวิธี